- MEHR ALS NUR GRÜNZEUG - PILZCREMESUPPE MIT CROUTONS TOMATENSUPPE MIT SAHNE & PESTO MIT HERZHAFTEM FETA, MARINIERTEN OLIVEN & PEPERONI
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- Ferdinand Böhmer
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1 VORSPEISEN & SALATE - MEHR ALS NUR GRÜNZEUG - SUPPE APRICKE 4,20 PILZCREMESUPPE MIT CROUTONS TOSCANA 3,90 TOMATENSUPPE MIT SAHNE & PESTO BEILAGENSALAT 2,90 GROßER SALATTELLER AUF WUNSCH MIT HAUS- ODER SAHNEDRESSING KORFU 9,90 MIT HERZHAFTEM FETA, MARINIERTEN OLIVEN & PEPERONI TORINO 10,90 MIT PUTENSTREIFEN AUF METITERRAN-MARINIERTEN TOMATEN BRUSCETTA NORDSEE 4,50 HERZHAFTES MATJES-TATAR AUF GERÖSTETEM CIABATTA ITALIA 3,90 SAFTIGES TOMATEN-TATAR AUF GERÖSTETEM CIABATTA BALKAN 4,20 CREMIGEM FETA-TATAR AUF GERÖSTETEM CIABATTA ATHENE HERZHAFTER FETAKÄSE MIT OLIVENÖL, TOMATEN, 7,90 KRÄUTERN, FRISCHER PAPRIKA, ZWIEBELN, OLIVEN & PEPERONI IM OFEN GEBACKEN PILZ-DIPP FRISCHE GEBRATENE CHAMPIGNONS 8,90 MIT DREI HAUSGEMACHTEN DIPS: AIOLI, SAUCE HOLLANDAISE & KÄSESAUCE, DAZU CIABATTA OFEN-KNÖLLCHEN 7,90 KLEINE OFENKARTOFFELN MIT VIER HAUSGEMACHTEN DIPS: STEAKBUTTER, AIOLI, SAUCE HOLLANDAISE & KÄSESAUCE
2 BIER-BEGLEITER - DIE SCHMECKEN IMMER - BIERBRETT MIT SCHNITZEL, BLUT- & METTWURST, SPIEGELEI, 12,90 BACON, GRILLTOMATE & SAURER GURKE; DAZU SENF & RÖSTI UNSERE BIER-EMPFEHLUNG: GREVENSTEINER LANDBIER CURRYWURST MIT HAUSGEMACHTER CURRYSAUCE 7,90 & FRISCHEN RÖSTZWIEBELN; DAZU POMMES & KRAUTSALAT UNSERE BIER-EMPFEHLUNG: IPA APOLLO HAUSGEMACHTE FRIKADELLE 8,90 BELEGT MIT FETA, GURKE, TOMATE & KRAUTSALAT AUF TOMATEN-BASILIKUM-SAUCE; DAZU POMMES UNSERE BIER-EMPFEHLUNG: CRAFTBOCK PHILLY-CHEESE-STEAK DER AMERIKANISCHE SANDWICH-KLASSIKER 13,90 MIT SAFTIGEN STREIFEN VOM RUMPSTEAK, FRISCHEN PILZEN & WÜRZIGER KÄSESAUCE AUF FLUFFIGEM BRÖTCHEN; DAZU POMMES & SALSASAUCE UNSERE BIER-EMPFEHLUNG: PALE ALE SÜLZE BRATKARTOFFELN MIT HAUSGEMACHTER SÜLZE 8,90 & FRISCHER REMOULADE VON OKTOBER BIS APRIL UNSERE BIER-EMPFEHLUNG: WALDSTADT-PILS BLUTWURST BRATKARTOFFELN MIT GEBRATENER BLUTWURST, 9,90 ZWIEBELN & APFELKOMPOTT UNSERE BIER-EMPFEHLUNG: FRISCHES VELTINS MATJES BRATKARTOFFELN MIT MATJESFILET; 9,90 DAZU ZWIEBELN & CREMIGE SAUCE MIT GURKE & APFEL UNSERE BIER-EMPFEHLUNG: JEVER PILSENER BIER-BAR-BURGER 14,90 HERZHAFTES FLEISCH VOM ANGUS-RIND (200 GRAMM), HAUSGEMACHTE KÄSE- & BARBEQUE-SAUCE, BACON, TOMATE, GURKE & SPIEGELEI DAS ALLES IM LEICHTEN BRIOCHE-BURGER-BRÖTCHEN GARNIERT MIT EINEM ZWIEBELRING IM BACKTEIG; DAZU POMMES UNSERE BIER-EMPFEHLUNG: HÖVELS ORIGINAL
