Taverna Sultan Saray

Transkript

1 Taverna Sultan Saray SINCE 2001 Türkisches Spezialitätenrestaurant Speisen & Getränke

2 Wenn Menschen sich treffen, ganz einfach ohne Grund, sich zusammensetzen, reden, lachen, tanzen, essen und trinken - das ist ein schöner alter Brauch aus unserer Heimat Türkei. Dass Sie sich in unserem Restaurant wohlfühlen, alleine, zu zweit, mit Freunden oder Familie und unsere traditionelle mediterrane Küche zwischen Orient und Okzident genießen wünscht Ihnen Ihr Sultan Saray - Team Einen guten Appetit! Allergenkennzeichnung für Allergiker bei der Servicekraft erhältlich Da wir unsere Speisen immer frisch und traditionell zubereiten, kann es bei manchen Gerichten etwas länger dauern. Wir bitten um Ihr Verständnis. Alle Preise sind in Euro und beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und das Bedienungsgeld.

3 Suppen / Corbalar Linsensuppe Mercimek Corbasi 4,50 Tomatencremesuppe Kremali Domates Corbasi 4,50 Kuttelsuppe Iskembe Corbasi 4,50 Salate / Salatalar Salat Sultan Saray mit Schafskäse Sultan Saray Salatasi Gemischter Salat mit Putenbruststreifen Hindi Salatasi 9,90 10,90 Hirtensalat Coban Salatasi 7,90 Gemischter Salat mit Thunfisch Tonbalik Salatasi 9,90 Gemischter Salat mit Meeresfrüchten Denizürünleri Salatasi 10,90 Gemischter Salat mit gegrillten Krabben Karides Karisik Salatasi 11,90 Gemischter Salat mit paniertem Schafskäse, 10,90 frischen Champignons, Käsewürfeln (Schnittkäse/Kasar Peyniri) und Joghurt Karisik Salatasi, Beyaz Peynir, Taze Mantar, ve Kasar Peynir Salate werden mit Dressing nach Art des Hauses zubereitet

4 Kalte Vorspeisen / Soguk Mezeler Schafskäse garniert mit Oliven, Tomaten und Gurken Beyaz Peynir, Zeytin, Domates ve Salatalik 6,50 Oliven / Zeytin 10 4,30 Joghurt mit Gurken und Knoblauch Cacik 4,30 Auberginen mit verschiedenen Kräutern und Gemüse Sak Suka 4,30 Tomaten-Kräuter-Mus (scharf) Domates Ezmesi 4,30 Spinat mit Joghurt Yogurtlu Ispanak 4,30 Pürierte Kichererbsen mit Sesamöl Humus 4,30 Joghurt mit Knoblauch und Pfefferminze Haydari 4,30 Roter Bohnensalat in Tomatenmark Pilaki 4,30 gefüllte Weinblätter (vegetarisch) Yaprak Dolma Vorspeisenteller für 1 Person 12,80 Vorspeisenteller für 2 Personen 20,00 Vorspeisenteller für 3 Personen 28,00 Vorspeisenteller für 4 Personen 35,00 Karisik Meze

5 Vegetarische Gerichte / Vejetaryan Yemekler Panierter Schafskäse dazu Salat Kizarmis Beyaz Peynir Aubergine vegetarisch gefüllt mit Gemüse und Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri) überbacken dazu Reis Imam Bayildi 7,90 8,90 Auberginen aus der Pfanne mit Knoblauchjoghurt Patlican Tava 7,90 Gemischtes Pfannengemüse mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt Karisik Sebze Tava 9,90 Panierte Artischockenherzen gefüllt mit Schafskäse dazu Salat Enginar Göbegi 9,80 Verschiedenes Gemüse im Römertopf mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri) überbacken Kasarli Türlü Firindan 9,70 Schafskäse mit Gemüse in Alufolie Beyaz Peynir Firinda 8,90 Spinat mit Knoblauchjoghurt und Spiegelei Yogurtlu Ispanak 9,70 Blätterteigröllchen mit Schafskäse gefüllt dazu Salat Sigara Böregi 7,90 Käsespätzle mit Salat 8,90 Spinat ummantelt von Yufka in Tomatensoße überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri) 9,70

