Öko-Aktionstag Vielfalt aus dem Südwesten

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1 Genießen, was nahe liegt. Öko-Aktionstag Vielfalt aus dem Südwesten mit allen Sinnen erleben Sonntag, 31. Juli 2016, Uhr Landesgartenschau Öhringen (Hoftheater und Französischer Garten) Bio + Regional = Optimal!

2 Vielfalt So abwechslungsreich kann Bio aus Baden-Württemberg sein. Entdecken Sie zahlreiche Ausstellerinnen und Aussteller und viele interessante Attraktionen. Bioland Baden-Württemberg e.v. Der Bioland Verband ist der bundesweit führende ökologische Anbauverband. Basierend auf über landwirtschaftliche Erzeugerinnen und Erzeuger setzt er sich für ein gesundes und stabiles Wachstum des Öko-Landbaus auch im Südwesten ein. Dazu vertritt er die Interessen seiner Mitglieder in der Politik und fördert die Vermarktung für Bioprodukte. Außerdem berät der Verband seine Mitglieder in allen Fragen zum Anbau, zur Tierhaltung und Vermarktung und unterstützt sie bei der Umsetzung einer zeitgemäßen Öffentlichkeitsarbeit. Demeter e.v. Schmackhaftes Gemüse, aromatische Kräuter und gesundes Obst selbst anbauen? Wie das geht, können Sie am Infostand von Demeter im Treffpunkt Baden-Württemberg erfahren. In der Gartensprechstunde erhalten Sie praxisnahe Tipps und Tricks zum biodynamischen Anbau im heimischen Garten. Demeter ist Lizenznehmer des Bio- Zeichens Baden- Württemberg. Bioland Baden-Württemberg ist Lizenznehmer des Bio-Zeichens Baden-Württemberg. Bio-Cocktail-Bar Bio-Entdecker Die kleine Schweineschule Ecoland e.v. Entdecken Sie Europas erste mobile Bio-Bar auf dem Bio-Markt im Französischen Garten. Umgeben von Hainbuchen können Sie hochwertige Genuss- und Bar-Kultur in bester Bio-Qualität erleben. Kreatives Handwerk mit frischen biologischen Lebensmitteln erquickend, unverfälscht und charaktervoll. Absolut einzigartig ist die Zubereitung aller Zutaten für den Drink direkt beim Gast: knackiges Gemüse und Früchte werden in einem speziellen Verfahren frisch und schonend entsaftet. Alle verwendeten Spirituosen in 100 % zertifizierter Bio-Qualität. Wir sagen Prost! In der Erde wühlen, Plüschschweinchen zählen, Getreide mahlen oder die Plastikkuh melken. In unserer Bio-Quizstraße lässt sich vieles rund um die biologische Landwirtschaft entdecken und erfahren, warum Bio drin ist wo Bio draufsteht. Für die neuen Expertinnen und Experten gibt es tolle Gewinnchancen am Bio Glücksrad. Der mobile Bauernhof auf Rädern bringt süße Ferkel zum Anfassen vor das Hoftheater auf der Landesgartenschau. Die Lehrerin Kerstin Gronbach aus Gerabronn erzählt Interessantes und Wissenswertes aus dem Leben der Hohenloher Schweine. Streicheln erlaubt! Im Jahr 1997 wurde Ecoland von Hohenloher Bio-Bauern gegründet. Ziel war es, einen öko logischen Anbauverband zu schaffen, der naturgemäßen Landbau im Sinne des Natur- und Umweltschutzes, des Erhaltes der Kulturlandschaft und der Stärkung des ländlichen Raumes fördert. Als Regionalverband sehen wir heute, wie wichtig unser Engagement gerade für die bäuerliche Landwirtschaft in unserem Wirkungsbereich Hohenlohe und Baden-Württemberg ist.

