Briefing checkbaseone Mystery Shopping. Store Checks Hamburg, Februar 2007 VSS

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1 Briefing checkbaseone Mystery Shopping Store Checks 2007 Hamburg, Februar 2007

2 Übersicht Themenfelder Store Checks - Präsentation Schaufensterdekoration/Vitrine (nur FH) - Präsentation Non Food Regal (Non Food sind Tchibo Gebrauchsprodukte) - Präsentation Food (Tchibo) - Präsentation Food (Eduscho) 2

3 Fotos An jedem Standort sollen folgende Fotos gemacht werden: 1) ggf. Außenaufnahme Markt 2) Schaufenster/Vitrine 3) Tchibo Kaffeeregal 4) Tchibo Non Food Regal 5) Eduscho-Regal 6) ggf. Paletten Die Aufnahmen müssen möglichst das gesamte Möbel/die Palette inkl. Umgebung zeigen. 3

4 Hat das von Ihnen getestete Outlet eine Schaufensterdekoration? (Achtung: es handelt sich nicht immer um eine rollbare Vitrine!) Verschiedene Abbildungen von FH Schaufensterdekorationen (es gibt weitere Ausprägungen!) Gemeint ist eine Dekoration von Tchibo-Gebrauchsartikeln, die sich i.d.r. im Schaufensterbereich befindet und zum Beispiel so aussieht: Grundsätzlich befindet sich in jedem FH-Geschäft eine Schaufensterdekoration. 4

5 Wie ist Ihr Eindruck als Konsument: Macht die Dekoration einen ansprechenden Eindruck? Ja Teilweise Nein - Sauber - Artikel ausgepackt - alle Preise - Einige Artikel nicht ausgepackt - Artikel nicht ausgepackt - Keine Preise 5

6 Ist die Vitrine sauber? Ja Eine saubere Vitrine muss geputzt sein, es dürfen z. B. keine Klebereste an der Scheibe auffallen. 6

7 Sind alle Artikel ausgepackt? Ja Teilweise (1-2 nicht ausgepackte Artikel) Nein (mehr als 2 nicht ausgepackte Artikel) 7

8 Ist das Hintergrundplakat eingesetzt? Ja Ja Nein An der Rückwand der Vitrine muss ein Plakat mit dem aktuellen Wochenthema hängen. 8

9 Leuchten alle Strahler / Säulen in der Vitrine? Ja Ja Nein mehr als 1 Strahler defekt 9

10 Ist für jeden Artikel ein Preis vorhanden? Ja Teilweise (1-2 Preisschilder fehlen) Nein 10

11 Wie ist Ihr Eindruck als Konsument: Macht das Non Food Regal einen ansprechenden Eindruck? Ja (Wellenpräsentation, keine Lücken, Pyramide) Teilweise (keine Wellenpräsentation, daher Lücken) Nein (Unordnung, keine Präsentationshilfen, fehlende Preisschilder) Bitte beurteilen Sie, ob der Zustand des Non Food Regals ansprechend ist. Mängel im Zustand des Regals, die durch die Belieferung und das momentane Einräumen der Ware bedingt sind, lassen Sie bitte bei Ihrer Bewertung außer acht. 11

12 Sind die Wochenthemen erkennbar (Blockbildung)? Be is piel: Aktuelle Phase 1 Phase vorher 2 Phasen vorher Sind die Artikel nach Themen zusammenhängend platziert? Wochenthemen sind z.b.: Bad, Baby, Landhaus, Wäsche etc. Die Kalenderwoche ist grundsätzlich links oder rechts auf dem Preisschild vermerkt. 12

13 Sind die Regalböden in unterschiedlichen Höhen angebracht (Wellenbewegung)? Ja Keine Wellenbewegung: - Wellenpräsentation Durch die Wellenbewegung (Versetzen der Regalböden und Blisterhaken) wird das Regal den Artikeln angepasst. Wird keine Wellenbewegung eingebaut, entstehen auf der einen Seite Lücken in der Präsentation, andererseits werden Artikel gequetscht: 13

14 Sind die Regalböden in unterschiedlichen Höhen angebracht (Wellenbewegung)? Nein - Keine Wellenpräsentation 14

15 Sind kleine Artikel oben und große Artikel unten einsortiert (Pyramidenartig)? Keine Pyramide: Durch die Pyramidenform werden kleine Artikel in Sichthöhe aufgestellt/auf Blisterhaken gehängt. Große Artikel sollen unten im Regal stehen. 15

16 Werden Textilstützen eingesetzt, so dass flache Artikel mit dem Bild nach vorne stehen können? Keine Textilstützen: Ja (alle) Teilweise (1-3 Artikel liegen) (ohne Abbildung) Nein (mehr als 3 Artikel liegen) 16

