Gastronomie Produktprogramm

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1 Gastronomie Produktprogramm Suppen Gemüse-Bouillon 4 Tresordose 1200ccm 1,10 kg Gemüse-Bouillon 4 Red Box 5,00 kg Gemüse-Bouillon 4 Hobbock 23,00 kg Hühner-Bouillon 4 Tresordose 2000ccm 1,50 kg C, Hühner-Bouillon 4 Red Box 5,00 kg C, Rinder-Bouillon 4 Tresordose 1200ccm 800 g Rinder-Bouillon 4 Red Box 4,00 kg Rinder-Bouillon 4 Hobbock 20,00 kg Rindsuppe 4 Hobbock 20,00 kg - Saucen Bratensaft 5 Red Box 3,50 kg G, Braune Sauce 5 Red Box 3,50 kg Rahm-Fix 5 Red Box 3,00 kg G, Tomatensauce 5 Red Box 4,00 kg - Spezial Saucen Crema d Aceto Balsamico Classico 7 Quetschflasche 500 g O, Currysauce für Currywurst 7 Quetschflasche 1,20 kg Currysauce für Currywurst 7 Eimer 6,00 kg Grill-Dip Arizona-BBQ 7 Quetschflasche 1,20 kg Grill-Dip Bombay 7 Quetschflasche 1,30 kg M, Grill-Dip Caribbean-Chili 7 Quetschflasche 1,20 kg Hot Mango Dip 7 Quetschflasche 1,30 kg Osoyo-Sojasauce 7 Quetschflasche 1,20 kg A, F, Vegane Mayonnaise [FLEXINNAISE] 1kg NEU Quetschflasche 1,00 kg Worcestershire-Sauce 7 Quetschflasche 1,10 kg A, L, Barbecue Senf Karton á 6 Gläser M, Chili Senf Karton á 6 Gläser M, Peppadew Senf Karton á 6 Gläser M, Senf Ragout Karton á 6 Gläser M, Weißwurst Senf Karton á 6 Gläser M, Zwiebel Senf Karton á 6 Gläser M, Fonds Fischfond 8 Tresordose 1200ccm 900 g D, L, Bindungen Roux dunkel 8 Eimer 10,00 kg A, Roux hell 8 Eimer 10,00 kg A, SALATWÜRZUNGEN & DRESSINGS American Dressing (flüssig) 10 Bag in Box 5,00 kg C, G, M, O, French Dressing (flüssig) 10 Bag in Box 5,00 kg C, G, M, O, "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 1 von 14

2 62371 Joghurtdressing (flüssig) 10 Bag in Box 5,00 kg G, M, O, Original Kartoffelsalatdressing 10 Red Box 4,00 kg M, Knoblauch-Kräuter Dip-Würzung 10 Tresordose 1200ccm 350 g Salatwürzung 10 Tresordose 2000ccm 1,35 kg Salatdressing klar 10 Red Box 4,00 kg M, Salatdressing Kräuter-Tomate 10 Red Box 4,50 kg - ESSIG & ÖLE Apfelessig [3er Karton] 12 Flasche 500 ml O, Balsamico bianco 12 Flasche 500 ml O, Balsamico dunkel 12 Flasche 500 ml Balsamico dunkel Beerenaroma 12 Flasche 500 ml Balsamico dunkel Trüffel 12 Flasche 500 ml Essig mit fruchtigem Birnenaroma [3er Karton] 12 Flasche 500 ml O, Essig mit fruchtigem Himbeeraroma 12 Flasche 500 ml O, Essig mit fruchtigem Kirscharoma [3er Karton] 12 Flasche 500 ml O, Essig mit fruchtigem Mangoaroma [3er Karton] 12 Flasche 500 ml O, Rotweinessig mit Echalotten 12 Flasche 500 ml O, Sherry Essig 13 Flasche 500 ml O, Weißweinessig [3er Karton] 13 Flasche 500 ml O, Basilikumöl 13 Flasche 500 ml Bärlauchöl 13 Flasche 500 ml Chiliöl mit nativem Olivenöl extra [3er Karton] 13 Flasche 500 ml Curryöl 13 Flasche 500 ml Distelöl [3er Karton] 13 Flasche 500 ml Erdnussöl geröstet [3er Karton] 13 Flasche 500 ml E, Limonenöl [3er Karton] 13 Flasche 500 ml Kürbiskernöl aus der Steiermark 13 Flasche 500 ml Olivenöl extra vergine 14 Flasche 500 ml Olivenöl Orange [3er Karton] 14 Flasche 500 ml Rapsöl 14 Flasche 500 ml Rucolaöl 