3 Gärtnerei Umbach Gegründet vor knapp 60 Jahren, ist die Gärtnerei Umbach aus Heilbronn der Experte für Bio-Goji-Beeren und essbare Bio-Blüten in der Region Hohenlohe. Als Zutat für das Müsli, als Saft oder zu Marmelade verarbeitet die süße Frucht ist sehr vielseitig. Die Gojibeere ist ein wichtiger Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin, ihre heilsame Wirkung findet in Europa immer mehr Beachtung. Informieren Sie sich und probieren Sie die besondere Beere auf dem Bio-Markt. Hof Engelhardt In Schönenberg auf der Hohenloher Ebene bewirtschaftet die Familie Engelhardt einen Bioland-Hof. Auf 35 Hektar landwirtschaftlicher Fläche werden neben Erdbeeren, Kartoffeln, Möhren und Salaten weitere 40 Gemüsesorten angebaut. Das Obst und Gemüse vermarktet die Familie als Mitglied im Verein Öko-Kiste e.v. an ihre Kunden im Umkreis. Bei dem frischen und vielfältigen Angebot ist für jeden die passende Kiste dabei! Lernen Sie die Produkte der Familie Engelhardt auf dem Bio-Markt kennen! Ministerium für ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) Am Stand des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg können Besucherinnen und Besucher einen Blick hinter die Kulissen der Ökologischen Landwirtschaft werfen: Was verbirgt sich hinter Begriffen wie tiergerechte Haltung, Bodenfruchtbarkeit, Nährstoffkreislauf? Außerdem gibt es Informationen rund um Verarbeitung, Herstellung, Kontrolle und Kennzeichnung von Biolebensmitteln. Zudem startet hier das Kinderprogramm Bio-Entdecker. MBW Marketing- und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und Forstprodukte aus Baden-Württemberg mbh Schmeck den Süden. Baden-Württemberg ist das Motto der gemeinschaftlichen Absatzförderung für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel aus Baden-Württemberg. Die Botschafterinnen für Agrarprodukte aus der Region informieren Sie im Treffpunkt Baden-Württemberg über das Bio-Zeichen Baden-Württemberg, das die Herkunft der Produkte aus Baden-Württemberg garantiert und laden Sie herzlich zur Verkostung von Bio-Produkten aus Baden-Württemberg ein. Kräuterfeld.de Naturland e.v. Biokräuter frisch vom eigenen Hof. Seit 2015 gibt es die Bioland-Kräuter ganzjährig frisch aus der Gärtnerei in Erdmannhausen. Von klassischen Kräutern wie Petersilie, Salbei und Brunnenkresse bis zu exotischem Currykraut, Chinakraut und acht verschiedenen Minzsorten, bietet der Online-Shop eine riesige Auswahl an Topfkräutern für Küche und Kräutergarten. Verschiedene Wildkräuter bereichern das Sortiment. Die speziell für den Versand entwickelte umweltfreundliche Verpackung lässt die Kräuterpflanzen unversehrt bei Ihnen ankommen. Eine Besonderheit ist das Kräuterfeld-Geschenkpaket. Seit über 30 Jahren gehen Naturland Bauern und Verarbeiter als Pioniere voran regional und weltweit. Aktuell wirtschaften Naturland Erzeuger in 44 Ländern der Erde eine Fläche von mehr als Hektar nach den Richtlinien des Verbands. Für Naturland bedeutet Öko-Landbau, Tradition mit der Moderne und Erfahrungen mit dem Mut zu Neuem zu verbinden. Naturland Bauern und Verarbeiter produzieren wertvolle Lebensmittel nach den Naturland Richtlinien.

