46 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag

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1 auftretende Gesundheitschäden, verursacht durch Allergene oder. Bestimmte Lebensmittel-Zertifikate mit genauen 1/9 14. Nov. 15. Nov. 16. Nov. 17. Nov. 18. Nov. 46 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Fisch Vorspeise Gemischte Blattsalate Rohkostplatte Gurkensalat Rohkostplatte Gemischte Blattsalate Puten-Bratwurst mit Röstitaler und Kohlrabirahmgemüse Gebackene Seelachsbällchen mit Bulgur, Zucchini Gemüse und Pestosauce VOLLKORN Spiralnudeln "Primavera" mit Gemüsef a,d,h,k Tomatensauce & 7 8 Butter-Kartoffeln mit Kräuterquark und Möhren Gemüsebrühe mit kleinen vegetarischen Suppen- Maultaschen und Gemüsestückchen mit Petersilie Tofu-Bratwurst mit Röstitaler und Kohlrabirahmgemüse Gebratener Gemüserösti mit Reis, Brokkoli und Pestosauce a,g f a,d,h,g,k a,g,k,i g , Geschnittenes Obst Geschnittenes Obst Frischer Fruchtsalat Geschnittenes Obst Milchreis mit Apfelmus & Zimt-Zucker g,h Frsch. Gemüse im HG Fleisch Fisch Diese Woche / Diese Woche /

2 auftretende Gesundheitschäden, verursacht durch Allergene oder. Bestimmte Lebensmittel-Zertifikate mit genauen 2/9 21. Nov. 22. Nov. 23. Nov. 24. Nov. 25. Nov. 47 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Fisch Fleisch Vorspeise Gemischte Blattsalate Rohkostplatte Mais Salat Rohkostplatte Gemischte Blattsalate Paprika-Mais Pfanne mit Hühnchenstreifen in Rahmsauce und CousCous Gebackenes Seelachsfilet "paniert" mit Reis, Karotten- Gemüse und Kräutersauce Hörnchennudeln Bolognese mit e Tortellini a, g gefüllt mit Spinat und Käse a,d,g a, g in Tomatensauce und Erbsen Pfannkuchen mit Zimt- Zucker & Apfelmus Gebratener Gemüsetaler mit Paprika-Mais Gemüse in Tomatensauce und CousCous Gebratene Gemüseschnitte mit Reis, Karotten-Erbsen Gemüse und Kräutersauce Hörnchennudeln Napoli mit a a,c,g e,f,g a, g c,g,h , Geschnittenes Obst Frischer Fruchtsalat Rote Grütze mit Vanillesauce Geschnittenes Obst Geschnittenes Obst Frsch. Gemüse im HG Fleisch Fisch Diese Woche / Diese Woche /

3 auftretende Gesundheitschäden, verursacht durch Allergene oder. Bestimmte Lebensmittel-Zertifikate mit genauen 3/9 28. Nov. 29. Nov. 30. Nov. 1. Dez. 2. Dez. 48 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Fisch Fleisch Vorspeise Gemischte Blattsalate Rohkostplatte Karottensalat Rohkostplatte Gemischte Blattsalate Gebackene Fischstäbchen mit Kartoffelpüree, Brokkoli und Ketchup Paniertes Putenschnitzel mit Spätzle, Karotten - Erbsengemüse und Rahmsauce "Chilli con Carne" Gemüseeintopf mit Roten Bohnen, Mais, Koriander, Zwiebeln Tomaten, Paprika, Rinder-Hack und NATUR Reis (gemischt) a,d,g Gebackene Röstkartoffeln a, g a,h,k Sämige Hokaido Kürbis mit Tzaziki und Karotten- Suppe mit Gemüse Gemüsepuffer mit Kartoffelpüree, Brokkoli und Ketchup Gebratene Gemüsefrikadelle mit Spätzle, Karotten- Erbsen Gemüse und Sahnesauce "Chilli con Soya" Gemüseeintopf mit Roten Bohnen, Mais, Koriander, Zwiebeln Tomaten, Paprika und NATUR Reis (gemischt) f, g a,c a, g a,h,k Hefezopf Geschnittenes Obst Frischer Fruchtsalat Geschnittenes Obst Geschnittenes Obst a,c,e,g,h Frsch. Gemüse im HG Fleisch Fisch Diese Woche / Diese Woche /