14 Flasche 500 ml Sesamöl 14 Flasche 500 ml N, Traubenkernöl 14 Flasche 500 ml Trüffelöl [3er Karton] 14 Flasche 500 ml Walnussöl 14 Flasche 500 ml H, Basilikum-Kräuterölkonzentrat 14 Quetschflasche 900 g Rosmarin-Kräuterölkonzentrat 14 Quetschflasche 900 g - GEWÜRZMISCHUNGEN Arrabiata 16 Tresordose 1200ccm 600 g BBQ und Spareribs 16 Tresordose 1200ccm 850 g Beuschlgewürz fein 16 Tresordose 1200ccm 600 g M, Black Curry 16 Tresordose 600ccm 200 g Black Mixture 16 Tresordose 600ccm 250 g Braten- und Grillgewürz fein 16 Tresordose 1200ccm 950 g Braten- und Grillgewürz mit Kräutern 16 Tresordose 1200ccm 1,00 kg Braten- und Grillgewürz Pute 16 Tresordose 1200ccm 800 g - "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 2 von 14

3 62206 Braten- und Grillgewürz Rind 16 Tresordose 1200ccm 800 g Bratkartoffelwürzung 16 Tresordose 1200ccm 400 g Bratlwürzung 17 Tresordose 1200ccm 1,00 kg Brotgewürz fein 17 Tresordose 1200ccm 500 g Brotgewürz grob 17 Tresordose 1200ccm 450 g Café de Paris Butter 17 Tresordose 1200ccm 600 g California 17 Tresordose 1200ccm 800 g Curry Madras 17 Tresordose 1200ccm 500 g M, Edelcurry 17 Tresordose 1200ccm 450 g Fischgewürz Dill 17 Tresordose 1200ccm 1,00 kg Fischgewürz Knoblauch 17 Tresordose 1200ccm 1,00 kg Fischgewürz mit Meersalz und Kräutern 17 Tresordose 1200ccm 550 g Gartenkräuter 18 Tresordose 1200ccm 200 g Goldhendl 18 Tresordose 1200ccm 1,40 kg Goldhendl 18 Red Box 5,00 kg Gulaschzwiebel 18 Tresorbeutel 800 g A, Gyros 18 Tresordose 1200ccm 700 g Karottino Funghi 200g 18 Tresordose 600ccm 200 g Karottino Sweet 100 g 18 Tresordose 600ccm 100 g Karottino Classic 200 g 18 Tresordose 600ccm 200 g Knoblauch-Kräuterpfeffer 18 Tresordose 1200ccm 600 g Knusper-Gansl / -Ente 18 Tresordose 1200ccm 700 g Kräuter der Provence 18 Tresordose 1200ccm 200 g Kräuterbutter 19 Tresordose 1200ccm 600 g Kräuterbutter 19 Red Box 2,90 kg Kräuter-Meersalz fein 19 Tresordose 1200ccm 800 g Kräuter-Meersalz fein Mediterran 19 Tresordose 1200ccm 800 g Lammfleisch 19 Tresordose 1200ccm 900 g Montana (SVS) 19 Tresordose 1200ccm 700 g Montana (SVS) 19 Red Box 4,50 kg Opus Verde 19 Tresordose 1200ccm 200 g Orangenpfeffer (SVS) 19 Tresordose 1200ccm 800 g Pfeffer Paprika Mix 19 Tresordose 1200ccm 550 g Pizza Kräutermischung 19 Tresordose 1200ccm 150 g Pizza Kräutermischung 19 Red Box 1,00 kg Schweinsbraten 19 Tresordose 1200ccm 1,00 kg Selleriesalz fein 20 Tresordose 1200ccm 1,00 kg L, Steakado 20 Tresordose 1200ccm 1,00 kg Steakgewürz Louisiana 20 Tresordose 1200ccm 800 g Steakgewürzsalz 20 Tresordose 1200ccm 900 g Tomatengewürz mit Meersalz 20 Tresordose 1200ccm 700 g Tomatino 20 Tresordose 600ccm 200 g Tomatino Funghi 20 Tresordose 600ccm 200 g Tomatino Limone 20 Tresordose 600ccm 200 g Tomatino Pepperito 21 Tresordose 600ccm 200 g Tomatino Torro 21 Tresordose 600ccm 200 g - "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 3 von 14