6 Hauptgerichte / Ana Yemekler Kleine Teigtaschen nach türkischer Art 12,90 (gefüllt mit Hackfleisch) in Tomatensoße und Knoblauchjoghurt Manti Hähnchenbrustfiletstreifen ummantelt 13,90 von Yufka in Tomatensoße überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri) Kagit Kebab Lammfleischstücke ummantelt 1 von Yufka in Tomatensoße überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri) Sultan Kebab Hackfleischspieß (scharf) (Lamm/Rind gemischt) 1 vom Grill auf geröstetem Fladenbrot mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt Yogurtlu Adana Kebab Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Spinat, dazu Pommes Ispanakli Tavuk Gögüsü 13,90 Hackbällchen (Lamm/Rind gemischt) 13,90 aus der Pfanne auf pürierten Auberginen mit Knoblauchjoghurt Ali Nazik Geschnetzeltes vom Hähnchen mit Reis Et Sote 12,90 Geschnetzeltes vom Kalb mit Reis Et Sote 1 Geschnetzeltes vom Lamm mit Reis Et Sote 1 Hirtenpfanne 1 Geröstete Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Paprika, dazu Reis Coban Kavurma

7 Hauptgerichte / Ana Yemekler Hähnchenstücke im Römertopf überbacken mit Käse (Schnittkäse/Kasar Peyniri) Tavuk Güvec 12,90 Geflügelfleischstücke mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt auf geröstetem Fladenbrot Iskender Kebab 13,90 Lammfleischstücke mit Tomatensoße und Knoblauchjoghurt auf geröstetem Fladenbrot Iskender Kebab 15,90 Putenbrustfilet mit Pommes Hindigögüs Filetosu 12,90 Hähnchenstücke in Knoblauchsoße (mit Curry) dazu Reis 9 Sarimsaksoslu Tavuk Gögüsü 12,90 Geröstete Lammfleischstücke auf pürierten Auberginen Hünkar Begendi 15,90 Aubergine gefüllt mit Hackfleisch (Lamm/Rind gemischt) dazu Reis Karni Yarik 12,50 Zu jedem Hauptgericht servieren wir einen Beilagensalat und Brot.

8 Grillspezialitäten / Izgaralar Gegrillter Lammspieß mit Reis und Gemüse Kuzu Sis 15,90 Gegrillter Kalbsspieß mit Reis und Gemüse Dana Sis 15,90 Gegrillter Hähnchenspieß mit Reis und Gemüse Tavuk Sis 1 Gegrillte Lammkoteletts mit Reis und Gemüse Pirzola 17,90 Gegrillter Hackfleischspieß (scharf) (Lamm/Rind gemischt) mit Reis und Gemüse Adana Kebab 1 Gegrillte Frikadellen mit Reis und Gemüse Izgara Köfte 1 Lammleber gegrillt oder aus der Pfanne mit Reis und Gemüse Ciger Izgara veya Tava 12,90 Gemischte Grillplatte mit Reis und Gemüse Karisik Izgara 18,90 Kalbssteak mit Champignonrahmsoße und Kartoffeln Sütdana Büftek 16,90 Hackfleischspieß (scharf) 15,90 (Lamm/Rind gemischt) gerollt in Yufka mit Reis, Gemüse und Knoblauchjoghurt Beyti Zu jedem Grillgericht servieren wir einen Beilagensalat und Brot.

