Backofensteaks / Backofenschalen
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- Werner Kappel
- vor 5 Jahren
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1 Rezepte Backofensteaks / Backofenschalen Backofenfertige Spezialitäten vom Schwein, Rind, Pute und Hähnchen in Aluschale!! Wenig Aufwand für den Endverbraucher - schnell und unkompliziert im Backofen gegart!!
2 Rezepte Backofensteaks / Backofenschalen Inhaltsverzeichnis Backofen-Schweinenackensteak Hubertus Filettöpfchen vom Schwein Exoten-Töpfchen Budapest vom Schwein Backofen - Schweinenackensteak Hawaii Backofen Schweinenackensteak Provence Backofen-Schweinenackensteak Großmutters Art GOURMET Schweinefilet Ofensteak vom Schwein mit Mascarpone-Zucchini-Belag Axel's Ofensteak vom Schwein - Brest Backofen-Schweinenackensteak mit Ricotta-Pfeffer-Farce Exoten-Töpfchen von der Pute Puten-Schlemmersteak mit Brokkoli Backofenhähnchenbrust Capri Axel`s Schlemmerlachsfilet Backofenbraten vom Schweinerücken Magic Orange Thymian Düsseldorfer Senffleisch - Rindergeschnetzeltes Gourmet Schweinefilet Florenz Produktübersicht
3 BACKOFEN-SCHWEINENACKENSTEAK HUBERTUS ,0 KG KG 5,0 KG 5,0 KG 5,0 KG 5,0 KG 8,0 KG 3,0 KG 63,0 5,0 5,0 5,0 5,0 8,0 3,0 100, Schweinefleisch MARINOX HUBERTUS Kochschinken Erbsen (TK) Karottenwürfel (TK) Champignons Creme fraiche Emmentaler Steaks mit MARINOX HUBERTUS marinieren und in eine passende Alu-Schale legen. Kochschinken, Erbsen, Karotten und Champignons miteinander mischen und gleichmäßig auf den marinierten Steaks verteilen. Jedes Steak mit Creme fraiche verzieren (Spritzbeutel) und mit geriebenem Emmentaler bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 C ca Minuten backen. 63 Schweinefleisch, Creme fraiche (u.a. MILCH)*, Würzsauce zum Marinieren (pflanzliches Öl (Raps), Wasser, Speisesalz,grüner Pfeffer, Branntwein-/Weinessig, Zwiebeln, Zucker, Gewürze,natürliches Aroma, Kräuter, Karamellzuckersirup, Knoblauch), Kochschinken*, Erbsen (TK), Karottenwürfel (TK), Champignons, Emmentaler (u.a. MILCH)*, *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Milch und -erzeugnisse Energie kj: 867,0 kj Energie: 209,0 kcal Fett: 16,1 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 6,4 g/100g Kohlenhydrate: 1,9 g/100g davon Zucker: 1,0 g/100g Eiweiß: 13,7 g/100g Salz: 0,8 g/100g Seite 3
4 FILETTÖPFCHEN VOM SCHWEIN ,0 KG KG KG KG KG KG KG 64,0 100, Schweinefleisch MARINOX HUBERTUS Räucherbauch Champignons ZWIEBELSCHEIBEN HELLE QUALITÄT Creme fraiche Emmentaler, gerieben Schweinemedaillons mit MARINOX HUBERTUS marinieren und in passende Alu-Schalen portionieren. Räucherbauchwürfel, Champignons und Zwiebeln miteinander vermischen und gleichmäßig auf den marinierten Medaillons verteilen. Zum Schluss mit Creme fraiche und geriebenen Emmentaler garnieren. Im vorgeheizten Backofen bei 150 C ca Minuten backen. 64 Schweinefleisch, Würzsauce zum Marinieren (pflanzliches Öl (Raps), Wasser, Speisesalz,grüner Pfeffer, Branntwein-/Weinessig, Zwiebeln, Zucker, Gewürze,natürliches Aroma, Kräuter, Karamellzuckersirup, Knoblauch), Räucherbauch*, Champignons*, Zwiebeln, Creme fraiche (u.a. MILCH)*, Emmentaler (u.a. MILCH)*, *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Milch und -erzeugnisse Energie kj: 1.012,0 kj Energie: 244,0 kcal Fett: 18,3 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 7,4 g/100g Kohlenhydrate: 3,8 g/100g davon Zucker: 3,6 g/100g Eiweiß: 15,1 g/100g Salz: 0,7 g/100g Seite 4
5 EXOTEN-TÖPFCHEN BUDAPEST VOM SCHWEIN /jvo 58,0 KG KG 12,0 KG 12,0 KG 12,0 KG 58,0 12,0 12,0 12,0 100, Schweinelachs MARINOX BUDAPEST Ananas Konserve Pfirsich (Konserve) Gemüsezwiebelscheiben halbiert 1.) Schweinerückensteaks mit MARINOX BUDAPEST marinieren. 2.) Abwechselnd Steak, Ananas, Pfirsich, Zwiebelscheiben in eine passende Aluschale legen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 C ca Minuten backen. Verpackung: Aluschalen Energie kj: 401,0 kj Energie: 95,0 kcal Fett: 2,5 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g/100g Kohlenhydrate: 4,6 g/100g davon Zucker: 4,5 g/100g Eiweiß: 13,1 g/100g Salz: 0,7 g/100g Seite 5
6 BACKOFEN - SCHWEINENACKENSTEAK HAWAII ,0 KG KG 20,0 KG 4,0 KG KG 4,0 KG 60,0 20,0 4,0 4,0 100, Schweinefleisch MAGIC PEPPER Ananas Konserve Kirschtomaten PANIERFIX GOLDEN BROWN SVS Creme fraiche Nackensteaks mit WÜRZÖL MAGIC PEPPER marinieren und in passende Alu-Schalen legen. Ananas abtropfen lassen, anschließend mit PANIERFIX GOLDEN BROWN panieren und je eine Scheibe auf jedes Steak legen. Den Ausstich mit Creme fraiche füllen und mit einer Kirschtomate garnieren. Im vorgeheizten Backofen bei 150 C ca Minuten backen. 60 Schweinefleisch, Ananas*, Würzsauce zum Marinieren (pflanzliches Fett teilweise gehärtet (Raps, Palm), Speisesalz, Zucker, Pfeffer, Gewürze, natürliches Aroma, Hefeextrakt, Gemüsepaprika, Ananassaftpulver, Kräuter), Präparat mit würzenden Stoffen (Paniermehl (WEIZENmehl, Speisesalz, Hefe ), pflanzliches Fett ganz gehärtet (Palm), WEIZENquellmehl, Speisesalz, Gewürze, Würze, Dextrose, Aroma, Zwiebeln, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E 412, Knoblauch), Kirschtomaten, Creme fraiche (u.a. MILCH)*, * Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen Milch und -erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide Energie kj: 930,0 kj Energie: 224,0 kcal Fett: 16,3 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 6,1 g/100g Kohlenhydrate: 7,5 g/100g davon Zucker: 4,3 g/100g Eiweiß: 11,3 g/100g Salz: 1,2 g/100g Seite 6