4 62514 White Curry 21 Tresordose 600ccm 200 g G, Wildgewürz fein 21 Tresordose 1200ccm 500 g Wildgewürz grob 21 Tresordose 1200ccm 200 g Zitronenpfeffer 21 Tresordose 1200ccm 800 g - DEKORE und DEKORMISCHUNGEN Black and White Sesame 23 Tresordose 600ccm 250 g N, Blütenmix 23 Tresordose 1200ccm 50 g Dekor-Früchte Mix 23 Tresordose 600ccm 70 g Chilifäden 23 Tresordose 1200ccm 100 g Decorado 23 Tresordose 1200ccm 500 g * Dekormix Tresordose 600ccm 120 g Kornblumen 23 Tresordose 1200ccm 50 g Lavendelblüten 23 Tresordose 1200ccm 130 g Rosenblütenblätter rot 23 Tresordose 1200ccm 75 g - WÜRZÖLE Ajvar Willy 25 Tiegel 500 g Ajvar Willy 25 Eimer 2,50 kg BBQ Willy 25 Tiegel 500 g BBQ Willy 25 Eimer 2,50 kg Brat l Willy 25 Tiegel 500 g Brat l Willy 25 Eimer 4,50 kg Bunter Willy 25 Tiegel 500 g Bunter Willy 25 Eimer 4,50 kg Chillie Willy 25 Tiegel 500 g Chillie Willy 25 Tiegel 2,50 kg Chillie Willy 25 Eimer 4,50 kg Curry Willy 25 Tiegel 500 g Curry Willy 25 Eimer 2,50 kg Exotic Willy 25 Tiegel 500 g Exotic Willy 25 Eimer 2,50 kg Gemüse Willy 25 Quetschflasche 950 g Gemüse Willy 25 Eimer 4,50 kg Gyros Willy 25 Tiegel 500 g Gyros Willy 25 Eimer 2,50 kg Knusper Willy 25 Tiegel 500 g Knusper Willy 25 Eimer 2,50 kg Knusper Willy 25 Eimer 4,50 kg Kräuter Willy 25 Tiegel 500 g Kräuter Willy 25 Eimer 2,50 kg Kräuter Willy 25 Eimer 4,50 kg Orangen Willy 26 Tiegel 500 g Pfeffer Willy 26 Tiegel 500 g Pfeffer Willy 26 Eimer 2,50 kg Rosmarin Willy 26 Tiegel 500 g Scharfer Willy 26 Tiegel 500 g Scharfer Willy 26 Eimer 2,50 kg - "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 4 von 14

5 38996 Tomatino Willy 26 Eimer 1,20 kg Tomatino Willy 26 Tiegel 500 g Zwiebel Willy 26 Tiegel 500 g Zwiebel Willy 26 Eimer 2,50 kg - ETHNIC FOOD Asiatische Küche Asia Würzung Universal 28 Tresordose 1200ccm 850 g Currypaste Indien 28 Dose 1,00 kg A, F, Currypaste Thai Green 28 Dose 1,00 kg L, N, Currypaste Thai Red 28 Dose 1,00 kg A, F, Chilipaste 28 Dose 1,00 kg Ingwerpaste 28 Dose 1,00 kg Knoblauchpaste 28 Dose 1,00 kg Grüner Curry 28 Tresordose 1200ccm 500 g Tandoori Würzung 28 Tresordose 1200ccm 550 g M, Thai 7-Spice Seasoning 28 Tresordose 1200ccm 600 g Vietnamesische Marinade 29 Tresordose 1200ccm 900 g A, F, Wok Würzung Universal 29 Tresordose 1200ccm 800 g A, F, Wok Sauce Curry 29 Eimer 5,00 kg Wok Sauce Hot Spice 29 Eimer 5,00 kg Wok Sauce Ingwer-Ananas 29 Quetschflasche 1,20 kg A, F, Wok Sauce Ingwer-Ananas 29 Eimer 4,50 kg A, F, Wok Sauce Soja-Pflaume 29 Quetschflasche 1,20 kg A, F, Wok Sauce Soja-Pflaume 29 Eimer 4,50 kg A, F, Wok Sauce Süß-Sauer 29 Quetschflasche 1,20 kg A, F, Wok Sauce Süß-Sauer 29 Eimer 4,50 kg A, F, Wok Sauce Thai Green 29 Eimer 5,00 kg A, F, Wok Sauce Thai Red 29 Eimer 5,00 kg A, F, Wok Sauce Universal 29 Quetschflasche 1,10 kg A, F, Wok Sauce Universal 29 Bag in Box 5,00 kg A, F, Südamerikanische Küche Barbecuespice Pink Pepper (SVS) 30 Tresordose 1200ccm 750 g Cajun Spice 30 Tresordose 1200ccm 650 g Fajita 30 Tresordose 1200ccm 650 g Fischgewürz Aruba 30 Tresordose 1200ccm 900 g Selo 30 Tresordose 1200ccm 550 g M, AROMA COMPOUNDS Gemüsewürzung mit Butternote 32 Tresordose 1200ccm 800 g A, G, Gemüsewürzung mit Butternote 32 Eimer 4,00 kg G, Langostino mit Meersalz 32 Tresordose 600ccm 400 g Mischpilzpulver 32 Tresordose 600ccm 200 g Quickspeck 32 Tresordose 600ccm 350 g Spargelwürzung Marchfeld 32 Tresordose 600ccm 400 g G, TasteUp Natur 32 Tresordose 1200ccm 850 g TasteUp Natur 32 Red Box 4,00 kg Weiße Trüffelwürzung 32 Tresordose 600ccm 400 g - "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 5 von 14

