Schweinsfilet-Médaillons mit Meerrettichkruste. Milchprodukte. für 4 Personen

Transkript

1 Claudio Miori Restaurant Ochsen Neudorfstrasse Menzingen Schweinsfilet-Médaillons mit Meerrettichkruste für 4 Personen Zutaten Kruste 80 g weiche Butter 80 g Panierbrot 1 Eigelb 1 EL geriebener Meerrettich 1 EL gemischte Kräuter (Basilikum, Majoran, Origano) Salz & Pfeffer Zubereitung Kruste Alle Zutaten miteinander vermischen.

2 Zutaten 12 x 50 g Schweinsfilet-Médaillons 120 g Zucker 1/2 Vanileestange Zubereitung Schweinsfilet-Médaillons schneiden und würzen. Dann anbraten und danach leicht mit Senf bestreichen. Danach mit der Kruste belegen und kurz gratinieren. Separat ein wenig brauner Jus aufkochen

3 Milch Past / Milch UHT / Milch- und Joghurtdrinks / Voll- und Doppelrahm Artikel-Nr (12) Artikel-Nr Artikel-Nr (12) Milchdrink Past Vollmilch Past Vollmilch Past 2.5% Fett 8 x 1 l 3.5 % Fett 1 x 10 l Beutel 3.5% Fett 8 x 1 l Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Milchdrink UHT Magermilch UHT Vollmilch UHT 1.5% Fett 12 x 1 l 0.1% Fett 12 x 1 l 3.5% Fett 12 x 1 l Artikel-Nr / (12) Vollmilch UHT Artikel-Nr / Micao Choco Artikel-Nr Doppelrahm UHT Prima 3.5% Fett 12 x 1 l / 8 x 1.5 l 12 x 5 dl / 18 x 2.5 dl 45% UHT 18 x 2.5 dl 1 x 2.5 dl Artikel-Nr (12) Artikel-Nr Artikel-Nr Nidle Vollrahm Schlagrahm 5 x 1 l Flasche ungezuckert 6 x 5 dl Dose 35 % Fett Past 6 x 1 l Schwyzer Milchhuus 115

4 Voll- und Doppelrahm / Halbrahm / Kaffeerahm Artikel-Nr Artikel-Nr / Artikel-Nr / Vollrahm Floralp Vollrahm Halbrahm 35% UHT 12 x 1 l 35% UHT 12 x 1 l 6 x 1 l 25% UHT 12 x 1 l 6 x 1 l Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Rama Cremefine Rama Cremefine Halbrahm Cuisine 8 x 1 Liter Schlagcrème 8 x 1 l ungezuckert 12 x 2.5 dl Unilever Unilever Halbrahm Artikel-Nr (12) Artikel-Nr Saucen-Halbrahm Artikel-Nr / Saurer-Halbrahm gezuckert 12 x 2.5 dl Dose 25% UHT 6 x 1 l 15 % Milchfett 9 x 450 g Becher 1 x 450 g Becher Artikel-Nr (12) / Artikel-Nr / Artikel-Nr Saurer-Halbrahm Kaffee-Rahm Kaffee-Rahm 20 % Fett 5 x 500 g Becher 3 kg Kessel UHT 15 % Fett 12 x 5 dl Flasche 12 x 2.5 dl Flasche 200 Portionen 1 x 200 Stück 116

5 Prima Preis - Prima Qualität Eine Produktlinie abgestimmt auf DIE BEDÜRFNISSE VON FachleuteN aus der GastronomiE und Hotellerie Gewusst? auch Prima-Käse zum Prima-Preis Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis Hohe Lieferbereitschaft Beste Schweizer Milch

6 Kaffeerahm / Crème Fraîche, QimiQ / Butter und Bratcrème Artikel-Nr / Artikel-Nr / Artikel-Nr Kaffee-Rahm Crème Fraîche Rama Cremefine 15% UHT 12 x 1 l 6 x 1 l 9 x 450 g 1 x 450 g Becher Fraîche 8 x 1 Liter Unilever Artikel-Nr / Artikel-Nr / Artikel-Nr (12) QimiQ Whip QimiQ Bratcrème Basis 12 x 1 l 6 x 1 l 12 x 1 l 1 x 1 l Butter 6 x 4 dl Artikel-Nr VB Phase Professional Artikel-Nr (12) Rosalp Butter gesalzen Artikel-Nr Butter-Portionen Becher Wie Butter zu verwenden 20 x 250 g 10 x 200 g 96 x 10 g Unilever Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Butter-Portionen Würfel Kochbutter Butter eingesotten 100 x 10 g Die Butter 10 x 1 kg 4 kg Kessel 118

7 Buttergeschmack ist mir sehr wichtig aber auch teuer. «Le goût du beurre est très important pour moi mais il est également coûteux.» Hier ist Phase Professional. Gut wie Butter. * Besser im Preis. Voici Phase Professional. Aussi bon que le beurre. * Mais meilleur marché. MIN. 30% GÜNSTIGER ALS BUTTER ** MINIMUM 30% MEILLEUR MARCHÉ QUE LE BEURRE. **

8 Butter / Kräuterbutter Artikel-Nr (12) Artikel-Nr (12) Artikel-Nr VB / Butter Würfel Butter-Portionen Becher Napf Anke Floralp 50 x 20 g 48 x 20 g 10 kg Kessel 4 x 1 kg Model Artikel-Nr (12) Artikel-Nr (12) Artikel-Nr (12) / VB Kräuterbutter Café de Paris Rosetten 30 x 10 g Chilibutter 5 x 100 g Becher Chnobli-Butter 5 x 100 g 1 kg Kessel Artikel-Nr (12) Chrüter-Butter Artikel-Nr / Kräuterbutter Artikel-Nr VB Bruno`s Kräuterbutter 5 x 100 g Rolle, Waldhaus 4 x 500 g 1 x 500 g 250 g Becher Bruno s Best Artikel-Nr (12) Artikel-Nr VB Artikel-Nr VB Kräuterbutter Kräuterbutter Brunos Bärlauchbutter 6 x 4 x 15 g 75 g Becher 75 g Becher Lactalis Nestlé Bruno s Best Bruno s Best 120

