Meine Sinne Postenblätter

Transkript

1 Lehrerinformation 1/9 Arbeitsauftrag Die Sch' verteilen sich in 4er-Gruppen auf die verschiedenen Posten und gehen sie im Uhrzeigersinn durch. Ziel Die Sch' trainieren ihre Sinne und erfahren, wie sich das Fehlen von einzelnen Sinnen auf die gesamte Wahrnehmung auswirkt. Material Lösungen Postenmaterial (ist bei den jeweiligen n angegeben) Sozialform GA Zeit 100 Zusätzliche Informationen: Die sollten auf A3 ausgedruckt werden. Weitere Informationen zu den Sinnen sind auch in anderen kiknet.ch-einheiten vorhanden, z. B. in den Lektionen Sehen und Hören. Kleine Filme zu den verschiedenen Sinnesorganen sind auf der Plattform des SWR zu finden:

2 2/9 Posten 1 Aufgabe: Material: Riechen Wer riecht am besten? Die Antwort ist klar: der Hund. Dieses Lebewesen riecht rund 40- mal besser als der Mensch! Wahnsinnig, oder? Dass unser Geruchssinn nicht so ausgeprägt ist, kann man sehr gut testen. Dafür ist dieses Experiment geeignet. Vor euch befinden sich Döschen mit Gewürzen und Lebensmitteln. Versucht, mit verbundenen Augen zu erraten, um welches Gewürz bzw. Lebensmittel es sich handelt. Ca. 15 Geruchsdöschen Postenblatt Zeit: 10 Um welche Lebensmittel oder Gewürze handelt es sich? Döschen Nahrungsmittel/Gewürz

3 3/9 Posten 2 Aufgabe: Material: Schmecken Das Schmecken wird als Geschmackssinn bezeichnet, für welchen vor allem die Zunge mit den Geschmacksknospen zuständig ist. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen spüren wir auf der Zunge an ganz unterschiedlichen Orten. Die Geschmäcker, die wir wahrnehmen, sind süss, salzig, sauer und bitter. 1. Versucht mit den vorliegenden Nahrungsmitteln herauszufinden, an welchen Stellen eurer Zunge welche Geschmacksrichtung wahrgenommen wird. Zeichnet diese Regionen auf dem Zungenblatt ein und vergleicht eure Lösung mit dem Lösungsblatt. 2. Streckt euch gegenseitig die Zunge raus! Was entdeckt ihr? Wie sieht die Zunge aus? Beschreibt die Zunge mit wenigen Stichworten und lest anschliessend den vorhandenen Lesetext. Lebensmittel zu den 4 Geschmacksrichtungen Postenblatt Informationstext Zeit: 20 Zeichnet hier die Zunge und die verschiedenen Geschmacksregionen ein:

4 4/9 Was fällt euch bei der Zungenbetrachtung auf? Informationstext: Die Zunge Die Zunge in unserem Mund hat unterschiedliche Funktionen, die für unser Leben sehr wichtig sind. Die Zunge ist ein Muskel, der sehr beweglich ist und mit dem Unterkiefer und dem ganzen Rachenraum verbunden ist. Wenn wir essen, lenkt die Zunge die Nahrung zu den Zähnen und kontrolliert das Zerkleinern der Nahrungsmittel. Sie mischt die zerkleinerte Nahrung und formt sie zu Klumpen, die sie in den Rachen befördert. Die Pilzpapillen liegen am Zungenrand und auf der Zungenspitze. Sieben bis zwölf warzenförmige Wallpapillen liegen im hinteren Teil der Zunge. Gleichzeitig nehmen wir mit der Zunge die Geschmacksrichtungen süss, salzig, sauer und bitter wahr. Dazu dienen vier Arten von Papillen mit insgesamt 9000 Geschmacksknospen, die sich auf dem Zungenrücken befinden. Erkennst du die verschiedenen kleinen Höcker und Knospen auf deiner Zunge? Die Fadenpapillen sind über den ganzen Zungenrücken verteilt. Ihre Spitzen übertragen mechanische Einflüsse auf zahlreiche Nervenenden und bilden so die Grundlage für den feinen Tastsinn der Zunge. Die Blätterpapillen gruppieren sich in zwei Reihen an jeder Zungenseite direkt vor den Wallpapillen. Hast du die Papillen auf deiner Zunge erkannt? Die Geschmacksknospen der Papillen enthalten Rezeptorzellen. Diese Rezeptorzellen wandeln "Geschmack" in elektrische Impulse um und leiten diese über den Hirnnerv an das Gehirn weiter. Der Geschmack "süss" wird vornehmlich von der Zungenspitze wahrgenommen, "salzig" und "sauer" von den Zungenrändern und "bitter" vom hinteren Teil der Zunge. Die Geschmacksknospen für bitter" sind mal empfindlicher als jene für süss"; auf diese Weise können wir die meist bitteren giftigen Substanzen besonders schnell wahrnehmen. Quellenangabe: Zungenabbildung aus