7 BACKOFEN SCHWEINENACKENSTEAK PROVENCE ,0 KG 25,0 KG KG KG 63,0 25,0 100, Schweinenackensteak MARIFIX PROVENCE Tomaten Emmentaler, gerieben Schweinenackensteaks mit MARIFIX PROVENCE marinieren, in passenden Alu-Schalen legen und die restlichen Marinaden darauf verteilen. Jedes Steak mit 1-2 dünnen Tomatenscheiben und geriebenem Emmentaler garnieren. Im vorgeheizten Backofen bei 150 C ca Minuten backen. Schweinefleisch, Würzmittel zum Marinieren (Wasser, Zucchini, Gemüsepaprika, Zwiebelscheiben/-getrocknet, Tomaten, SENF, Speisesalz, SAHNEpulver (u.a. MILCH), Knoblauch getrocknet, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Kräuter, Speisewürze), Tomaten, Emmentaler (u.a. MILCH) *, *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Senf und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse Energie kj: 674,0 kj Energie: 162,0 kcal Fett: 11,1 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 5,1 g/100g Kohlenhydrate: 1,4 g/100g davon Zucker: 1,3 g/100g Eiweiß: 13,7 g/100g Salz: 1,0 g/100g Seite 7
8 BACKOFEN-SCHWEINENACKENSTEAK GROßMUTTERS ART /jvo 65,0 KG 25,0 KG 3,0 KG 7,0 KG 65,0 25,0 3,0 7,0 100, Schweinenackensteak MARIFIX "GROSSMUTTERS ART" Emmentaler, gerieben Tomaten 1.) Schweinenackensteaks mit MARIFIX GROSSMUTTERS ART marinieren, in passende Alu-Schalen legen und die restliche Marinade darauf verteilen. 2.) Jedes Steak mit 1-2 dünnen Tomatenscheiben und geriebenem Emmentaler garnieren. Im vorgeheizten Backofen bei 150 C ca Minuten backen. 65 Schweinefleisch, Würzsauce zum Marinieren (Wasser, Silberzwiebeln, Zwiebeln, Karotten,Steckrüben, Weisskohl, Dextrin,Preiselbeerkompott (Preiselbeeren, Zucker,Glukose-Fruktose-Sirup) Speisesalz, Branntwein-/Weinessig, Schalotten geröstet, Tomatenmark,Zucker, Gewürzextrakte, Gewürze, Karamellzuckersirup, Kräuter), Tomaten, Emmentaler*, *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Milch und -erzeugnisse Verpackung: Alu-Schalen Seite 8
9 BACKOFEN-SCHWEINENACKENSTEAK GROßMUTTERS ART /jvo Energie kj: 663,0 kj Energie: 159,0 kcal Fett: 10,1 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g/100g Kohlenhydrate: 3,5 g/100g davon Zucker: 1,9 g/100g Eiweiß: 13,1 g/100g Salz: 1,0 g/100g Seite 9
10 GOURMET SCHWEINEFILET KG 10,0 KG 1 KG 8,0 KG 6 10,0 1 8,0 100, Schweinefilet MARINOX GOURMET SAFRAN Gorgonzola Lachsschinken 1.) Schweinefilet entsprechend der Größe der Alu-Schalen zuschneiden. In jedes 5 Kerben einschneiden, anschließend mit MARINOX GOURMET SAFRAN marinieren. 2.) Gorgonzola und Schinken wechselweise in die Kerben stecken. 3.) Filets in die Alu-Schalen legen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 C ca Minuten backen. 66 Schweinefleisch, Gorgonzola (u.a. MILCH)*, Würzsauce zum Marinieren (Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz,Zucker, Branntwein-/Weinessig, Gewürze, Weinbrand, Zwiebeln, Morcheln,Lauch, Karamellzuckersirup, Kräuter, natürliches Aroma, Safran), Lachsschinken*, *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Milch und -erzeugnisse Energie kj: 728,0 kj Energie: 174,0 kcal Fett: 10,7 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g/100g Kohlenhydrate: 1,0 g/100g davon Zucker: 0,9 g/100g Eiweiß: 18,1 g/100g Salz: 2,0 g/100g Seite 10
11 OFENSTEAK VOM SCHWEIN MIT MASCARPONE-ZUCCHINI-BELAG ,0 KG 12,0 KG 8,0 KG 4,0 KG 4,0 KG 4,0 KG 4,0 KG 64,0 12,0 8,0 4,0 4,0 4,0 4,0 100, Schweinerücken Mascarpone Schmand Zucchini ZWIEBELSCHEIBEN HELLE QUALITÄT Parmesan PESTO ROSSO 1.) Mascarpone, Schmand, Zucchiniwürfel, Parmesan und trockene ZWIEBELSCHEIBEN zu einer Masse verarbeiten. 2.) Steaks (à 60 g) mit PESTO ROSSO marinieren und in GN-Schalen verteilen. 3.) Ca. 30 g Masse je Steak auf diesen verteilen. Im Backofen bei ca. 160 C Heißluft bzw. 180 C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten garen. 64 Schweinefleisch, 12 Mascarpone (u.a. MILCH)*, Schmand (u.a. MILCH)*, 4 Zucchini, Zwiebeln, Parmesan (u.a. MILCH)*, Würzsauce zum Marinieren (pflanzliches Fett teilweise gehärtet (Raps,Palm), Speisesalz, getrocknete Tomaten in Öl (getrocknete Tomaten,pflanzliches Öl (Raps), natives Olivenöl, Branntwein-/Weinessig,Speisesalz) natives Olivenöl extra, Zucker, Aroma, Basilikum, Gewürze), *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Milch und -erzeugnisse Sonstige: Hinweis: Steaks (nicht vom Rind) sind mit der entsprechenden Tierart zu kennzeichnen. Pro Portion werden ca. 300 g benötigt. Energie kj: 1.093,0 kj Energie: 263,0 kcal Fett: 18,3 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 8,7 g/100g Kohlenhydrate: 3,1 g/100g davon Zucker: 3,1 g/100g Eiweiß: 20,8 g/100g Salz: 1,1 g/100g Seite 11
12 AXEL'S OFENSTEAK VOM SCHWEIN - BREST ,0 KG 8,0 KG 17,0 KG 7,0 KG 10,0 KG 7,0 KG 51,0 8,0 17,0 7,0 10,0 7,0 100, Schweinerücken AXEL'S BESTE PFEFFER-ORANGE Tomaten Frühlingszwiebelröllchen Sauce Hollandaise Emmentaler 1.) Steaks à ca. 150 g mit AXEL'S BESTE PFEFFER-ORANGE marinieren und in eine Aluschale legen. 2.) Tomatenscheiben und Frühlingszwiebelröllchen auf die Steaks legen. 3.) Sauce Hollandaise und geriebenen Käse über die Steaks geben. Steaks im Backofen bei 150 C Heißluft bzw. 180 C Ober-/Unterhitze Minuten garen. 51 Schweinefleisch, Tomaten, Sauce Hollandaise*, Würzsauce zum Marinieren (pflanzliches Öl (Raps), Wasser, Orangensaft (aus Orangensaftkonzentrat), Speisesalz, Pfeffer, Branntwein-/Weinessig Weinbrand, SAHNEpulver, natürliches Aroma, HühnerEIgelbpulver, Zucker,Gewürze, Zwiebeln), Frühlingszwiebeln, Emmentaler (u.a. MILCH)*, *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Milch und -erzeugnisse, Eier und -erzeugnisse Sonstige: Hinweis: Steaks (nicht vom Rind) sind mit der entsprechenden Tierart zu kennzeichnen. Pro Portion werden ca. 300 g benötigt. Seite 12
13 AXEL'S OFENSTEAK VOM SCHWEIN - BREST Energie kj: 763,0 kj Energie: 183,0 kcal Fett: 11,7 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g/100g Kohlenhydrate: 1,9 g/100g davon Zucker: 1,2 g/100g Eiweiß: 17,2 g/100g Salz: 1,4 g/100g Seite 13
