Peach Ghost. Scorpion. Hab. Jay's. Red Ghost. Scorpion. Grande. Laranjada. Habanero. Hot Lemon. Habanero. Hot Pepper. Habanero.

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1 0 Hab. Jay's Peach Ghost Scorpion Pfirsich ++++ Dies ist ein extrem scharfer Paprika, die von einem Farmer namens Jay in Ost-Pennsylvania, entwickelt wurde. Es ist eine Kreuzung zwischen einem Geist Chile (Bhut Jolokia) und Trinidad Scorpion. Sie wächst in vielen Formen verzerrt einige mit Schwänzen. Der Geschmack ist blumig, aber etwas süß. Vorsicht beim Umgang damit! 1 Hab. Jay's Red Ghost Scorpion ++++ Dies ist eine extrem scharfer Paprika, die von einem Farmer namens Jay in Ost-Pennsylvania, entwickelt wurde. Es ist eine Kreuzung zwischen einem Geist Chile (Bhut Jolokia) und Trinidad Scorpion. Er reift leuchtend rot. Sie wächst in vielen Formen verzerrt einige mit Schwänzen. 2 Laranjada Grande Brasilien Sehr scharfe Sorte aus Brasilien. Die kleinen Früchte sind zitronengelb und haben einen fruchtigen Duft. 3 Hot Lemon Karibik + Der Hab. Hot Lemon ist vielfältig in seiner Nutzung. Sie lassen sich natürlich hervorragend frisch verarbeiten. Da sie aber relativ dünnwandig sind, eignen sie sich aber ebenso gut zum Trocknen und ggf. zum anschließenden Mahlen oder Mörsern. Eine tolle Sorte um beispielsweise einmal selbst Hot Sauces zu kreieren. Die feurigen, leicht länglichen Früchte werden ca. 4 bis 5 cm lang. Anfangs noch grün kommen sie in gereiftem Zustand in einem sonnigen daher. 4 Hot Pepper Lantern 9- Sehr gute Sorte aus Mexico, mit länglich, unregelmäßig geformten Schoten, die sehr scharf sind und ein sehr gutes Aroma haben.

2 5 Limón Peru Diese Sorte produziert Unmengen an aromatischen und zugleich scharfen Früchten. Ausserdem haben die Chilipflanzen eine kurze Fruchtreifezeit für. 6 Maya Pimento 8-9 Sehr gute Sorte aus Mexico, mit länglich, unregelmäßig geformten Schoten, die sehr scharf sind und ein sehr gutes Aroma haben. 7 Hababanero Mustard Senf 9- Einzigartig gefärbte Hab. Selektion aus dem Garten von James Weaver, Kutztown, Pennsylvania. Tiefgerippte Früchte sind zunächst violett überhaucht und reifen dann dunkelorange ab. 8 Naranja Peru C. baccatum 7-8 Scharfe Sorte aus Peru. Große Pflanzen mit sehr gutem Ertrag. USDA Accessionsnummer PI Naranja Picante Spanien + Die Naranja Picante sind länglich und sehen aus wie eine kleine orangefarbene Version eines Chili Fatalii oder Chili Bhut Jolokia. Der Chili Naranja Picante ist einfach zu züchten. Diese Sorte ist aus einer roten mutiert.

