Aperitiv. Bitter // 4 cl Aperol * // Campari* // Cynar // Punt e Mes` 4,50 Als Longdrink auf Eis mit Zitrone, mit Orangesaft 6,50

Transkript

1 Aperitiv Alkoholfrei // 0,1 Cl // 0,25l Rhababerschorle // Limette & Gurke 3,50 San Bitter* // Crodino* Italienischer Aperitif alkoholfrei auf Eis, Zitrone 4,50 Vermouth // 5 cl Martini Bianco // Martini Rosso // Martini Dry 4,50 auf Eis mit Zitrone // mit Orange / mit Olive Belsasar Bianco // Red // Rose`// Dry 5,50 auf Eis mit Zitrone / mit Orange / mit Olive 6,50 Rose` als Longdrink mit Prosecco & frischer Minze 7,50 Sherry // 5 cl Weinanbaugebiet in Andalusien // Spanien Tio Pepe Dry // Sherry Medium Dry // Cream Sherry 4,50 Portwein // 5 cl RAMOS PINTO seit 1880 im Dourotal // Portugal Ramos Pinto // Porte White // Dry 5,00 Ramos Pinto // Adriano Reserva // Medium 5,50 Ramos Pinto // 10 Tawny Quinta de Ervamoira 10 jahre gelagert 7,50 Ramos Pinto // 20 Tawny Quinta do Bom Retiro 20 jahre gelagert 9,50 Bitter // 4 cl Aperol * // Campari* // Cynar // Punt e Mes` 4,50 Als Longdrink auf Eis mit Zitrone, mit Orangesaft 6,50 Anis Aperitivs // 4 cl Pernod // Ricard pur // auf Eis // mit Wasser 4,50 Sprizz & Co // 0,1l // 0,2l Glas Prosecco // Glas Prosecco medium dry 5,00 Aperol Sprizz // Aperol, Prosecco 5,00 Don Giovanni Sprizz // Ramos Pinto White Porto, Tonic, Minze 5,50 Martini Sprizz // Martini Fiero, Tonic Water, Minze 5,50 Kir Royal Cassis // Cassiss, Prosecco 5,50 Aperol Prosecco // Aperol, Prosecco 5,50 Ramazotti Rosato Mio // Hibiskus, Prosecco, Basilikum 6,50 Hugo // Holunderblütensirup, Limette, Minze 6,50 Klassische Dry Cocktails // Before dinner drinks Martini Cocktail // Bombay Sapphire Dry Gin // Dry Martini 7,50 Gin Tonic // Gordons Gin, Tonic**, Zitrone 7,50 Americano // Campari*, Martini Rosso*, Soda, Orange 7,50 Negroni // Campari // Martini Rosso, Gordons Dry Gin, Orange 7,50 Manhattan // Canadian Whisky, Martini Rosso, Angostura Bitter 7,50 Cosmopoliton // Vodka Citron, Cointreau, Granberry, Limette 7,50 * Farbstoff ** Chinin ***Koffein Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 1