6 62056 Würzado 32 Red Box 4,50 kg - SPEZIAL SALZE UND PFEFFER Black Fingersalt 34 Tresordose 600ccm 250 g Kochsalz gecoatet 34 Tresordose 1200ccm 1,00 kg Lemon Chilisalz 34 Tresordose 600ccm 300 g Rauchsalz Orange 34 Tresordose 600ccm 300 g Safransalz 34 Tresordose 600ccm 300 g Salzflocken natur 34 Tresordose 600ccm 400 g Vanillesalz Lavendel 34 Tresordose 600ccm 300 g Pondichery Pfeffer 35 Tresordose 600ccm 250 g Szechuanpfeffer, gemahlen 35 Tresordose 600ccm 200 g Tasmanischer Bergpfeffer 35 Tresordose 600ccm 200 g - KÜCHENHELFER STREUFÄHIG ARA-Kristall Extra 37 Tresorbeutel 1,00 kg ARA-Kristall gewürzt 37 Tresorbeutel 1,50 kg Faschierten-Mix 37 Red Box 3,50 kg A, Frucht- und Salatfrisch 37 Tresorbeutel 1,00 kg Nasspanade 37 Red Box 3,00 kg A, C, Natron 37 Tresorbeutel 1,00 kg Sojagranulat 37 Red Box 1,50 kg F, Vegane Basis 37 Eimer 3,00 kg A, F, KÜCHENHELFER FLÜSSIG Bratzwiebel 38 Quetschflasche 1,30 kg Frischzwiebel Extra 38 Quetschflasche 1,00 kg Green Pepper 38 Quetschflasche 1,30 kg Knoblauch Austria 38 Quetschflasche 1,00 kg Knoblauchpaste 38 Eimer 5,00 kg QimiQ - Tray 12 Stück 38 Tetrapack 1 kg G, Texturgeber/TexturePRO Texture Pro Baukasten mit Buch 40 Box 1,50 kg Basic Kit 40 Karton 150 g Universal Kit 40 Karton 300 g Agazoon 40 Tresordose 600ccm 250 g Algizoon 40 Tresordose 600ccm 300 g Calazoon 40 Tresordose 600ccm 400 g Celluzoon 40 Tresordose 600ccm 250 g Emulzoon 40 Tresordose 600ccm 300 g F, Guarzoon 41 Tresordose 600ccm 300 g Knistazoon (Knallbrause) 41 Tresordose 600ccm 350 g G, Xanthazoon 41 Tresordose 600ccm 300 g - Texturgeber/seneoPRO Air Instant Sticks, 50 Stück zu je 2 g 42 Karton 50 Stk F, BisS Eiweiß Brot 2.0 1,2kg 42 Eimer 1,20 kg A, C, GELEAinstant Hot 42 Tresordose 600ccm 150 g SPUMAinstant 42 Tresordose 600ccm 110 g VISCOinstant 42 Tresordose 600ccm 200 g - "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 6 von 14

7 65200 Viscofix 15er Max 42 Karton 225 g FIBREplus 250g 43 Tresordose 600ccm 250 g MALTOplus 300g 43 Tresordose 600ccm 300 g PROTEINplus 190g 43 Tresordose 600ccm 190 g - Serviceartikel/seneoPRO AIR-Set inkl. Pumpe 42 Karton 1 Set Lochpipette (90 Stück) 42 Sack 90 Stück - Silikonformen Z Silikonform Baby Möhren - (6 Nutzen - m. Deckel) 43 Stück 1 Stück - Z Silikonform Bratenscheiben - (4 Nutzen - m. Deckel) 43 Stück 1 Stück - Z Silikonform Bratwurst - (8 Nutzen - m. Deckel) 43 Stück 1 Stück - Z Silikonform Brokkoli - (6 Nutzen - m. Deckel) 43 Stück 1 Stück - Z Silikonform Erbsen - (6 Nutzen - m. Deckel) 43 Stück 1 Stück - Z Silikonform Fischfilet - (4 Nutzen - m. Deckel) 44 Stück 1 Stück - Z Silikonform Grüne Bohnen - (6 Nutzen - m. Deckel) 44 Stück 1 Stück - Z Silikonform Hähnchenbrust - (6 Nutzen - m. Deckel) 44 Stück 1 Stück - Z Silikonform Kotelett - (4 Nutzen - m. Deckel) 44 Stück 1 Stück - CONVENIENCE LINE KRÄUTER Basilikum gerebelt 46 Tresordose 1200ccm 180 g Basilikum gerebelt 46 Tresorbeutel 1,00 kg Bohnenkraut gerebelt 46 Tresordose 1200ccm 200 g Dillspitzen gerebelt 46 Tresordose 1200ccm 180 g Dillspitzen gerebelt 46 Tresorbeutel 1,00 kg Estragon gerebelt 46 Tresordose 1200ccm 90 g Kerbel gerebelt 46 Tresordose 1200ccm 100 g Liebstockblätter geschnitten 46 Tresordose 1200ccm 100 g Liebstockblätter geschnitten 46 Tresorbeutel 1,00 kg Majoran gerebelt 46 Tresordose 1200ccm 100 g Majoran gerebelt 46 Tresorbeutel 1,00 kg Oregano gerebelt 46 Tresordose 1200ccm 150 g Oregano gerebelt 46 Tresorbeutel 1,00 kg Petersilienblätter geschnitten 46 Tresorbeutel 1,00 kg Rosmarin geschnitten 46 Tresordose 1200ccm 300 g Rosmarin geschnitten 46 Tresorbeutel 1,00 kg Rosmarin gemahlen 47 Tresordose 600ccm 120 g Salbeiblätter geschnitten 47 Tresordose 1200ccm 170 g Schnittlauchröllchen 47 Tresorbeutel 1,00 kg Thymian gerebelt 47 Tresordose 1200ccm 180 g Thymian gerebelt 47 Tresorbeutel 1,00 kg - ROHGEWÜRZE Anis ganz 49 Tresordose 1200ccm 500 g Chilis geschrotet 49 Tresordose 1200ccm 400 g Chilis (Cayennepfeffer) gemahlen 49 Tresordose 1200ccm 500 g Coriander ganz 49 Tresordose 1200ccm 330 g Coriander gemahlen 49 Tresordose 1200ccm 400 g - "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 7 von 14

8 62105 Cumin (Kreuzkümmel) gemahlen 49 Tresordose 1200ccm 450 g Fenchel ganz 49 Tresordose 1200ccm 350 g Ingwer gemahlen 49 Tresordose 600ccm 200 g Knoblauchflocken 49 Tresordose 1200ccm 300 g Knoblauchflocken 49 Tresorbeutel 1,00 kg Knoblauchgranulat fein gesiebt 49 Tresordose 1200ccm 700 g Knoblauchgranulat fein gesiebt 49 Tresorbeutel 1,00 kg Knoblauchgranulat fein gesiebt 49 Red Box 4,00 kg Knoblauchpulver 49 Tresordose 1200ccm 450 g Kümmel ganz 50 Tresordose 1200ccm 500 g Kümmel ganz 50 Tresorbeutel 1,00 kg Kümmel ganz 50 Red Box 3,00 kg Kümmel gemahlen 50 Tresordose 1200ccm 500 g Kümmel gemahlen 50 Tresorbeutel 1,00 kg Kümmel gemahlen 50 Red Box 3,00 kg Kümmel geschrotet 50 Tresordose 1200ccm 650 g Kurkuma gemahlen 50 Tresordose 1200ccm 550 g Lorbeerblätter ganz 50 Tresordose 1200ccm 50 g Lorbeerblätter ganz 50 Tresorbeutel 500 g Macisblüte gemahlen 50 Tresordose 600ccm 200 g Muskatnuss ganz, handverlesen 50 Tresordose 600ccm 300 g Muskat gemahlen 50 Tresordose 1200ccm 500 g Nelken ganz, handverlesen 50 Tresordose 1200ccm 450 g Nelken gemahlen 50 Tresordose 600ccm 200 g Paprika Bonito hochrot gemahlen 51 Tresordose 1200ccm 600 g Paprika Bonito hochrot gemahlen 51 Tresorbeutel 1,00 kg Paprika Bonito hochrot gemahlen 51 Eimer 10,00 kg Paprika edelsüß gemahlen 51 Tresordose 1200ccm 500 g Paprika edelsüß gemahlen 51 Tresorbeutel 1,00 kg Paprika edelsüß gemahlen 51 Eimer 10,00 kg Paprika geräuchert 51 Tresordose 600ccm 250 g Paprika scharf gemahlen 51 