Passion for the fruit

Transkript

1 M A D E I N I T A L Y

2 Heute können wir Eisdielen, Konditoreien und Herstellungswerken der ganzen Welt einzigartige Produkte mit Geschmack, Frische und Natürlichkeit bringen um gemeinsam mit Ihnen wirklich überraschende Süßspeisen, Eis und Drinks zuzubereiten. Rogelfrut ist die Geschichte eines am Fuße der Alpen entstandenen Unternehmens, in einem kleinen Tal mit landwirtschaftlicher Veranlagung. Das Unternehmen wurde zu einem führenden Markenzeichen der Fruchtverarbeitung höchster Qualität. Seit 1978 Wir ließen das antike Wissen unserer Obstbauern mit der fortschrittlichen Technologie zusammentreffen und haben so in den letzten Jahren internationale Patente und zahlreiche Anerkennungen erhalten.

3 Passion for the fruit Die Auswahl der Früchte und ihr Reifegrad, die Lagerung und schließlich der Vertrieb: Jeder Schritt drückt das Engagement und die Vertrauenswürdigkeit unseres Unternehmens gegenüber unseren Kunden aus. Seit über dreißig Jahren Qualität und Innovation, die die Geschichte von Rogelfrut geschrieben haben. Die Professionalität von Rogelfrut hat in diesen Jahren zahlreiche Anerkennungen erhalten. BRC KOSHER BIO

4 Qualität Zuverlässigkeit Hygiene Produktion Wir verarbeiten nur die besten Früchte: Gesund, schmackhaft und auf den richtigen Punkt gereift aus sorgfältig ausgewählten Anbaugebieten. Dank der perfekten Verarbeitungstechnologie und des effizienten Gefrierprozesses haben unsere Produkte eine gleichbleibende Qualität, die über den handwerklichen Verarbeitungen liegt. Unsere Verarbeitungsweisen sind mikrobiologisch sicher, da der Herstellungsprozess regelmäßig überwacht wird und ständige Analysen des Anfangs- und Endprodukts vorgenommen werden. Die Tagesproduktionskapazität beträgt zirka 20 t tiefgefrorenes Produkt in zwei Arbeitsschichten (insgesamt 80 Mitarbeiter). Mit m³ Kühlzellen, die 8000 Paletten bei -18 C aufbewahren können, sind wir stets in der Lage, unsere Produkte rasch auf den Markt zu bringen. M A D E I N I T A L Y

5 FRUCHTPÜREE UND SÄFTE

6 Püree und Säfte aus tiefgefrorenen Früchten Nur der echte Geschmack der Frucht, in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Überraschen Sie mit einzigartigen Empfindungen und kreieren Sie schmackhaftes Eis, Granita, Bavaroise, Mousse, Fruchtshakes, Crèmes, Kaltspeisen und vieles mehr. Auftauen: Sanftes Auftauen Bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank, wobei das Püree in seinem Behälter gelassen wird (12 Stunden oder eine Nacht). Schnelles Auftauen In einem unvorhergesehenen Fall ist die schnellste Methode, die Packung unter fließendes Wasser zu legen. Verkaufspackung: 6 x 1 kg Wassermelone 12 x 500 g In Tetrapack oder Kunststoffbehälter. Aufbewahrung: -18 C FRUCHTPÜREES Aprikose Amarena Ananas Banane Karotte Kokosnuss Erdbeere Waldfrucht Himbeere Mango Apfel Melone Heidelbeere Mix Tropical Papaya Birne Pfirsich schwarze Johannisbeere SÄFTE Wassermelone Kaktusfeige Granatapfel Passion Fruit Doppelkonzentrat Passion Fruit Natur Vorteil Unsere Pürees ermöglichen eine Ersparnis von 15-20% gegenüber der üblichen Dosierung, dank hoher Qualität der Zutaten Ganz natürlich Nachdem wir unsere Früchte ernten, werden sie sofort verarbeitet und tiefgefroren. Somit garantieren wir, ihren Geschmack und ihre natürliche Frische beizubehalten. FRUCHTPÜREE UND SÄFTE

7 Das einfache Rezept Genießen Sie den überraschenden Geschmack unseres Spitzenproduktes. Eine himmlische Komposition aus Pfirsich, Kakao und Ameretto in einem Püree. Verkaufspackung: 6 x 1 kg, davon 5 Pürees und 1 pochee Frucht mit halbkandierten Pfirsichen Aufbewahrung: -18 C BIO - Fruchtpüree Verkaufsverpackung: 6 x 1 kg Aufbewahrung: -18 C Die Natur, mit ihrem herrlichen Geschmack! Ein sorgfältig ausgewähltes Fruchtangebot, das nur aus Bio-Landwirtschaften stammt. Geschmack und Natur für Ihre Kreationen! Erdbeere Himbeere Zitrone Ananas Banane Mango Kastanienpüree NEUE VERKAUFS VERPACKUNG IN EINEM PRAKTISCHEN KUNSTOFF BEHÄLTER Ein einzigartiges Produkt aus dem Piemont: Tiefgefrorenes Püree mit Piemontkastanien, die für Ihre außergewöhnlichen Eigenschaften bekannt ist. Nur Rogelfrut kann Ihnen diese hohe Qualität, für Konditorei- und Eisprodukte bieten. Verkaufsverpackung: 6 x 1 kg Aufbewahrung: -18 C FRUCHTPÜREE UND SÄFTE