3 1 Hab. NuMex Suave New Mexico 1-2 Ein mit vollem Aroma aber fast ohne Schärfe zeichnet diese Züchtung aus. Sau lecker, für all die jenigen die auf geschmack nicht verzichten können aber, keine Schärfe wollen oder vertragen. Sehr hoher Ertrag. 111 NuMex Suave Red New Mexico 1-2 Die Numex-Züchtungen der -Chili richten sich vor allem an Chili- und -Fans, die die enorme Schärfe der -Chili nicht möchten bzw. nicht vertragen. Hier ist es gelungen, den typischen -Geschmack zu erhalten, die Schärfe aber drastisch zu reduzieren. Die sehr ertragreiche Pflanze kann bis zu 120 cm erreichen. 112 Lantern Peru + Sehr schöne Sorte aus Peru mit mittlerer Schärfe. Kleine Büsche haben eine sehr gute Produktion. Bevor die Früchte orange abreifen, sind sie dunkelgrün mit violetter Überhauchung 113 Pastel Pastel 7 Interessante mit pastelfarbenen Schoten. Die Schoten haben ein aussergewöhnlich fruchtiges Aroma bei mittlerer Schärfe. 114 Peach Pfirsich Sehr schöne pfirsichfarben abreifende Früchte hat diese Hab. Selektion von James Weaver, Kutztown, Pennsylvania. Die Hab. Peach ist eine von vielen Varianten, die aus der ursprünglichen Hab. entstanden sind. Die Pflanze hat den typischen Wuchs einer Hab., die Blätter werden ca. 16 x 7 cm groß. Die ca. 5 x 3,5 cm großen Früchte reifen von hellgrün nach orange ab.

4 115 Puerto Rican Yellow Puerto Rico 7-8 Sehr schöne Ziersorte aus Puerto Rico mit essbaren Beeren. Fruchtiges Aroma, mittlere Schärfe und hoher Ertrag. 116 Quintisho Bolivien Absolut geniale und spezielle bezw. einzigartige Büsche. Sind vollgehangen mit kirschgrossen, leuchtend orangen und glänzenden Früchten. Lassen sich völlig easy ernten. Auch geschmacklich super. 117 Red Bhutlah SLP Spanien +++ Diese Kreuzung zwischen Bhut Jolokia und Trinidad Douglah von Semillas La Palma (SLP) entwickelt. Das ist die rote Version, aber die Schnittmenge ist relativ neu, die Abweichungen in Farbe und Form auftreten, verursachen können. Die Anlagen werden Meter hoch und produziert viel schweren dunklen roten Früchten sein. Der Geschmack ist fruchtig, würzig mit einer enormen Hitze, die deutlich über 1 Million Scoville ist. 118 Hab. Roatan Pumpkin Honduras Diese Sorte kommt von Roatan Island vor der Küste von Honduras. Die Beeren sind zerknittert und gerippt und haben einen Kürbis ähnliche Form. Diese Früchte haben überdurchschnittliche Schärfe mit schönen fruchtigen Geschmack. 119 Scotch Bonnet Red Karibik 9- Scotch Bonnet ist eine karibische Zuchtform der Chili-Art Capsicum chinense. Der Name, zu deutsch Schottenmütze, spielt auf die Form der Früchte an. Die Pflanze wächst als buschiger Strauch und wird 120 cm hoch. Prinzipiell lässt sie sich auch in Mitteleuropa ziehen. Sie benötigt dafür jedoch einen entsprechend warmen und sonnigen Stellplatz.