14 BACKOFEN-SCHWEINENACKENSTEAK MIT RICOTTA-PFEFFER-FARCE ,0 KG KG 13,0 KG 1,0 KG 2,0 KG 11,0 KG 2,0 KG 65,0 13,0 1,0 2,0 11,0 2,0 100, Schweinenacken MAGIC TOMATINO Ricotta GRÜNER PFEFFER IN LAKE ZWIEBELSCHEIBEN HELLE QUALITÄT Schmand getrocknete Tomaten Steaks mit WÜRZÖL MAGIC TOMATINO marinieren und in eine passende Alu-Schale legen. Aus den Zutaten der Auflage eine Farce herstellen und mit einem Spritzbeutel mittig auf die marinierten Steaks spritzen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 C ca Minuten backen. 65 Schweinefleisch, 13 Ricotta (u.a. MILCH)*, Schmand (u.a. MILCH)*, Würzsauce zum Marinieren (pflanzliches Fett teilweise gehärtet (Raps,Palm), Speisesalz, pflanzliches Öl (Raps), Zucker, Tomatensonnengetrocknet (pflanzliches Öl (Raps), natives Olivenöl,Branntweinessig, Speisesalz) Tomaten, Knoblauch, Kräuter, natives Olivenöl extra, natürliches Aroma,Zwiebeln), Zwiebeln, getrocknete Tomaten*, 1 Pfeffer grün, * aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen Milch und -erzeugnisse Energie kj: 961,0 kj Energie: 231,0 kcal Fett: 17,6 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 7,1 g/100g Kohlenhydrate: 3,1 g/100g davon Zucker: 3,0 g/100g Eiweiß: 14,7 g/100g Salz: 1,0 g/100g Seite 14
15 EXOTEN-TÖPFCHEN VON DER PUTE /jvo 59,0 KG 5,0 KG 12,0 KG 12,0 KG 12,0 KG 59,0 5,0 12,0 12,0 12,0 100, Putenbrust MAGIC MANGO-CHILI Ananas Konserve Pfirsich (Konserve) Gemüsezwiebelscheiben halbiert 1.) Putenbrust in kleine Steaks schneiden und mit WÜRZÖL MAGIC MANGO CHILI marinieren. 2.) Abwechselnd Steak, Ananas, Pfirsich, Zwiebelscheiben in eine passende Aluschale legen. Im vorgeheizten Backofen bei 150 C ca Minuten backen. Verpackung: Aluschalen Energie kj: 484,0 kj Energie: 115,0 kcal Fett: 3,9 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g/100g Kohlenhydrate: 5,1 g/100g davon Zucker: 5,1 g/100g Eiweiß: 14,5 g/100g Salz: 0,7 g/100g Seite 15
16 PUTEN-SCHLEMMERSTEAK MIT BROKKOLI ,0 KG 21,0 KG 7,0 KG 10,2 KG 3,0 KG 6,8 KG 52,0 21,0 7,0 10,2 3,0 6,8 100, Putenmedaillon Brokkoli (TK) Tomaten Sauce Hollandaise Emmentaler, gerieben MARINOX GOURMET SAFRAN 1.) Putenmedaillons mit MARINOX GOURMET SAFRAN marinieren und in Aluschalen legen. 2.) Aufgetauten und gut abgetropften Brokkoli darauf verteilen und mit Tomatenwürfel bestreuen. 3.) Sauce Hollandaise darüber geben und mit geriebenem Emmentaler bestreuen. Im Backofen bei 160 C ca. 25 Minuten backen. 52 Putenfleisch, 21 Brokkoli (TK), Sauce Hollandaise*, Tomaten, Würzsauce zum Marinieren (Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz,Zucker, Branntwein-/Weinessig, Gewürze, Weinbrand, Zwiebeln, Morcheln,Lauch, Karamellzuckersirup, Kräuter, natürliches Aroma, Safran), Emmentaler (u.a. MILCH)*, *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Milch und -erzeugnisse Verpackung: ALU-MINI-MENÜSCHALEN mit Schnappdeckel (BATANIA). Für zwei Portionen: ALU-ALLZWECK-MENÜSCHALEN mit Klarsichtschnappdeckel (BATANIA) Energie kj: 464,0 kj Energie: 111,0 kcal Fett: 4,4 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g/100g Kohlenhydrate: 2,0 g/100g davon Zucker: 1,2 g/100g Eiweiß: 14,9 g/100g Salz: 0,8 g/100g Seite 16
17 BACKOFENHÄHNCHENBRUST CAPRI /jvo 65,0 KG 7,0 KG 14,0 KG 9,0 KG 5,0 KG 65,0 7,0 14,0 9,0 5,0 100, Hähnchenbrust MARINOX CAPRI Ratatouille (TK) Hollandaise Emmentaler, gerieben 1.) Hähnchenbrust flach halbieren, so dass zwei Scheiben entstehen. 2.) Mit MARINOX CAPRI marinieren und in eine passende Aluschale legen. 3.) Ratatouille-Gemüse darauf platzieren, Hollandaise darüber geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Im Umluftofen bei 150 C ca. 20 Minuten backen. 65 Hähnchenbrust, Ratatouille *, Hollandaise *, Würzmittel zum Marinieren (Wasser, pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Tomatenmark, Kräuter, Zucker, Branntwein-/Weinessig, getrocknete Tomaten in Öl (getrocknete Tomaten, pflanzliches Öl (Raps), natives Olivenöl, Branntweinessig, Speisesalz), Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Gewürzextrakte), Emmentaler (u.a. MILCH) *, *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Milch und -erzeugnisse Verpackung: Aluschalen Seite 17
18 BACKOFENHÄHNCHENBRUST CAPRI /jvo Energie kj: 515,0 kj Energie: 123,0 kcal Fett: 5,0 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g/100g Kohlenhydrate: 1,7 g/100g davon Zucker: 1,1 g/100g Eiweiß: 17,5 g/100g Salz: 0,9 g/100g Seite 18
19 AXEL`S SCHLEMMERLACHSFILET Fischgerichte KG 5,5 KG 11,0 KG 11,0 KG 7,5 KG 3,5 KG 3,5 KG 2,0 KG 5 5,5 11,0 11,0 7,5 3,5 3,5 2,0 100, Lachsfilet AXEL'S BESTE PFEFFER-ORANGE Spargel grün Spargel weiß Tomaten Frühlingszwiebelröllchen Sauce Hollandaise Emmentaler 1.) Das Lachsfilet (à 150 g) auftauen lassen, mit AXEL'S BESTE PFEFFER-ORANGE marinieren und in eine Aluschale legen. 2.) Spargelstücke, Tomatenwürfel und Frühlingszwiebel- darauf verteilen, die Sauce Hollandaise darauf geben und mit geriebenem Emmentaler bestreuen. 3.) Im vorgeheizten Backofen bei 180 C Heißluft bzw. 200 C Ober-/Unterhitze Minuten garen. 56 LACHSfilet, Spargel, Tomaten, Würzsauce zum Marinieren (pflanzliches Öl (Raps), Wasser, Orangensaft (aus Orangensaftkonzentrat), Speisesalz, Pfeffer, Branntwein-/Weinessig Weinbrand, SAHNEpulver, natürliches Aroma, HühnerEIgelbpulver, Zucker,Gewürze, Zwiebeln), Frühlingszwiebeln, Sauce Hollandaise*, Emmentaler (u.a. MILCH)*, *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Fisch und -erzeugnisse, Milch und -erzeugnisse, Eier und -erzeugnisse Verpackung: Alu-Schalen in verschiedenen Größen BATANIA DIRECT Energie kj: 582,0 kj Energie: 140,0 kcal Fett: 9,3 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g/100g Kohlenhydrate: 1,3 g/100g davon Zucker: 1,0 g/100g Eiweiß: 12,4 g/100g Salz: 0,7 g/100g Seite 19
