Allergen-Speiseplan Januar 2016

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1 Allergen-Speiseplan Januar 2016 Montag den Rindergeschnetzeltes mit Bio-Spirelli und mit Joghurtdressing Rindergeschnetzeltes Bio-Spirelli Joghurtdressing, a3, g, l, c, g, j, l Asiatische Reispfanne"Nasi Goreng" mit Gemüse Asiatische Reis-Gemüse-Pfanne Nasi Goreng i Dienstag den Hähnchenbrustfilet mit dunkler, dazu Blumenkohl und Salzkartoffeln Hähnchenbrust, a3, l Blumenkohl g Salzkartoffeln Semmelknödel mit Möhrenragout, dazu mit Essig-Öl-Dressing, c, g Semmelknödel Möhrenragout g, i Essig-Öl-Dressing j, l Mittwoch den Chili con Carne vom Rind mit Crème Fraîche und Bio-Vollkornbrötchen Chili con Carne (Rind) i Crème Fraîche g Bio-Vollkornbrötchen, a2, a3, k Bunte Gemüsequiche mit Kräuterquark Gemüsequiche Kräuterquark g, c, g Donnerstag den Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce, und Gurkensalat Gebackenes Seelachsfilet Remouladensauce, d, g, j, c, g, j Gurkensalat g, j Milchreis mit Apfelmus, dazu Zimt und Zucker (100% Bio) Bio-Milchreis g Bio-Apfelmus Bio Zimt und Zucker

2 Freitag den Hühnerfrikassee mit Erbsen, dazu Hühnerfrikassee mit Erbsen, g Gemüse-Frikadelle mit Sour Cream, dazu Gemüse-Frikadelle, a2, a3, a4, a5, a6, c, g, i, j, k Sour Cream g Montag den Ein paniertes Schweineschnitzel mit dunkler, dazu grüne Bohnen und Eierknöpfle Paniertes Schweineschnitzel, a3, l Bohnengemüse g, c Eierknöpfle, c Ein paniertes Hähnchenschnitzel mit dunkler, dazu grüne Bohnen und Eierknöpfle Paniertes Hähnchenschnitzel, a3, l Bohnengemüse g Eierknöpfle, c Gemüsecurry mit Linsen, dazu Reis (100%) Bio-Gemüsecurry mit Linsen g, i Dienstag den Rindswurst mit Tomaten-Curry-Sauce, dazu und Knabber-Gurken Rindswurst a1, j, i, f Tomaten-Curry-Sauce i Gurke Rigatonelli mit Kürbissahnesauce, dazu Reibekäse und mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Bio-Rigatonelli Bio-Kürbissahnesauce g, i Bio-Emmentaler g Bio- Bio-Essig-Öl-Dressing j, l

3 Mittwoch den Putenbraten mit Schwarzwurzel-Möhrenrahm, dazu Ebly Putenbraten Schwarzwurzel-Möhrenrahmgemüse g, i, i Ebly Kartoffelrahmsuppe mit Vollkornbrötchen (100% Bio) Bio-Kartoffelrahmsuppe g, i, a2, a3, k Bio-Vollkornbrötchen Donnerstag den Hokifilet natur mit Dillsauce, dazu und Chinakohl-Mais- Hokifilet d Dillsauce g, i Chinakohl-Mais-, c, g, j, l Gratinierter Brokkoli-Spätzle-Auflauf, dazu mit Kräuter-Basilikumdressing Brokkoli-Spätzle-Auflauf, c, g Kräuter-Basilikum-Dressing j, l Freitag den Bio-Spaghetti Bolognese (Rind) mit Parmesan und mit Frenchdressing Bio-Spaghetti Bolognese Sauce (Rind) Parmesan c, g Frenchdressing, c, j, l, i Blumenkohl mit Semmelbröseln, dazu Kräutersauce und Bio-Salzkartoffeln Blumenkohl mit Semmelbröseln Bio-Salzkartoffeln Kräutersauce g, i, g