2 Friuli Cantina di Bertiolo * CABERT 2016 Friulano * Grave del Friuli DOC Flasche 0,75l 18,50 WW N 1 mittelkräftig, frisch, Aroma von Feldblumen Karaffe 0,2l 6, Traminer * Aromatico Grave DOC Flasche 0,75l 18,50 WW N 2 würziger, floraler Duft nach Hortensien Karaffe 0,2l 6,50 Sizilien Cantina Mandrarossa 2016 Costadune Grillo DOC Flasche 0,75l 18,50 WW N 3 Rebsorte Grillo, trocken, fruchtig, intensiv Karaffe 0,2l 6,50 Bouquet von Zitrusfrüchten, Apulien 2017 Chardonnay Tormaresca IGT Flasche 0,75l 22,50 WW N 4 100% Chardonnay Traube, lebhaft, frisch, Karaffe 0,2l 7,50 mit einem Bouquet von reifen Birnen & Äpfeln Südtirol *** 150 Jahre Familie Alois Lageder Weißwein 2016 Pinot Weiß Burgunder DOC Flasche 0,75l 24,50 WW N 5 blumig-mineralisches Aroma, ausgewogener Körper Karaffe 0,2l 8,50 Noten von reifen Früchten wie Apfel und Pfirsich, 2016 Chardonnay Alto Adige DOC Flasche 0,75l 24,50 WW N 6 duftiges Aroma, Aromen von Südfrüchten, strohgelb Karaffe 0,2l 8,50 Lombardei Cantina CA`MAIOL * Gardasee 2016 Lugana Maiolo Veneto DOC Flasche 0,75l 24,50 WW N 7 100% Trebbiano di Lugana Karaffe 0,2l 8,50 delikater, leicht, trocken, Aroma von Mandeln, Duft von Pfirsich und Zitrusfrüchten, frisch und zarte Säure Toskana Castello Pomino 2017 Pomino Bianco DOC Flasche 0,75l 24,50 WW N 8 Chardonnay & Pinot Bianco Karaffe 0,2l 8,50 Intensive Aromen von weißen Blüten, Anklänge an Apfel, weich und geschmeidig mit einer raffinierten Eleganz. Teruzzi & Puthod 2016 Terre di Tufi IGT Flasche 0,75l 35,00 WW N 9 Vernaccia, Chardonnay & Sauvignon * Barricque Karaffe 0,2l 12,00 Klare, brillante und intensiv-strohgelbe Farbe, Aromen von frischem Gras, reifen Äpfeln und Quitte mit einer feinen Holznote, Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 2

3 Kampagnien FEUDI DI SAN GREGORIO 2016 Greco di Tufo DOC Flasche 0,75l 24,50 WW N 10 ORVIETTO DOC Classico Superiore Karaffe 0,2l 8,50 frischer und fruchtiger Charakter, weich und angenehm Umbrien Cantina Lungarotti 2016 Brezza Bianco della Umbria IGT Flasche 0,75l 22,50 WW N 11 helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Karaffe 0,2l 7,50 halbtrocken, frisch, duftig, lebhaft mit feiner Säure Castello della Sala 2017 San Giovanni della Sala DOC Flasche 0,75l 32,00 WW N 12 ORVIETTO DOC Classico Superiore Karaffe 0,2l 10,80 frischer und fruchtiger Charakter, weich und angenehm 2016 Bramito del Cervo IGT Flasche 0,75l 35,00 WW N % Chardonnay, zarte Vanillenote, weich Karaffe 0,2l 12,50 rund, gut strukturiert gereift 5 Monate in Barricques 2015 Cervaro della Sala IGT Flasche 0,75l 78,00 WW N 14 Berühmtester Wein Umbriens! Karaffe 0,2l 26,50 90% Chardonnay 10% Grechetto, hochelegant, feinwürzig, ausgewogen, betörender Duft von Grapefruit, Robert Parker: 92 Pkt. / 3 Gläser im Gambero Rosso Friuli Cantina di Bertiolo * CABERT 2017 Rosato Grave del Friuli DOC Flasche 0,75l 18,50 RO N 1 kräftiges Rubinrosé, feines, fruchtiges Aroma von Karaffe 0,2l 6,50 weißem Pfirsich, Himbeere, mit mineralischer Note Lombardei Cantina CA`MAIOL * Gardasee 2016 CHIARETTO Valtenesi DOP Flasche 0,75l 24,50 RO N 2 delikater, leicht, halbtrocken, Aroma von Mandeln Karaffe 0,2l 8,50, Noten von Stachelbeere, weißem Pfirsch & Lychis Südtirol Alois Lageder 2017 Lagrein Rosé * Alto Adige DOC Flasche 0,75l 24,50 RO N 3 intensiv und fruchtig, vollmundig, kräftiger Körper Karaffe 0,2l 8,50 feine Kräuteraromen, weiniger Geschmack Apulien Rosèwein Cantina Tormaresca 2016 Calafuria IGT Flasche 0,75l 24,50 RO N 4 trocken, leicht, reife Himbeeren, Duft n. Rosenblättern Karaffe 0,2l 10,50 Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 3