9 COOH Produkte Saurer Halbrahm 18% 9 x 400 g Artikel-Nr VB Crème Fraîche Nature 35% 9 x 400 g Artikel-Nr VB Magerquark 12 x 500 g Artikel-Nr VB Elsa Elsa Elsa Mascarpone 7 x 630 g Artikel-Nr VB Hüttenkäse 5 x 750 g Artikel-Nr VB Kaffeerahm 15% 12 x 5 dl Artikel-Nr VB Elsa Elsa Elsa One Price Vollmilch 3.5% UHT 6 x 2 l Artikel-Nr Choco Drink UHT 12 x 2.5 dl Artikel-Nr Elsa Elsa 121

10 Lassen sie sich inspirieren Entdecken Sie eine ganze Reihe frischer und hochwertiger Produkte, die COOH, der Spezialist für die Gastronomie für Sie zusammengestellt hat. Milch und Rahm, cremige Joghurts sowie eine Auswahl schweizerischer und ausländischer Käsesorten. Die Vielfalt unseres Sortiments regt an, inspiriert zur Kreation fantasievoller Rezepte. Entdecken Sie unsere Palette auf cooh.ch

11 COOH Produkte Milch- und Milchdrink VB Milchdrink UHT 2.5 % 12 x 1 lt Elsa Vollmilch UHT 12 x 1 lt Elsa VB Vollmilch UHT 12 x 2.5 dl Elsa Halb- und Vollrahm VB Halbrahm UHT 12 x 1 lt Elsa VB Vollrahm UHT 35 % 12 x 5 dl Elsa Vollrahm UHT 35 % 12 x 1 lt Elsa Kaffeerahm VB Kaffeerahm 15 % 12 x 2.5 dl Elsa Kaffeerahm 12g 200 Portionen Elsa Butter und Bratcréme Vorzugsbutter 10 x 1 kg Elsa VB Butter Becher 96 x 10 g Elsa VB Butterplatten 10 x 1 kg Elsa Joghurts VB VB VB VB VB VB VB VB Joghurt Ananas Joghurt Aprikose Joghurt Erdbeer Joghurt Heidelbeer 3 kg Kessel 10 x 150 g 3 kg Kessel 10 x 150 g 3 kg Kessel 10 x 150 g 3 kg Kessel 10 x 150 g Elsa Elsa Elsa Elsa VB VB Joghurt Himbeer 3 kg Kessel 10 x 150 g Elsa VB VB Joghurt Nature 3 kg Kessel 10 x 150 g Elsa Quark VB Magerquark 3 kg Kessel Elsa Frischkäse abgepackt VB Hüttenkäse 2.5 kg Kessel Elsa VB Mascarpone 2.5 kg Kessel Elsa 123

12 Schäume Artikel-Nr / 3 / 4 VB Häwi Kräuterschaum 100 g Becher 1 kg Becher 10 x 15 g Portionen Artikel-Nr / 3 VB / 4 VB Häwi Schnittlauchschaum 100 g Becher 1 kg Becher 10 x 15 g Portionen Artikel-Nr / 3 VB / 4 VB Häwi Knoblauchschaum 100 g Becher 1 kg Becher 10 x 15 g Portionen Häwi Häwi Häwi Artikel-Nr / 3 VB / 4 VB Häwi Pfefferschaum 100 g Becher 1 kg Becher 10 x 15 g Portionen Artikel-Nr / 3 VB / 4 VB Häwi Curryschaum 100 g Becher 1 kg Becher 10 x 15 g Portionen Artikel-Nr / 3 VB / 4 VB Häwi Paprikaschaum 100 g Becher 1 kg Becher 10 x 15 g Portionen Häwi Häwi Häwi SAUCENSPEZIALITÄTEN Produkte für gemütliche Feste häwi Saucenspezialitäten AG, Gasshof 6, 6014 Luzern Littau Telefon , Fax , info@haewi.ch, 124

13 Schäume/ Margarine / Sandwichfüllung / Joghurt Artikel-Nr / 3 VB / 4 VB Artikel-Nr / 3 VB / 4 VB Artikel-Nr / 3 VB / 4 VB Häwi Mexicanschaum Häwi Zitronenschaum Häwi Béarnaiseschaum 100 g Becher 1 kg Becher 10 x 15 g Portionen 100 g Becher 1 kg Becher 10 x 15 g Portionen 100 g Becher 1 kg Becher 10 x 15 g Portionen Häwi Häwi Häwi Artikel-Nr Artikel-Nr VB / VB Artikel-Nr Becel Margarine Becel Sandwichcrème Lätta Portionen Vegan 120 x 10 g Kessel 6 x 2 kg 1 x 2 kg Portionen 100 x 10 g Unilever Unilever Unilever Artikel-Nr Sais Lora Margarine Artikel-Nr Sais Le Rôti Margarine Artikel-Nr / Delissio Sandwichcrème Sais 5 x 1 kg Sais 10% Butteranteil 5 x 1 kg nature / Senf 2 kg Kessel Unilever Unilever Margo Artikel-Nr VB Artikel-Nr Artikel-Nr Thomy Sandwich Crème Senf Joghurt Cristallina Joghurt assortiert Frucht 3.25 kg Aprikose, Himbeer, Ananas, Erdbeer, Haselnuss, Heidelbeer, Kirsche und Banane 10 x 175 g Ananas, Aprikose, Banane, Birchermüesli, Erdbeer, Heidelbeer, Himbeer, Waldbeer und Vanille 10 x 150 g Nestlé 125

14 Joghurt Artikel-Nr Artikel-Nr (12) Artikel-Nr Joghurt assortiert Joghurt Turkish Nature 10% Napf Joghurt Ananas, Aprikose, Banane, Erdbeer und Himbeer 10 x 90 g 1 kg Ananas 3 kg Kessel Artikel-Nr Artikel-Nr VB Artikel-Nr Napf Joghurt Napf Joghurt Napf Joghurt Aprikosen 3 kg Kessel Blutorangen 3 kg Kessel Erdbeer 3 kg Kessel Napf Joghurt Artikel-Nr Artikel-Nr / Napf Joghurt Artikel-Nr VB Napf Joghurt Heidelbeer 3 kg Kessel Nature 3 kg Kessel 10 kg Kessel Pêche Melba 3 kg Kessel Joghurt (12) Joghurt Ananas 3 kg Kessel (12) Joghurt Aprikose 3 kg Kessel (12) Joghurt Erdbeer 3 kg Kessel (12) Joghurt Heidelbeer 3 kg Kessel (12) Joghurt Himbeer 3 kg Kessel (12) Joghurt Nature 10 kg Kessel (12) Joghurt Nature 3 kg Kessel 126

