Allergen-Speiseplan vom 04. bis 31. Januar 2016

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1 Allergen-Speiseplan vom 04. bis 31. Januar 2016 Montag den Rindergeschnetzeltes mit Bio-Spirelli und mit Joghurtdressing Rindergeschnetzeltes a, a1, a3, g, l Bio-Spirelli a, a1 Joghurtdressing c, f, g, j, l Asiatische Reispfanne"Nasi Goreng" mit Gemüse Asiatische Reis-Gemüse-Pfanne Nasi Goreng i Dienstag den Hähnchenbrustfilet mit dunkler Bratensauce, dazu Blumenkohl und Salzkartoffeln Hähnchenbrust a, a1 Blumenkohl g Salzkartoffeln Zwei Semmelknödel mit Möhrenragout, dazu mit Essig-Öl-Dressing Semmelknödel a, a1, c, g Möhrenragout g, i Essig-Öl-Dressing j, l Mittwoch den Chili con Carne vom Rind mit Crème Fraîche und Bio-Vollkornbaguette Chili con Carne (Rind) i Crème Fraîche g Bio-Vollkornbaguette a, a1, a2, a3, k Bunte Gemüsequiche mit Kräuterquark Gemüsequiche a, a1, c, g Kräuterquark g

2 Donnerstag den Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce, und Gurkensalat Gebackenes Seelachsfilet a, a1, d, g, j Remouladensauce c, f, g Gurkensalat g, j Milchreis mit Apfelmus, dazu Zimt und Zucker (100% Bio) Bio-Milchreis g Bio-Apfelmus Bio Zimt und Zucker Freitag den Hühnerfrikassee mit Erbsen, dazu Bio-Reis Hühnerfrikassee mit Erbsen a, a1, g Bio-Reis Hirse-Gemüse-Frikadelle mit Sour Cream, dazu Hirse-Gemüse-Frikadelle a, a1, a2, a3, a4, a5, a6, c, g, k Sour Cream g

3 Montag den Ein paniertes Schweineschnitzel mit dunkler Bratensauce, dazu grüne Bohnen und Eierknöpfle Paniertes Schweineschnitzel a, a1, c Bohnengemüse g Eierknöpfle a, a1, c Ein paniertes Hähnchenschnitzel mit dunkler Bratensauce, dazu grüne Bohnen und Eierknöpfle Paniertes Hähnchenschnitzel a, a1 Bohnengemüse g Eierknöpfle a, a1, c Gemüsecurry mit Linsen, dazu Basmatireis (100%) Bio-Gemüsecurry mit Linsen g, i Bio-Basmatireis Dienstag den Rindswurst mit Tomaten-Curry-Sauce, dazu Kartoffelecken und Knabber-Gurken Rindswurst Tomaten-Curry-Sauce i Kartoffelecken Gurke Rigatonelli mit Kürbissahnesauce, dazu Reibekäse und mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Bio-Rigatonelli a, a1 Bio-Kürbissahnesauce g, i Bio-Emmentaler g Bio- Bio-Essig-Öl-Dressing j, l Mittwoch den Putenbraten mit Schwarzwurzel-Möhrenrahm, dazu Ebly Putenbraten Schwarzwurzel-Möhrenrahmgemüse g, i Ebly a, a1, i Kartoffelrahmsuppe mit Vollkornbaguette (100% Bio) Bio-Kartoffelrahmsuppe g, i Bio-Vollkornbaguette a, a1, a2, a3, k

4 Donnerstag den Hokifilet natur mit Dillsauce, dazu Bio-Reis und Chinakohl-Mais- Hokifilet d Dillsauce g, i Bio-Reis Chinakohl-Mais- c, f, g, l Gratinierter Brokkoli-Spätzle-Auflauf, dazu mit Kräuter-Basilikumdressing Brokkoli-Spätzle-Auflauf a, a1, c, g Kräuter-Basilikum-Dressing j, l Freitag den Bio-Spaghetti Bolognese (Rind) mit Parmesan und mit Frenchdressing Bio-Spaghetti a, a1 Bolognesesauce (Rind) a, a1, i Parmesan c, g Frenchdressing c, f, g, j, l Blumenkohl mit Semmelbröseln, dazu Kräutersauce und Bio-Salzkartoffeln Blumenkohl mit Semmelbröseln a, a1, g Bio-Salzkartoffeln Kräutersauce g, i

