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1 Allgemein Informationen Name Afri-Cola Hersteller Mineralbrunnen Namenszusatz Cola-Limonade mit Keywords Überkingen-Teinach AG Zutaten erhöhtem Koffeingehalt (25 mg/100ml). Wasser, Zucker, Kohlensäure, Farbstoff E 150d, Säuerungsmittel E 338, Koffein, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, natürliches Aroma. (Erklärung der Zusatzstoffe) Page 1/6

2 Nährwertinformationen Die Nährwertinformationen werden leider nicht von allen Anbietern preisgegeben. Teilweise verzichten einige Anbieter auf die Angabe aller relevanten Informationen, da es durchaus ein Unterschied macht, woher die Kohlenhydrate kommen. Alle Angaben in dieser Tabelle beziehen sich auf 100 ml. Kalorien (kcal) 43 Eiweiß (Protein) 0,09 g Kohlenhydrate 10,5 g davon Zucker g Fett 0,09 g davon gesättigte Fettsären g Ballaststoffe g Salz g Natrium g Alkohol g Nährwertverteilung Wir zeigen Ihnen hier die Verteilung des Brennwertes. Die Kohlenhydrate und Proteine haben einen Brennwert von 4kcal je gramm, die Fette hingegen 9kcal/g. Lebensmittelampel Die Lebensmittelampel soll dem Verbraucher helfen die Menge von Fett, Zucker und Salz eines Produktes auf einem Blick zu erkennen. 0,09 Fett ges. Fettsäuren Zucker Salz Page 2/6

3 Ammonsulfit-Zuckerkulör Ammonsulfit-Zuckerkulör (E (E 150d) Bei Zuckerkulör handelt es sich um eine Mischung verschiedenster Stoffe bräunlicher Färbung, die beim Erhitzen von stärke- bzw. zuckerhaltigen Lebensmitteln entstehen. Verwendung Zuckercouleur wird für Getränke wie z. B. Whisky, Alkopops und Cola sowie für Marmeladen, Wurst, Fertigsaucen, Essig, Süßwaren verwendet. Gesundheitsaspekte Zuckercouleure ohne Reaktionsbeschleuniger gelten als unbedenklich. Für die übrigen gilt ein ADI-Wert von 300 mg/kg Körpergewicht/Tag Eintrag aus Zutatenliste: Farbstoff E 150d L-Ascorbinsäure (Vitamin C) C) (E (E 300) L-Ascorbinsäure (Vitamin C) Ascorbinsäure auch Vitamin C ist eine organische Festkörpersäure. Da sie leicht oxidierbar ist, wirkt sie antioxidativ. Sie ist sehr gut wasserlöslich und kristallisiert in Form farbloser Kristalle. Verwendung Ascorbinsäure findet hauptsächlich als Antioxidans Verwendung. Sie wird vielen Lebensmittelprodukten als Konservierungsmittel beziehungsweise Umrötungshilfsmittel zugesetzt. Unter anderem findet sich Ascorbinsäure in Obst- und Gemüsekonserven, tiefgefrorenen oder getrockneten Kartoffelprodukten, Fruchtsäften und nektaren, Konfitüre, Marmelade, Gelee, Fleisch- und Wurstwaren, Brot, Backmischungen, Bier, Wein. Gesundheitsaspekte Ascorbinsäure gilt als unbedenklich. Eintrag aus Zutatenliste: Antioxidationsmittel Ascorbinsäure Orthophosphorsäure (E (E 338) Orthophosphorsäure Die normale oder ortho-phosphorsäure ist die wichtigste Säure des Phosphors. Die wasserfreie Substanz ist stark hygroskopisch. Verwendung Während sie in hoher Konzentration ätzend wirkt, wird sie verdünnt in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel, Säuerungsmittel (vor allem in Cola-Getränken) sowie als Säureregulator eingesetzt, denn die Phosphorsäure ist bis auf ihre ätzende Wirkung für den menschlichen Organismus ungiftig. Sie eignet sich auch zur Herstellung von Pufferlösungen. Gesundheitsaspekte Phosphorsäure gilt als unbedenklich. Page 3/6

4 Eintrag aus Zutatenliste: Säuerungsmittel E 338 Page 4/6

5 Produkte / Produktgrößen Hier finden Sie eine Liste aller bei uns eingetragenen Produktgrößen inkl. der Barcodes. Sie können diese Barcodes mit unserer App einscannen und so schnell zu Ihrem Ernährungstagebuch hinzufügen hinzufügen ml Page 5/6

6 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Foodguard.org Inhaltsverzeichnis Produktinformationen für Afri-Cola... 1 Allgemeine Informationen... 1 Zutaten... 1 Nährwertinformationen... 2 Nährwerte... 2 Nährwertverteilung... 2 Lebensmittelampel... 2 Zusatzstoffe... 3 Ammonsulfit-Zuckerkulör (E 150d)... 3 L-Ascorbinsäure (Vitamin C) (E 300)... 3 Orthophosphorsäure (E 338)... 3 Produkte / Produktgrößen ml... 5 Inhaltsverzeichnis... 6 Disclaimer Alle Angaben sind ohne Gewähr. Bitte beachten Sie, dass sämtliche Daten auf diesem Dokument durch Benutzer eingegeben wurden. Leider können wir nicht zu 100% ausschließen, dass die Daten korrekt eingegeben wurden oder sich das Produkt mitlerweile in seiner Zusammensetzung geändert hat. Bitte kontrollieren Sie immer die Angaben auf der Verpackung, um die aktuell korrekten Werte zu überprüfen. Page 6/6

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