4 Apulien Die Heimat des berühmten Primitivo im Süden des Stiefels 2016 Primitivo Fantini * IGT Flasche 0,75l 22,50 RW N % PRIMITIVO TRAUBE Karaffe 0,2l 7,50 reife, komplexe Struktur, markant, körperreich, eleganter Duft, mit Nuancen von reifen Brombeeren Sizilien Cantina Mandrarossa 16/17 Nero d Avola * DOC Flasche 0,75l 18,50 RW N 2 Traube Nero d Avola Karaffe 0,2l 6,50 Bouquet von Schwarzkirsch-, Pflaumen- und roten Maulbeernoten reif, weich, saftig, aromatisch, Duft nach Kirschen, 2014 Carthago * DOC Flasche 0,75l 35,00 RW N 3 Traube Nero d Avola Bouqet von Brombeeren &Sauerkirschen, Aromen von Pflaumen & Datteln, Gewürznoten, mit Spuren von Pinie und gut integrierten Holznoten Piemont Marco Bonfante 2015 Dolcetto d`alba * DOC Flasche 0,75l 18,50 RW N 4 trocken, mit frischer und harmonischer Note Karaffe 0,2l 6,50 Prunotto 2014 Barbera d Alba * DOC Flasche 0,75l 22,50 RW N 5 vollfruchtiges Bouquet von Schattenmorellen & Cassis würzig, jugendlich frisch & trocken Karaffe 0,2l 7,50 Giacosa Fratelli 2012 Barolo DOCG * Barricque 24 Monate Flasche 0,75l 52,00 RW N 6 Vino Rosso Nebbiolo maskulin, komplex, samtig, charaktervoll, sehr harmonisch, ätherischer Duft an Rosen erinnernd Marco Bonfante 2012 Barolo Bussia DOC * Barricque 24 Monate Flasche 0,75l 78,00 RW N 7 edel, vollmundig, harmonisch, aromatisch, rund feime Tanine, Duft nach reifen Beeren, Venetien Cantina Sacchetto 2015 Merlot la Cortigiana * IGT Flasche 0,75l 22,50 RW N 8 Traube 85% Merlot 15% Cabernet Sauvignon Karaffe 0,2l 7,50 reif, weich, saftig, aromatisch, Duft nach Kirschen, schwarzen Johannisbeeren 11/2013 Fratelli Zeni Bekannt durch den edlen Valpolicella vom Ostufer des Gardasees. RW N 9 Amarone * Valpolicella Classico DOC Flasche 0,75l 68,00 intensiv, fruchtig, Noten von Lakritz wuchtig, dicht, komplex, tief und beerig, GAMBERO ROSSO 2 Gläser Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 4

