Substrat und Düngung die Basis gesunden Pflanzenwachstums

Transkript

1 Substrat und Düngung die Basis gesunden Pflanzenwachstums

2 Torfabbau in der Diskussion Robert Koch, , Folie 3 Bio-Substrate Rechtliches Torfanteil (Anzucht) Torfanteil (Topfen) Ausnahmen für Torfeinsatz Kompost EG-Bio-VO Nr. 834/ % möglich Bio-Austria Bioland Demeter max. 70 % max. 80 % max. 70 % max. 50 % max. 50 % max. 50 % möglich min. 25 % präpariert Sonstige Zuschlagsstoffe keine synthetischen Zuschlagsstoffe zugelassen Robert Koch, , Folie 4

3 Torfersatz Robert Koch, , Folie 5 Versuche mit Torfersatzstoffen (TES) Torfsubstrat 100 % Torf 0 % TES Torfreduziert 70 % Torf 30 % TES Torffrei 0 % Torf 100 % TES Robert Koch, , Folie 6

4 Versuche mit torfreduzierten Substraten Torfsubstrat 100 % Torf 0 % TES Torfreduziert 70 % Torf 30 % TES Torffrei 0 % Torf 100 % TES Robert Koch, , Folie 7 Versuche mit torfreduzierten Substraten Torfsubstrat 100 % Torf 0 % TES Torfreduziert 70 % Torf 30 % TES Torffrei 0 % Torf 100 % TES Robert Koch, , Folie 8

5 B&B Bio-Versuch mit Petunien Vollbevorratung mit Eco-Xtra 1 50 % Torf 30 % Kokosmark 20 % Grünkompost 50 % Torf 30 % Kokosmark 20 % Holzfaser Robert Koch, , Folie 9 Bio-Kräutersubstrate Substrat A: 75 % Torf und 25 % Kokos Substrat B: 75 % Torf, 15 % Kokos und 10 % Kompost Robert Koch, , Folie 10

6 Trichoderma bei Topfbasilikum Robert Koch, , Folie 11 Bio-Substrate - Fazit Bio-Substrate in guter Qualität standardisiert! N-Immobilisierung durch Torfersatzstoffe beachten Zu hohe Salzgehalte vermeiden Kompost als wertvoller Lieferant für Mikroorganismen, P und K sowie Spurennährstoffe, N-betont düngen Erhöhte Probleme mit Trauermücken durch organische Düngung möglich Bewässerungshäufigkeit an Biosubstrat / Torfersatzstoff anpassen Höhe der Aufdüngung ist entscheidend Robert Koch, , Folie 12

7 Torffreie (Bio)-Substrate im Endverkauf Robert Koch, , Folie 13 Torffreie (Bio)-Substrate im Endverkauf Frux Öko Blumenerde (Patzer) Pflanz- und Blumenerde, torffrei (Ökohum) Robert Koch, , Folie 14

8 Versuchsberichte unter lvg-heidelberg.de / hortigate.de Robert Koch, , Folie 15 Organische Düngung: Rechtliches Keine chemisch-synthetisch hergestellten N-Dünger, nur organische Stickstoff-Dünger auf pflanzlicher oder tierischer Basis Keine leicht löslichen Phosphat-Dünger weicherdiges Rohphosphat erlaubt Nur in Anhang II der EG-Bio-VO Nr. 834/2007 aufgeführte Düngemittel Aktuelle Betriebsmittelkataloge verwenden! Robert Koch, , Folie 16

9 Düngemerkblatt 2017 Digital auf hortigate.de oder bio-zierpflanzen.de Robert Koch, , Folie 17 Organische Düngung die Methoden Fertilization Strategies in Organic Ornamental Plants, 2013, Martin Koller 1 and Robert Koch 2 1 Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), 5070 Frick, Switzerland, martin.koller@fibl.org 2 State Horticultural College and Research Institute Heidelberg, Germany, Robert.Koch@lvg.bwl.de

10 Organisch düngen Kulturansprüche, N-Bedarf Mineralisierungsprozesse Substrateinfluss, Gießwasser etc. Vollbevorratung im Substrat versus Teilbevorratung mit organischer Flüssigdüngung Robert Koch, , Folie 19 Expertenworkshop für und mit Praktikern Vollbevorratung Flüssige Nachdüngung Robert Koch, , Folie 20

11 Organische Bevorratungsdünger Horngries Phytogries Schafwolle Eco Xtra-1 Eco Plant 2 Bioagenasol Symbionta Organic Royal Universal BlütoVin Bio Robert Koch, , Folie 21 Ergebnisse Brutversuche Robert Koch, , Folie 22

12 Ergebnisse Brutversuche Robert Koch, , Folie 23 Ergebnisse Brutversuche Robert Koch, , Folie 24

13 Organische Düngung von Poinsettien OPF (8-3-3) bei Poinsettien über Anstaubewässerung Konz. von OPF im Anstaubecken: 0,12 0,2 %ig N-Bedarf: 800 mg N/Pfl. Horn OPF Robert Koch, , Folie 25 Organische Düngung von Poinsettien (2016) Bevorratung + flüssig Robert Koch, , Folie 26

14 Ergebnisse Vollbevorratung Ergebnisse Teilbevorratung + fl. Nachdüngung

15 Neue Hightech-Dünger im Versuch Qualitätssteigerung mit Teilbevorratung und flüssiger Nachdüngung möglich Robert Koch, , Folie 29 Organische Flüssigdünger Welche Produkte stehen als organischer Flüssigdünger zur Verfügung? Vinasse (3-1-5) Organic Plant Feed (OPF) in verschiedenen NPK-Formulierungen PhytoGreen-NPK-Bio in verschiedenen NPK-Formulierungen Biovin (6-2-2) Bio-Kraftdünger N-K 7-2 AMN Powerdünger (7-3-3) Fontana (9-0-0) AlgininVital (6-2-2) u.a. Robert Koch, , Folie 30

16 Lavendel-Versuch 2017 Bio-Substrate Flüssigdünger Nr. Produktname Konzentration Hersteller im Anstaubecken 1. Alginin Vital Norg9 0,13 % ERBbiological 2. Alginin Vital NPK ,2 % ERBbiological 3. Biovin ,2 % Biovin Naturprodukte Nr. Produktname Summe lösl. N Hersteller zum Topftermin 1. Bio Pot 62 mg N/l Brill 2. Bio Topfsubstrat 246 mg N/l Klasmann 3. Bio T mg N/l Patzer Robert Koch, , Folie 31 Lavendel-Versuch 2017 Organische Flüssigdüngung Alginin Norg9 / Alginin / Biovin Bio-Substrate Bio Pot / Bio Topfsubstrat / Bio T 50 Robert Koch, , Folie 32

17 Lavendel-Versuch 2017 Robert Koch, , Folie 33 Biovin AlgininVital Robert Koch, 11. Oktober 2017, Folie 34

18 Gärung vermeiden aber wie? Düngelösung schnell verbrauchen Rührwerk im Rücklaufbecken Zwischentank Düngerbeimischgerät Organischer Flüssigdünger Wassertank ZWISCHEN- TANK mit Düngerlösung Tisch 1 Tisch 2 Tisch 3 Robert Koch, , Folie 35 Freilandfläche Organische Düngung - Fazit Düngeverfahren je nach Betriebsstruktur! Tendenz geht hin zur Grundbevorratung mit anschließender flüssiger Nachdüngung Organische Bevorratungsdünger mit unterschiedlichen N-Freisetzungsraten Organische Flüssigdünger: immer mehr vinassefrei Geruchsbelästigung noch ungelöst Robert Koch, , Folie 36