17 Werden Blisterhaken eingesetzt, so dass einige Artikel im Regal hängen? Keine Präsentation an Blisterhaken: Ja (alle hängen) Teilweise (1-3 blisterfähige Artikel liegen) Nein (mehr als 3 blisterfähige (ohne Abbildung) Artikel liegen) 17

18 Sind für jeden Artikel in der Preisschiene (nicht am Artikel!) Tchibo Non Food Preisschilder angebracht? Keine Auszeichnung mit Tchibo Preisschildern: Antworten: Ja (alle) Teilweise (1-2 Preise je Nein (mehr als 2 Preise je Regalmeter fehlen) Regalmeter fehlen) (ohne Abbildung) 18

19 Leuchten alle Strahler im Regal? Antworten: Ja (alle) Teilweise (1 Strahler je Regalmeter Nein (mehr als 1 Strahler) ausgeschaltet/defekt) (ohne Abbildung) (ohne Abbildung) 19

20 Liegen keine Artikel fremder Firmen im Regal? Tchibo Artikel sind mit dem TCM Logo markiert. Antworten: Ja (keiner) Teilweise (1-2 Fremdartikel) Nein (mehr als 2 (ohne Abbildung) Fremdartikel) (ohne Abbildung) 20

21 Sind die Regale ausreichend gefüllt (gibt es keine Grifflücken)? Ja Teilweise (3-5 Regalböden sind nicht ausreichend mit Ware gefüllt) Nein (mehr als 5 Regalböden) (ohne Abbildung) 21

22 Steht irgendwo im Markt eine Tchibo Non Food Zweitplatzierung (Drahtgittermodul/siehe Bild)? 22

23 Wirkt die Deko ansprechend? Teilweise (Preise fehlen, Artikel liegen im Regal) Ja Nein 23

24 Wirkt das Tchibo Röstkaffee Regal ansprechend? Ja Teilweise (Preisstreifen, Füllmenge) Nein (Keine Preisstreifen, leer) (ohne Abbildung) 24

25 Werden die Tchibo Röstkaffee Normalpreisstreifen eingesetzt? Beispiel oben: Beste Bohne Die Preisauszeichnung der Artikel erfolgt über die Scannerpreisschiene mit Preisschildern, nicht am Artikel selber. Ja (alle) Teilweise (1 fehlt) Nein (mehr als 1 fehlen) 25

26 Ist der Mühlenplatz sauber? Um den Mühlenplatz herum darf wenig frisch gemahlener Kaffee liegen, größere Mengen, bzw. ein dunkler öliger Film darf nicht am Mühlenplatz vorhanden sein. 26

27 Steht irgendwo im Markt eine Palette Tchibo Feine Milde (sogenannte "Zweitplatzierung")? 27

28 Ist die Zweitplatzierung mit einem Preis ausgezeichnet? entweder oder Ja Nein 28

29 Steht irgendwo im Markt eine andere/weitere Tchibo Kaffeepalette? Auch Platzierungen in der Kopfgondel gelten als Zweitplatzierung! 29

30 Ist ein EDUSCHO Regal vorhanden? Nein Ja Es befindet sich nicht in jedem Geschäft ein EDUSCHO-Regal. Gemeint sind andere Regale, auch bei anderen Kaffeemarken, wo Eduscho Kaffee platziert ist. Bitte fragen Sie sicherheitshalber nach! 30

31 Wirkt das EDUSCHO Regal ansprechend? Teilweise (große Fehlmenge Ja 31

32 Sind EDUSCHO Kaffee-Preisschilder (auch markteigene) für jeden Artikel in der Preisschiene (nicht am Artikel selbst!) angebracht? 4 69 Eduscho EDUSCHO Sorten: Ja Teilweise (1 fehlt) Nein (mehr als 1 fehlen) 32

33 Sind folgende Aktionspreisstreifen am Regal angebracht? (markteigene Preisschilder sind hier zulässig) EDUSCHO Sorten: Eduscho Es soll z.b. der Aktionspreisstreifen von Milde Natur (3,29 ) angebracht sein. Ja Teilweise (1 fehlt) Nein (mehr als 1 fehlen) 33

34 Steht irgendwo im Markt eine Eduscho Kaffeepalette? Grundsätzlich sollte sich in jedem Markt mindestens eine Eduscho- Kaffeepalette befinden! Bitte fragen Sie notfalls im Markt nach! 34

35 Steht irgendwo im Markt eine EDUSCHO Kaffeepalette? Auch Platzierungen in der Kopfgondel gelten als Zweitplatzierung! Achtung: es gilt auch die Palettenware unten in dem großen "Standregal" 35