W E I N K A R T E B R A S S E R I E F R E I L A G E R
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- Ludo Rudolf Schmitz
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1 W E I N K A R T E B R A S S E R I E F R E I L A G E R Geschichte Unsere Brasserie Freilager befindet sich in den ehemaligen Lagerräumen des 1923 gegründeten Zollfreilagers Albisrieden. In den heutigen Räumlichkeiten wurden früher unverzollte Güter zwischengelagert. Das ganze Areal wurde 1926 zum Freilagergebiet erklärt. Mehrheitlich wurden die damaligen Lager zur Einlagerung von Automobilen genutzt jedoch auch für Güter jeglicher Art. Die Zürcher Freilager AG realisiert zwischen 2013 bis 2016 die heutige Überbauung mit einer totalen Mietfläche von m 2, davon 800 Wohnungen in unterschiedlichem Preissegment. Bei der Realisierung von unserem Restaurant waren die Unternehmen Architekturbüro Meili, Peter Architekten AG (Zürich), Alig Grossküchenbau AG (Chur) und AllReal Generalunternehmungen AG (Zürich) massgebend beteiligt.
2 Champagner & Prosecco 1dl Prosecco Spumante Extra Dry, Bollicina Fein und frisch, Blütenduft 1dl 8 Champagner Taittinger Brut Réserve 1dl 14 Klassisch mit cremiger Perlage Weisswein 1dl Murmur Heida AOC, Cave du Chatillon, Wallis (Heida) Füllig, cremig, mineralisch, blumig Pipoli Greco Fiano IGP, Vigneti del Vulture, Italien (Fiano) Knackig, frisch, mit Citrusnoten Ojo de Agua Torrontes, Dieter Meier, Mendoza, Argentinien (Torrontes) Intensiv blumig und parfümiert Sauvignon Blanc Gran Reserva, Haras de Pirque & Antinori, Chile (Sauvignon Blanc) Cassis und Stachelbeeren, rassig und saftig Rosé 1dl Puro Rosé, Dieter Meier, Fruchtzeltli und Blütenduft, frisch, saftig Rotwein 1dl Nero d Avola IGT, Branciforti, Italien (Nero d Avola) Dunkle Beeren und Kräuter, nicht zu schwer Yecla 6 Meses, Dieter Meier, Barahonda, Spanien (Monastrell, Garnacha) Kräftig mit viel dunkler Frucht und Würze Ojo de Agua Malbec, Dieter Meier, Brombeere und Pflaume, intensiv, kräftig Hussonet Cabernet Sauvignon, Haras de Pirque & Antinori, Chile (Cabernet Sauvignon) Cassis, Paprika, Zedernholz, ausgewogen, milde Tannine
3 Geschichte OJO & Geschichte Globalwine Das Unternehmen Globalwine gegründet 1998 mit Sitz in Zürich definiert sich als innovativer Weinimporteur mit Leidenschaft und mit einer starken Verbundenheit zu Tradition und Nachhaltigkeit. Das Sortiment besteht aus über 50 Exklusivvertretungen etablierter Familienweingüter die seit Generationen ihre Passion für den Weinbau leben und lieben, wie z.b. Taittinger, Muga, Juan Gil, Ceretto, Haras de Pirque/Antinori, Dieter Meier und vielen mehr. Der Ansporn ist es die Tradition und die damit verbundene Verpflichtung der Familiengüter als Ambassador in der Schweiz zu pflegen und weiter zu entwickeln. Darüber hinaus aber auch gleichzeitig neue innovative Jungwinzer zu entdecken und zu fördern. Neben dem Importgeschäft bildet GW mit dem Önologen Alain Bramaz auch eine wesentliche Kompetenz im Bereich des Weinconsulting und der Weinbereitung. Projekte wie das Weingut Zambujeiro/Portugal, welches von Grund auf von Herrn Bramaz entwickelt wurde und dessen Topwein Zambujeiro im Parker Ranking bereits zwei mal über 94 Punkte erreicht hat, aber auch eigene Produkte wie der Centurio unterstreichen diese Kompetenz. GROSSFLASCHEN Monsordo DOC, ,5l 144 Ceretto, Piemont, Italiern (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) Terre di San Leonardo, ,5l 104 Trento, Italien (Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah) Ojo de Agua Malbec, Dieter Meier, ,5l 91 Albis, ,5l 142 Haras de Pirque & Antinori, Chile (Cabernet Sauvignon, Carmenere) Fontalloro IGT, 2010 Felsina, Toscana (Sagiovese) 168 Centurio, 2011/ ,5l 160 Produttori Manduria, Apulien, Italien (Primitivo) 3,0l 320 5,0l 560
