Weinkarte. Preise in Schweizerfranken (CHF) und inkl. 8% Mehrwertsteuer. Preis-, Jahrgangs- und Sortimentsänderungen bleiben vorbehalten.

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1 Weinkarte Habsburger Schlosswein Seite 2 Flaschenweine im Offenausschank Seite 3 Weissweine Seite 4 & 5 Roséwein Seite 5 Rotweine Schweiz & Frankreich Seite 6 Rotweine Italien Seite 7 Rotweine Spanien Seite 8 Champagner & Schaumweine Seite 9 Süsswein Seite 9 Spirituosen Seite 10 Alkoholfreie Getränke Seite 11 Preise in Schweizerfranken () und inkl. 8% Mehrwertsteuer. Preis-, Jahrgangs- und Sortimentsänderungen bleiben vorbehalten.

2 Habsburger Schlosswein Geniessen Sie unseren hauseigenen Schlosswein im Restaurant: Habsburger Schlosswein, WGS Habsburger Schlosswein Barrique, WGS Habsburger Schlosswein Rosé, WGS Mit viel Herzblut gepflegte Blauburgunder Trauben Dichtes, strahlendes Purpurrot mit blauen Reflexen Intensiv beeriges Bukett die sehr schön mit den würzig-floralen Aromen (Zimt, Lakritze, leichte Röstaromen) harmonieren. Ein langer, ausgeprägter weicher Auftakt geht in einen samtigen und fülligen Körper über, der sehr gut durch das ausgewogene Verhältnis des Gerbstoffes und der Säure getragen wird. Die Aromen des Buketts zeigen sich genauso verspielt, wie in der Nase. Der harmonische, samtige Abgang rundet den Wein mit seiner Aromatik ab. Das perfekte Andenken an das einmalige Schlossrestaurant Habsburg Gerne dürfen Sie uns eren Schlosswein auch verschenken od er einfach mal zuhause geniessen: Habsburger Schlosswein, WGS Habsburger Schlosswein Barrique, WGS Habsburger Schlosswein Rosé, WGS Die obenstehenden Preise verstehen sich inkl. 8% MwSt. Seite 2

3 Flaschenweine im Offenausschank Weissweine / dl Schweiz Schinznacher Riesling Sylvaner AOC, WGS Traube: Riesling-Sylvaner La Vedette Blanc de Noir AOC, WGS Italien Pinot Grigio delle Venezie IGT, Lenotti Traube: Pinot Grigio Spanien Blanco Nieva Sauvignon Blanc, Viñedos de Nieva Traube: Sauvignon Blanc Rotweine Schweiz Habsburger Schlosswein AOC, WGS Pinot Noir Brestenberg AOC, Fam. Wehrli, Küttigen Italien Primitivo Merlot SUD, Feudi di San Marzano Trauben: Primitivo, Merlot Spanien Prado Rey Crianza, Real Sitio de Ventosilla Trauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Roséwein Schweiz Habsburger Schlosswein Rosé, WGS Trauben: Pinot Noir Seite 3

4 Weissweine Schweiz Aargau Schinznacher Riesling Sylvaner AOC, WGS Traube: Riesling-Sylvaner Schinznacher Pinot Gris AOC, WGS Traube: Pinot Gris La Vedette Blanc de Noir AOC, WGS Sauvignon Blanc AOC, Fam. Wehrli, Küttigen Traube: Sauvignon Blanc Waadt St. Saphorin AOC, Les Tourelles Traube: Chasselas Wallis Petite Arvine du Valais AOC Julius, Fam. P.-A. Mathier Traube: Petite Arvine Italien Veneto Pinot Grigio delle Venezie IGT, Lenotti Traube: Pinot Grigio Lugana San Benedetto DOC, Zenato Traube: Trebbiano Puglia I Tratturi Sauvignon Malvasia IGP, San Marzano Trauben: Sauvignon Blanc, Malvasia Bianca Alto Adige Chardonnay Festival DOC, Meran Burggräfler Traube: Chardonnay Seite 4

5 Weissweine Spanien Rueda Blanco Nieva Sauvignon Blanc, Viñedos de Nieva Traube: Sauvignon Blanc Blanco Nieva Verdejo, Viñedos de Nieva Traube: Verdejo Frankreich Chablis La Paulière Chablis AP, Domaine Jean Durup Père et Fils Traube: Chardonnay Österreich Carnuntum Veltliner & Friends Carnuntum, WG Böheim Trauben: Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc Roséwein Schweiz Aargau Habsburger Schlosswein Rosé, WGS Seite 5

6 Rotweine Schweiz Aargau Habsburger Schlosswein, WGS Habsburger Schlosswein Barrique, WGS Schinznacher Cuvée Rouge AOC Excellence, WGS Trauben: Malbec, Cabernet Sauvignon, Gamaret Schinznacher Pinot Noir AOC Excellence, WGS Pinot Noir Brestenberg AOC, Fam. Wehrli Küttigen Wallis Cuvée Rouge du Valais Julius AOC, P.-A. Mathier , Syrah, Cornalin, Humagne Rouge Frankreich Bordeaux Château Montlau Hors Série, Bordeaux Supérieur AC Trauben: Merlot, Cabernet Franc Château Cissac Cru Bourgeois, Haut Médoc AC cl Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot cl Rhône Château Beauchêne Grande Réserve, Châteauneuf-du-Pape AC Trauben: Grenache, Syrah, Mourvèdre Seite 6