4 Montag den Gebackenes Seehechtfilet mit Cocktailsauce, dazu und mit Frenchdressing Seehechtfilet im Knuspermantel, c, g, j Cocktailsauce, c, j, l Frenchdressing, d, g Gnocchi mit Basilikumpestosauce, dazu Knabber-Gurken, c, l Gnocchi Basilikumpestosauce g, i Gurke Dienstag den Hähnchenbrustfilet mit Chinakohlcurry, dazu Hähnchenbrust Chinakohlcurry i Penne mit Tomatensauce, dazu geriebener Käse und mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Penne Bio-Tomatensauce Bio-Emmentaler g Bio- Bio-Essig-Öl-Dressing j, l Mittwoch den Eine Frikadelle (Rind) mit Rahmsauce, dazu Möhrengemüse und Kartoffelpüree Frikadelle (Rind) Rahmsauce, c, a3, g, l Möhrengemüse g Kartoffelpüree g Drei Falaffel auf Gemüse-Couscous mit Joghurt-Minz-Dip Falaffel Gemüse-Couscous Joghurt-Minz-Dip g, i

5 Donnerstag den Kaiserschmarrn mit Vanillesauce, dazu Zimt und Zucker Kaiserschmarrn, c, g Vanillesauce g Zimt und Zucker Drei Gemüsemaultaschen in Gemüsebrühe mit Kartoffelsalat Gemüsemaultaschen Gemüsebrühe i Kartoffelsalat j, c, g, i Freitag den Hühnersuppe mit Gemüse und Suppennudeln dazu Vollkornbrötchen Hühnersuppe mit Gemüse und Suppennudeln, a2 Vollkornbrötchen, g, i Kartoffelgratin mit Brokkoli und Grünkern, dazu mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) Bio-Kartoffelgratin mit Brokkoli und Grünkern Bio- Bio-Essig-Öl-Dressing j, l a, a5, g, i Montag den Gulasch vom Rind mit grünen Bohnen, dazu Gulasch vom Rind, a3, l Grüne Bohnen Vegetarisches Schnitzel mit Tomatenfüllung, dazu Tomatensauce, Ebly und Knabber-Möhren Vegetarisches Schnitzel mit Tomatenfüllung Tomatensauce i, i Ebly Knabber-Möhren, a3, a4, c, g, i

6 Dienstag den Fleischkäse (Schwein) mit dunkler, dazu Apfelrotkohl und Fleischkäse (Schwein) i, j, a3, l Apfelrotkohl Fleischkäse (Geflügel) mit dunkler, dazu Apfelrotkohl und Geflügelfleischkäse i, a3, l Apfelrotkohl Zwei Reistaler auf Kartoffel-Kohlrabi-Rahmgemüse Reistaler, f, g, k Kartoffel-Kohlrabi-Rahmgemüse g, i Mittwoch den Hähnchengyros im Fladenbrot, dazu, Tomaten, Gurken und Tzaziki Fladenbrot Geflügelgyros Tomaten Gurken Tzatziki g Käse-Makkaroni, dazu Chinakohl-Mais- Käse-Makkaroni Chinakohl-Mais-, g, i, c, g, j, l Donnerstag den Haschee (Rind) mit bunten Bio-Spirelli, dazu Tomatensalat Haschee (Rind) Bunte Bio-Spirelli, a3, l Tomatensalat l Salzkartoffeln mit Rahmspinat und zwei gekochten Eiern Salzkartoffeln Rahmspinat g Gekochtes Ei c

7 Freitag den Bio-Penne mit Lachs-Dill-Sahnesauce, dazu mit Essig-Öl-Dressing Bio-Penne Lachs-Dill-Sahnesauce d, g, i Essig-Öl-Dressing j, l Möhren-Mais-Gemüse mit Kräutersauce und Reis (100% Bio) Bio-Möhren-Mais-Gemüse Bio-Kräutersauce g, i