4 auftretende Gesundheitschäden, verursacht durch Allergene oder. Bestimmte Lebensmittel-Zertifikate mit genauen 4/9 5. Dez. 6. Dez. 7. Dez. 8. Dez. 9. Dez. 49 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Fisch Fleisch Vorspeise Gemischte Blattsalate Rohkostplatte Tomatensalat Rohkostplatte Gemischte Blattsalate Putengeschnetzeltes mit Champignons in Rahmsauce, Karottengemüse und Wellenspätzle Gebackene Seelachsbällchen mit Gemüse-Reis und Kräutersauce Hörnchennudeln Bolognese mit a,g a,d,g,j Sämige "süß-fruchtige" a, g Tomatensuppe mit Reis & Überbackenes Gemüse vom Freiburger Markt mit Bechamel und Salzkartoffeln Tofugeschnetzeltes mit Champignons in Rahmsauce, Karottengemüse und Wellenspätzle Gebratene Gemüseschnitte mit Gemüse-Reis und Kräutersauce Hörnchennudeln Napoli mit a e,f,g a, g Geschnittenes Obst Frischer Fruchtsalat Warme Dampfndel ( 1 / 2 ) mit Vanilesauce Geschnittenes Obst Geschnittenes Obst a,g Frsch. Gemüse im HG Fleisch Fisch Diese Woche / Diese Woche /

5 auftretende Gesundheitschäden, verursacht durch Allergene oder. Bestimmte Lebensmittel-Zertifikate mit genauen 5/9 12. Dez. 13. Dez. 14. Dez. 15. Dez. 16. Dez. 50 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Fisch Vorspeise Gemischte Blattsalate Rohkostplatte Gurkensalat Rohkostplatte Gemischte Blattsalate Linseneintopf mit Spätzle & -Wienerle Gebackenes Seelachsfilet "paniert" mit Salzkartoffeln, Brokkoli und Kräutersauce Gebratene Cevapcici in Rahmsauce mit Bulgur & grünen Bohnen a,c,i a,g,d Sämige Lauch- Überbackener Makkaroni- a,h,g,k Kartoffelsuppe mit Auflauf mit Sahne, Käse, Ei 2,3,7 und Tomatensauce Linseneintopf mit Spätzle & Tofuwurst Gebratener Gemüserösti mit Salzkartoffeln, Brokkoli und Kräutersauce Gebratene Tofuwurst in Tomatensauce mit Bulgur & grünen Bohnen a,c,i,f a,g a,g,i a,c,g a,h,g,k,f Geschnittenes Obst Frischer Fruchtsalat Aprikose-Pfirsich-Quark Geschnittenes Obst Geschnittenes Obst g Frsch. Gemüse im HG Fleisch Fisch Diese Woche / Diese Woche /

6 auftretende Gesundheitschäden, verursacht durch Allergene oder. Bestimmte Lebensmittel-Zertifikate mit genauen 6/9 19. Dez. 20. Dez. 21. Dez. 22. Dez. 23. Dez. 51 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Fleisch Fisch Vorspeise Gemischte Blattsalate Rohkostplatte Mais Salat Rohkostplatte Gemischte Blattsalate Rigatoni Bolognese mit Gebackenes Seelachsfilet "paniert" mit Tomaten-Reis, Kürbis-Gemüse und Kräutersauce Gebratene Putenbratwurst mit Salzkartoffeln, Karotten - Erbsengemüse und Sauce Pfannkuchen mit herzhaftem a,g a,d,g Karotten-Blumenkohl-Lauch a, g Gemüse "a la creme" mit Käse 2,3 VOLLKORN Spiralnudeln "Primavera" mit Gemüse- Tomatensauce & Rigatoni Napoli mit Gebratene Gemüseschnitte mit Tomaten-Reis, Kürbis- Gemüse und Kräutersauce Gebratene Gemüsebratwurst mit Salzkartoffeln, Karotten- Erbsen Gemüse und Tomatensauce a,g e,f,g c,g a, g a,g Geschnittenes Obst Frischer Fruchtsalat Rote Grütze mit Vanillesauce Geschnittenes Obst Geschnittenes Obst g Frsch. Gemüse im HG Fleisch Fisch Diese Woche / Diese Woche /

7 auftretende Gesundheitschäden, verursacht durch Allergene oder. Bestimmte Lebensmittel-Zertifikate mit genauen 7/9 9. Jan. 10. Jan. 11. Jan. 12. Jan. 13. Jan. 2 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Fleisch Fisch Vorspeise Gemischte Blattsalate Rohkostplatte Tomatensalat Rohkostplatte Gemischte Blattsalate Penne Bolognese mit Gebackene Fischstäbchen mit Kartoffelpüree, Brokkoli und Ketchup Paniertes Putenschnitzel mit Reis, Karotten - Erbsengemüse und Rahmsauce a,g Überbackene Canneloni mit a,d,g a, g Bechamel- & Tomatensauce Gebratene Schupfnudeln mit Brokkoli und Kürbissauce Penne Napoli mit Gemüsepuffer mit Kartoffelpüree, Brokkoli und Ketchup Gebratene Gemüsefrikadelle mit Reis, Karotten-Erbsen Gemüse und Sahnesauce a,g a,c,g g a, g a,c,g Geschnittenes Obst Rührkuchen Frischer Fruchtsalat Geschnittenes Obst Geschnittenes Obst a,c,e,g,h Frsch. Gemüse im HG Fleisch Fisch Diese Woche / Diese Woche /

8 auftretende Gesundheitschäden, verursacht durch Allergene oder. Bestimmte Lebensmittel-Zertifikate mit genauen 8/9 16. Jan. 17. Jan. 18. Jan. 19. Jan. 20. Jan. 3 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Fleisch Vorspeise Gemischte Blattsalate Rohkostplatte Karottensalat Rohkostplatte Gemischte Blattsalate Putengeschnetzeltes mit Reis und Karotten-Erbsen Gemüse Rinder-Paprika-Gulasch mit Spätzle Spiralnudeln mit Erbsen- Champignions "a la creme" und Käse a,g Gebackene Kartoffelpuffer mit Apfelmus & Zimt-Zucker Rattatouille mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Salzkartoffeln Tofuwürfel in Rahmsauce mit Reis und Karotten- Erbsen Gemüse Gemüse-Gulasch mit Spätzle a,g g,f a,c g,f Geschnittenes Obst Frischer Fruchtsalat Erdbeer-Joghurt Geschnittenes Obst Geschnittenes Obst Frsch. Gemüse im HG Fleisch Fisch Diese Woche / Diese Woche /

9 auftretende Gesundheitschäden, verursacht durch Allergene oder. Bestimmte Lebensmittel-Zertifikate mit genauen Spezifikationen und Kennzeichnungen sind auf Nachfrage bei uns einzusehen. 9/9 23. Jan. 24. Jan. 25. Jan. 26. Jan. 27. Jan. 4 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Fleisch Fisch Vorspeise Gemischte Blattsalate Rohkostplatte Gurkensalat Rohkostplatte Gemischte Blattsalate Penne Bolognese mit Gebackene Fischstäbchen mit Kartoffelpüree, Ketchup und Brokkoli Sämige Hühnercremsuppe mit Sommergemüse & a,g Überbackene Canneloni mit a,d,g Bechamel- & Tomatensauce Gefüllte Paprika mit Natur- Reis & Gemüse in Tomatensauce Penne Napoli mit Gebackene Gemüsepuffer mit Kartoffelpüree, Ketchup und Brokkoli Sämige Gemüsecremsuppe mit Sommergemüse & a,g a,c,g a, f,g Geschnittenes Obst Frischer Fruchtsalat Geschnittenes Obst Hefezopf Geschnittenes Obst a,c,e,g,h Frsch. Gemüse im HG Fleisch Fisch Diese Woche / Ø / Woche 3,33 2,22 1,11 0,89 0,89 Diese Woche / Ø / Woche 0,89 1,89 1,67 0,33 0,33

10 : Mögliche Allergene 1) Farbstoff a) Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellt Erzeugnisse (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut und Hybridstämme daraus) 2) Konservierungsstoff b) Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 3) Antioxidationsmittel c) Eier und Eiererzeugnisse 4) Geschmacksverstärker d) Fisch und Fischerzeugnisse 5) geschwefelt e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 6) geschwärzt f) Soja und Sojaerzeugnisse 7) Phosphat g) Milch und Milcherzeugnisse, einschließlich Laktose 8) Milcheiweiß h) 9) koffeinhaltig i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) 10) chininhaltig j) Senf und Senferzeugnisse 11) Süßungsmittel k) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse 12) Phenylalaninquelle l) Lupine und Lupinen-Erzeugnisse 13) gewachst m) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse 14) Taurin n) Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von über 10 mg/kg oder 10 mg/l) Alle unsere Milchprodukte (Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Butter, Käse, etc.) enthalten NATÜRLICHES Milcheiweiß. Milcheiweiß als ZUSATZSTOFF ist extra mit 8) gekennzeichnet. Alle unsere Milchprodukte (Quark, Joghurt, Milch, Sahne, Butter, Käse, etc.) enthalten Laktose & Milcheiweiß: g). Alle unsere Getreideprodukte (Nudeln, Brot, Pfannkuchen, Fisch-Panaden, etc.) können e), g), h) & k) enthalten. Alle unsere Sojaprodukte (Tofu, Tofuwürste, Gemüsebörger, etc.) können f) enthalten. ACHTUNG: auftretende Gesundheitschäden, verursacht durch Allergene oder. Bestimmte Lebensmittel-Zertifikate mit genauen Nicht vorhandene Lebensmittel-Zertifikate werden umgehend angefordert und sofort nach Erhalt einsehbar gemacht.