7 Rotweine Italien Toscana Brunello di Montalcino DOCG, Tenuta Pietranera Traube: Sangiovese Tignanello Toscana IGT, Antinori Trauben: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Ca Marcanda Bolgheri DOC, Angelo Gaja Traube: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Veneto Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Zenato cl Trauben: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese cl Ripassa della Valpolicella Superiore DOC, Zenato cl Trauben: Corvina, Rondinella, Sangiovese cl Sicilia Due Lune IGT, Cantina Cellaro Trauben: Nerello Mascalese, Nero d Avola Puglia Primitivo Merlot SUD, San Marzano Trauben: Primitivo, Merlot 2014 Magnum Primitivo 60anni, San Marzano 2011/ Traube: Primitivo I Tratturi Negroamaro IGP, San Marzano Traube: Negroamaro Alto Adige Merlot Lagrein Graf von Meran DOC, Meran Burggräfler Trauben: Merlot, Lagrein Seite 7

8 Rotweine Spanien Rioja Rioja Raiza Reserva DOCa, Vicente Gandia Traube: Tempranillo Ribera del Prado Rey Crianza, Real Sitio de Ventosilla Duero Trauben: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Empordà Balmeta Empordà DO, Empordàlia Traube: Garnacha Castilla Finca Río Negro, Finca Río Negro Trauben: Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon Valencia Corte Real DOP, Don Carlos Trauben: Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon Guardia Martúe Syrah DO, Bodegas y Viñedos Martuela Traube: Syrah Seite 8

9 Champagner & Schaumweine Champagner - Schaumwein Frankreich Champagne Laurent-Perrier Brut, Laurent-Perrier 75cl Trauben: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 37.5cl Italien Ciccilla Extra Dry Treviso Prosecco DOC, Vini Briganti 75cl Traube: Glera 10cl 8.50 Moscato d Asti DOCG, Azienda Vitivinicola Villadoria Traube: Moscato Bianco Süsswein Süsswein Frankreich Château La Rivière Sauternes AC, Bordeaux cl Trauben: Semillion, Muscadelle, Sauvignon Blanc 10cl Seite 9

10 Spirituosen Apéritif vol. % cl Cynar 16.5 vol. % 4 cl 7.00 Campari 23 vol. % 4 cl 7.00 Martini bianco 15 vol. % 4 cl 7.00 Ramazotti 30 vol. % 4 cl 6.50 Averna, Appenzeller 29 vol. % 4 cl 6.50 Pernod 40 vol. % 4 cl 7.50 Sanbitter (alkoholfrei) 10 cl 5.50 Orangensaft (Zusatz zum Apéro) 10 cl 3.00 Bier / Apfelwein Stange Feldschlösschen Original 4.8 vol. % 30 cl 4.40 Herrgöttli Feldschlösschen Original 4.8 vol. % 20 cl 3.90 Grosses Feldschlösschen Original 4.8 vol. % 50 cl 6.90 Bügelbier 4.8 vol. % 50 cl 7.30 Feldschlösschen Hopfenperle 5.2 vol. % 33 cl 4.90 Feldschlösschen (alkoholfrei) 0.5 vol. % 33 cl 4.90 Schneider Weisse 5.4 vol. % 50 cl 7.30 Suure Most 4.3 vol. % 49 cl 5.50 Grappa / Weinbrände Grappa di Brunello, Principi Aldobrandini 43 vol. % 2 cl 9.50 Le Diciotto Lune Stravecchia 41 vol. % 2 cl 7.00 L esprit de Julius Vintage 1996 Pinot Noir 41 vol. % 2 cl Brand s Trauben, Wehrli Küttigen 40 vol. % 2 cl 6.50 Gebrannte Wasser / Likör / Cognac Kirsch 40 vol. % 2 cl 5.00 Williams 40 vol. % 2 cl 6.50 Vieille Prune, Calvados 40 vol. % 2 cl 7.50 Baileys 17 vol. % 4 cl 7.00 Rémy Martin VSOP 40 vol. % 2 cl Whisky / Brandy / Scotch Ballantines, Finest Scotch Whisky 43 vol. % 4 cl Talisker, Single Malt Scotch Whisky, 10 years old 45 vol. % 4 cl OBAN, West Highland Malt Scotch Whisky, 14 years old 43 vol. % 4 cl Chivas Regal, Scotch golden signature Whisky, 12 years old 40 vol. % 4 cl Portwein Sandeman fine Tawny Porto 20 vol. % 4 cl 7.00 Sandeman fine White Porto 19 vol. % 4 cl 7.00 Seite 10

11 Alkoholfreie Getränke Mineralwasser cl Arkina mit/ohne Kohlensäure 35 cl 4.80 Arkina mit/ohne Kohlensäure 50 cl 6.20 Arkina mit/ohne Kohlensäure 100 cl 9.80 Süssgetränke Süssgetränke (Cola, Cola Zero, Sprite, Schorle, Rivella rot, Rivella blau, Nestea Lemon) 33 cl 4.80 Schweppes Tonic, Bitter Lemon 20 cl 4.80 Sprite (Offengetränk) 20 cl 3.80 Fruchtsäfte Michel Orangensaft 20 cl 5.90 Michel Tomatensaft 20 cl 5.90 Warme Getränke Kaffee Crème, Espresso, Ristretto, Koffeinfrei 4.20 Doppelter Espresso 6.00 Diverse Tee 4.50 Cappuccino 5.20 Schale 4.20 Kaffee Mélange 5.90 Latte Macchiato 5.50 Ovo / Schokolade kalt/warm 20cl 3.80 Corretto Grappa 6.50 Tee Rum 6.50 Kaffee Fertig (diverse) 6.00 Kaffee Baileys, Kaffee Amaretto 7.50 diverse Punsch 4.20 Milch kalt 30cl 3.00 Milch kalt 50cl 5.00 Seite 11