Tresordose 1200ccm 650 g Paprikagranulat rot / grün 51 Tresordose 1200ccm 500 g Pfeffer bunt ganz 51 Tresordose 1200ccm 600 g Pfeffer bunt geschrotet 51 Tresordose 1200ccm 550 g Pfeffer grün in Lake (Fruchteinwaage 500g) 51 Dose 850 g Pfeffer schwarz ganz 51 Tresordose 1200ccm 600 g Pfeffer schwarz ganz 51 Tresorbeutel 1,00 kg Pfeffer schwarz ganz 51 Red Box 3,40 kg Pfeffer schwarz gemahlen 51 Tresordose 1200ccm 550 g Pfeffer schwarz gemahlen 51 Tresorbeutel 1,00 kg Pfeffer schwarz gemahlen 51 Red Box 2,80 kg Pfeffer schwarz geschrotet 52 Tresordose 1200ccm 650 g Pfeffer weiß ganz 52 Tresordose 1200ccm 600 g Pfeffer weiß gemahlen 52 Tresordose 1200ccm 550 g Pfeffer weiß gemahlen 52 Tresorbeutel 1,00 kg - "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 8 von 14

9 62134 Pfeffer weiß gemahlen 52 Red Box 2,80 kg Piment ganz 52 Tresordose 1200ccm 380 g Piment gemahlen 52 Tresordose 600ccm 200 g Pistazien ganz (enthäutet), 1A grün 52 Tresorbeutel 1,00 kg H, Rosa Beeren ganz 52 Tresordose 1200ccm 300 g Röstzwiebeln gekibbelt 52 Tresorbeutel 1,00 kg A, Röstzwiebeln gekibbelt 52 Karton 10,00 kg A, Safranfäden, 1A Qualität 52 Dose 5 g Safran Pulvis gemahlen, 1A Qualität 52 Dose 5 g Senfsaat ganz, goldgelb 52 Tresordose 1200ccm 750 g M, Sternanis ganz 53 Tresordose 1200ccm 200 g Wacholderbeeren ganz 53 Tresordose 1200ccm 400 g Wacholderbeeren ganz 53 Tresorbeutel 1,00 kg Zimt gemahlen 53 Tresordose 1200ccm 450 g Zimtstangen 8 cm Länge 53 Tresordose 1200ccm 300 g Zwiebel granuliert, helle Qualität 53 Tresordose 1200ccm 500 g Zwiebel gekibbelt 53 Tresorbeutel 1,00 kg Zwiebel gehackt 53 Tresorbeutel 1,00 kg - MANKEI Regio Kümmel 56 Streutresordose 370 g Regio Majoran 56 Streutresordose 60 g Regio Oregano 56 Streutresordose 90 g Regio Petersilie 56 Streutresordose 60 g Regio Thymian 56 Streutresordose 110 g Brotg'würz 55 Streutresordose 250 g Goldfisch 55 Streutresordose 450 g Grasgrün 55 Streutresordose 90 g Grünzeug 55 Streutresordose 60 g Mama Leone 55 Streutresordose 90 g Pipihendl 55 Streutresordose 650 g Platzhirsch 55 Streutresordose 450 g Rindviech 55 Streutresordose 500 g Sau-Gut 55 Streutresordose 400 g - GEFRIERGETROCKNETE KRÄUTER UND ROHGEWÜRZE Basilikum gerebelt 57 Tresordose 1200ccm 40 g Bohnenkraut gerebelt 57 Tresordose 1200ccm 70 g Dillspitzen 57 Tresordose 1200ccm 75 g Estragon gerebelt 57 Tresordose 1200ccm 80 g Italienische Kräuter 57 Tresordose 1200ccm 60 g Kerbel gerebelt 57 Tresordose 1200ccm 60 g Liebstöckelblätter geschnitten 57 Tresordose 1200ccm 60 g Majoran gerebelt 57 Tresordose 1200ccm 50 g Oregano gerebelt 57 Tresordose 1200ccm 70 g Petersilie geschnitten 57 Tresordose 1200ccm 40 g Petersilie geschnitten 57 Eimer 750 g Pfeffer grün ganz 58 Tresordose 1200ccm 200 g - "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 9 von 14

