Allergen-Speiseplan vom 01. bis 29. Februar 2016

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1 Allergen-Speiseplan vom 01. bis 29. Februar 2016 Montag den Rindergeschnetzeltes "Asia" mit grünen Bohnen und Möhren, dazu Bio-Basmatireis Rindergeschnetzeltes "Asia" mit Bohnen und Möhren a, a1, f, g Bio-Basmatireis Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäsefüllung, dazu Rahmspinat Kartoffeltasche mit Kräuter-Frischkäsefüllung g, i Rahmspinat g Quark mit Ananas Quark mit Ananas g Dienstag den Paniertes Hähnchenschnitzel mit Rahmsauce, dazu Bio-Orecchiette und mit Joghurtdressing Paniertes Hähnchenschnitzel a, a1, a3 Rahmsauce a, a1, a3, g, l Bio-Orecchiette a, a1 Joghurtdressing c, f, g, j, l Blumenkohl-Brokkoli-Rahmgemüse mit Reis (100% Bio) Bio-Blumenkohl-Brokkoli-Rahmgemüse g, i Bio-Reis Mittwoch den Linseneintopf mit Spätzle und Putenwürstchen in Scheiben, dazu Bio-Vollkornbaguette Linseneintopf mit Spätzle und Würstchen (Pute) a, a1, c, i, l Bio-Vollkornbaguette a, a1, a2, a3, k Tortilla mit Kartoffeln, Mais und Paprika, dazu Schmand-Dip Tortilla mit Kartoffeln, Mais und Paprika c, g Schmand-Dip g

2 Donnerstag den Cevapcici (Rind) mit Tzaziki, dazu Gemüse-Couscous Cevapcici (Rind) Tzatziki g Gemüse-Couscous a, a1, i Penne mit Tomatensauce, dazu geriebener Käse und mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Bio-Penne a, a1 Bio-Tomatensauce Bio-Emmentaler g Bio- Bio-Essig-Öl-Dressing j, l Griechischer Joghurt mit Honig Griechischer Joghurt mit Honig g Freitag den Gebackenes Seehechtfilet mit Zitronenmayonnaise, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat Seehechtfilet im Knuspermantel a, a1, d Zitronenmayonnaise c, f, g Salzkartoffeln Gurkensalat g, j Apfel-Quark-Auflauf mit Vanillesauce Apfel-Quark-Auflauf a, a1, c, g Vanillesauce g

3 Montag den Pädagogischer Tag Dienstag den Geflügelragout in Tomatensauce mit Erbsen, dazu Bio-Reis Geflügelragout in Tomatensauce mit Erbsen i Bio-Reis Grießbrei mit Kirschgrütze, dazu Zimt und Zucker (100% Bio) Bio-Grießbrei a, a1, g Bio-Kirschgrütze Bio Zimt und Zucker Mittwoch den Paniertes Seelachsfilet mit Cocktailsauce, dazu Kartoffelsalat Seelachs paniert a, a1, d Cocktailsauce c, f, g Kartoffelsalat j, l Spanische Gemüse-Paella mit Sauerrahm-Dip Gemüse-Paella i Sauerrahm-Dip g Götterspeise mit Vanillesauce Götterspeise Vanillesauce c, g

4 Donnerstag den Eine Gemüsefrikadelle mit Kräutersauce, dazu Bio-Orecchiette Gemüsefrikadelle a, a1, f, k Kräutersauce g, i Bio-Orecchiette a, a1 Gnocchi mit Spinat-Frischkäsesauce, dazu mit Essig-Öl-Dressing Gnocchi a, a1, l Spinat-Frischkäsesauce g, i Essig-Öl-Dressing j, l Freitag den Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf (Rind), dazu Chinakohl-Mais- Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf (Rind) a, a1, a3, c, g, i, l Chinakohl-Mais- c, f, g, l Eier mit Senfsauce, dazu kleine Kartoffeln und Knabber-Möhren Ei c Senfsauce g, i, j kleine Kartoffeln Knabber-Möhren Stracciatellajoghurt Stracciatellajoghurt f, g