4 OBEG Organisch-Biologische Erzeugergemeinschaft Hohenlohe GmbH & Co. KG In dem kleinen Zell bei Schrozberg entstand im Lauf der letzten 25 Jahre ein unverzichtbares Bindeglied zwischen biologischer Landwirtschaft und handwerklichen Bäckereien: Die Erzeugergemeinschaft OBEG wurde von Bioland-Bäuerinnen und -Bauern gegründet und geführt, mit dem Ziel das eigene, regional erzeugte Getreide für eine nachhaltige Landwirtschaft selbst lagern, aufbereiten und vermarkten zu können. Die Produkte dieser erfolgreichen Partnerschaft können Sie auf dem Bio-Markt probieren. Die OBEG bietet Bioland-Backwaren von verschiedenen Bäckereien aus der Region an. Rosenhof Taubertal Seit 1986 wird auf dem Kräuter-, Obst- und Rosenhof Taubertal in Creglingen biologischdynamisch gearbeitet. Zunächst mehr als private Liebhaberei, vor allem wegen des köstlichen Duftes, kamen 1996 die Rosen in den Betrieb. Daraus entstand eine Kultur der Wildrose Rosa rubiginosa. Mittlerweile produziert der Betrieb eine Vielzahl besonderer Rosenköstlichkeiten wie Rosensaft, Rosenessig und Rosenmus. Mit den Rosenblättern wird auch Rosenjoghurt der Schrozberger Molkerei verfeinert, den Sie auf dem Bio-Markt im Französischen Garten probieren können. Spielberger GmbH Im anmutigen Zabergäu, ca. 50 km von Öhringen entfernt, befindet sich die SPIELBERGER Mühle. Schon im Jahr 1698 wurde auf dem Gelände die Wasserkraft genutzt und Getreide vermahlen. Heute wird nach modernster Mühlentechnik gemüllert. Bereits seit drei Generationen ist die Brackenheimer Burgermühle im Besitz der Familie Spielberger. Seit 1983 wird ausschließlich Bio-Getreide meist aus Demeter-Anbau verarbeitet. Das SPIELBERGER-Sortiment umfasst rund 150 Produkte. Hierzu gehören neben Getreide und Mahlerzeugnissen, Müslis, Flocken, Flakes, Saaten und Reis auch ein umfangreiches Nudelangebot sowie glutenfreie Flocken und Mehle. Schrozberger Milchbauern Manche sagen über die Schrozberger Milchbauern sturer geht s nicht. Wir sagen dann immer Aus Leidenschaft stur. Alles was wir tun machen wir, weil wir überzeugt sind, dass es gut ist für die Qualität unserer Produkte, gut für das Wohl unserer Tiere und gut für die Menschen und die Natur. Bei uns dürfen die Kühe ihre Hörner tragen! Sehen Sie sich auf dem Bio- Markt gerne an, wie so ein Kuhhorn aufgebaut ist und warum Kühe mit Hörnern glücklicher sind. Bei uns darf ein Eis noch ein echtes Milchprodukt sein, garantiert ohne künstliche Zusätze und Aromen. Kommen Sie an unserem Stand auf dem Bio-Markt vorbei und lassen Sie sich von unserem leckeren Frozen Yogurt erfirschen! RasgaRasga Natürlich tanz ich Bio-Tanzabend Unter dem Motto Ju haf to dance heizt die Band RasgaRasga aus dem Schwarzwald mit ihren Beats zwischen Balkan, Brass und Pop ab 18 Uhr auf der Bühne am Hoftheater ordentlich ein. Tanzen erwünscht!

5 Öko- Aktionstag Das erwartet Sie: Bio-Markt in der Hainbuchen-Allee im Französischen Garten mit Erzeugern aus der Region Die kleine Schweineschule mit süßen Ferkeln zum Anfassen Garten-Sprechstunde mit tollen Tipps von den Demeter-Gartenexperten Bio-Cocktail-Bar mit einzigartigen Getränkemischungen Gespräche mit Bio-Erzeugern auf der Bühne Bio-Entdecker: Kinderprogramm mit Acker-Schatzsuche, Sinnesparcours, Butter Schütteln und Bio-Quiz. Ein Konzert der Band RasgaRasga zum Abschluss des Öko-Aktionstags Erleben Sie die Vielfalt unserer Region. Bio zum Anfassen, Entdecken, Probieren und Staunen: Das erwartet Sie auf dem 3. Öko- Aktionstag Baden-Württembergs. Erfahren Sie allerhand Interessantes zur Herstellung und Verarbeitung von regionalen Bio- Produkten und überzeugen Sie sich selbst davon, wie bunt und vielfältig Bio aus Baden- Württemberg ist! Herausgeber: MBW Marketing- und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und Forstprodukte aus Baden-Württemberg mbh Bio + Regional = Optimal!