20 BACKOFENBRATEN VOM SCHWEINERÜCKEN MAGIC ORANGE THYMIAN Braten (roh) ,0 KG KG 3,0 KG KG 85,0 3,0 100, Schweinerücken Emmentaler Kochschinken MAGIC ORANGE THYMIAN 1.) Schweinerücken portionieren und ca. 5 mal schräg einschneiden. 2.) Mit MAGIC ORANGE THYMIAN marinieren. 3.) In Aluschalen portionsgerecht einlegen. 4.) In die Einschnitte Kochschinken,- und Emmentalerscheiben einlegen. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten bei 160 C garen. 85 Schweinefleisch, Emmentaler (u.a. MILCH), Würzsauce zum Marinieren (Pflanzliches Fett teilweise gehärtet (Raps,Palm), pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Zucker, Zwiebeln,Pfeffer, natürliches Aroma, Thymian, Knoblauch,Honigpulver (Blütenhonig, Maltodextrin)), Kochschinken*, * Die aktuelle Deklaration der Zutat (incl. Allergene) ist zu ergänzen! Milch und -erzeugnisse Energie kj: 1.033,0 kj Energie: 248,0 kcal Fett: 15,4 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 5,4 g/100g Kohlenhydrate: 0,8 g/100g davon Zucker: 0,8 g/100g Eiweiß: 26,4 g/100g Salz: 1,5 g/100g Seite 20
21 DÜSSELDORFER SENFFLEISCH - RINDERGESCHNETZELTES Ragout/Geschnetzeltes (roh) ,0 KG KG KG 12,0 KG 9,0 KG KG KG 3,0 KG 52,0 12,0 9,0 3,0 100, Rindfleisch Gewürzgurken (Konserve) Zwiebelscheiben Champignons MARINOX DIJON Sahne Trinkwasser FEINE SAUCE HELL 1.) Gurken in Streifen schneiden. 2.) Das Rindfleisch in Streifen schneiden und mit allen Zutaten vermischen. 3.) Von dieser Masse g in eine Aluschale (Mini-Menüschale mit Schnappdeckel) füllen und zum Verkauf bereitstellen. Die geöffnete Aluschale unter einer Mikrowellen-Abdeckhaube im Mikrowellenherd (650 Watt) 2,5 bis 3 Minuten garen. Danach kurz umrühren und servieren. 52 Rindfleisch, Champignons, Würzsauce zum Marinieren (pflanzliches Öl (Raps), Wasser, 1 SENF u.a.dijonsenf, Zucker, Speisesalz, Rotwein, Tomatenmark, Gewürz, natürlichesaroma, Schalotten, Meerrettichpulver, Kräuter), Gewürzgurken (Konserve)*, Zwiebeln, Sahne (u.a. MILCH)*, Trinkwasser, Präparat mit würzenden Stoffen(WEIZENmehl, pflanzliches Fett teilweise g ehärtet (Palm), VollMILCHpulver, Fettpulver (pflanzliches Öl (Palm), Gluksesirup, MILCHprotein), Speisesalz, Kartoffelstärke, Reismehl Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Würze,Verdickungsmittel: Guarkernmehl E 412, Zucker, Emulgator: Lecithine E322, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E 471, Hefeextrakt,Säuerungsmittel: Citronensäure E 330 Gewürzextrakte, Gewürze), *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Milch und -erzeugnisse, Senf und -erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide Verpackung: Aluschale Mini-Menüschale (RAPS Direkt- Art.-Nr ) und Schnappdeckel (Art.-Nr ) Seite 21
22 DÜSSELDORFER SENFFLEISCH - RINDERGESCHNETZELTES Ragout/Geschnetzeltes (roh) Energie kj: 562,0 kj Energie: 135,0 kcal Fett: 8,4 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g/100g Kohlenhydrate: 2,4 g/100g davon Zucker: 1,5 g/100g Eiweiß: 12,0 g/100g Salz: 0,9 g/100g Seite 22
23 GOURMET SCHWEINEFILET FLORENZ Fleischgerichte ,0 KG KG 3,0 KG KG 85,0 3,0 100, Schweinefilet Gorgonzola Schinken roh MARINOX FLORENZ 1.) Filetspitze entfernen. Schweinefilet 4x schräg einschneiden. 2.) Mit MARINOX FLORENZ bestreichen, in Aluschalen portionsgerecht einlegen. 3.) Anschließend Rohschinken und Gorgonzola abwechselnd in die Einschnitte geben. Im Backofen bei 160 C ca 25 Minuten garen. 85 Schweinefleisch, Gorgonzola*, Würzsauce zum Marinieren (pflanzliches Öl (Raps), Wasser, Speisesalz,Branntwein-/Weinessig, Käsepulver (u.a. MILCH), Zucker, Zwiebeln,Gewürze, Kräuter, Knoblauch, Gewürzextrakte), 3 Rohschinken*, *Die aktuelle Deklaration der Zutat (inkl. Allergene) ist zu ergänzen. Energie kj: 618,0 kj Energie: 148,0 kcal Fett: 7,8 g/100g davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g/100g Kohlenhydrate: 0,1 g/100g davon Zucker: 0,1 g/100g Eiweiß: 19,2 g/100g Salz: 0,9 g/100g Seite 23
24 Rezepte Backofensteaks / Backofenschalen Produktübersicht MARINOX HUBERTUS ZWIEBELSCHEIBEN HELLE QUALITÄT MARINOX BUDAPEST MAGIC PEPPER PANIERFIX GOLDEN BROWN SVS MARIFIX PROVENCE MARIFIX "GROSSMUTTERS ART" MARINOX GOURMET SAFRAN PESTO ROSSO AXEL'S BESTE PFEFFER-ORANGE MAGIC TOMATINO GRÜNER PFEFFER IN LAKE MAGIC MANGO-CHILI MARINOX CAPRI MAGIC ORANGE THYMIAN MARINOX DIJON FEINE SAUCE HELL MARINOX FLORENZ Seite 24
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Rezepte. Würzstern Maritim 2
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Fußball-WM 2018 Russische Spezialitäten. Fußball-WM 2018 "Russische Spezialitäten"
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Frischkäse mit Wok Saucen
Rezepte mit Wok Saucen Rezepte mit Wok Saucen Inhaltsverzeichnis creme Honey - Pepper creme Ingwer-Ananas creme Ingwer-Ananas creme Kokos-Limone creme Kokos-Limone creme Limette - Kokos creme Limette-Kokos
Marktfrisch Hackfleisch (roh) Inhaltsverzeichnis
Rezepte Marktfrisch Hackfleisch (roh) Inhaltsverzeichnis Cevapcici KLASSIK (Profi(t)-Box Gefüllte Hacksteaks Afrika Gefüllte Hacksteaks Parisienne Gefüllte Hacksteaks Bierbrauer Gefüllte Hacksteaks Toskana
Name oder Firma und Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmers Rhöni GmbH & Co. KG Grabenweg 1 A Rasdorf/Rhön
Boeuf Stroganoff- Gulasch in herzhafter Sauce Verzeichnis der Zutaten: 51% Rindfleisch, Trinkwasser, Sahne, Champignons, Zwiebeln, Gurken, Tomatenmark, Mehl (Weizen, Reis), modifizierte Stärke, Karamellzuckersirup,
Name oder Firma und Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmers Rhöni GmbH & Co. KG Grabenweg 1 A Rasdorf/Rhön
Ragout fin mit Champignons: Verzeichnis der Zutaten: 53% Truthahn- und Kalbfleisch, Trinkwasser, modifizierte Stärke, 2% Champignons, Sahne, Wein (enthält Sulfit), Weizenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz,
Name oder Firma und Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmers Rhöni GmbH & Co. KG Grabenweg 1 A Rasdorf/Rhön
Zwei Rinderrouladen in pikanter Sauce Verzeichnis der Zutaten Trinkwasser, 44% angeschmorte Rinderrouladen (66% Rindfleisch, geräucherter Schweinebauch [Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Speisewürze,
1,8 kg. 1,2 kg. 7 g PFEFFER SCHWARZ gebrochen 8 g GEWÜRZMÜHLE MEERSALZ GROB 5 g GTK THYMIAN 40 g