10 62097 Rosmarin geschnitten 58 Tresordose 1200ccm 100 g Salatkräuter 58 Tresordose 1200ccm 60 g Salbei geschnitten 58 Tresordose 1200ccm 60 g Schnittlauchröllchen 58 Tresordose 1200ccm 40 g Schnittlauchröllchen 58 Eimer 500 g Thymian gerebelt 58 Tresordose 1200ccm 60 g - BIO-KRÄUTER Bio Majoran gerebelt 60 Tresordose 1200ccm 100 g Bio Petersilie gerebelt 60 Tresordose 1200ccm 90 g - BIO-ROHGEWÜRZE Bio Cardamom gemahlen 60 Tresordose 1200ccm 500 g *Bio Coriander gemahlen 60 Tresordose 1200ccm 450 g Bio Ingwer gemahlen 60 Tresordose 1200ccm 350 g Bio Knoblauchpulver 60 Tresordose 1200ccm 600 g Bio Kümmel ganz 60 Tresordose 1200ccm 500 g *Bio Kümmel gemahlen 60 Tresordose 1200ccm 500 g Bio Paprika Delikatess gemahlen 60 Tresordose 1200ccm 600 g Bio Paprikaflocken Mix 60 Tresordose 1200ccm 250 g Bio Pfeffer schwarz gemahlen 61 Tresordose 1200ccm 600 g Bio Pfeffer weiß gemahlen 61 Tresordose 1200ccm 600 g Bio Zwiebelgranulat 61 Tresordose 1200ccm 600 g - DESSERTZUTATEN Apfel Punschwürzung 63 Tresordose 1200ccm 600 g O, Eldorado Pulvergelee 63 Karton 5,00 kg Glühweinwürzung 63 Tresordose 1200ccm 900 g Lebkuchengewürz 63 Tresordose 1200ccm 450 g Lemon Dream (Zitronenextrakt) 63 Tresordose 1200ccm 500 g Mandeltraum 63 Tresordose 600ccm 400 g Orange Dream (Orangenextrakt) 63 Tresordose 1200ccm 500 g Orangen Punsch 63 Tresordose 1200ccm 500 g Strudeltraum 63 Tresordose 600ccm 400 g Vanille Bourbon gemahlen 63 Dose 60 g Vanilleschoten 63 Glas 5 Stück Maronenpüree pasteurisiert 63 Konserve 900 g G, ZUCKERGOSCHERL Feinbackwaren Backmischung American Cookie NEU Eimer 5,00 kg A, C, G, Backpulver 65 Eimer 1,00 kg A, Biskuit mit Ei dunkel 65 Eimer 10,00 kg A, C, G, Biskuit mit Ei hell 65 Eimer 10,00 kg A, C, G, Florentini 65 Eimer 2,00 kg G, Softrührmasse 65 Eimer 10,00 kg A, C, F, G, Vanillezucker mit Bourbon-Vanille-Extrakt 65 Eimer 1,00 kg Vanillezucker mit Bourbon-Vanille-Extrakt 65 Eimer 5,00 kg - Füllen & Auflagen "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 10 von 14

11 65140 Eibufix aus Bodenhaltung 66 Tresorbeutel 500 g C, Haselnussfülle 66 Eimer 10,00 kg A, C, F, G, H, Mohnfülle 66 Eimer 10,00 kg A, C, F, G, Topfenstrudelmix 66 Eimer 10,00 kg G, Kirschfülle mit Fruchtstücken 66 Eimer 6,00 kg - Creme- & Puddingprodukte Vanillecreme (aufschlagfähig) 67 Eimer 4,00 kg G, Vanillepudding 67 Eimer 2,00 kg Sahnefond Erdbeere 67 Tresorbeutel 1,00 kg G, Sahnefond Joghurt 67 Tresorbeutel 1,00 kg G, Sahnefond Neutral 67 Tresorbeutel 1,00 kg G, Sahnefond Schokolade 67 Tresorbeutel 1,00 kg G, Sahnefond Topfen 67 Tresorbeutel 1,00 kg G, Geleeprodukte Gelee Erdbeere 68 Karton 6,00 kg Gelee Marille 68 Karton 6,00 kg Gelee Neutral 68 Karton 6,00 kg Saftbinder 68 Eimer 1,50 kg - Fettglasuren Fettglasur dunkel in Linsenform 68 Karton 10,00 kg F, Fettglasur weiß in Linsenform 68 Sack 5,00 kg F, G, Überzugsmassen & Kuvertüren Bombasei Zuckereinschlagmasse 71 Box 6,00 kg Callebaut Creme dell Artigiano Bianco 71 Eimer 10,00 kg F, G, Callebaut Creme dell Artigiano Fondente 71 Eimer 10,00 kg F, G, H, Callebaut Creme dell Artigiano Nocciola 71 Eimer 10,00 kg F, G, H, Callebaut Kuvertüre dunkel in Linsenform 71 Sack 2,50 kg F, Callebaut Kuvertüre dunkel in Linsenform 71 Sack 10,00 kg F, Callebaut