8 Zitrusfrüchte: Mediterrane Leidenschaft. Unter ihrer farbigen Schale verbergen sich die wirklichen Geschmacksnoten des Bodens, der Sonne und des Meeres. Solche Zitrusfruchtsäfte haben Sie noch nie probiert FRUCHTPÜREE UND SÄFTE

9 Zitrusfruchtsäfte Verkaufsverpackung: Zitrone Sorrento 6 x 1 kg Orange, Mandarine, Limette, Pampelmuse, Primo Fiore 12 x 500 g Aufbewahrung: -18 C * Erstklassige Zitrusfrüchte in Rossana gepresst Ein unvergleichbarer Geschmack der wertvollsten italienischen Zitrusfrüchte. Der exklusive Zitronensaft aus Sorrento IGP, Primo Fiore (Erste Blüte) und der besondere Saft aus spätreifenden Mandarinen aus Ciaculli, sind Köstlichkeiten auf die Sie nicht mehr verzichten wollen. Zitrone Primo Fiore Zitrone aus Sorrento IGP spät reifende Mandarine aus Ciaculli helle Orange* Blutorange Rosa Pampelmuse Rosa Limette* EIN ROGELFRUT EXKLUSIVPRODUKT FRUCHTPÜREE UND SÄFTE

10 Nur frische Früchte, wie in der Natur! Die Produkte von Rogelfrut sind frei von jeglichen Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe. Nur die echte Frucht in ihrer Farbe und ihrem wirklichen Geschmack läd uns zum Genießen ein und taucht uns in die atemberaubenden Welt der Natur. TIEFGEFRORENE FRÜCHTE

11 Tiefgefrorene Früchte Verkaufspackung: 2 x 2,5 kg Besondere Verkaufspackung: Erdbeeren toutvenent und Senga sengana 4 x 2,5 kg Kirschen und Pflaumen 1 x 10 kg Kernlose Trauben 1 x 14 kg Aufbewahrung: -18 C Früchte & Geschmack Confezione di vendita: 300 g - fragole, frutti di bosco, lamponi e mirtilli 250 g le fragoline di bosco Conservazione: -18 C Ganze Stücke, geschnitten oder in Würfel. Welche Frucht wollen Sie? Wählen Sie die beste Form um Ihr Talent zu zeigen. Nur ausgewählte und tiefgefrorene Früchte höchster Qualität in zahlreichen verschiedenen Geschmackssorten. Kleine rote, ganze und tiefgefrorene Früchte: Ideal zur stilvollen Dekoration Ihrer Kreationen. Die perfekte Verbindung zwischen Geschmack und praktischer Anwendung. Aprikosenhälften Ananas geschnittene Bananen Kastanien Kirschen Feigen gleich große Erdbeeren Erdbeeren toutvenent Erdbeeren Senga sengana Walderdbeeren geschnittene Kiwis ganze Himbeeren gestückelte Himbeeren 6-Frucht-Mischung Waldmischung mit 3 Früchten Waldmischung 4 Früchte Mango in Würfeln geschnittene Äpfel gleich groß geschnittene Apfelscheiben gewürfelte Äpfel Melone gezüchtete Heidelbeeren wilde Heidelbeeren große Brombeeren kleine Brombeeren gewürfelte Papaya Pfirsiche geschnitten gewürfelte Pfirsiche Pflaumen Rhabarber schwarze Johannisbeere rote Johannisbeere kernlose Trauben Erdbeeren Walderdbeeren Himbeeren Heidelbeeren gemischte Waldfrüchte DIESES PRODUKT IST IN DEN EINZELHANDELS KETTEN ERHÄLTLICH. TIEFGEFRORENE FRÜCHTE

12 Ganze Haselnüsse, Haselnusspaste und Haselnusskörner Ganz und geröstet, als Paste oder gemahlen - in die Kategorien Premium und Extra unterteilt: Die Rogelfrut-Haselnüsse sind für jede beliebige Kreation gebrauchsfertig! Antike Tradition Eine Tradition antiker Geschmacksnoten neu entdecken. Erleben Sie die hohe Qualität der Rogelfrut-Produkte. Verkaufspackung: Ganze Nüsse und gemahlen: Vakuumbeutel 1 kg, 500 g, 250 g, 100 g. Auf Wunsch Vakuumbeutel mit 2 und 5 kg. Haselnusspaste 5 kg - Dose und Kunststoffeimer mit 10 kg Aufbewahrung: an einem kühlen, vor Lichtquellen geschützten Ort TROCKENFRÜCHTE