9 Fischgerichte / Balik Yemekleri Garnelenspieß vom Grill mit Gemüse Karides Sis 17,90 Royal Dorade vom Grill mit Gemüse Cupra 16,90 Gegrillte Calamari mit Gemüse und Remoulade Kalamar Izgara 15,90 Krabben in Knoblauchsoße (mit Curry), mit Reis 9 Sarimsaksoslu Karides Tava 16,90 Krabben mit Champignons im Römertopf Karides Güvec 16,90 Lachssteak vom Grill mit Gemüse Somon Balik Izgara 17,90 Fischplatte mit Gemüse für 1 Person Karisik Balik (Tabagi) 19,00 Fischplatte mit Gemüse für 2 Personen Karisik Balik (Tabagi) 32,00 Zu jedem Fischgericht servieren wir einen Beilagensalat und Brot. Beilagen / Extras Portion Reis / Pilav Beilagensalat / Salata Portion Joghurt / Yogurt Portion Gemüse / Sebze Portion Pommes / Pommes 3,00 3,00 2,50 3,50 3,00

10 Desserts / Tatlilar Blätterteig mit Nüssen und Pistazien Baklava Milchreis auf türkische Art Sütlac Warmes Engelshaar mit Mozzarellafüllung Künefe 5,00 Warmes Engelshaar mit Mozzarellafüllung und 5,50 einer Kugel Vanilleeis Künefe Dondurmali Joghurt mit Honig Balli Yogurt Drei Kugeln gemischtes Eis4 Vanille, Schoko, Erdbeer Karisik Dondurma 3,90 Vanilleeis mit heißen Himbeeren4 Sicak Bögürtlen Vanilya Dondurmasi 4,50 Obstteller der Saison für 1 Person Meyve Tabagi 10,90 Obstteller der Saison für 2 Personen Meyve Tabagi 17,90

11 Alkoholfreie Getränke 0,25 l Fl 0,75 l Fl Adelholzener Alpenquelle Stilles Wasser 2,40 4,50 Adelholzener Alpenquelle Mineralwasser 2,40 5,50 0,2 l 0,4 l Tafelwasser Pepsi light Pepsi 1 4 Mirinda 4 6 Schwip-Schwap up Ginger Ale Schweppes 4 Bitter Lemon Schweppes 2 6 Tonic Water Schweppes 2 Ayran (erfrischendes Joghurtgetränk) Holunder Schorle Apfelsaft Orangensaft Sauerkirschnektar Bananennektar Maracujanektar Multivitaminsaft Traubensaft Johannisbeernektar Kiba Apfelsaftschorle 2,20 2,80 2,80 2,80 2,40 2,40 3,30 3,80 3,80 3,80 3,40 3,70 3,70 3,70 3,70 3,70 3,70 3,70 3,70 3,40 Saftschorle 2,50 3,50 Orangina gelb o. rouge Kahuna Limonade Elephant Bay 6 8 Zitrone, Granatapfel o. Pfirsich Red Bull ,25 l 0,25 l 0,33 l 0,25 l 2,70 3,50 3,50 3,80

12 Heiße Getränke Tee (Apfel, Sommerbeeren, Vanille, Pfefferminz, Kamille, Grün, Früchte) 2,50 Kaffee Türkischer Mocca 2,40 Cappuccino 2,80 Milchkaffee 3,20 Espresso 2,00 Doppelter Espresso 3,20 Latte Macchiato / Heiße Schokolade 3,40 Heiße Milch mit Honig 2,80 Heiße Zitrone mit Honig 2,50 Heiße Holunder 2,50 Türkischer Schwarztee (aus dem Samovar) klein 1,00 groß 2,50 Heiße Getränke mit Schuss Tee mit Rum Kaffee Baileys 4, Kaffee Amaretto, Schoko Amaretto oder Rum 3,50 3,80 Flaschen Biere Efes Pilsener 0,33 l 3,00 Bitburger Alkoholfrei 0,33 l 2,90 Erdinger Dunkel, Erdinger Kristall, Erdinger Alkoholfrei 0,5 l Faßbiere Erdinger Hefe Hell 0,3 l 2,90 0,5 l Bitburger 0,3 l 2,90 0,5 l Biermix Radler 7, Diesel 1 4 Bananenweizen, Colaweizen 1 4, Kirschweizen, Diesel 1 4 Russ, Radler 7 Radler Alkoholfrei 7 0,3 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 2,80 3,40