5 Toscana Der Deutschen liebstes Urlaubsziel mit den bekanntesten Weinen Italiens Castiglioni Frescobaldi 2016 Chianti DOCG ½ Fl. 0,375l 16,50 RW N 10 90% Sangiovese, 10 % Merlot Flasche 0,75l 24,50 RW N 11 Aromen von Brombeeren, Johannisbeere, Erdbeere angenehmer Säure, ausgewogenen, fruchtbetont und harmonisch Barone Ricasoli 2015 Chianti del Barone Ricasoli DOCG Flasche 0,75l 24,50 RW N 12 Fein, weich, rund, Duft nach Himbeeren Karaffe 0,2l 8, Chianti Classico Brolio DOCG Flasche 0,75l 42,50 RW N 13 Veilchenduft, vollmundig, ausgewogen, schöne Frucht Weingut Altesino Die Weine verkörpern den neuen Stil des Brunello 2011 Rosso di Montalcino DOC Flasche 0,75l 38,00 RW N 14 Duft von Waldfrucht, würzig, frisch, harmonisch 2011 Brunello di Montalcino DOCG Flasche 0,75l 85,00 RW N 15 weiches Bukett, saftige Tannine, voller Körper, gut ausbalanciert, lang anhaltend Marchesi Antinori Spitzenweine in der 26. Generation! 2013 Peppoli Chianti Classico DOCG Flasche 0,75l 45,00 RW N 16 intensiv fruchtige Noten von Kirschen, Karaffe 0,2l 16,50 Anklänge von Veilchen, zarte Tanine * Barricque 9 Monate 2010 Tignanello seit 1970 zählt zu den Besten! Flasche 0,75l 156,00 RW N 17 Sangiovese, Cabernet Sauvignon * Barricque 24 Monate intensiv fruchtig, fein strukturiert und komplex, eichebetontes Bukett sanfte Tannine, langer Nachhall, Süße von vollreifen Trauben Robert Parker: 92 Punkte für 2006 / Wine Spectator: 93 Punkte für 2006 Tenuta San Guido die Urzelle des Sassicaia ist ein 1,5 Hektar Weinberg in 300 Meter Höhe hinter den Ruinen des Schlosses von Castiglioncello Sassicaia * Bolgheri DOCG Flasche 0,75l 220,00 RW N 18 Sattes Purpur, Aroma von Pflaume und Schokolade geschmackvoller Charakter, elegant, kompakte Tannine, Ausverkaufter Jahrgang!! Robert Parker: 93 Punkte für 2005 / Wine Spectator: 94 Punkte für 2005 Toscana Tenuta dell Ornellaia Ornellaia * doc Flasche 0,75l 165,00 RW N 19 Bolgheri Rosso Superiore d.o.c. intensives rubinrot, komplex, reichhaltig, Untertöne von Tabak und Gewürzen kraftvoller, konzentrierter Wein mit, süßen Tanninen, lebhafte Säure Robert Parker: 97 Punkte für 2005 / Wine Spectator: 95 Punkte für 200 Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 5

6 Piemont Angelo Gaja seine Barbarescos & Barolos gehören heute zur Weltspitze Ca` Marcanda Promis * Toskana Flasche 0,75l 68,00 RW N 20 Merlot, Sauvignon, Chiraz, rubinrot, Aromen von reifen Himbeeren und Walnüssen 2012 Sito Moresco Nebbiolo Langhe IGT Flasche 0,75l 78,00 RW N 21 Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo komplex, saftig, beerig, feine Strucktur Duft nach getrockneten Pflaumen und Kakao 2010 Barolo Da Gromis DOCG Flasche 0,75l 98,00 RW N 22 NEBBIOLO - ein Paradewein von Angelo Gaja feinduftend, filigrane Finesse aus einer Grand-Cru-Lage Barbaresco DOCG Ausverkaufter Jahgang! Flasche 0,75l 350,00 RW N 23 NEBBIOLO typische Barbaresco-Nase von Waldbeeren, Pflaumen, Kraft und Dichte, elegant mit feinstem Tannin, komplexer Abgang Gambero Rosso Gläser * Wine Spectator 94 Pkt BOTTIGLIE GRANDE / Unsere große Weinflaschen Sizilien 2016 Timperosse * Mandrarossa Flasche 1,5 Liter 48,00 RW N 23 trocken, vollmundig, rund, vollmindig intensives Aroma von Himbeeren und Vanille 2014 Cartagho * Mandrarossa Flasche 1,5 Liter 68,00 RW N 25 Traube Nero d Avola Bouquet von Brombeeren & Sauerkirschen, Gewürznoten, Spuren von Pinie & gut integrierten Holznoten Marco Bonfante Piemont 11/12 Stella Rossa * Barbera D`Asti DOCG 2011 er 3 Liter 98,00 RW N 26 BARBERA trocken, vollmundig * BARRIQUE 12 Monate 2008 er 6 Liter 185,00 RW N 27 intensives Aroma von Himbeeren und Vanille 2012 er 12 Liter 350,00 RW N 28 Dessertwein 2008 Santo Spirito * Vino Liquoroso Flasche 0,75l 48,00 DW N 1 Cantina Frescobaldi * Toskana Glas 5cl 4,50 lieblich, Duft nach Orangenblüten, kandierte Früchte 2003 Vin Santo * Vino Liquoroso Flasche 0,75l 58,00 DW N 2 Cantina Santa Christina DOC * Toskana Glas 5cl 5,50 kräftig goldgelb, Aroma von gerösteten Nüssen, Heu, Feigen, weich, rund Sehr verehrte Gäste und Freunde unseres Hauses sollte der angegebene Jahrgang einmal nicht vorrätig sein, erlauben wir uns Ihnen den nachfolgenden Jahrgang an zu bieten! Unsere Sommeliere Marilu & Philipp beraten Sie gern. Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 6