5 5/9 Posten 3 Aufgabe: Material: Sehen Obwohl der Mensch kein Spitzenseher ist, wird der Sehsinn als einer der wichtigsten Sinne des Menschen betrachtet. Wir können Farben und Formen wahrnehmen, schnell einen bekannten Menschen erkennen oder sehr einfach einen Text lesen. Wenn dieser Sinn fehlt, so merken wir schnell, dass wir es sehr schwierig haben, uns zu orientieren oder sogar Geschmäcker wahrzunehmen. Das glaubst du nicht? Dann probieren wir es aus. Zwei aus der Gruppe verbinden sich die Augen. Die anderen beiden füttern die Nichtsehenden mit unterschiedlichen Nahrungsmitteln. Diese müssen erraten, um welches Nahrungsmittel es sich handelt. Lebensmittel Augenbinden Informationstext Zeit: 20

6 6/9 Posten 4 Aufgabe: Tasten Du fasst eine noch heisse Herdplatte an, schnell zuckst du zurück und schüttelst die Finger, so dass der kühle Luftzug die schmerzenden Fingerkuppen kühlt. Die Tastzellen (Rezeptoren) melden die Hitze mit elektrischen Impulsen dem Gehirn, worauf das Hirn dem Muskel im Arm den Auftrag gibt, schnell zurückzuziehen. Ein toller Schutzmechanismus unseres Körpers! Mit unserem Tastsinn (beispielsweise an den Fingerkuppen) können wir verschiedene Oberflächen wahrnehmen, Temperaturen erkennen und Grössen und Gewichte erkennen. In einer Kiste befinden sich unterschiedliche Gegenstände. Jede Person der Gruppe versucht nur mit Tasten die Gegenstände zu erkennen. Schreibt eure Ergebnisse auf und vergleicht eure Resultate untereinander und mit dem Lösungsblatt. Material: Kiste mit Gegenständen Postenblatt Zeit: 20 Um welche Gegenstände handelt es sich? Gegenstand

7 Lösung 7/9 Lösung 1: Dieses Lösungsblatt ist durch die LP auszufüllen (je nach bereitgestellten Lebensmitteln oder Gewürzen). Döschen Nahrungsmittel/Gewürz

8 Lösung 8/9 Lösung 1: Bereitgestellte Lebensmittel: Bitter: Kaffee, Schweppes, Chicoree Sauer: Apfel (z. B.: Granny Smith), Zitrone, saure Gurken Süss: Schokolade, Guetzli, Kuchen salzig: Salz, Salzstangen, salzige Pommes Chips bitter sauer sauer salzig salzig süss

9 Lösung 9/9 Lösung 3: Dieses Lösungsblatt ist durch die LP auszufüllen (je nach bereitgestellten Gegenständen Gegenstand