13 Aperitifs Martini Rosato, Bianco, Rosso, d Oro Aperol 2 4, Campari 4 Sambuca, Averna, Ramazotti, Fernet Branca Prosecco Aperol 2 4, Prosecco mit Holunderblüte Aperol Spritz 2 4, Hugo 5cl 4,50 4cl 4,50 2cl 3,00 5,50 6,50 Weißweine 0,2 l Heilbronner Staufenberg Riesling trocken Cankaya (trocken), Zentralanatolien (Ankara) 4,20 Villa Doluca (trocken), Ägais (Marmara) Senfoni (süß), Pamukkale Buzbag (trocken), Anatolien 6,20 5,20 Rotweine 0,2 l Lauffener Katzenbeisser Schwarzriesling (halbtrocken), Württemberg Yakut (trocken), Ägais (Izmir) 4,20 Villa Doluca (trocken), Ägais (Marmara) Cabernet Sauvignon, Egeo Senfoni (süß), Pamukkale Buzbag (trocken), Anatolien 6,20 6,20 5,20 Roséweine 0,2 l Lauffener Katzenbeisser Schwarzriesling Weißherbst, Württemberg 4,20 Villa Doluca (trocken), Ägais (Marmara) Lal, Zentralanatolien Rosato (lieblich), Ägais (Denizli) Weinschorle 0,2 l weiß, rot oder rosé (süß oder sauer) 3,90

14 Spirituosen 2cl Yeni Raki, Gin Tanqueray, Wodka Smirnoff, Jägermeister Tequila silver oder gold Cuervo Benz Williams Himbeergeist, Kirschwasser oder Obstler Grappa Nonino Remy Martin, Hennesy VS 3,00 3,00 3,00 3,50 4,00 Liköre 2cl Amaretto, Baileys 1 4 3,00 Longdrinks 4cl Yeni Raki Soda 4,80 Campari Orange 6,20 Aperol Orange 2 4 6,20 Amaretto Kirsch 6,20 Wodka (Orange, Kirsch, Lemon) 2 6,80 Smirnoff 6,80 Jack Daniel s Cola 1 4 7,20 Chivas Regal Soda 7,20 Tanqueray Gin Tonic 2 7,20 Wodka Smirnoff Red Bull ,50 Whiskeys 4cl Jack Daniels, 40% Chivas Regal, 40% Jim Beam Devil s Cut, 45% Johnnie Walker Red Label, 40% Johnnie Walker Black Label, 40% Johnnie Walker Green Label, 43%, Macallan Amber, 40% Maker s Mark, 45% 6,30 6,50 5,80 5,50 6,20 6,80 6,40

15 Rum 4cl Brugal Ron Añejo, 38% Brugal Ron XV, 37,5% Brugal Ron 1888, 38% (gespritzte Getränke + 60 Cent) 4,80 5,80 7,80 Sekt Prosecco Piccolo Scavi & Ray Prosecco Flasche Scavi & Ray 0,2 l 0,75 l 6,30 22,80 0,2 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 21,00 79,00 89,00 79,00 Champagner Moёt & Chandon Piccolo Moёt & Chandon Brut Imperial Moёt & Chandon Brut Rosé Veuve Clicquot 1 koffeinhaltig, 2 chininhaltig, 3 taurinhaltig, 4 mit Farbstoff, 5 mit Süßungsmittel /enthält eine Phenylalaninquelle, 6 mit Antioxidationsmittel, 7 konserviert, 8 enthält Gerstenmalz-Extrakt 9 Schwefeldioxid/Sulfite, 10 Eisensalze

16 Taverna Sultan Saray SINCE 2001 Türkisches Spezialitätenrestaurant Lautenschlagerstraße Stuttgart