7 Prosecco & Co 2016 Ice Prestige * Scavi & Ray Flasche 0,75l 22,50 Spumante halbtrocken 2016 Prosecco Cornaro DOC Brut Flasche 0,75l 22,50 Prosecco Brut di Valdobiadene Glas 0,1l 5, Ferrari Maximum Brut *NEU* Flasche 0,75l 35,00 100% Chardonnay * elegant & harmonisch, Glas 0,1l 6, Ferrari Maximum Brut Rosè *NEU* Flasche 0,75l 38,00 60% Blauburgunder, 40% Chardonnay * ITALIEN Glas 0,1l 7, Ferrari Perle DOC Brut *NEU* Flasche 0,75l 45,00 100% Chardonnay, Metodo Classico BRUT Glas Glas 0,1l 8,50 Champagner 2014 Gosset Brut * Excelience ½ Fl. 0,375l 28,00 BRUT * France Flasche 0,75l 56, Piper Heidsieck * Cuvee` Brut Flasche 0,75l 70,00 REIMS * France Glas 0,1 l 10, Piper Heidsieck * Rosè Sauvage Flasche 0,75l 75,00 REIMS * FRANCE Glas 0,1 l 11, Perrier Jouet * Grand Brut Flasche 0,75l 75,00 EPERNAY * France 2014 Moet & Chandon * Brut Imperial Flasche 0,75l 85,00 EPERNAY * France Glas 0,1 l 12, Veuve Cliquot * Brut Flasche 0,75l 95,00 FRANCE Dom Perignon * Brut Flasche 0,75l 280,00 BRUT * France Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 7

8 Grappa 2cl Grappa di Chardonnay // Candolini Bianca // Vinaccia 2,50 Grappa di Pinot // Cabernet & Sauvignon 3,50 Grappa di Chianti // Grappa di Merlot // 3,50 Grappa di Moscato // di Prosecco // di Gavi 3,80 Grappa di Nebbiolo // Barbera BARRIQUE Nero d'avola 4,50 Grappa di Sibona // Chardonnay // Moscato // Barolo 5,00 Grappa di Amarone BARRIQUE 5,00 Grappa Nonino // Sarpa di Poli 5,50 Grappa Barricata BARRIQUE 8,50 Grappa di Brunello // Tignanello // Rossj-Bass Angelo Gaja 9,50 Grappa Sperss // Angelo Gaja // Grappa Ornellaia / Bolgheri 9,50 Grappa BOCCINO seit 1898 Edelster Treste aus 65% Nebbiolo 35% Moscato d Asti Trauben GRAPPA BOCCHINO 8 Jahre BARRIQUE 5,00 GRAPPA BOCCHINO 12 Jahre BARRIQUE 6,50 GRAPPA BOCCHINO 18 Jahre BARRIQUE 8,50 GRAPPA BOCCHINO 21 Jahre BARRIQUE 12,50 GRAPPA RISERVA CARLO BOCCHINO 9,50 Liköre 2cl Amaretto di Saronno // Apricot Brandy Bailey s Irish Cream // Kaluha ***// Tia Maria *** Sambuca Chartreuse Grün *// Cointreau // Drambuie // Galiano Grand Marnier // Southern Comfort // 2,50 Alle Preise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. 8