5 120 Hab. Scotch Bonnet Burkina Afrika Sensationeller Scotch Bonnet Pepper mit tollem Aroma. Beim aufschneiden verbreitet sich der wundervolle Duft in der ganzen Wohnung. Die Schärfe ist ebenfalls gigantisch. Schöne und mittelgrosse Pflanze. 121 Hab. Scotch Bonnet Yellow Karibik Sie reift in einem brillantem ab. Der Geschmack ihrer typischen Früchte ist tropisch-fruchtig und entwickelt ein unheimlich vielfältiges Aroma. Die Scotch Bonnet gehört zu den schärfsten Chilis der Welt und stellt die Karibik-Variante der Hab.s dar. Diese Chili braucht viel Sonne und Wärme und erreicht deshalb in unseren Gefilden nicht ganz die Grösse wie in ihrer Heimat der Karibik. 122 Snow White Unbekannt Weiss 8-9 Die einzige Sorte, die auch bei Vollreife unter voller Sonneneinstrahlung weiß bleibt. Der Strauch bildet Hunderte von kleinen Beeren aus. Hohe Schärfe und ein sehr gutes Aroma zeichnen diese Schönheit aus. 123 Trinidad 7Pod Brown Trinidad Braun + Auch bekannt als: Braun 7 pod, oder der 7-Topf-Sauce, weil eine Chili 7 Töpfe mit Eintopf aufpeppen kann! Das Schärfeniveau in Scoville-Einheiten für die Trinidad 7 Pod BROWN Chilli ist um die Scoville Heat Units. Die ausgewachsen Trinidad 7 Pod BROWN Chilli Pflanze kann bis zu 120 hoch wachsen. 124 Trinidad Perfume Trinidad 1-2 Die Trinidad Perfume hat den typischen Hab.-Wuchs. Die dunkelgrünen stark strukturierten Blätter werden ca. 12 x 7 cm groß. Es entstehen 2-3 Blüten je Knoten. Die interessant geformten Früchte werden ca. 3,5 x 2,5 cm groß, sind im unreifen Zustand dunkelgrün, wechseln dann nach gelb-orange Der Geruch ist sehr intensiv, der Geschmack und das Aroma ist fruchtig, bei geringer Schärfe.

6 125 Hab. Trinidad Scorpion "Butch-T" Trinidad und Tobago ++++ Butch T Scorpion Pfeffer ist ein Chili-Pfeffer, der früher die pikanteste Pfeffer war. Es wurde inzwischen von der Trinidad Moruga Scorpion als heißesten Pfeffer der Welt, aus Trinidad und Tobago. Es ersetzt. Nach Butch Taylor, dem Besitzer des Zydeco Parks in Woodville / Crosby Mississippi & Hot Sauce Firma, die für die Vermehrung des Pfeffers Samen verantwortlich ist benannt. Die "Skorpion" Paprika werden als solche bezeichnet, weil das spitze Ende der Pfeffer einem Skorpion Stachel ähneln. 126 Trinidad Scorpion Green Australien Grün 4-5 Sehr ertragreiche Sorte, bei der die Schoten bis zur Reife grün bleiben. Vollreif wird dann das Chlorophyll langsam abgebaut und die Schoten bekommen orange Flecken. Leichte Schärfe 127 Hab. Trinidad Scorpion Moruga Trinidad und Tobago ++++ Die Schote erreicht im Endstadium etwa Golfballgröße. Bei Versuchen und Proben mit einer Auswahl mehrerer bekannter Chilisorten wurde die Trinidad Scorpion Moruga als die angeblich schärfste Sorte der Welt identifiziert. Ihre durchschnittliche Schärfe liegt bei mehr als 1,2 Millionen Einheiten auf der Scoville- Skala, während die Früchte aus einer einzelnen Pflanze 2 Millionen Einheiten und damit deutlich mehr als der bisherige Rekordhalter Bhut Jolokia erreichten. Neben der Schärfe entfalten die Schoten der Trinidad Scorpion Moruga einen fruchtigen Geschmack, was eine einzigartige Kombination von Süß und Scharf ergibt. 128 Choccolate Long Unbekannt Braun 9- Starkwüchsige Sorte mit sehr scharfen, länglichen Früchten, die von dunkelgrün nach dunkelbraun abreifen. Innen sind die vollreifen Schoten dunkelrot. 129 Madame Janette Surinam Die 16 x cm groß werdenden Blätter sind dunkelgrün und deutlich strukturiert. Es entstehen in den Blattachseln 2-5 Blüten. Die Früchte werden bis 6,5 x 4,5 cm groß, sind länglich, gefaltet und reifen von hellgrün nach glänzend-orange ab. Das Fruchtfleisch ist relativ dick. Diese Sorte duftet stark nach tropischen Früchten, wobei Banane überwiegt und hat eine heftige und sofort eintretende Schärfe.