4 SCHAUMWEINE & CHAMPAGNER Prosecco Spumante Extra Dry, Bollicina 56 Franciacorta 61 Brut, Guido Berlucchi 77 Champagner Taittinger Brut Réserve 98 Champagner Taittinger Comtes de Champagne 210 Champagner Ruinart Blanc de Blancs 160 Champagner Dom Perignon Millésimé Schweiz WEISSWEINE Murmur Heida AOC, Cave du Chatillon, Wallis (Heida) Epesses Les Chapelles 2015 Domaine Croix Duplex, Waadt (Chasselas) 59 Italien Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG, La Scolca, Piemont (Cortese) Blanché Langhe DOC, Ceretto, Piemont (Arneis) Pinot Bianco DOC, Tiefenbrunner Schlosskellerei, Südtirol (Weissburgunder) Frankreich Sancerre Les Caillotes AOC, Domaine Pascal Jolivet, Loire (Sauvignon Blanc) Chablis Vieilles Vignes AOC, Domaine Roland Lavantureux, Chablis (Chardonnay)
5 Deutschland & Österreich Riesling Hochheimer Hölle Kabinett trocken, Künstler, Rheingau Grüner Veltliner Bachgarten Federspiel, Franz Pichler, Wachau Spanien Muga Blanco, Bodegas Muga, Rioja (Viura, Garnacha Blanca) Shaya Verdejo, Bodegas Shaya, Rueda (Verdejo) Argentinien Ojo de Agua Torrontes, Dieter Meier, Mendoza, Argentinien (Torrontes) OJO Negro, Dieter Meier, Patagonien (Chardonnay) ROSÉ Puro Rosé, Dieter Meier,
6 ROTWEINE Schweiz Murmur Assemblage Rouge AOC, Cave du Chatillon, Wallis (Diolinoir, Merlot, Gamaret) DUC R, Anjan Boner, Malans, Graubünden (Pinot Noir) L Enfer du Désir, Histoire D Enfer, Wallis (Pinot Noir) Frankreich Petit Figeac, Château Figeac, Bordeaux (CS, Cabernet Franc, Merlot) Chasse Spleen, Châuteau Chasse Spleen, Bordeaux (CS, CF, Merlot, Petit Verdot) Déesse AOC, Les Caves du Château D Esclans, Provence (Syrah, Merlot) Spanien Yecla 6 Meses, Dieter Meier, Barahonda, DO Yecla (Monastrell, Garnacha) Yecla 12 Meses, Dieter Meier, Barahonda, DO Yecla (Monastrell, Garnacha, Syrah, Petit Verdot) Muga Selecion Especial DO, Bodegas Muga, Rioja (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano) Tempranillo DO, Bodegas Triton, Castilla y Leon (Tempranillo) Clio DO, Bodegas El Nido, Jumilla (Cabernet Sauvignon, Monastrell) Mallorca AN 2, Anima Negra, Felantix (Callet, Manto Negro, Syrah) Obac DO, Bodegas Binigrau, Algadia (CS, Merlot, Syrah, Callet, Manto Negro)
7 Portugal Monte do Zambujeiro, Quinta do Zambujeiro, Alentejo (Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira, Tinta Caiada) Zambujeiro, Quinta do Zambujeiro, Alentejo (Touriga Nacional, Petit Verdot, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon) Italien Monsordo Rosso DOC, Ceretto, Piemont (CS, Merlot, Syrah) Barolo DOCG, Ceretto, Piemont (Nebbiolo) Terre di San Leonardo, Trento, Italien (CS, Carmenere, Syrah) Ripasso Superiore DOC, Agricola Zanoni, Veneto (Corvinone) Amarone Classico DOC, Le Salette, Veneto (Corvina, Rondinella, Croatina, Corvinone) Chianti Classico Riserva DOCG, Felsina, Toscana (Sangiovese) Fontalloro IGT, Felsina, Toscana (Sangiovese) Pian del Cerro DOC, Vigneti del Vulture, Basilikata (Aglianico) Centurio, 2011/2012 Produttori Manduria, Apulien, Italien (Primitivo) 79 Deutschland & Österreich Hochheim Stein Grosses Gewächs, Künstler, Rheingau (Spätburgunder) Pannobile Hans Nittnaus, Burgenland (Zweigelt, Blaufränkisch)