KABELJAU JOGHURT LEMON AUF KARTOFFEL FENCHEL CASSOULET 7000642 Fischgerichte (Küche) Dieses Rezept ist für 10 Personen ausgelegt Menge Art.Nr. KABELJAU JOGHURT LEMON 1,8 kg Kabeljaufilet 180 g 1705182-001
BLÄTTERTEIG-SPEZIALITÄTEN
Rezepte BLÄTTERTEIG-SPEZIALITÄTEN Rezepte BLÄTTERTEIG-SPEZIALITÄTEN Inhaltsverzeichnis Schweinefiletmedaillons im Blätterteigstern Rotbarschfilet im Blätterteig (Artikel gesperrt) Zanderfilet im Blätterteig
Rinderroulade mit Nudeln und Apfelrotkohl
Rinderroulade mit Nudeln und Apfelrotkohl Zutaten: Nudelzubereitung, gegart (30%), (Wasser, Hartweizengries, Hühnerei, Rapsöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Sonnenblumenlecithine, Reismehl,
Rezepte. Italienische Woche
Rezepte Italienische Woche Rezepte Italienische Woche Inhaltsverzeichnis Italienische Fischpfanne Canneloni - SV Frutti di Mare italienische Art Edelfischragout Italienischer Art Italienischer Nudelauflauf
MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN
Rezepte MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN Rezepte MEXIKANISCHE SPEZIALITÄTEN Inhaltsverzeichnis Mexikanisches Gratin Bratwurst / mexikanisch Mexikanische Kartoffelpfanne Mexikanische Gemüsepfanne mit Fleischklößchen
Zwei Paprikaschoten mit feiner Fleischfüllung in pikanter Sauce:
Zwei Paprikaschoten mit feiner Fleischfüllung in pikanter Sauce: Verzeichnis der Zutaten: 50% gefüllte Paprikaschoten (50% Gemüsepaprika, 35% Schweinefleisch [zum Teil fein zerkleinert], Weizenpaniermehl,
Rostbratwürstchen m. Kartoffelpüree u. Sauerkraut
Rostbratwürstchen m. Kartoffelpüree u. Sauerkraut Verzeichnis der Zutaten: Kartoffelpüree (35%) (Wasser, Kartoffeln, Rapsöl, Speisesalz, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisator
Griechische Spezialitäten
Rezepte Griechische Spezialitäten Rezepte Griechische Spezialitäten Inhaltsverzeichnis Griechischer Zwiebeleintopf Meeresfrüchtesalat griechische Art Schweinefleischragout Griechische Art Schweinefleischragout
Rinderroulade mit Nudeln und Apfelrotkohl
Rinderroulade mit Nudeln und Apfelrotkohl Zutaten: Nudelzubereitung, gegart (30%), (Wasser, Hartweizengries, Hühnerei, Rapsöl, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator Sonnenblumenlecithine, Reismehl,
Grillseminar Umsatzstarke und innovative Ideen für die Grillsaison
Rezepte Grillseminar 2016 Umsatzstarke und innovative Ideen für die Grillsaison Rezepte Grillseminar 2016 Inhaltsverzeichnis Grilladen Chicken Spare Ribs Orange-Thymian (Hähnchenbrust mit Haut und Knochen)
Menge 1,53 KG 0,12 KG 0,12 KG 0,12 KG 0,36 KG 0,03 KG 0,15 KG 0,57 KG 3,0 KG
WURSTGULASCH MIT CURRYSAUCE FÜR CURRYWURST - SV 5502348 Ragout/Geschnetzeltes (roh) 23.08.2018 1,53 KG 0,12 KG 0,12 KG 0,12 KG 0,36 KG 0,03 KG 0,15 KG 0,57 KG 51,0 4,0 4,0 4,0 12,0 1,0 5,0 19,0 1000567
Komplettlösung GOURMET
Langzeitnahrungsmittel: 6 Monatspakete 60 000kcal mit ausgewogenem Notvorrat 2 Seven OceanS Kisten (total 48 Portionen à 50) 48 Dosenbrote Roggenvollkorn à 50 6 Dosen Vollmilchpulver à 90 3 Dosen Butterpulver
Italienisches Pilzrisotto mit geröstetem Paprika-Pesto
Rezeptservice / Thema Mediterrane Urlaubsküche Italien Italienisches Pilzrisotto mit geröstetem Paprika-Pesto 200 g rosa Champignons 250 g ORYZA Risotto- & Paella-Reis 1 EL Butter Salz und Pfeffer 50 g
Schinkenbaguette de luxe
Schinkenbaguette de luxe belegtes Weizengebäck mit Schinken, tiefgekühlt Artikelnr. 1051006 Weizengebäck mit Olivenöl im Teig belegt mit zartem Frischkäse, feinen Schinkenstücken und 100% Mozzarella. Lagerung
Name oder Firma und Anschrift des verantwortlichen Lebensmittelunternehmers Rhöni GmbH & Co. KG Grabenweg 1 A Rasdorf/Rhön
Möhren-Eintopf mit feinen Fleischklößchen: Verzeichnis der Zutaten: : : Trinkwasser, 25% Fleischklößchen (71% Schweinefleisch [zum Teil fein zerkleinert], Weizenpaniermehl, Zwiebeln, Trinkwasser, jodiertes
Die Küchenschlacht Hauptgerichte vom 31. Juli 2013
Die Küchenschlacht Hauptgerichte vom 31. Juli 2013 Hauptgericht: Hähnchenbrust mit Ratatouille und Basmatireis von Bernd Müller 300 g Hähnchenbrust 200 g Basmatireis 1 Auberginen 2 Zucchini 2 rote Paprika
Rezepte. Chorizo Würzung
Rezepte Chorizo Würzung CABARIZO ART CABANOSSI 5506186 Würstchen/Ringware 25,0 KG 25,0 8,0 KG 24,0 KG 8,0 24,0 28,0 KG 28,0 10,0 KG 1,9 KG 0,2 KG 0,1 KG 0,6 KG 10,0 1,9 0,2 0,1 0,6 100,0 1000389 1000785
Pro Portion: 220 Kcal 8g Eiweiß 11g Fett 25g Kohlenhydrate
400g Möhren ½ TL Zucker 1 EL Olivenöl 700 ml Gemüsebrühe 4 EL Saure Sahne Pfeffer, Salz, Chili Pesto: 20g Sonnenblumenkerne 50g Rucola 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl Karottensuppe mit Rucola Pesto 1. die
Schinkenbaguette de luxe belegtes Weizengebäck mit Schinken, tiefgekühlt
Schinkenbaguette de luxe belegtes Weizengebäck mit Schinken, tiefgekühlt Artikelnr. 1051006 gr. feinen Schinkenstücken und 100% Mozzarella. Baguette: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, pflanzliches Öl (Raps,
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Leckere Alltagswoche Rezepte für deine Leckere Alltagswoche Der Wochenplan Leckere Arbeitswoche ist ein wahrer Schlemmerplan. In dieser Woche gibt es von asiatischer Fusionküche und exotische Früchten
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Rezepte Kochwurst Presssack und Feine Rezepte Kochwurst Inhaltsverzeichnis Rotgelegter / Fränkischer Fleischpreßsack Weißer Preßsack / Bauernpreßsack Delikatessleberwurst Honig-Sahneleberwurst Sahneleberwurst
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Rezepte Frima-/ Raps im Bremer Weserstadion Salate mit SALATDRESSING KLAR Weißwurstsalat Linsensalat Orient Muschelnudel-Salat Wurstsalat 2 3 4 5 Seite 1 WEIßWURSTSALAT 5505635 Salate 07.03.2019 1,75 KG
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HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN! BBQ Spieße 4 EL HEINZ Barbecue Sauce 2 Knoblauchzehen, zerkleinert 1 TL Paprikapulver 400g Sirloin oder Rump Steak, 2,5 cm große Stücke 1 rote Zwiebel,