7 130 Hamic Mini Paprica Tschechien 0 Süss Eine ideale Snackpaprika zum Naschen. Die Früchte schlagen von hellgrün nach kräftig orange um. Besonders populär ist diese aus Tschechien stammende Sorte auch in den und Großbrittanien, wo sie unter dem Namen Yummy gehandelt wird. In den einschlägigen englischsprachigen Gartenforen wird diese Sorte in höchsten Tönen gelobt. 131 Marbles Unbekannt 6 Diese Pflanze hat die typische Wuchsform einer sogenannten Zierpaprika. Die dunkelgrünen und festen Blätter werden max. 6 x 3 cm groß. Die Pflanze wächst gedrungen, buschig verzweigt und ist nach kurzer Zeit mit Blüten übersät. 132 Hot Apple Unbekannt 3 Die Hot Apple Chili der besticht durch Ihre schönen Früchte in Apfelform. Unter Optimalbedingungen kann die ertragreiche, baumartige Pflanze der Hot Apple Chili bis zu 2 Meter groß werden. 133 Hungarian Yellow Ungarn 3 Ungarischen Yellow Chili Peppers tragen lange Früchte, die von gelb bis leuchtend rot. Frühe und sehr produktiv Pfeffer. 3 Jalapeno Black 134

8 135 Jalapeno Early 5 Die Jalapeno Early Chil ist eine früh abreifende Jalapeno mit saftigen, fleischigen Fruchtwänden. Ihr Geschmack ist aromatisch und durch die milde schärfe auch zum rohen Verzehr geeignet. Durch das frühe reifen, eignet sich diese Sorte auch zum Anbau in Regionen mit kurzer Vegetationsperiode. Die Jalapenos sind sehr ertragreich. Als Eigenart dieser Chili sei erwähnt, daß sich während der Reifezeit schwarze Flecken auf der Frucht bilden können, die jedoch bei der ausgereiften Frucht nicht mehr zu sehen. Vorsicht also dies nicht als Fäule oder Krankheit zu interpretieren 136 Jalapeno Fresno 2-3 Die Fresno Chili-Pfeffeer ist eine mittelgroße Sorte. Sie ist ähnlich wie die Jalapeño Pfeffer, enthält aber dünnere Wände. Die Frucht beginnt leuchtend grünen wechselt zu und als ausgereift. Eine reife Fresno Pfeffer wird in der Form, 5cm lang konisch geformt sein, etwa 1 cm im Durchmesser am Stiel. Die Pflanzen tun gut in warmen bis heißen Temperaturen und trockenem Klima mit langen sonnigen Sommertagen und kühlen Nächten. Sie sind sehr kälteempfindlich, aber resistent gegen Krankheiten eine Höhe von 24 bis 30 cm erreicht. 3 Jalapeno Giant Jalapeno Purple Violet 7 Die Blätter der Jalapeño Purple werden ca. x 5 cm gross und haben einen purpurfarbenen Schimmer. Die ca. 7,5 x 3 cm gross werdenden Früchte reifen von grün über hellpurpur und dunkelpurpur nach rot ab. Die Früchte der Jalapeño Purple sind etwas größer und auch schärfer als die Früchte der normalen Jalapeño. Die dickfleischigen Früchte der Jalapeño Purple sind zum Trocknen ungeeignet, finden aber in der Küche oder geräuchert vielfach Verwendung. Sie werden gefüllt, paniert gebraten oder in heißem Fett ausgebacken. 139 Joe's Longh Cayenne Italien 8 Die längste Cayenne Sorte und dicht am Weltrekord für die längste Chilischote. Wir haben schon Schoten mit über 30 cm Länge geerntet.