8 Argentinien Ojo de Agua Cuvée Special, Dieter Meier, Mendoza, Argentinien (Malbec, Cabernet S., Cabernet Franc) Puro Malbec, Dieter Meier, Puro Corte D Oro, Dieter Meier, Mendoza, Argentinien (Malbec, CS, PV, Syrah) Puro Grape Selection, Dieter Meier, Malo Malbec, Dieter Meier, Chile & Südafrika Albis, Haras de Pirque & Antinori (Cabernet Sauvignon, Carmenere) Chocolate Block, Boekenhoutskloof, Stellenbosch (Syrah, CS, Grenache, Cinsault, Viognier) Pinotage Cape of Good Hope, Anthonij Rupert Wine, Franschoek (Pinotage, Syrah) Süssweine Hill 3, dl 15 Leo Hillinger, Neusiedlersee (Sauvignon Chardonnay) 3,75 dl 56 Tokaji Aszù 5 Puttonyos, dl 98 Oremus, Grupo Vega Sicilia, (Furmint, Hárslevel)
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WEINKARTENINDEX. Weissweine 4
WEINKARTENINDEX Wines by the glass 2 Champagner und Schaumweine 3 Weissweine 4 1. Schweiz 4 2. Deutschland 4 3. Österreich 4 4. Spanien 4 5. Portugal 5 6. Italien 5 7. Frankreich 5 8. Südafrika 6 9. USA
Weinkarte. Weine im Offenausschank in 7 dl Qualität. Prosecco Colli Nobili DOC 9.00 CONTARINI. Wangner Chardonnay AOC KÜMIN, FREIENBACH
Weinkarte Weine im Offenausschank in 7 dl Qualität dl SCHAUMWEIN: Prosecco Colli Nobili DOC 9.00 CONTARINI WEISSWEIN: Wangner Chardonnay AOC 2018 6.90 KÜMIN, FREIENBACH Verdejo Rueda DO 6.80 BODEGASVAL
Inhaltsverzeichnis. Schaumweine, Champagner 2. Offene Weine 0,25l 3. Weißweine 4-6. Rosé Weine 6. Süßweine 6. Rotweine 7-8.
Inhaltsverzeichnis Schaumweine, Champagner 2 Seite Offene Weine 0,25l 3 Weißweine 4-6 Rosé Weine 6 Süßweine 6 Rotweine 7-8 - 1 - Schaumweine 0,75l Geldermann Rosé, Baden, Deutschland 37,00 Riesling Fürst
Wein- und Getränkekarte
Weissweine Schweiz Yvorne AOC, Domaine de l Ovaille, Waadt, 70cl 2016 53.00 Johannisberg AOC, Fin Bec, Wallis, 75cl 2016 38.00 Chardonnay AOC, Fin Bec, Wallis, 75cl 2016 44.00 Heida AOC, Fin Bec, Wallis,
Weinkarte. Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.
Weinkarte Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken. Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832), deutscher Dichter der Klassik, Naturwissenschaftler und Staatsmann Schaumwein Italien 652 Prosecco
Weinstube Schnecken Getränkekarte
Weinstube Schnecken Getränkekarte Aperitif Glas Riesling Sekt, trocken, Remstalkellerei 0,1 l 4,60 Euro Aperol Sprizz Sanbitter auf Eis 5,90 Euro 3,10 Euro Champagner, Bollinger Special cuvée brut 0,75
WEINKARTE HOTEL KRONE BRÜLISAU
Weine im Offenausschank Flaschenweine im Offenausschank 1 dl Flasche Weisswein Rotwein Salento Negroamaro, IGT, Pulia, Italia 2008 6.00 41.00 Cantine due Palme Traubensorten: Negroamaro kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Weisswein 3 Roséwein 3 Rotwein 4. Italien 5 Spanien 5. Schweiz 6 Deutschland 6 Österreich 7 Frankreich 7
Unsere Weinauswahl Übersicht Saisonale Weinempfehlung Weisswein 3 Roséwein 3 Rotwein 4 Schaumweine Italien 5 Spanien 5 Weissweine Schweiz 6 Deutschland 6 Österreich 7 Frankreich 7 Rotweine Schweiz 8 Deutschland
Schaumwein & Champagner
Schaumwein & Champagner Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich allein bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn
SCHAUMWEIN WEISSWEINE
SCHAUMWEIN WEISSWEINE Vin Mousseux Risecco, Vin Mousseux, Zweifel Weine 63.00 Traubensorten: Riesling-Silvaner, Vidal blanc, Johanniter, Sauvignon Blanc und Würzer Grüne Äpfel, schöne Zitrusnote und feiner
Offenweine... Weiss / Rosé
Offenweine Weiss / Rosé CL Hauswein Peter Wegelin 2017 50 29.00 Quintner CUVÈE 10 6.60 Tenuta Fernanda Cappello DOC 2015 50 26.00 Friaul Chardonnay 10 5.70 Selection IGT 50 21.00 Venezia (IT) Pinot Grigio
Weinkarte. Kaufleuten Restaurant
Weinkarte Kaufleuten Restaurant Champagner & Schaumweine C HA MPAGNE & SPARKLING W IN E S Offen BY THE GLASS Le Contesse, Brut 1dl 9.50 Prosecco Borgo Molino Rosé 1dl 9.50 Veuve Cliquot 1dl 16.00 Kir Royal
Weinkarte. Wir haben eine sorgfältige Auswahl hochwertiger Qualitätsweine für Sie zusammengestellt.