15 Joghurt / Quark Napf Joghurt Waldbeer 3 kg Kessel Artikel-Nr Artikel-Nr (12) Joghurt nach griechischer Art Nature ungezuckert Kochfest, 5% Fett 6 x 400 g Lactalis Nestlé Greek Yoghurt Mevgal Nature 1 kg Kessel Griechenland Artikel-Nr (12) NEU NEU Artikel-Nr (12) Artikel-Nr (12) Artikel-Nr (12) Hirz Joghurt Nature Joghurt Nature Hirz Joghurt Beerenmix 6 x 1 kg 10 kg Kessel 6 x 1 kg Lactalis Nestlé Lactalis Nestlé Artikel-Nr Napf Magerquark Artikel-Nr Napf Magerquark Artikel-Nr / Speise-Quark 3 kg Kessel 10 kg Kessel Becher 6 x 1 kg 1 x 1 kg Becher Artikel-Nr Artikel-Nr (12) Artikel-Nr Magerquark Rahmquark Birchermüesli Beeren 5 kg Kessel Becher 6 x 1 kg 3 kg Kessel 127

16 Frischkäse Cantadou Kräuter Terrine 70% F.i.T. / Pastmilch 1.25 kg Bidon Artikel-Nr Cantadou Nature Terrine 70% F.i.T. / Pastmilch 1.25 kg Bidon Artikel-Nr Artikel-Nr VB Cantadou Meerrettich Terrine 70% F.i.T. / Pastmilch 1.25 kg Bidon Bel Foodservice Bel Foodservice Bel Foodservice Cantadou, für Ihre Quiches und Sandwiches Bel Suisse SA Hinterbergstr Cham Tel: Fax: Rezeptideen unter wartikel-nr / Ananaskäse Castello 70% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 1 kg Stück ca. 125 g Artikel-Nr VB / Fruchtkäse / Mini Cake 50 % Fett Cake ca. 0.6 kg Stück ca. 100 g Gala Nature Kessel 4 x 1 kg 1 x 1 kg Artikel-Nr (12) / 1 (12) Vivadis 128

17 Frischkäse Artikel-Nr / Artikel-Nr (12) Artikel-Nr / Hüttenkäse Nature Hüttenkäse Nature Ricotta Becher 15% F.i.T. 6 x 450 g 1 x 450 g mind. 15% F.i.T. 4.5 kg Kessel Frischkäse 12 x 250 g 1 x 250 g Lactalis Nestlé Lactalis Nestlé Ambro Food SA Artikel-Nr / Artikel-Nr Artikel-Nr (12) Ricotta Mascarpone Foresti Mascarpone Frischkäse Bidon 2 x 1.5 kg 1 x 1.5 kg 82% F.i.T. / Pastmilch 500 g Becher 4 x 500 g Becher Ambro Food SA Artikel-Nr / Philadelphia Kräuter Balance 4 x 1.65 kg Schale 1.65 kg Schale Artikel-Nr / Philadelphia Nature 4 x 1.65 kg Schale 1.65 kg Schale Artikel-Nr VB / VB Philadelphia Nature Balance 4 x 1.65 kg Schale 1.65 kg Schale Mondelez Mondelez Mondelez Artikel-Nr Artikel-Nr / Artikel-Nr (12) / (12) Philadelphia Nature Laktosefrei 4 x 1.5 kg Frühstücksportionen Philadelphia Nature 4 x 24 x 16.6 g 24 x 16.6 g Boursin Knoblauch / Pfeffer 1 x 150 g Mondelez Mondelez Bel Foodservice 129

18 Frischkäse / Schmelzkäse Artikel-Nr (12) Artikel-Nr Artikel-Nr VB Mini Babybel Kiri Nature La Vache qui rit 64 x 22 g 65% F.i.T. / Pastmilch 80 x 20 g light 80 x 17.5 g Bel Foodservice Bel Foodservice Bel Foodservice Artikel-Nr (12) Artikel-Nr (12) Artikel-Nr Gerber extra laktosefrei Rundschachtel 4 x 5 x 6 Portionen Gerber Kräuter Rundschachtel 4 x 5 x 6 Portionen Gerber Assortiert ohne Kräuter Rundschachtel 4 x 5 x 6 Portionen Artikel-Nr / Gerber Scheiben Artikel-Nr / Gerber Bonjour Artikel-Nr (12) / 1 (12) Gerber Extra Toast 6 x 1.8 kg 1 x 1.8 kg Frühstücksportionen 6 x 24 x 25 g 24 x 25 g Frühstücksportionen 4 x 45 x 16.6 g 45 x 16.6 g Artikel-Nr / Artikel-Nr Artikel-Nr Nusskäse / Mini Cakes Kümmelkäse 1/2 Fett Knoblauch Käse 50% F.i.T. / Pastmilch Stück ca. 800 g Stück ca. 150 g 25% F.i.T. / Pastmilch Laib 1.5 kg 45% F.i.T. / Pastmilch Laib 1.5 kg Strähl Käse AG Strähl Käse AG 130

19 Züger Frischkäse AG Artikel-Nr VB Artikel-Nr VB Artikel-Nr Vorzugsbutter Magerquark Mascarpone 10 x 1 kg 5 x 500 g 6 x 500 g Züger Frischkäse AG Züger Frischkäse AG Züger Frischkäse AG Artikel-Nr Artikel-Nr VB Artikel-Nr VB Hüttenkäse Ricotta Bio Mozzarella Kugel 3 x 1 kg 2 x 1.5 kg 2 x ( 5 x 150 g ) Züger Frischkäse AG Züger Frischkäse AG Züger Frischkäse AG Mozzarella geschnitten 1 x 2 kg Artikel-Nr Artikel-Nr VB Mozzarella gerieben «Gusto» Artikel-Nr VB Mozzarella gerieben «Classico» 6 x 2.5 kg 5 x 2 kg Züger Frischkäse AG Züger Frischkäse AG Züger Frischkäse AG Artikel-Nr Artikel-Nr Cyros Hirtenkäse gewürfelt Selvi Pita Käse Kuhmilch 6 x 500 g Weichkäse in Salzlake Kuhmilch, pasteurisiert 2.5 kg Züger Frischkäse AG Züger Frischkäse AG 131