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GESUND DURCH DIE ARBEITSWOCHE MIT US SÜSSKARTOFFELN Hier sind alle Zutaten für meine 7 Feierabend-Rezepte mit US Süßkartoffeln, die du für 2 Personen benötigst. Obst & Gemüse 1 ½ Brokkoli 300 g Blumenkohl
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Gyros Grillspieß traditionell Material: 0,850 kg Schweinefleisch in ca. 6 mm starke Scheiben geschnitten (z.b. Nacken, Schulter) Zutaten: 30,0 g Hela Trocken-Zwiebeln, gekibbelt 33 94 58 16,0 g Hela Gyros
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für Mixkarton Art.Nr. 37592 Vegetarischer Brotaufstriche Sortiment je 25 Port. Champignon, Kräuter, Tomate, Mediterrane Art Sorten im Mixkarton x 25 g 4 Nährwerte siehe entsprechende Produkt-Detailseiten
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Rinderroulade mit Kartoffelpurree und Rotkohl Verzeichnis der Zutaten:Rotkohl (30%) (Rotkohl, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz, Rapsöl, Verdickungsmittel Cellulosegummi, Antioxidationsmittel
Lebensmittel-Informationen für "Trek'N Eat Emergency Food - 7 Tage Not-Ration" Allergene: glutenhaltig, Milch. Allergene: glutenhaltig, Milch
Lebensmittelkennzeichnung Lebensmittel-Informationen für "Trek'N Eat Emergency Food - 7 Tage Not-Ration" Zutaten: BP-5/Weizenriegel 49% Weizenmehl, Pflanzenfett (Palm- und Rapsöl), Glucose, Haferflocken,
2 Sehr gut passt ein Dressing aus scharfem Senf, einem Schuss Walnussöl, Rapsöl und Himbeeressig.
Woche 8. Dezember Salat mit Mango und gerösteten Pinienkernen Blatsalate der Saison reife Mango 75 g Pinienkerne Dressing nach Belieben Salat waschen, Mango in Stücke schneiden und alles vermengen. Pinienkerne
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*** Grapefruit-Avocado-Salat *** *** Spargeln überbacken *** *** Rinderbraten in Salzkruste mit Senf Vinaigrette *** Aubergine, Rüebli, Zucchini, Salzkartoffeln *** Mangocreme mit Erdbeeren *** 10.05.2012/Urs
Chilibaguette de luxe belegtes Weizengebäck mit Chili (mit Zucker und Süßungsmittel),
Chilibaguette de luxe belegtes Weizengebäck mit Chili (mit Zucker und Süßungsmittel), Artikelnr. 1051009 Weizengebäck mit Olivenöl im Teig belegt mit scharfem Frischkäse, scharfen Salamistücken, Chilis
Pikante Mini-Snacks, 3-fach sortiert. Artikel - Nr Bezeichnung des Lebensmittels Gefüllte Mini- Croissants, tiefgefroren EAN
Produktdatenblatt Pikante Mini-Snacks, 3-fach sortiert Artikel - Nr. 1067 Bezeichnung des Lebensmittels Gefüllte Mini- Croissants, tiefgefroren EAN 4009837010677 Convenience - Stufe vorgegart Einheiten
Krakauer. Krakauer Variationen
Rezepte Krakauer Krakauer Variationen Rezepte Krakauer Inhaltsverzeichnis Schinkenkrakauer Krakauer 1a Lammkrakauer mit Schweinefleisch Wildschweinkrakauer mit Schweinefleisch Gebrühte Krakauer einfach
6. Kochclubabend der TABASCOS 12. Juni Pascal. Patrick. Christoph Villi. Gemischter Salat mit Scampi
6. Kochclubabend der TABASCOS 12. Juni 2015 Karsten Martin Pascal Patrik Jens Kopfi Mischa David Patrick Ronnie Roberto Stefi Christoph Villi Menu : Gemischter Salat mit Scampi Gefülltes Schweinefilet
REZEPTE (Fingerfood) (zum Mitnehmen) Zusammengestellt von Ernährungsexpertin Dr. habil Gülin Tunali
REZEPTE (Fingerfood) (zum Mitnehmen) Zusammengestellt von Ernährungsexpertin Dr. habil Gülin Tunali BAGUETTE MIT GEBRATENEM ANTIPASTI-GEMÜSE (Zutaten für 2 Portionen) szeit:20 Minuten 2 Baguettebrötchen
Nährwerte pro Portion: 524 kcal (2193 kj), 29,6 g Eiweiß, 17,0 g Fett, 62,8 g Kohlenhydrate
8. Chili-Spaghetti mit Knoblauch und Thunfisch** 300 g Spaghetti 2 EL Sesamöl 2 EL Avocadoöl 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Dosen Thunfischstücke in Sonnenblumenöl (à 185 g) 8 EL süße Chili-Soße
Menü des Monats. für Diabetiker. Weihnachtsmenü: Zucchinipuffer mit pikantem Dip. Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
Menü des Monats für Diabetiker Weihnachtsmenü: Zucchinipuffer mit pikantem Dip Rinderbraten mit Rosenkohl und Kartoffelgratin Gebackene Birnen auf Pflaumenkompott Frohe Weihnahten und ein gutes neues Jahr
2 Sehr gut passt ein Dressing aus scharfem Senf, einem Schuss Walnussöl, Rapsöl und Himbeeressig.
Woche 8. Dezember Salat mit Mango und gerösteten Pinienkernen Blatsalate der Saison reife Mango 75 g Pinienkerne Dressing nach Belieben Salat waschen, Mango in Stücke schneiden und alles vermengen. Pinienkerne
Fachbereich Oecotrophologie Facility Management. Glutamatgehalt in Tütensuppen und Bouillons
Fachbereich Oecotrophologie Facility Management Glutamatgehalt in Tütensuppen und Bouillons Autoren: Willms H., Scholz S. und Bordewick-Dell U. Glutamattagung 05.05.2012 Gliederung 1. Fragestellung 2.
Snacks. Sortiment Stand: BÄCKEREI HAPP GmbH & Co. KG Fuldaer Straße 13, Neuhof, T ,
Snacks Sortiment Stand: 11.2017 Brot belegter Goldhappen Das belegte Brot wird mit Joghurtcreme bestrichen und mit Salat, Tomaten und Gurke garniert. Sie haben die Wahl zwischen: Salami/Käse, Schinken/Käse,
Pflaumen in Speckmantel
Pflaumen in Speckmantel 32 entsteinte Backpflaumen am Vortag in etwas Sherry (Wein o. Apfelsaft) einlegen, später trocken tupfen 32 halbe Scheiben hauchdünnen Schinkenspeck Jeweils eine Pflaume mit einer
7 Tage Vegi, Trek n EAT Beutel
7 Tagespaket für 1 Person mit insgesamt 13 294 kcal (pro Tag 1 899kcal). Frühstück: 4 x Müsli Schweizer-Art 3 x Rührei mit Zwiebeln Mittagessen oder Abendessen: 1 x Chana-Masala (Kichererbsen-Reistopf)
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: Zubereitung: Die Zwiebel, den Knoblauch und den Schinken fein würfeln. Salzen, pfeffern und mit dem Eigelb gut vermengen. Die Kapern und die Kräuter gut untermengen. Die Tuben innen
Gesc ätzter unde, Jedoch bremsen zwei Faktoren solche heimlichen Gelüste: Fehlende Zeit und steigendes Linienbewusstsein.