5 Montag den Hähnchenbrustfilet mit Champignonsauce, dazu Bio-Penne Hähnchenbrust a, a1 Champignonsauce a, a1, g, i Bio-Penne a, a1 Spinatknödel mit Käsesauce, dazu Karotten-Apfel- Spinatknödel a, a1, c, g Käsesauce g, i Karotten-Apfel- i Dienstag den Ungarisches Gulasch (Rind) mit Möhrengemüse, dazu kleine Kartoffeln Ungarisches Gulasch vom Rind a, a1, a3, i, l kleine Kartoffeln Möhrengemüse g Gemüsecurry mit Linsen, dazu Basmatireis (100%) Bio-Gemüsecurry mit Linsen g, i Bio-Basmatireis Vanillepudding mit Schokosauce Vanillepudding a, a1, g Schokosauce g Mittwoch den Bio-Spaghetti Carbonara (Pute) mit Parmesan und mit Kräuter-Basilikum-Dressing Bio-Spaghetti a, a1 Carbonarasauce mit Putenschinken a, a1, g Parmesan c, g Kräuter-Basilikum-Dressing j, l Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf mit Käse überbacken, dazu Knabber-Gurken Schwarzwurzel-Kartoffel-Auflauf g, i Gurke

6 Donnerstag den Hokifilet natur auf Rahmspinat, dazu Bio-Reis Hokifilet d Rahmspinat g Bio-Reis Vegetarischer Döner zum selbst Zusammenbauen mit Fladenbrot, Soja-Gyros,, Tomaten, Mais, Gurken und Tzaziki Fladenbrot a, a1 Vegetarisches Gyros f Tomaten Gurke Tzatziki g Mais Pfirsich-Maracuja-Quark Pfirsich-Maracuja-Quark g Freitag den Putengeschnetzeltes mit Gnocchi, dazu mit Frenchdressing Putengeschnetzeltes a, a1, a3, g, l Gnocchi a, a1, l Frenchdressing c, f, g, j, l Ein vegetarisches Schnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Basilikumpestosauce und Bio-Spirelli Vegetarisches Schnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken a, a1 Basilikumpestosauce g, i Bio-Spirelli a, a1

7 Montag den Haschee (Rind) mit Bio-Rigatonelli, dazu mit Joghurtdressing Haschee (Rind) a, a1, a3, l Bio-Rigatonelli a, a1 Joghurtdressing c, f, g, j, l Vegetarische Frühlingsrolle mit süß-saurem Dip, dazu Bio-Basmatireis Vegetarische Frühlingsrolle a, a1, c, g, i Bio-Basmatireis süß-saurer Dip l Mangojoghurt Mangojoghurt g Dienstag den Putenschnitzel natur mit Rahmsauce, dazu Kartoffel-Pastinaken-Püree Putenschnitzel Rahmsauce a, a1, a3, g, l Kartoffel-Pastinaken-Püree g Chili sin Carne mit Saurer Sahne, dazu Vollkornbaguette (100% Bio) Bio Chili sin Carne i Bio Saure Sahne g Bio-Vollkornbaguette a, a1, a2, a3, k Mittwoch den Rindergeschnetzeltes mit Maisgemüse, dazu Eierknöpfle Rindergeschnetzeltes a, a1, a3, g, l Spätzle Frischteigware a, a1, c Maisgemüse g Marillenknödel mit Vanillesauce und Aprikosenkompott Marillenknödel a, c, g Vanillesauce g Aprikosen-Apfelkompott

8 Donnerstag den Gebackenes Kabeljaufilet mit Remouladensauce, dazu frische Pommes frites und Tomatensalat Gebackenes Kabeljaufilet a, a1, d, g, j Remouladensauce c, f, g frische Pommes frites Tomatensalat l Gemüse-Tortelloni mit Tomatensauce und Reibekäse, dazu mit Frenchdressing Gemüse-Tortelloni a, a1, g Tomatensauce i Emmentaler g Frenchdressing c, f, g, j, l Freitag den Hühnerfrikassee mit Erbsen, dazu Bio-Reis Hühnerfrikassee mit Erbsen a, a1, g Bio-Reis Orientalisches Marktgemüse mit Kichererbsen, dazu Bio-Couscous und Joghurt-Minz-Dip Orientalisches Marktgemüse mit Kichererbsen i Bio-Couscous a, a1, i Joghurt-Minz-Dip g