20 Züger Frischkäse AG Butter und Bratcréme VB Bratbutter 2 kg Kessel Züger Frischkäse AG VB Kochbutter 10 x 200 g Züger Frischkäse AG VB Vorzugsbutter 5 x 200 g Züger Frischkäse AG Quark Magerquark 10 kg Züger Frischkäse AG Frischkäse Mascarpone 1 x 500 g Züger Frischkäse AG VB Mascarpone 8 x 250 g Züger Frischkäse AG VB Hüttenkäse 5 kg Kessel Züger Frischkäse AG VB Hüttenkäse 5 x 450 g Züger Frischkäse AG VB Ricotta 1 x 1.5 kg Züger Frischkäse AG Mozzarella, Weich- & Reibkäse VB Mozzarella di Bufala 4 x 125 g Züger Frischkäse AG VB Speisemozzarella Stange 10 x 1 kg Züger Frischkäse AG VB Mozzarella Stange geschnitten 5 x 400 g Züger Frischkäse AG VB Mozzarella Stange per Pizza 10 x 1 kg Züger Frischkäse AG VB Mozzarella Perlen Fresca 6 x 500 g Züger Frischkäse AG VB Mozzarella Mini 6 x 500 g Züger Frischkäse AG VB Mozzarella Stange 5 x 450 g Züger Frischkäse AG VB Mozzarella Bufala Mini 5 x 125 g Züger Frischkäse AG VB Mozzarella di Bufala 4 x 500 g Züger Frischkäse AG VB Mozzarella Herzen 5 x 130 g Züger Frischkäse AG VB Mozzarella «Fresca» 5 x 2 kg Züger Frischkäse AG 132

21

22 Grillkäse Chäs Häppily Original 5 x 200 g Artikel-Nr VB Chäs Häppily Pfeffer 5 x 200 g Artikel-Nr VB Chäs Häppily Zwiebeln Speck 5 x 200 g Artikel-Nr VB Lactalis Nestlé Lactalis Nestlé Lactalis Nestlé NEU Goldtaler heiss begehrte aus schweizer Weichkäse für Ihren Umsatz! Chäs Häppily extra-dünne & knusprige Panade Halloumi Grillkäse Stück 250 g Griechenland Artikel-Nr Vivadis Halloumi Taverna DOP 5 x 250 g Zypern Artikel-Nr Vivadis Artikel-Nr «S» Vacalino Grillkäse nature Block Saison Mai - Oktober 1 kg Ceposa 134

23 Mozzarella Artikel-Nr / Ital. Büffel-Mozzarella 12 x 125 g Becher 1 x 125 g Becher Italien Artikel-Nr VB CH Büffel-Mozzarella 55% F.i.T. / pasteurisierte Büffelmilch Stange 350 g Artikel-Nr VB CH Büffel-Mozzarella 55% F.i.T. / pasteurisierte Büffelmilch 6 g Stück 500 g Ambro Food SA Bergkäserei Marbach Bergkäserei Marbach Mozzarella Stange 4 x 4 x 300 g 4 x 300 g 1 x 300 g Artikel-Nr / 1 / 2 Mozzarella 12 x 1 kg 1 x 1 kg Artikel-Nr / Mini Mozzarella Kügeli 2 x 1 kg 1 x 1 kg Artikel-Nr /

24 Mozzarella / Weichkäse Artikel-Nr / Artikel-Nr / Artikel-Nr / Mozzarella Caprese 10 x 600 g 1 x 600 g Mozzarella Perlen 2 x 1 kg 1 x 1 kg Mozzarella Santa Lucia Galbani 45% F.i.T. 12 x 1 kg / 1 x 1 kg Italien Lactalis Nestlé Artikel-Nr / Artikel-Nr Artikel-Nr VB Mozzarella Pizzamischung Bergfichte Scheiben 2 x 1 kg 1 x 1 kg 45-51% F.i.T. / Pastmilch geschreddert 1 x 2 kg 50% F.i.T. / Rohmilch Laib ca. 1 kg Bonaparte Artikel-Nr Artikel-Nr VB Brennesselchäs klein Artikel-Nr Brie de France Pâturages Rahmweichkäse 55% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 1.6 kg Laib ca. 125 g Laib 1 kg Frankreich Strähl Käse AG Odermatt Käserei AG Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Brie Füürwehr Brie Sandwich Brie Scheiben 52% F.i.T. / Pastmilch 1/2 Laib ca. 700 g 55% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 1.3 kg 45% F.i.T. / Pastmilch Schale 650 g Odermatt Käserei AG Strähl Käse AG 136

25 Weichkäse / Geiss- und Schafkäse Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Cambozola Connaisseur Couronne 70% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 2.3 kg Deutschland 65% F.i.T. Laib ca kg 55% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 1.6 kg Vivadis Lactalis Nestlé Artikel-Nr / Artikel-Nr Artikel-Nr VB Galbani Gorgonzola Cremoso Galbani Gorgonzola Cremoso DOP Galbani Gorgonzola Intenso DOP Pastmilch 8 x 200 g 1 x 200 g Lactalis Nestlé 1/4 Laib ca. 1.5 kg Lactalis Nestlé 1/4 Laib ca. 1.5 kg Lactalis Nestlé Artikel-Nr VB Gorgonzola Novari Artikel-Nr Gorgonzola Leonardi Stanser Fladä Artikel-Nr /4 Laib, ca kg Italien 50% F.i.T. / Pastmilch 1/4 Laib ca kg Italien 53% F.i.T. / Rohmilch Stück ca. 400 g Artikel-Nr VB Artikel-Nr Artikel-Nr VB Stilton Roquefort Maria Grimal Taleggio la Baita 56% F.i.T. / Pastmilch Stück ca. 2 kg Grossbritanien Schaf - Rohmilch 1/2 Laib ca.1.4 kg Laib ca. 2 kg Italien Vivadis Bel Foodservice Vivadis 137