Weinkarte Wir haben eine sorgfältige Auswahl hochwertiger Qualitätsweine für Sie zusammengestellt. Lassen Sie sich von unseren Beschreibungen inspirieren. Es würde uns sehr freuen, wenn Sie bei uns vielleicht
Mit dem Gütesiegel Culinarium bieten wir einheimische Spezialitäten und durch ProCert zertifizierte Produkte aus der Ostschweiz an.
Mit dem Gütesiegel Culinarium bieten wir einheimische Spezialitäten und durch ProCert zertifizierte Produkte aus der Ostschweiz an. OFFENE WEINE WEISS Frümsner Müller-Thurgau 50 cl 27.00 Rheinhof Salez
Weißer Burgunder, Ortswein Heidelberg, Weingut Thomas Seeger. Baden Württemberg, Deutschland 0,125 l 3,80 0,25 l 7,60 1 Fl. 21,00
W E I N K A R T E offene Weine: Weißwein: Weißer Burgunder, Ortswein Heidelberg, Weingut Thomas Seeger. Baden Württemberg, Deutschland 0,125 l 3,80 0,25 l 7,60 1 Fl. 21,00 Riesling, Forst, Weingut Bassermann
Apero Getränke. Prosecco Rafaello Flasche 75 cl Fr Cüpli 10 cl Fr. 9.50
Apero Getränke Prosecco Rafaello Flasche 75 cl Fr. 49.00 Cüpli 10 cl Fr. 9.50 Aperol Spritz Fr. 12.00 (Prosecco, Aperol, Soda, Orangenscheibe und Eis) Hugo Fr. 12.00 (Prosecco, Soda, Minze, Limette, Holunderblütensirup
WEISSWEINE. Grand Ardéche Chardonnay «Louis Latour» Louis Latour, Ardéche
WEISSWEINE SCHWEIZ Riesling-Sylvaner 2015 38.00 Rutishauser, Thal, Buchberg Rivaner 2015 43.00 Herzog,Thal, St Gallen Molignon «Terre Promise» 2015 39.00 A. Mathier, Salgesch, Valais St. Saphorin «Bon
Riesling vom gelben Löss cl CHF 9.00 Riesling 75cl CHF Josef Ehmoser, Wagram, Österreich
Offenweine Weisswein Riesling vom gelben Löss 2012 10cl CHF 9.00 Riesling 75cl CHF 65.00 Josef Ehmoser, Wagram, Österreich Sauvigon-Blanc Remigen AOC 2015 10cl CHF 8.00 Sauvignon Blanc 75cl CHF 54.00 Weinbau
Château Marmorières, ein Stück Geschichte, unser Hauswein.
Château Marmorières, ein Stück Geschichte, unser Hauswein. Seit 1826 produzieren acht aufeinanderfolgende Generationen elegante und grosse Weine. La Clape, der älteste der renommierten Weinberge des Languedoc,
Flaschenweine. Schaumweine. Frankreich - Champagne Alain Maximy - Reims, Voipreux Grand Cru Brut 69.- Blanc de Blancs (Chardonnay) Schweiz - Tessin
Schaumweine Frankreich - Champagne Alain Maximy - Reims, Voipreux Grand Cru Brut 69.- Blanc de Blancs (Chardonnay) Liebe Weinfreunde Die Krone Bern freut sich, ihre Weine exklusiv aus dem Weingeschäft
Weine im Offenausschank
Weine im Offenausschank CHF CHF SCHWEIZ WEISS 10 cl 50 cl AARGAU Sauvignon Blanc Küttigen, Wehrli Weinbau 8.00 39.00 WALLIS Chardonnay AOC 4.60 23.00 WAADT Yvorne 5.20 26.00 TESSIN Merlot bianco 5.50 27.50
Blanc de gris et noir - Halbinsel Au, Wädenswil dl Leutschner Riesling x Sylvaner Freienbach cl 46.00
Engelströpfchen Die mit dem Stern * bezeichneten Weine bieten wir Ihnen im gepflegten 75 cl Offenausschank an. Bei einer Bestellung ab 5 dl können Sie sämtliche Weine im Offenausschank geniessen. Hausweine