Lebenslauf Josef Tockner

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Hermann Biermann
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Persönliche Daten Name: Josef Tockner Geboren am: 02.03.1966 Familienstand: ledig Staatsangehörigkeit: Österreich Berufserfahrung Ab Jänner 2010 Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg, Münchner Str.

1 Persönliche Daten Name: Josef Tockner Geboren am: Familienstand: ledig Staatsangehörigkeit: Österreich Berufserfahrung Ab Jänner 2010 Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg, Münchner Str. 17, Starnberg Abteilungsleitung der Abteilung Haustechnik (2 Mitarbeiter) Aufgaben als Abteilungsleiter Haustechnik Verantwortung für die reibungslose Funktion aller technischen Anlagen incl. der gesamten Veranstaltungstechnik Verantwortung für alle Instandhaltungs- und Wartungsarbeiten Steuerung und Vergabe von externen Dienstleistungs- und Instandhaltungsaufträgen. Budgetierung, Angebotseinholung und Abrechnung der Instandhaltungsund Reparaturkosten Bau- und Instandhaltungsmaßnahmen: Organisation der Instandhaltungsmaßnahmen, Unterstützung der Geschäftsführung und der Architekten bei Planung und Ausführung von Baumaßnahmen. Zusammenarbeit mit den Behörden und Sicherstellung der termingerechten Durchführung aller gesetzlichen Prüfungen. Vergleich, Einkauf sowie Überwachung von Energie (Strom, Gas, Wasser) Umsetzung von Energiesparmaßnahmen Vergleich und Vergabe von Versicherungsverträgen und Abwicklung von Schäden. Mitverantwortung an zur Umsetzung der Green Certified Standards 1

2 Fachkraft für Arbeitssicherheit: Verantwortlich für Arbeits- und Gesundheitsschutz und Erfüllung aller gesetzlichen Vorgaben Brandschutzbeauftragter: Überwachung aller Brandschutzeinrichtungen sowie Gewährleistung Durchführung gesetzlich vorgeschriebenen terminlichen Prüfungen. Organisieren und Durchführung der Erst- sowie jährlichen Unterweisungen zum Thema Brandschutz- und Sicherheitsstandards Organisation und Durchführung der Ausbildung von Brandschutzhelfer 1991 bis Nov.2009 Hotel Hochschober GmbH, Turracherhöhe 5, A-9565 Ebene Reichenau Abteilungsleitung der Abteilung Haustechnik (5 Mitarbeiter) und Stab der Geschäftsführung 1. Aufgaben als Abteilungsleiter Haustechnik: Verantwortung für das reibungslose Funktionieren aller technischen Anlagen, inklusive der EDV Sicherstellung eines reibungslosen Gästeservices durch die Hausmeister 2. Stabsaufgaben für die Geschäftsführung: Budgetierung, Angebotseinholung und Abrechnung der Instandhaltungsund Reparaturkosten Bau- und Instandhaltungsmaßnahmen: Organisation der Instandhaltungsmaßnahmen, Unterstützung der Geschäftsführung und der Architekten bei Planung und Ausführung von Baumaßnahmen, Beantragung und Abrechnung von öffentlichen Fördermitteln für Bauprojekte Mitarbeit bei einmaligen Projekten: Weltweit erstes beheiztes Seebad, erstes originales Hamambad in den Alpen, erstes originales chinesisches Teehaus in den Bergen Verwaltung von Liegenschaften: Kontrolle der Kostenabrechnung von Hausverwaltungen, Mitwirkung bei strategischen Planungen von Grundstücksan- und -verkäufen Beschwerdemanagement: Entgegennahme und abteilungsübergreifende Bearbeitung von Gästebeschwerden 2