13 Vielseitigkeit und Kompetenz sind immer an Ihrer Seite Sie wollten etwas Neues oder besondere Ideen? Nehmen Sie mit uns Kontakt auf: Rogelfrut kann Erfahrung und Professionalität jedem Kunden zur Verfügung stellen, um individuell gestaltete und maßgeschneiderte Produkte zu verwirklichen! Italienischer Stolz Rogelfrut präsentiert ein Unternehmen, das stolz auf ihre Geschichte ist. Sorgfälltig ausgewähltes Rohmaterial, welches in unserem Werk in Rossana von uns verarbeitet und verpackt wird. M A D E I N I T A L Y

14 Pochierte, halbkandierte Früchte Kleine farbige Juwelen in idealem Geschmack und Glanz, um Ihr Eis zu verfeinern, und um Torten, Kaltspeisen sowie Granitas, Glassdesserts und vieles mehr erstklassig zu dekorieren. Auftauen: Bei Raumtemperatur in ca eine Stunde. Verkaufspackung: 6 x 1 kg Aufbewahrung: -18 C NEUE VERKAUFS VERPACKUNG IM PRAKTISCHEN KUNSTSTOFF BEHÄLTER Ananas Kirsche Erdbeere Waldfrucht Mango Heidelbeere Brombeere Pfirsich Stilvoller Hauch Sorgfalt, Eleganz und Präzision; Geschmackskünstler finden in Rogelfrut eine reizend raffinierte Hilfe, um Details eigener Kreationen in Szene zu setzen. ESSEN UND TRINKEN MIT GESCHMACK

15 Verkaufspackung: 1 Karton mit 4 x 1,5 kg Dosen mit Aromaschutzdeckel 1 Karton mit 6 x 340 g Gläser Früchte*, Zucker und nichts mehr! Die Konfitüren von Rogelfrut, püriert oder in Stücken, sind ideal für die Erstellung von außergewöhnlichen Süßspeisen, dank der Einfachheit ihrer Zutaten. Sie sind koch- und gefrierfest. * 120 g Frucht, um 100 g Konfitüre zu erhalten. Püriert Aprikose Kirsche Amarena Erdbeere Waldfrüchte Pfirsich Himbeere Pflaume. In Stücken Aprikose Orange Kirsche Amarena Feige Erdbeere Zitrone Heidelbeere Brombeere Pfirsich Pflaume. Familienformat Aprikose Orange Kirsche Amarena Marronicrème Creme aus gefüllten Pfirsichen-Feigen Erdbeere Waldfrüchte Himbeere Zitrone Heidelbeere Brombeere Pfirsich Pflaume ESSEN UND TRINKEN MIT GESCHMACK Konfitüren und Fruchtcrèmes Aufbewahrung: Wärmequellen vermeiden. Wir empfehlen nach dem öffnen, im Kühlschrank bei 4 C max Tagen verwenden.

16 Verkaufspackung: 6 Dosierflakons mit 250 g. Gemischte Packung auf Wunsch Frucht Coulis Aufbewahrung: -18 C über 36 Monate. Nachdem das Produkt aufgetaut wurde, empfehlen wir die Aufbewahrung im Kühlschrank nicht mehr als 3 Tage. Dekorieren Sie Ihre Süßspeisen und heben Sie den Geschmack Ihrer Kreationen hervor: Nicht nur Sorbets und Eis, sondern auch Käsekuchen, Panna Cotta und vieles mehr. Mit ihrer frischen und 100% natürlichen Farbe sind die Rogelfrut-Fruchtcoulis perfekt für jede Dekoration. Süße Fruchtphantasien Mit Rogelfrut können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Wir werden Ihnen den perfekten Geschmack bringen, um Ihre besten Ideen zu versüßen. ESSEN UND TRINKEN MIT GESCHMACK Aprikose Kokosnuss Erdbeere Waldfrüchte Himbeere Limette Zitrone Mandarine Mango und Maracuja Granatapfel Maracuja

17 Ein Dankeschön an unsere Kunden, die von Beginn an die hohe Qualität unserer Produkte und Arbeit anerkannt haben wir sind mit den Jahren gewachsen und haben uns verändert. Heute ist Rogelfrut ein solides und konkretes handwerkliches Unternehmen, das in der Lage ist, einem immer größeren und anspruchsvolleren Markt entgegen zu kommen. Wir exportieren Produkte mit hoher Qualität in die ganze Welt und sind bereit, die Herausforderungen des zukünftigen Markts in Angriff zu nehmen. Das ist Rogelfrut!

18 F.A.R. Soc. Agr. Coop. Via Circonvallazione, Rossana (Cn) Tel Fax info@rogelfrut.com - Distributori: Proppy-Gel Srl info@rogelfrut.com DEUTSCHLAND claudiodt@gmx.de ESPAÑA sosa@sosa.cat FRANCE Fabrizio Serpegini f2s.fabrizio@gmail.com USA AND NORTH AMERICA giulia@aireingredientsllc.com carlo.gaspa@hotmail.it UK, RUSSIAN FEDERATION NORTH AFRICA, MIDDLE EAST SOUTH EAST ASIA, FAR EAST info@feelitalian.com