3 STEAK, FILET & FISCH - LECKERES VON LAND & MEER - BACKFISCH-HAPPEN 10,90 STÜCKE VOM SEELACHSFILET IN BIERTEIG AUSGEBACKEN - MIT HAUSGEMACHTER AIOLI UND FRISCHER REMOULADE; DAZU POMMES PANNFISCH SEELACHSFILET AUF DIJONSENF-SAUCE; 11,90 PESTO SCHWEINEFILET-MEDAILLONS IM SPECKMANTEL 16,90 MIT HAUSGEMACHTEM PESTO GRATINIERT & AUF KRÄFTIGER BRATENJUS SERVIERT; PEPPER SCHWEINEFILET-MEDAILLONS 15,90 AUF COGNAC-PFEFFER-SAUCE; DAZU KROKETTEN & SALAT SCHLEMMERPFANNE 17,90 MEDAILLON VOM SCHWEINEFILET SOWIE KLEINES RUMP- & PUTENSTEAK AUF KLEINEN KARTOFFELN - IM PFÄNNCHEN MIT CHAMPIGNONS, SAUCE HOLLANDAISE & KÄSE GRATINIERT; DAZU SALAT RUSTICO SAFTIGES RUMPSTEAK 200 GRAMM 18,90 / 300 GRAMM 23, 90 MIT HAUSGEMACHTER STEAKBUTTER; HERKULES - DAS STEAK FÜR WAHRE HELDEN - 29, GRAMM-STEAK MIT VIER HAUSGEMACHTEN DIPS: AIOLI, BBQ-SAUCE, STEAKBUTTER & KÄSESAUCE - GROSS DING WILL WEILE HABEN. BITTE BEACHTEN SIE, DASS ES ETWAS LÄNGER DAUERT -
4 SCHNITZEL SCHWEINE-SCHNITZEL ODER PUTENSTEAK - WER DIE WAHL HAT, HAT DIE QUAL - AGATHE SCHNITZEL, PANIERT CA 100G 10,90 / CA 200G 13,90 / CA 300G 16,90 MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS, SPARGEL & SPIEGELEI; FRANZOSE SCHNITZEL, PANIERT CA 100G 11,90 / CA 200G 14,90 / CA 300G 17,90 ODER PUTENSTEAK, NATUR CA 180G 14,90 MIT BIRNE, CAMEMBERT & PREISELBEEREN; MADAGASKAR SCHNITZEL, PANIERT CA 100G 10,90 / CA 200G 13,90 / CA 300G 16,90 MIT COGNAC-PFEFFER-SAUCE; MUSIK SCHNITZEL, PANIERT CA 100G 10,90 / CA 200G 13,90 / CA 300G 16,90 MIT FRISCHEN ZWIEBELN AUS DER PFANNE; PAPRIKA SCHNITZEL, PANIERT CA 100G 10,90 / CA 200G 13,90 / CA 300G 16,90 MIT FRUCHTIG, WÜRZIGER PAPRIKASAUCE; SCHLEMMERLE SCHNITZEL, PANIERT CA 100G 10,90 / CA 200G 13,90 / CA 300G 16,90 MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS IN CREMIGER SAUCE; SOKRATES SCHNITZEL, PANIERT CA 100G 11,90 / CA 200G 14,90 / CA 300G 17,90 ODER PUTENSTEAK, NATUR CA 180G 14,90 MIT FRISCHKÄSE-FETA-CREME ÜBERBACKEN;
5 CORDON BLEU - DIE FÜLLUNG MACHT`S - KLASSIK SCHWEINESCHNITZEL PANIERT 14,90 GEFÜLLT MIT KOCHSCHINKEN & GOUDA; SPARTA SCHWEINESCHNITZEL PANIERT 15,90 GEFÜLLT MIT EINER WÜRZIGEN CREME AUS FETA, GETROCKNETEN TOMATEN & JALAPENOS; DESSERT - DAS BESTE ZUM SCHLUSS - WILHELM TELL 4,50 GEBACKENE APFELRINGE MIT VANILLEEIS & KARAMELLISIERTEN WALNÜSSEN PATER BROWN 5,90 WARMER SCHOKOLADEN-BROWNIE MIT VANILLESAUCE CHOCO PORTER 3,50 ALLEN, DENEN EIN ECHTES DESSERT ZUVIEL IST, EMPFEHLEN WIR UNSER BIER MIT AROMEN VON ZARTBITTER-SCHOKOLADE, ESSPRESSO & KARAMELL
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