Cafeteria Baugewerbliche Berufsschule Reishauer Cateringangebot Reishauer Specials

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1 Cafeteria Baugewerbliche Berufsschule Reishauer

2 «Gastfreundschaft sinnlich erleben» Lieber Gast Wir freuen uns, Sie bei der Planung und Durchführung Ihres Anlasses zu unterstützen und Ihre Veranstaltung zu einem Erlebnis werden zu lassen! Ob eine kleine, feine Kaffeepause, ein gediegener Apéro, ein kreativer Stehlunch oder ein mehrgängiges, am Tisch serviertes Essen gerne stellen wir für Sie das Passende zusammen. Frau Marlies Bruppacher steht Ihnen jederzeit als kompetente Ansprechpartnerin für eine persönliche Beratung und Fragen zur Verfügung. Ihr ZFV-Team von der

3 3 Kontakt Adresse Reishauerstrasse 2 CH-8005 Zürich T F reishauer@zfv.ch Betriebsleiterin Marlies Bruppacher

4 4 Inhaltsverzeichnis Seite Apéros und Snacks 5 Süsse Köstlichkeiten 7 Getränke 8 Allgemeine Geschäftsbedingungen 9

5 5 Apéros und Snacks Parisettebrötchen Parisettescheibe belegt mit Mostbröckli, Salami, Vorderschinken, geräucherte Trutenbrust, Roastbeef, Bündner Rohschinken, Fleischkäse, Kräuterkäse, Fleischkäse Stück 2.80 Norwegischer Rauchlachs Stück 3.00 Mini-Brötchen Mini-Brötchen mit diversen Füllungen auf Anfrage Stück 3.00 Laugenstangen am Stück belegt mit diversen Füllungen auf Anfrage Stück Canapés Die ¼ Canapés bieten wir mit Fleischkomponenten sowie vegetarischen Stück 1.50 Alternativen an. Wir beraten Sie gerne. ¼ Canapés mit norwegischem Rauchlachs Stück 2.00 Reishauers Specials Spiesschen Trio am Spiess mit Mozzarella und Feigen umwickelt mit Parmaschinken Stück 3.50 Früchtespiesschen mit Saisonfrüchten Stück 3.50 Scampispiess Toscana Stück 3.00 Aus aller Welt Grissini mit Rohschinken Stück 2.00 Frischkäse mit getrockneten Tomaten auf Gurkenscheibe Stück 2.00 Tomaten Mozzarella Spiesschen Stück 2.50 Parmesanbröckli und marinierte Oliven 10 Pers Gemüse - Antipastispiesschen Stück 3.00 Datteln mit Speck Stück 1.20 Gemüsesticks mit drei Saucen kg 30.00

6 6 Knabbereien Pommes Chips und Salznüssli Portion 2.00 Kalte Platten Reichhaltige Fleischplatte mit Aufschnitt, Vorderschinken, geräucherter Trutenbrust, und Salami, schön ausgarniert mit verschiedenen Garnituren Reichhaltige Fleisch Käseplatte mit Roastbeef, Bündnerfleisch, Rohschinken, Salsiz, Speck, Kalbsbraten und verschiedenem Käse, ausgarniert mit verschiedenen Garnituren Käseplatte «Käsecocktail» mit verschiedenen Käsesorten in kleine Häppchen geschnitten 100g g kg Warme Snacks Vegetarische Mini-Frühlingsrolle Stück 1.00 Samosa mit Gemüsefüllung Stück 1.00 Blätterteiggebäck mit Curry, Tomaten oder Lauch-Speckfüllung 140 g 3.50 Rindfleischbällchen mit Dip Stück 2.00 Chiliwürstchen im Blätterteig Stück 2.50 Gemüsespiesschen Stück 3.00 Yakitori Spiesschen Stück 3.00 Schinkengipfel Stück 1.50 Lauchküchlein Stück 1.50 Pizzaküchlein Stück 1.50 Spinatküchlein Stück 1.50 Käseküchlein Stück 1.50 Mini-Hamburger Stück 2.20

7 7 Süsse Köstlichkeiten Kleingebäck Aprikosen-Jalousie Stück 3.00 Schokoladen-, Zitronen-, oder Haselnusscake Stück 3.50 Brownie Stück 4.50 Fruchtkorb Schöner saisonaler Früchtekorb assortiert für 15 Personen Stück 22.00

8 8 Getränke Weissweine Château du Châtelard, Chasselas, Lavaux, Schweiz 70 cl Rotweine Selezione d Ottobre, Merlot del Ticino DOC, Matasci, Schweiz 75 cl Bier Hopfenperle Feldschlösschen 33 cl 3.50 Heissgetränke Bio Kaffee Faire Trade Max Havelaar Tasse 2.50 Diverse Teesorten Tasse 2.50 Mineralwasser, Süssgetränke und Säfte Mineralwasser mit Kohlensäure 100 cl 3.50 Mineralwasser ohne Kohlensäure 100 cl 3.50 Orangensaft Granini 100 cl 6.50

9 9 Allgemeine Geschäftsbedingungen Preise Die Preise verstehen sich in CHF und inklusive Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten. Bestellung und Annullationsbedingungen Die Bestellung muss drei Tage vor dem Anlass erfolgen. Die von Ihnen genannte Personenzahl 48 Stunden im Voraus gilt als verbindlich für die Bestellung und Verrechnung. Es gelten folgende Annullationsbedingungen: Annullation erfolgt weniger als 48 Stunden vor dem Anlass: 50 % der bestätigten Leistungen Annullation erfolgt weniger als 24 Stunden vor dem Anlass: 80 % der bestätigten Leistungen Mitarbeiterkosten Wird ein Anlass durch einen Mitarbeitenden der betreut und durchgeführt, werden Mitarbeiterstunden verrechnet. Die Kosten werden nach effektivem Aufwand berechnet. Montag bis Freitag (ab und wieder zurück) Samstag und Sonntag (ab Cafeteria Baugewerbliche Berufsschule Reishauer und wieder zurück) Stunde Stunde Zapfengeld Für selbst mitgebrachte Weine, die durch Mitarbeitende der Cafeteria Baugewerbliche Berufsschule Reishauer ausgeschenkt, gekühlt oder bereitgestellt werden, wird ein Zapfengeld von CHF pro 75 cl-flasche verrechnet. Miete Gläser Stück 0.50 Teller, Kaffeegeschirr (Set), Besteck (Set) Stück 1.00 Dekoration Tischtuch ab Rolle Duni Meter 4.50 Tischtuch gross Duni (160 cm x 125 cm) Stück 5.50 Tischtuch klein Duni (125 cm x 125 cm) Stück 4.00 Tischtuch Napperon Duni Stück 4.50

10 10 Transport Die Transportkosten werden je nach Distanz zum Veranstaltungsort und Anzahl eingesetzter Fahrzeuge berechnet. Gerne erstellen wir für Sie eine entsprechende Offerte.