3 Kunden- (Gäste-) Kontakt: Begrüßung/Verabschiedung, Präsenz beim Abendservice, Unternehmungen/Ausflüge, Vertretung der Geschäftsführung bei speziellen Veranstaltungen (z.b. Cocktailabende, Galadinner) Schnittstelle zu: Behörden, Geschäftspartnern, Lieferanten und Organisationen (Tourismusvereine, Polizei, Rettung, Feuerwehr) Schnittstelle im Betrieb zur Fachkraft für Arbeitssicherheit in der Funktion als Sicherheitsvertrauensperson (Sicherheitsbeauftragter) : Hotel-Restaurant Achalm,Achalm1, D-7410 Reutlingen Chef de Rang im Restaurant Organisation von Veranstaltungen (z.b. Geschäftsessen, Firmen-/ Geburtstagsfeiern, Hochzeiten) : Hotel Hochschober GmbH, Turracherhöhe 5, A-9565 Ebene Reichenau Vertretung von Oberkellner und Hostess Chef de Rang: Gästeabendservice, Bardienst Gästeanimation: Organisation und Durchführung von Veranstaltungen (z.b. Wanderungen, Rafting-/ Mountainbike-Touren, Schlechtwetterprogramme, Kurzkurse mit Gästegruppen) 1986: Österreichisches Bundesheer, Fliegerhorst Zeltweg 8-monatiger Grundwehrdienst (2 Monate Grundwehrdienst, 6 Monate Unteroffizierscasino) : Hotel Hochschober GmbH, Turracherhöhe 5, A-9565 Ebene Reichenau Jungkellner im A la carte- und Hausgästebereich ( ) Ausbildung in den Lehrberufen Koch und Kellner ( ) 3

4 Ausbildungen: 2015 HWK- Ausbildung zur Elektrofachkraft für festgelegte Tätigkeiten 2015 BGN- Ergänzungslehrgang für Brandschutzbeauftragte Ausbildung von Brandschutzhelfer 2012: BGN Mannheim: Abschluss der Ausbildung zur Sicherheitsfachkraft (Sifa) 2010: BGN Mannheim: Brandschutzhelfer und Brandschutzbeauftragter 2007: Österreichische Hoteliervereinigung (berufsbegleitend): ÖHV- Abteilungsleiterakademie: Ausbildung zum ÖHV-Abteilungsleiter (bestanden mit ausgezeichnetem Erfolg), 3 Module von je einer Woche zu folgenden Themen: Arbeiten im Team Housekeeping Kommunikation Konflikte lösen Kosten und Kennzahlen Mitarbeiterorganisation und -führung Qualitätssicherung Umgang mit Beschwerden Verkauf : Wirtschaftsförderungsinstitut Oberösterreich und Edinger Tourismusberatung GmbH, Innsbruck (berufsbegleitend): Tourismus-Sales-Lehrgang: Ausbildung zum geprüften Hotel- und Touristikverkäufer (bestanden mit gutem Erfolg), Ausbildung in 96 Lehreinheiten zu folgenden Hauptthemen: Budgetierung von Sales Aktivitäten Einordung der Sales Strategie in das Unternehmen Kommunikation Grundzüge des yield pricing Auftritt bei Messen und Workshops Einführung in neue Vertriebssysteme im Tourismus Einführung in die Vertriebspartner im Tourismus Computer-Aided Sales Verkaufen - Verkäufer - Verkaufsplanung : Ausbildung in den Lehrberufen Koch und Kellner Lehrabschlussprüfung im Beruf Kellner (bestanden mit Auszeichnung) Lehrabschlussprüfung im Beruf Koch (bestanden) : Schulausbildung Volksschule Hauptschule Abschluss Polytechnischer Lehrgang 4

5 Sonstiges Fremdsprachen Englisch-Grundkenntnisse Kurse und Seminare Bilanzlesen für Geschäftsführer, Prokuristen und Techniker Diverse Computerkurse für Hard- und Software Sicherheitstechnisches Seminar (SVP) Ausbilderprüfung für Lehrlinge Mitarbeiterführung, Selbstmanagement Marketing und Unternehmensführung Erste Hilfe Grundkurs und HLW-D Kurs (Herz-Lungen Wiederbelebung mit Defibrilation) Führerschein der Klasse A, B und D (Busführerschein) 5

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