Geschätzte undin, Gesc ätzter unde, Die Tage werden kühler, der Heisshunger nach Schmackhaftem und Währschaftem meldet sich zurück. Uralte Grossmutterrezepte aus eselsohrigen Kochbüchern treten in unser
Rezepte. Lamm. RAPS GmbH & Co. KG - Adalbert-Raps-Straße Kulmbach - Telefon:
Rezepte Lamm Rezepte Lamm Inhaltsverzeichnis Lammrücken in Wirsing-Blätterteigmantel Lammpfannen-Döner, gewürzt nach Kebab-Art Lammragout Lammrückenröllchen Brasil Lammragout CURRY Lammragout Bella Italia
>>> Rezepte - Gemüsehof Brun <<<
Spargel im Fladenbrot: 1 Fladenbrot 30g Kräuterbutter 8 hauchdünne Scheiben Putenbrust 8 Stangen Spargel 8 Scheiben Scheiblettenkäse Fladenbrot quer durchschneiden, so dass 2 Platten entstehen. Diese mit
Buntes Fischragout. Zutaten: (für 2 Personen) Zubereitung: Nährwerte: (pro Portion)
Buntes Fischragout Zutaten: (für 2 Personen) 300 Gramm Fischfilet, zum Beispiel: Kabeljau, Scholle, Seelachs Zitronensaft, Worcestersoße, Salz, Pfeffer 100 Gramm Champignons (Dose oder frisch) 150 Gramm
Hefe, Speisesalz, Zucker, Stabilisator Calciumphosphat, Gerstenmalzextrakt, Traubenzucker, Fett pflanzlich
PIZZA Die Pizza ist aus einem saftigen Hefeteig, welcher mit Tomatensauce bestrichen wird. Darauf werden dann Salamischeiben aufgelegt, Paprikastreifen, Champignons und Käse aufgestreut und gebacken. Weizenmehl,
Belegte Käseschnecke. Zubereitung: / kg / kg / kg / kg / kg / kg. 130 g 30 g 40 g 20 g nach Belieben nach Belieben
Snacks to go & mehr Belegte Käseschnecke Käseschnecke Schinken Krautsalat Tomaten Salat Kräuter 130 g 30 g 40 g Käseschnecke Art.-Nr. 00965 Gesamt Gebackene Käseschnecke aufschneiden, so dass die Hälften
Lehrküche. 1. Vitamindrink. 2. Sauerkrautsalat mit Ananas. 3. Waldorfsalat mit Sonnenblumenkernen. 4. Tomatensuppe mit Joghurthaube. 5.
Lehrküche 1. Vitamindrink 2. Sauerkrautsalat mit Ananas 3. Waldorfsalat mit Sonnenblumenkernen 4. Tomatensuppe mit Joghurthaube 5. Gemüserisotto 6. Hähnchencurry 7. Möhrenmuffins 8. Sesamvollkornbrötchen
d E Ew V 1 Portion: 310 kcal, 11 g EW, 23 g F, 15 g KH, 3 g Blst., 236 mg Ca zubereitung:
66 ÜbErbackEnEr avocado-toast d E Ew V 1 Portion: 310 kcal, 11 g EW, 23 g F, 15 g KH, 3 g Blst., 236 mg Ca Vit. c 2 Scheiben Toastbrot 1 Tomate ½ Avocado 1 EL Sauerrahm 1 EL Zitronensaft 1 EL Walnüsse
Was kochen Sie heute im Dezember? 2. Woche. Kräuterlachs mit Krabben und Wein im Nudelnest*
Kräuterlachs mit Krabben und Wein im Nudelnest* 350 g Bandnudeln 350 ml trockener Weißwein 100 ml trockener Wermut Lorbeerblatt 2 Möhren 1 Fenchel 200 ml Sahne 1 Bund Dill 250 g Krabben 1 Zitrone 100 ml
7 Tage Notration, enthält folgende Produkte:
7 Tage Notration, enthält folgende Produkte: 1 x 500g Notration BP-WR (2.432 kcal) 7 x Orifo Getreideriegel (1428 kcal) 1 x Waldpilz-Sojaragout mit Nudeln(619 kcal) vegetarisch 1 x Kartoffeltopf mit Röstzwiebeln
BRUSCHETTA-VARIATIONEN
BRUSCHETTA-VARIATIONEN Kategorie: Vorspeise / Tapas ZUTATEN (FÜR 4 PORTIONEN): 8 Scheiben Brot 1-2 Knoblauchzehen, halbiert Olivenöl 200 g Thunfisch aus der Dose 1 TL Kapern 1 Chili 2-3 EL Sahne 3-4 Kirschtomaten
Blatt-Spinat-Spargelgratin mit Gorgonzola
Blatt-Spinat-Spargelgratin mit Gorgonzola Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Bildquelle: iglo GmbH, Abdruck honorarfrei Zutaten: 200 Gramm Kartoffeln 500 Gramm weißer Spargel 1 Esslöffel Olivenöl
Hamburger, Liste der möglichen Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene
Hamburger, Liste der möglichen Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene Zutatenlisten können sich ändern und Übertragungsfehler können wir leider nicht zu 100% ausschließen, daher bitten wir Sie, im Falle einer
Schweinesteaks in Bier-Marinade
Schweinesteaks in Bier-Marinade Scheid-Gewürz: Grillgewürz Classic, Komposition Nr. 01 1 kg Schweinesteaks Marinade: 3 TL Grillgewürz Classic 3 EL Bier 2 TL Senf 10 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 Knoblauchzehe
Grundwissen DIREKTES UND INDIREKTES GRILLEN MIT GAS
Grundwissen DIREKTES UND INDIREKTES GRILLEN MIT GAS 2 GRUSS AUS DER KÜCHE 3 SANTOS STYLE Gruß aus der Küche Grillwurst Santos-Style Höppis Hammer Ribs Schweinefilet mariniert mit BBQ-Soße Gefüllte Tomaten
Weyrichs Waagemutige wollen weniger wiegen Woche 5
Weyrichs Waagemutige wollen weniger wiegen 2018 - Woche 5 12.3.2018: Pfannkuchen mit Spinat in Tomatensoße Zutaten für die Pfannkuchen 50 g Vollkornmehl 1 Ei Etwas Salz, Pfeffer, Kräuter Etwa je 50 ml
Kochclub Sixtyplus Koch-Event vom 5. Mai 2015; Chef Peter
Apéro: Ananasspiessli mit Culatello di Parma Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen, Schote in feine Streifen schneiden Ananas schälen, Augen entfernen, Fruchtfleisch längs achteln. Achtel in je
Gnocchetti mit Kirschtomaten (vegetarisch)
Gnocchetti mit Kirschtomaten (vegetarisch) Zubereitungszeit: 15 min Garzeit: 15 min 400 g Gnocchetti, (Nudeln in Gnocchiform) 350 g Kirschtomaten 1 Zwiebel 30 g Butter 3 EL Olivenöl 1 Dose passierte Tomaten,
Apfel/Zimt - Flammkuchen de luxe Flammkuchen mit Apfel und Zimt, tiefgekühlt
Apfel/Zimt - Flammkuchen de luxe Flammkuchen mit Apfel und Zimt, tiefgekühlt Artikelnr. 10530 Knusprig, dünner Boden und süße Crème fraîche mit Apfelwürfel und Zimt. Backprogramm: P 31 SAUERRAHM 31%, WEIZENMEHL,
Handkäse Deluxe. Hessisches Gurkensüppchen mit Handkäse Tatar Rezept in dieser PDF. Risottobällchen Rezept in dieser PDF
Handkäse Deluxe Hessisches Gurkensüppchen mit Handkäse Tatar Risottobällchen Frisch gebackenes Brot Rezept - Basis Rezepten im Link: http:///kochkurs/rezepte/ Handkäs Louisiana Style Handkäs Moskau Mule
Reis-Gemüse-Bolognese mit Mozzarella überbacken
Reis-Gemüse-Bolognese mit Mozzarella überbacken Für 4 Personen Zubereitungszeit: 35 Minuten Bildquelle: iglo GmbH, Abdruck honorarfrei Zutaten: 1 Packung iglo FeldFrisch Garten-Gemüse (800 Gramm) 125 Gramm
ABCDAE AF D D A A A BCDA A D A AB CAD E F D E ADA E B E B D B DD B C A E D B B A D E B BAEED AE B B CAD E AE E B B E B F BA F BA BC D EE B A AE D B DE
ABCDAE AF D D A A A BCDA A D A AB CAD E F D E ADA E B E B D B DD B C A E D B B A D E C A B BAEED AE B B EA E CAD E AE E B B E B F BA F BA BC D E B E D CC D A B ADD A AE D B DE B A B F D BB B D B D C A
Allergene: Gluten und Milch. Kann Spuren von Soja und Eier enthalten.