9 140 Lemon Drop Nordamerica C. baccatum 7 Eine der bekanntesten Sorten der Capsicum baccatum. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 1,50m bis 2,00m und bekommt weiße Blüten mit den für diese Art typischen grünen Flecken. Die Früchte Reifen von grün nach leuchtend gelb ab, sind dünnwandig mit wenig Samen und werden ca. 9cm lang. Durch das fruchtige an Zitrusfrüchte erinnernde Aroma ist die Lemon Drop ideal für Salate. 141 Madre de Rios Brasilien C. frutescens 7-8 SLP exklusiv!! Scharfe und sehr ertragreiche C. frutescens Wildsorte aus dem Dschungel des Amazonas. Die Beeren in Größe einer Wildkirsche haben ein sehr gutes Aroma. Man kocht sie in etwas wein weich und passiert dann durch ein Sieb und reduziert anschließend noch etwas ein, nachdem man Salz, Gewürze und etwas weißen Balsamico zugegeben hat 142 Maui Purple Hawaii orange- 9- Extrem scharfe Früchte, Pflanzen produziert eine grosse Ausbeuten von 6-7cm langen aufrecht wachsende Früchte. Sie färben sich von dunkelgrün bis violett bis rot. Die Blüten sind violett-lila. 143 Mavras Paprica Unbekannt 0 süss Die blockigen, glatten Früchte haben eine attraktive Farbe und einen angenehm milden Geschmack. Reift von Grün über Violett nach Dunkelrot, optimale Ernte als violetter Paprika. 144 Mayan Love Pepper Peru 8-9 Sehr interessante Sorte mit aufrechtwachsenden, tropfenförmigen, sehr scharfen Früchten. Grüne, unreife Früchte sind schwarz überhaucht. Sehr schöne Herz oder Tropfenförmige aufrechtstehende Früchte, mit glatter, glänzender Oberfläche. Diese Pflanze verbindet schöne Optik und guten Geschmack in einem. Sehr zu empfehlen!

10 145 Mini Bell Chocolat unbekannt Braun 1 Milde Sorte. Die Früchte sind tatsächlich Paprika in Miniaturgröße. Diese Sorte entwickelt sich vergleichsweise schnell und ist somit auch für kühlere Regionen geeignet. Die Erträge sind mit bis zu 50 Früchten pro Pflanze schon sehr stattlich. Aufgrund der geringen Schärfe und der großen Früchte wird die Sorte oft auch als Paprika klassifiziert. 146 Mini Rocoto Bolivien C. pubescens 5-6 Rocoto mit Früchten in der Größe einer Dattel. Eine der frühesten C. pubescens Sorten. Saftig, mittlere Schärfe. Sehr starkwüchsige Pflanzen, die große Töpfe brauchen und dann hunderte von Früchten tragen können. - PI Mulato Isleno Braun 4-5 Die Mulato Isleno ist in der Grösse nach der Ancho ähnlich, aber etwas länger und flacher. Schmeckt etwas süsser. Und die Früchte färben von grün auf schokoladenbraun ab. Die Früchte können sowohl unreifen oder im reifen Stadium verwendet werden. Ausgezeichnet für Salsas, Rösten und Füllen. 148 Mustafa Kosovo 2 Dickfleischige, flachrunde, sehr reichtragende Freilandsorte. Das Fruchtfleisch wird zum Samengehäuse hin scharf. Die Früchte werden in gelbem Zustand zum Einlegen mit Füllung verwendet, da sie sehr platzfest sind. Lokalsorte aus dem Kosovo. 149 Netzpaprika Kosovo 4-5 Elefantenhaut. Mittelscharfe Landsorte aus dem Kosovo. Die Früchte sind cm lang (oberer Durchmesser 2-2,5 cm) und nur leicht gekrümmt, oft aber in sich gedreht. Sie reifen dunkelrot ab, die Haut ist von feinen Narben wie von einem engmaschigen, beigebraunen Netz überzogen. Das macht die Früchte sehr dekorativ (sie erinnern fast an eine Möhre). Die Fruchtwand ist recht dick, mit fleischigen Rippen.