26 Geiss- und Schafkäse Artikel-Nr Artikel-Nr (12) Artikel-Nr / / Taleggio Galbani Feta Mevgal Feta Mevgal griechisch 45% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 2 kg Italien Würfel 50% F.i.T. / Pastmilch Kessel 2.5 kg Griechenland Block 50% F.i.T. / Pastmilch / Stück ca. 1.7 kg Stück 12 x 200 g / Stück 1 x 200 g Griechenland Lactalis Nestlé Artikel-Nr VB«S» / 5 «S» Artikel-Nr VB Artikel-Nr Bärlauch Geisschäs Caprino Geiss Weichkäse Dallenwiler Geisskäse 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) Laib ca. 750 g Schnitte 150 g 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) Laib ca. 2 kg Weichkäse, weiss 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) Laib ca. 0.5 kg Odermatt Käserei AG Odermatt Käserei AG Odermatt Käserei AG Geissrolle Artikel-Nr Geisse Rugel Artikel-Nr VB Artikel-Nr Geissfrischkäse 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) Rolle ca. 1 kg 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) Stück 150 g Nature 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) 6 x 80 g Odermatt Käserei AG Odermatt Käserei AG Odermatt Käserei AG Artikel-Nr VB Artikel-Nr VB Artikel-Nr VB Geissfrischkäse Geissfrischkäse Gitzi Traum mit Kräuter 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) 6 x 80 g mit Pfeffer 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) 6 x 80 g mit Asche 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) 6 x 55 g Odermatt Käserei AG Odermatt Käserei AG Odermatt Käserei AG 138

27 PDF created with pdffactory Pro trial version

28 Geiss- und Schafkäse / Hart- und Artikel-Nr VB Fleur du Maquis 50% F.i.T. / Rohmilch Laib ca. 500 g Frankreich Stanser Schafmutschli Rohmilch Stück à ca. 1 kg Artikel-Nr VB Artikel-Nr VB Dallenwiler Wychäs mit Rotwein geschmierter Geiss- 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) Laib ca. 800 g Vivadis Barmettler Molkerei AG Odermatt Käserei AG Artikel-Nr VB / 1 VB Geisskäse Formaggini Frischkäse Würfel, Geissmilch pasteurisiert 45% F.i.T. / Pastmilch (Ziege) Sack 1 kg (ohne Öl) / Beutel 150 g (in Öl) Artikel-Nr VB Manchego Roblevega 50% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 3 kg Spanien Artikel-Nr VB Occelli al Barolo 45% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 6 kg Piemont Odermatt Käserei AG Bel Foodservice Lustenberger & Dürst Feinste Schweizer Käsekunst seit 1862 Unsere Philosophie Käsekompetenz seit Mit Wissen und Passion für echten, ursprünglichen Genuss. Lustenberger & Dürst SA Der Experte für Schweizer Käse The Expert in Fine Cheeses from Switzerland Langrüti 1, 6333 Hünenberg See P.O. Box 365, 6330 Cham 1 Switzerland T: +41 (0) F: +41 (0) info@lustenberger.com 140

29 Hart- und Artikel-Nr VB Nidwaldner Bratchäs 50% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 500 g Artikel-Nr VB Seiler Bratkäse 45% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 1 kg Artikel-Nr VB Nidwaldner Mutschli 45% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 350 g Odermatt Käserei AG Odermatt Käserei AG NEU Artikel-Nr VB / Appenzeller vollfett, mild 48% F.i.T. / Pastmilch, Laib ca. 6 kg 48% F.i.T. / Rohmilch, 1/4 Laib ca. 1.7 kg Artikel-Nr VB / VB Dallenwiler rezent Bergkäse 50% F.i.T. / Rohmilch Laib ca. 7 kg 1/4 Laib ca. 1.8 kg Odermatt Käserei AG Grana Padano DOP Keil gebrochen Rohmilch, 32% F.i.T. ca. 1 kg Artikel-Nr

30 Hart- und NEU Artikel-Nr Artikel-Nr Artikel-Nr Grana Padano DOP Keil gebrochen Rohmilch, 32% F.i.T. ca. 0.5 kg Emmentaler Mild (4-7 Monate) 45% F.i.T. / Rohmilch Block ca. 1.5 kg Emmentaler Rezent (8-11 Monate) 45% F.i.T. / Rohmilch Block ca. 2.5 kg Artikel-Nr Artikel-Nr / VB Artikel-Nr Grana Padano Fontal Fontal Rohmilch, 32% F.i.T. Block ca. 1.5 kg 45% F.i.T. / Pastmilch 1/2 Laib ca. 4 kg 1/4 Laib ca. 2 kg Frankreich 45% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 5.5 kg Lustenberger & Dürst Formaggella Artikel-Nr VB Formaggella Artikel-Nr VB Artikel-Nr Le Gruyère AOP nostrano 1/2 Fett Laib ca. 2 kg nostrano 1/4 Fett Laib ca. 1.8 kg Mild 49% F.i.T. / Rohmilch Block ca. 1.5 kg Artikel-Nr Artikel-Nr VB Artikel-Nr (12) Le Gruyère AOP Le Gruyère AOP Gruyère Rezent 49% F.i.T. / Rohmilch Block ca. 1.5 kg Mittelreif 49% F.i.T. / Rohmilch Block ca. 1.5 kg Scheiben 4 x 500 g 2 kg 142

31

32 Hart- und Artikel-Nr VB Artikel-Nr (12) Artikel-Nr Jermi Rauchkäse Kaltbach Extra Le Chef Cuisine Rolle 2 kg Deutschland 1/4 Laib ca. 1.5 kg 45% F.i.T. / Pastmilch Block ca. 2 kg Vivadis Artikel-Nr / Artikel-Nr (12) Artikel-Nr (12) / (12) Luzerner Rahmkäse Luzerner Rustico Scharfer Maxx 55% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 5 kg 1/2 Laib ca. 2.5 kg 45% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 4.2 kg extrawürzig 58% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 6 kg 1/2 Laib ca. 3 kg Rigi-Käse Artikel-Nr (12) Sbrinz AOP Artikel-Nr Artikel-Nr (12) St. Paulin nature 45% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 1.9 kg 45% F.i.T. / Rohmilch Block ca. 2.5 kg 47% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 2 kg Lustenberger + Dürst Artikel-Nr Artikel-Nr VB / 1 / 2 Artikel-Nr VB / 1 / 2 (12) Tête de Moine Tilsiter grün Tilsiter rot 51% F.i.T. / Rohmilch Laib ca. 800 g pasteurisiert, mild 45% F.i.T. / Pastmilch Laib grün ca. 4 kg / 1/2 Laib ca. 2 kg / 1/4 Laib ca. 1 kg unpasteurisiert 45% F.i.T. / Rohmilch Laib ca. 4 kg / 1/2 Laib ca. 2 kg / 1/4 Laib ca. 1 kg Strähl 144