Fertiggericht Pasta mit Oliven - vegetarisch Zutaten: Nudeln (Hartweizengrieß) 44 %, Oliven 8 %, Vollmilchpulver, Molkeneiweiß, modifizierte Stärke, Tomaten, Palmfett, Sahnepulver, Maltodextrin,, Hefeextrakt,
Champignon-Rahm-Pfanne Züricher Art
Champignon-Rahm-Pfanne Züricher Art 6,000 kg Schweinefleisch, frisch in Streifen * 1.121 1,000 kg Champignons in Scheiben 1,000 kg Zwiebeln, frisch, fein gewürfelt 0,500 kg Kochschinken, in Streifen 0,500
HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN!
HEISSE REZEPTE FÜR DEIN PERFEKTES WINTER-GRILLEN! BBQ Spieße 4 EL HEINZ Barbecue Sauce 2 Knoblauchzehen, zerkleinert 1 TL Paprikapulver 400g Sirloin oder Rump Steak, 2,5 cm große Stücke 1 rote Zwiebel,
LINSEN TOMATEN PFANNE. 350g. OHNE Geschmacksverstärker Aromazusätze Konservierungsstoffe laut Gesetz Farbstoffe LINSENPFANNE.
TOMATEN LINSEN PFANNE Farbstoffe 1061 kj 252 kcal 13 %* Tomaten-Linsenpfanne mit Hühnerfleisch Tomaten- Linsenpfanne mit Hühnerfleisch TOMATEN LINSENPFANNE 25% Tomaten, Tomatenmark, Wasser, 9,5% Linsen,
Feinschmecker Fischfilets in Mediterraner Sauce mit Couscous und buntem Gemüse
Feinschmecker Fischfilets in Mediterraner Sauce mit Couscous und buntem Gemüse Für 4 Personen Zubereitungszeit: 30 Minuten Bildquelle: iglo GmbH, Abdruck honorarfrei Zutaten: 2 Packungen iglo Feinschmecker
Mini-Snack herzhaft, 4-fach sortiert. Einheit Stück * Karton Lage Palette Nettogewicht 0,04 4,00 32,00 256,00
Produktdatenblatt Mini-Snack herzhaft, 4-fach sortiert Artikel - Nr. 1058 Bezeichnung des Lebensmittels Blätterteiggebäck m.versch.pikanten Füllungen, TK EAN 4009837010585 Convenience - Stufe Teigling
Bauernsnack Belegtes Laugengebäck, tiefgekühlt
Bauernsnack Belegtes Laugengebäck, tiefgekühlt Artikelnr. 1050009 Stk. je : kl. 18 Zwischendurch herzhaft genießen: Bierlaugengebäck mit pikantem Speck und Zwiebel belegt und mit Käse überbacken. Fertigbackzeit:
2 Basilikumblätter und Rucola mischen. Mangostreifen, Frühlingszwiebeln und Mozzarella dekorativ auf einer Platte anrichten.
8. Oktober Rucola mit Mozzarella und Mango Zutaten für 4 Personen: 00g Rucola ½ Bund Basilikum Frühlingszwiebeln reife Mango 00g Mozzarella El Orangenessig El Wasser Tl Honig 5 Tl Olivenöl Salz, Pfeffer
Bestimmung des freien Glutamatgehaltes in Tiefkühllebensmittel
Fachbereich Oecotrophologie Facility Management Bestimmung des freien Glutamatgehaltes in Tiefkühllebensmittel Mareike Busche, Irina Klippenstein, Bestimmung des freien Glutamatgehaltes in Tiefkühllebensmittel
Fingerfood. Appetithappen vom Grill
Fingerfood Appetithappen vom Grill 2 Kalmarzöpfe 3 KalmarZöpfe mit Knoblauch und Limette 3 Seeteufel-Medaillons 4 Doradenfilets 5 mit Knoblauch und limette Bratwurstspieß 6 Hackfleisch-Saté Hähnchenkeulen
CANNELLONI RICOTTA SPINACI. 350g. OHNE Geschmacksverstärker Aromazusätze Konservierungsstoffe laut Gesetz CANNELLONI.
CANNELLONI RICOTTA SPINACI 1432 kj 17 %* Cannelloni in Tomatensauce mit Ricotta-Spinat-Füllung CANNELLONI RICOTTA SPINACI Cannelloni in Tomatensauce mit Ricotta-Spinat- Füllung Tomatenerzeugnisse (Tomaten,
3 Monate Fertiggerichte
Dieses Paket enthält 155 470 kcal oder pro Tag 1727 kcal. Inhalt: 3 Dosen Rührei mit Schinken und Kartoffeln (8 Portionen) 800g, Rührei mit gewürfeltem, geräuchertem Schinken und Bratkartoffeln. 3 Dosen
Rezept des Monats September 2017
Rezept des Monats September 2017 Vorspeise Tomaten-Suppe Hauptspeise Kartoffel-Puffer Beilage Apfelkompott Dessert Pflaumenkuchen TOMATENSUPPE Kategorie: Vorspeise / Tapas ZUTATEN (FÜR 4 PORTIONEN): Für
Gebratene Garnelen mit Tomaten und Knoblauch Leicht & Locker so genieße ich den Mittag
Wellness Kiwi Cocktail Damit mache ich mich fit für den Tag Zutaten (2 Portionen) 150 ml frische Milch 2 reife Kiwis 125 ml Orangensaft & 25 ml Zitronensaft Oder besser: 2 3 frische Orangen & 2 Zitronen
MENÜ SCHAUFENSTER 9. MAI 2016
MENÜ SCHAUFENSTER 9. MAI 2016 Melanzani Toast, hausgemachter Ricotta, Basilikum Brokkoli Salat, geräucherte Entenbrust, Pistazien Vinaigrette Gebratener Wolfsbarsch, Bouillabaisse Sauce, Spargel Risotto
Männer Koch-Club 'Kochhafedeckellupfer'
Männer Koch-Club 'Kochhafedeckellupfer' Wir laden unsere Frauen ein Roulade mit Lachs und Spinat (oder grüner Spargel u. Schinken) Lachs mit Pfirsich und Ingwer Mais-Chöpfli mit Beerensauce Druckdatum: