Speiseplan Oktober 2016 BIOLOGISCH

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1 Speiseplan Oktober 2016 BIOLOGISCH Dienstag den Eine Hähnchenbrust mit dunkler Bratensauce dazu Weizen-Ebly und Knabber-Gurken 1, 5 Frankfurter Grüne Soße mit Bio-Salzkartoffeln und gekochten Eiern 1, 3 Mittwoch den Bio-Rigatonelli mit Lachs-Dill-Sahnesauce, dazu Chinakohl-Mais-Salat 1, 3, 5 Zwei Semmelknödel auf Kürbisrahmragoutmit Petersilie Donnerstag den Mit Gouda überbackener Kartoffel-Gemüseauflauf mit Putenschinken 1 Gemüseeintopf mit Steckrüben,dazu Bio-Vollkornbaguette 3, 5 Freitag den Bio-Spaghetti Bolognese (Rind) mit Parmesan und Salat 1, 2, 3 Eine Gemüsefrikadelle mit Rahmsauce, dazu Kartoffel-Pastinaken-Püree 1, 3, 5

2 Montag den Rindergeschnetzeltes mit Bio-Möhrengemüse, dazu Eierknöpfle Blumenkohl-Süßkartoffel-Curry,dazu Bio-Basmatireis 1, 2, 3, 5 3 Dienstag den Gebackenes Kabeljaufilet mit grünen Bohnen in Tomatensugo, dazu Bio-Reis 3, 8 Eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Rote-Linsen-Feta-Salat 3, 5 Mittwoch den Würstchenragout (Pute) in Paprikasauce, dazu Bio-Rigatonelli und Salat mit Kräuter-Basilikumdressing 2, 3, 4, 5, 8 Griessbrei mit roter Grütze oder Zimt und Zucker (100% Bio) Donnerstag den Paniertes Schweineschnitzel mit Rahmsauce, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln 1, 3, 5 Alternative zum Schwein: Paniertes Hähnchenschnitzel mit Rahmsauce, dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln 1, 3, 5 Cannelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta in Spinatsauce, überbacken mit Mozzarella Freitag den Zwei Bifteki (mit Feta gefüllte Hackbällchen vom Rind)mit Tzaziki und Bio-Reis Gnocchi mit Tomatensauce, dazu Salat mit Kräuter-Basilikum-Dressing 3, 5

3 Montag den Hokifilet natur mit Senfsauce, dazu kleine Kartoffeln und Salat mit Frenchdressing 1, 2, 3, 5 Drei Falaffel mit Bio-Gemüse-Couscous, dazu Paprikasauce 3 Dienstag den Drei Cevapcici (Rind) mit mildem Ajvar, dazu Bio-Reis und Knabber-Gurken 3 Vollkorn-Spaghetti mit Schnittlauchsauce, dazu geriebener Käse und Karottensalat (100% Bio) Mittwoch den Putengeschnetzeltes mit Erbsengemüse, dazu Spätzle 1, 5 Überbackener Crepe mit Gemüsebolognese, dazu Salat 3, 5 Donnerstag den Überbackener Vollkornnudelauflauf mit Gemüse in Bechamelsauce (100% Bio) Drei Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung, dazu Möhrenragout Freitag den Putenbrustfilet mit Basilikumpestosauce, dazu Salzkartoffeln 3, 5 Bunte Gemüsequiche, dazu Salat mit Kräuter-Basilikumdressing 1, 3, 5

4 Montag den Frikadelle vom Rind mit dunkler Bratensauce, dazu Rotkraut und ein Semmelknödel 1, 3, 5 Kaiserschmarrn mit Apfelmus, dazu Zimt und Zucker 3 Dienstag den Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Mozzarella überbacken, dazu Currysauce und Ebly Vegetarisches Schnitzel mit Tomatenfüllung, dazu Käsesauce, Bio-Penne und Chinakohl-Mais-Salat 1, 3, 5 Mittwoch den Gebackenes Seelachsfilet mit Cocktailsauce, dazu kleine Kartoffeln und Salat mit Frenchdressing 1, 3, 4, 5 Vegetarische Frühlingsrolle mit süß-saurem Dip, dazu Bio-Basmatireis 2, 3, 4, 5 Donnerstag den Geflügelragout in Tomatensauce mit Paprika, dazu Gnocchi 3 Bunte Spirelli mit Kürbisrahmsauce, dazu Salat (100% Bio) * Freitag den Linseneintopf mit Putenwürstchen in Scheiben, dazu Bio-Vollkornbaguette 2, 3, 5, 8 Kartoffel-Strudel mit Radieschen-Quark 1

5 Montag den Vier Königsberger Klopse (Pute) in Bechamelsauce mit Bio-Erbsengemüse, dazu Bio-Reis 3 Gemüse-Tortelloni mit Basilikumpestosauce und Salat mit Essig-Öl-Dressing 3, 5