33 Hart- und Artikel-Nr (12) Artikel-Nr VB Artikel-Nr (12) Cucina Universico Veltliner Buure Käse Portionen Block ca. 2.2 kg 33% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 7 kg Italien Sort. II Appenzeller, Emmentaler, Fontal, Greyerzer, St. Paulin, Tilsiter 6 x ca. 250 g Artikel-Nr / Artikel-Nr (12) Artikel-Nr (12) Frühstücksportionen Sticks assortiert 3 x 1 kg Sack 1 x 1 kg Sack Frühstücksportionen Sticks Appenzeller, 27 g 3 x 1 kg Frühstücksportionen Sticks Emmentaler, 27 g 3 x 1 kg Frühstücksportionen Sticks Tilsiter, 27 g 3 x 1 kg Artikel-Nr (12) Artikel-Nr (12) / (12) Sbrinz Möckli 1 kg Beutel 6 x 200 g Thurberger Mittelreif 49% F.i.T, Rohmilch Block ca. 2.4 kg Artikel-Nr VB Lustenberger & Dürst Artikel-Nr (12) / Artikel-Nr / Tête de Moine Universico Scheiben Rosetten 7 x 3 x 120 g 3 x 120 g Scheiben 9 x 500 g 1 x 500 g 145

34 Reibkäse und Käsemischungen Reibkäse und Käsemischungen Cheddar Cheese 48% F.i.T. / Pastmilch, 1 kg Beutel, weiss, geraffelt Cheddar Cheese 50% F.i.T. / Pastmilch, 6 x 1 kg Beutel, weiss, geraffelt VB Cheddar Cheese 48% F.i.T. / thermisierte Milch, 1 kg Beutel, rot, geraffelt Cheddar 50% F.i.T. / Pastmilch, 6 x 1 kg Beutel, rot, gerieben VB Emmentaler 49% F.i.T. / Rohmilch, 1 kg Beutel, gerieben Emmentaler / Gruyère 45% F.i.T. / Rohmilch, 1 kg Beutel, gerieben, gemischt VB Extra Hartkäse 35% F.i.T. / Rohmilch, 1 kg Beutel, gerieben VB Gran Cucina 45% F.i.T. / Pastmilch, 6 x 1 kg gerieben Gruyère 45% F.i.T. / Rohmilch, 1 kg Beutel, gerieben % F.i.T. / Rohmilch, 1 kg Beutel, gerieben Käsekuchenmischung 49% F.i.T. / Rohmilch, 1 kg Beutel Helveticus 3/4 Fett Hartkäse 1 kg Beutel, gerieben Parmesan Grana Padano 48% F.i.T. / Rohmilch, 1 kg Beutel, gerieben Parmesan Reggiano 40% F.i.T. / Rohmilch, 1 kg Beutel, gerieben Sbrinz 48% F.i.T. / Rohmilch, 1 kg Beutel, gerieben Grossbritanien Grossbritanien Grossbritanien Schweiz Schweiz Schweiz Italien Schweiz Schweiz Schweiz Schweiz Schweiz Italien Italien Schweiz 146

35 Fondue / Raclettekäse Fodnue (12) Fondue Gerber L Original 4 kg Kessel (12) Fondue Fromalp 5 kg Kessel (12) «S» Fondue fixfertig 40% F.i.T. / Pastmilch 4 kg Kessel (12) Fondue Tiger fixfertig 4 kg Kessel / / (12) Fondue mild 10 Portionen / 2 Portionen / 3 Portionen 3 kg / 400 g / 600 g VB / / (12) Fondue Indianer 10 Portionen / 2 Portionen / 3 Portionen 3 kg / 400 g / 600 g VB / 2 (12) / 1 (12) Fondue rezent 10 Portionen / 2 Portionen / 3 Portionen 3 kg / 400 g / 600 g Raclette / Raclette 48% F.i.T. / Pastmilch Laib eckig ca. 7 kg 1/2 Laib eckig ca. 3.5 kg VB Raclette Le Superbe ganz im Beutel 48% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 7 kg Lustenberger & Dürst / VB Raclette Seiler carré 48% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 6 kg 1/2 Laib ca. 3 kg (12) Raclette eckig Laib ca. 6 kg (12) Raclette rund Laib ca. 6 kg 147

36 Regionale Käsespezialitäten aus Engelberg Artikel-Nr VB «S» / 1 VB «S» Artikel-Nr VB Artikel-Nr / Bärlauchlino Brunni Chäsli Chilino Brie mit Bärlauch-Frischkäse 55% F.i.T. / Pastmilch 6 x 150 g 1 x 150 g 45% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 300 g Brie mit Chili-Frischkäse 55% F.i.T. / Pastmilch 6 x 150 g 1 x 150 g Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Artikel-Nr VB «S» / 1 VB «S» Artikel-Nr VB Artikel-Nr VB Cognacolino Brie mit Cognac-Frischkäse 55% F.i.T. / Pastmilch 6 x 150 g 1 x 150 g Ein Stück Schweiz 55% F.i.T. / Pastmilch Stück ca. 130 g Engelberger Klosterglocke Stück 55% F.i.T. / Pastmilch 1 x 200 g Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Artikel-Nr VB Engelberger Kloster Rahmkäse 55% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 330 g Artikel-Nr VB Engelberger Mutschli 45% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 330 g Artikel-Nr VB / 2 VB Kloster-Bergkäse 45% F.i.T. / Rohmilch, Laib ca. 4-5 kg 45% F.i.T. / therm. Milch, 1/4 Laib ca. 1.2 kg Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Artikel-Nr / Artikel-Nr VB Artikel-Nr / Nussolino Säumerkäse Schnittolino Brie mit Baumnuss-Frischkäse 55% F.i.T. / Pastmilch 6 x 150 g 1 x 150 g 35% F.i.T. / Rohmilch ca. 400 g Brie mit Schnittlauch-Frischkäse 55% F.i.T. / Pastmilch 6 x 150 g 1 x 150 g Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg 148

37 Regionale Käsespezialitäten aus Engelberg und Küssnacht Artikel-Nr VB Artikel-Nr VB «S» / 1 VB «S» Artikel-Nr VB / VB Sennenkäppli Lachslino Knoblauchlino 55% F.i.T. / Pastmilch Laib ca. 130 g Brie mit Lachs-Frischkäse 6 x 150 g 1 x 150 g Brie mit Knoblauch-Frischkäse 6 x 150 g 1 x 150 g Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Artikel-Nr / Artikel-Nr / Artikel-Nr VB / VB Tomatolino Trüffelino Wasabilino Brie mit Tomaten-Frischkäse 55% F.i.T. / Pastmilch 6 x 150 g 1 x 150 g Brie mit Trüffel-Frischkäse 55% F.i.T. / Pastmilch 6 x 150 g 1 x 150 g Brie mit Wasabi-Frischkäse 55% F.i.T. / Pastmilch 6 x 150 g 1 x 150 g Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Schaukäserei Kloster Engelberg Eidgenosse Artikel-Nr VB Bergkäse 53% F.i.T. / Rohmilch Laib ca. 6 kg Artikel-Nr / Küssnachter 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 7 kg 1/4 Laib ca. 1.8 kg Artikel-Nr VB «S»/ 1 VB «S» Küssnachter Bärlauch 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 4 kg 1/2 Laib ca. 2 kg Küssnachter Dorfkäserei Küssnachter Dorfkäserei Küssnachter Dorfkäserei Artikel-Nr VB / 2 VB Artikel-Nr VB «S» / 1 VB «S» Artikel-Nr / 1 VB Küssnachter Riserva 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 7.5 kg 1/4 Laib 1.8 kg Küssnachter Dorfkäserei Küssnachter Tomaten- Basilikum 45% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 4 kg 1/2 Laib ca. 2 kg Küssnachter Dorfkäserei TeufelsKERL mit Habanero Chili 45% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 4.5 kg 1/2 Laib ca. 2.2 kg Küssnachter Dorfkäserei 149

38 Regionale Käsespezialitäten aus Marbach Bergkäserei Marbacher Spezialitäten VB Ämmechäsli 45% F.i.T., ca. 250 g VB Büffel Feta 55% F.i.T. / pasteurisierte Büffelmilch, 1/4 Laib ca. 180 g VB Büffelkäse 55% F.i.T. / thermisierte Büffelmilch, ca. 900 g Büffel Mozzarella 55% F.i.T. / pasteurisierte Büffelmilch, Portion 125 g VB Gondelichäs 45% F.i.T. / thermisierte Milch, ca. 400 g Frischkäse Mozzarella VB Marbacher Fondue 45% F.i.T., 1.2 kg, pfannenfertig Fondue VB Marbacher Fondue 45% F.i.T., 600 g, pfannenfertig Fondue VB Ziger frisch 55% F.i.T. / past. Milch, ca. 3 kg Frischkäse Aus Liebe zum Käse Bergkäserei Marbach AG CH-6196 Marbach LU Telefon +41 (0) kaeserei-marbach.ch 150

39 Regionale Käsespezialitäten aus der Ostschweiz, Beromünster und Entlebuch Ostschweizer Spezialitäten VB / 1 VB Arenenberger 55% F.i.T. / Pastmilch, Laib ca. 450 g / 1/2 Laib ca. 225 g VB / 1 VB Appenzeller Schmelzkäse 48% F.i.T. / Pastmilch, 6 x 6 Rundschachteln / 6 x 170 g Portionen Weichkäse Schmelzkäse VB Bonaparte Mutschli 55% F.i.T. / Pastmilch, 4 x 200 g Weichkäse VB Bonapepe 55% F.i.T. / Pastmilch, Laib ca. 1.6 kg VB Echter Thurgauer 45% F.i.T. / Pastmilch, Laib ca. 4.2 kg VB Farmer Rahmweichkäse 55% F.i.T. / Pastmilch, 1/2 Laib ca. 1.1 kg VB Landrauchkäse 55% F.i.T. / Pastmilch, Stück ca. 225 g VB / 1 VB Raclette geräuchert 48% F.i.T. / Pastmilch, Laib ca. 6.4 kg / 1/2 Laib ca. 3.2 kg VB Thurgauer Rahmkäse 55% F.i.T. / Pastmilch, Laib ca. 4.2 kg Weichkäse Weichkäse Rahmweichkäse Beromünster Spezialitäten VB Mittelwällechäs 48% F.i.T. / thermisierte Milch, Laib ca. 5 kg Fläcke Chäsi VB Möisterer Schafmutschli 48% F.i.T. / thermisierte Milch, Stück ca. 1 kg Fläcke Chäsi VB Möisterer Schafmutschli rezent 48% F.i.T. / thermisierte Milch, Stück ca. 1 kg VB Schafmilch past 4.5% F.i.T. / pasteurisiert, 4 x 1 Liter VB Schafträumli 48% F.i.T. / pasteurisierte Milch, Stück ca. 2 kg Schafmilch Schafweichkäse Fläcke Chäsi Fläcke Chäsi Fläcke Chäsi Entlebucher Spezialitäten Entlebucher Bärgblüemlichäs 53% F.i.T. / thermisierte Milch, Laib ca. 4 kg VB Entlebucher Hopfenbergkäse 46-50% F.i.T. / thermisierte Milch, Laib ca. 4 kg Hartkäse VB «S» Entlebucher Kürbiskäse 53% F.i.T. / thermisierte Milch, Laib ca. 5 kg VB Entlebucher Nusskäse 50% F.i.T. / Rohmilch, Laib ca. 6 kg VB Entlebucher Schwingerkäse 52% F.i.T. / Rohmilch, Laib ca. 7 kg 151

40 Regionale Käsespezialitäten aus dem Napf-Gebiet Artikel-Nr (12) / 5 (12) Artikel-Nr (12) / 5 (12) Artikel-Nr (12) / 5 (12) Brie Bärlauch Bärlauch Träumli Brie Baumnuss Baumnuss Träumli Brie Champignons Champignons Träumli 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 1 kg / Stück ca. 200 g saisonal 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 1 kg / Stück ca. 200 g saisonal 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 1 kg / Stück ca. 200 g saisonal Artikel-Nr (12) / 5 (12) Artikel-Nr (12) / 5 (12) Artikel-Nr (12) / 5 (12) Chrütli Brie Chrüter Häxli Don Giuseppe Giuseppino Füürige Giovanni Füürtüfeli 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 1 kg Stück ca. 200 g 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 1 kg / Stück ca. 200 g 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 1 kg / Stück ca. 200 g Artikel-Nr (12) / 5 (12) Napf Brie Napf Träumli 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 1 kg / Stück ca. 200 g Artikel-Nr (12) / 5 (12) Vampir Brie Vampir Kössli 50% F.i.T. / thermisierte Milch Laib ca. 1 kg / Stück ca. 200 g Michi s Specktakel thermisierte Milch ca. 200 g Artikel-Nr Artikel-Nr (12) / (12) Artikel-Nr (12) / (12) Artikel-Nr (12) / (12) Chummerbuebechäs Graufluehchäs Hinterländer Chäs 45% F.i.T. / Rohmilch Laib ca. 8 kg 1/2 Laib ca. 4 kg 45% F.i.T. / Rohmilch Laib ca. 8 kg 1/2 Laib ca. 4 kg thermisierte Milch Laib ca. 3 kg 1/2 Laib ca. 1.5 kg 152

41 PRODUKTEVIELFALT ZUM GENIESSEN! LUTHERN

42 Regionale Käsespezialitäten aus dem Napf-Gebiet Weitere Spezialitäten (12) Chäschueche Meschig 45% F.i.T. / Rohmilch, Beutel 1 kg Reibkäse VB Napf Bergkäse, grob gerieben 45% F.i.T. / Rohmilch, Beutel ca. 1 kg Reibkäse (12) Napf Emmentaler, grob gerieben 45% F.i.T. / Rohmilch, Beutel 1 kg Reibkäse (12) (12) Napf Nugget Möckli 45% F.i.T. / Rohmilch, Beutel ca. 500 g / Beutel ca. 150 g Hartkäse (12) Napf Bergkäse mild 45% F.i.T. / Rohmilch, Riemen ca. 2 kg VB (12) Napf Bergkäse rezent 45% F.i.T. / Rohmilch, 1/4 Laib ca. 15 kg / Riemen ca. 2 kg (12) VB Napf Emmentaler extra 45% F.i.T. / Rohmilch, Riemen ca. 2.5 kg / 1/4 Laib ca. 25 kg (12) Napf Gold Mutschli 45% F.i.T. / thermisierte Milch, Laib ca. 350 g (12) (12) Napf Nugget 35% F.i.T. / Rohmilch, Laib ca. 7 kg / 1/2 Laib ca. 3.5 kg Weitere napf chäsi -Produkte besorgen wir gerne für Sie! Fragen Sie Ihren Kundenberater! 154

43 Regionale Käsespezialitäten aus dem Tessin und der Westschweiz Tessiner Spezialitäten VB Bedretto 45% F.i.T. / Rohmilch, Laib ca. 5 kg VB Büffel Parmesan 40% F.i.T. / Büffel Rohmilch, 1/4 Laib ca. 8 kg VB Gottardo 45% F.i.T. / thermisierte Milch, Laib ca. 5 kg VB Imbriago 41% F.i.T. / Rohmilch, Laib ca. 6 kg VB Tremola 45% F.i.T. / thermisierte Milch, Laib ca. 1 kg VB Valle Verzasca 45% F.i.T. / Rohmilch, Laib ca. 6 kg Westschweizer Spezialitäten VB Maréchal mit Kräuterrinde 50% F.i.T. / Rohmilch, Laib ca. 7 kg VB Mont Vully 50% F.i.T. / thermisierte Milch, Laib ca. 5.3 kg VB Mont Vully 45% F.i.T. / Rohmilch, 1/2 Laib ca. 3 kg VB Vacherin Fribourgeois 45% F.i.T. / Pastmilch, Laib ca. 7.6 kg VB Vacherin ohne Rinde 45% F.i.T. / Pastmilch, 3 x 1/4 Laib ca. 4 kg Reibkäse Hartkäse Ihre Spezialisten für Produkte aus: Büffel-, Kuh- und Schafsmilch Feines aus guter Milch! huette.ch 155

44 Laktosefreie Produkte Butter und Bratcréme VB Bio Bura laktosefrei 5 x 150 g Züger Frischkäse AG VB Butterportionen laktosefrei 100 x 10 g Züger Frischkäse AG VB Butter laktosefrei 6 x 100 g Züger Frischkäse AG (12) Butter laktosefrei 100 g Joghurt VB Joghurt Portionen laktosefrei 10 x 90 g Züger Frischkäse AG Joghurt laktosefrei assortiert 10 x 150 g Neue Napfmilch AG VB Joghurt laktosefrei Erdbeer 10 x 150 g Neue Napfmilch AG VB Joghurt laktosefrei Mocca 10 x 150 g Neue Napfmilch AG Joghurt laktosefrei nature 10 x 150 g Neue Napfmilch AG VB Joghurt Nature laktosefrei 5 x 1 kg Kessel Züger Frischkäse AG Quark VB Magerquark laktosefrei 5 x 500 g Züger Frischkäse AG Frischkäse VB Mascarpone laktosefrei 5 kg Kessel Züger Frischkäse AG VB Hüttenkäse laktosefrei 5 x 450 g Züger Frischkäse AG VB Frischkäse Kräuter Bio laktosefrei 5 x 125 g Züger Frischkäse AG VB Frischkäse Nature Bio laktosefrei 5 x 125 g Züger Frischkäse AG VB Frischkäse laktosefrei Kräuter 18 x 125 g Neue Napfmilch AG VB Frischkäse laktosefrei Nature 18 x 125 g Neue Napfmilch AG VB Frischkäse laktosefrei Paprika 18 x 125 g Neue Napfmilch AG Mozzarella, Weich- & Reibkäse VB Mozzarella laktosefrei 8 x 100 g Züger Frischkäse AG VB Bio-VK Hirtenkäse laktosefrei 4 x 150 g Züger Frischkäse AG (12) Mozzarella laktosefrei 5 x 150 g Milch Milchdrink laktosefrei UHT 12 x 1 lt 156