5 Montag den Gebackenes Seehechtfilet mit Cocktailsauce, dazu und mit Frenchdressing Seehechtfilet im Knuspermantel a, a1, d Cocktailsauce c, f, g Frenchdressing c, f, g, j, l Gnocchi mit Basilikumpestosauce, dazu Knabber-Gurken Gnocchi a, a1, l Basilikumpestosauce g, i Gurke Dienstag den Hähnchenbrustfilet mit Chinakohlcurry, dazu Bio-Basmatireis Hähnchenbrust a, a1 Chinakohlcurry i Bio-Basmatireis Vollkorn-Spaghetti mit Tomatensauce, dazu geriebener Käse und mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Bio-Vollkorn-Spaghetti a, a1 Bio-Tomatensauce Bio-Emmentaler g Bio- Bio-Essig-Öl-Dressing j, l Mittwoch den Eine Frikadelle (Rind) mit Rahmsauce, dazu Möhrengemüse und Kartoffelpüree Frikadelle (Rind) a, a1, c Rahmsauce a, a1, a3, g, l Möhrengemüse g Kartoffelpüree g Drei Falaffel auf Gemüse-Couscous mit Joghurt-Minz-Dip Falaffel a, a1 Gemüse-Couscous a, a1, i Joghurt-Minz-Dip g

6 Donnerstag den Kaiserschmarrn mit Vanillesauce, dazu Zimt und Zucker Kaiserschmarrn a, a1, c, g Vanillesauce g Zimt und Zucker Drei Gemüsemaultaschen in Gemüsebrühe mit Kartoffelsalat Gemüsemaultaschen a, a1, c, g, i Gemüsebrühe i Kartoffelsalat j Freitag den Hühnersuppe mit Gemüse und Suppennudeln dazu Vollkornbrot Hühnersuppe mit Gemüse und Suppennudeln a, a1, g, i Vollkornbrot a, a1, a2 Kartoffelgratin mit Brokkoli und Grünkern, dazu mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Bio-Kartoffelgratin mit Brokkoli und Grünkern a, a5, g, i Bio- Bio-Essig-Öl-Dressing j, l

7 Montag den Gulasch vom Rind mit grünen Bohnen, dazu Bio-Reis Gulasch vom Rind a, a1, a3, l Grüne Bohnen Bio-Reis Vegetarisches Schnitzel mit Tomatenfüllung, dazu Tomatensauce, Ebly und Knabber-Möhren Vegetarisches Schnitzel mit Tomatenfüllung a, a1, a3, a4, c, g, i Tomatensauce i Ebly a, a1, i Knabber-Möhren Dienstag den Fleischkäse (Schwein) mit dunkler Bratensauce, dazu Apfelrotkohl und Fleischkäse (Schwein) Apfelrotkohl Fleischkäse (Geflügel) mit dunkler Bratensauce, dazu Apfelrotkohl und Geflügelfleischkäse i Apfelrotkohl Zwei Reistaler auf Kartoffel-Kohlrabi-Rahmgemüse Reistaler a, a1, f, g, k Kartoffel-Kohlrabi-Rahmgemüse g, i Mittwoch den Hähnchengyros im Fladenbrot, dazu, Tomaten, Gurken und Tzaziki Fladenbrot a, a1 Geflügelgyros Tomaten Gurken Tzatziki g Käse-Makkaroni, dazu Chinakohl-Mais- Käse-Makkaroni a, a1, g, i Chinakohl-Mais- c, f, g, l

8 Donnerstag den Haschee (Rind) mit bunten Bio-Spirelli, dazu Tomatensalat Haschee (Rind) a, a1, a3, l Bunte Bio-Spirelli a, a1 Tomatensalat l Salzkartoffeln mit Rahmspinat und zwei gekochten Eiern Salzkartoffeln Rahmspinat g Gekochtes Ei c Freitag den Bio-Rigatonelli mit Lachs-Dill-Sahnesauce, dazu mit Essig-Öl-Dressing Bio-Rigatonelli a, a1 Lachs-Dill-Sahnesauce d, g, i Essig-Öl-Dressing j, l Möhren-Mais-Gemüse mit Kräutersauce und Reis (100% Bio) Bio-Möhren-Mais-Gemüse Bio-Kräutersauce g, i Bio-Reis

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