Kuvertüre Vollmilch in Linsenform 71 Sack 2,50 kg F, G, Callebaut Kuvertüre Vollmilch in Linsenform 71 Sack 10,00 kg F, G, Callebaut Weiße Schokolade in Linsenform 71 Sack 2,50 kg F, G, Callebaut Weiße Schokolade in Linsenform 71 Sack 10,00 kg F, G, Callebaut Dekormasse Erdbeere in Linsenform 71 Sack 2,50 kg F, G, Callebaut Dekormasse Lemon in Linsenform 71 Sack 2,50 kg F, G, Callebaut Dekormasse Orange in Linsenform 71 Sack 2,50 kg F, G, Callebaut Schokolade Cappucino in Linsenform 71 Sack 2,50 kg F, G, Callebaut Schokolade Caramel in Linsenform 71 Sack 2,50 kg F, G, Callebaut Schokoladenmousse dunkel 72 Sack 800 g F, G, Callebaut Schokoladenmousse weiß 72 Sack 800 g F, G, Frey Couverture Cremant 50 R 72 Karton 5,00 kg F, Frey Couverture Noir 72R 72 Karton 5,00 kg Frey Heumilch Couverture 72 Karton 5,00 kg F, G, Frey Weiße Couv. Blanca 35/21 R 72 Karton 5,00 kg F, G, Frey Füllung Freypone [Himbeer] NEU Karton 5,00 kg C, F, G, H, Frey Füllung Freymello {Caramel] NEU Karton 5,00 kg C, F, G, H, "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 11 von 14

12 65000 Power Flowers Probierset [4 farbig] NEU Karton 200 g C, F, G, H, Marzipan & Nougat Marzipan Rohmasse 74 Stück 2,50 kg H, Modelliermarzipan natur 1:1 74 Stück 2,50 kg H, Nussnougat dunkel 74 Stück 2,50 kg F, G, H, Nussnougat hell 74 Stück 2,50 kg F, G, H, Fingerfood Süss und Pikant Truffe Hohlkörper Dunkel, 26 mm 76 Karton 504 Stück F, Truffe Hohlkörper Vollmilch, 26 mm 76 Karton 504 Stück F, G, Truffe Hohlkörper Weiß, 26 mm 76 Karton 504 Stück F, G, Callebaut Schokocup Iris weiss/dunkel 76 Karton 192 Stück F, G, Callebaut Schokoladeschalenmischung dunkel 76 Karton 72 Stück F, Callebaut Snobinettes dunkel 76 Karton 90 Stück F, Cones Curry 76 Karton 83 Stück A, F, H, Cones Tomate 76 Karton 83 Stück A, F, H, Cones Schwarz 76 Karton 83 Stück A, F, H, Essbare Löffel 76 Karton 84 Stück A, G, Iris 77 Karton 96 Stück A, Mini Cones Brücke gerade (56 Cones) 77 Stück 1 Stück Mini Cones Brücke gewölbt (36 Cones) 77 Stück 1 Stück Mini Cones Italienische Pesto 77 Karton 140 Stück A, F, H, N, Mini Cones Schokolade 77 Karton 140 Stück A, F, H, Mini Cones Schwarzer Sesam 77 Karton 140 Stück A, F, H, N, Mini Cones Vanille 77 Karton 140 Stück A, F, H, Mini-Röllchen 77 Karton 320 Stück A, C, Mürbteigschalen Hefti Quiche Rund 50mm NEU Karton 140 Stück A, C, H, Mürbteigschalen Hefti Rund 39mm Süß NEU Karton 378 Stück A, C, H, Mürbteigschalen Hefti Rund 69mm Neutral NEU Karton 108 Stück A, C, H, Mürbteigschalen Hefti Rund 69mm Süß NEU Karton 126 Stück A, C, H, Mürbteigschalen Hefti Rund 90mm Süß NEU Karton 66 Stück A, C, H, Mürbteigschalen Hefti Rund 39mm Süß Schoko NEU Karton 378 Stück A, C, H, Mürbteigschalen Hefti Rund 69mm Süß Schoko NEU Karton 108 Stück A, C, H, Mürbteigschalen Hefti Rund 90mm Süß Schoko NEU Karton 66 Stück A, C, H, Mürbteigschalen mit Kräuter 77 Karton 100 Stück A, C, F, G, Mürbteigschalen süß Schoko rund 77 Karton 100 Stück A, C, F, G, Mürbteigschalen süß Quadrat 78 Karton 216 Stück A, C, F, G, Mürbteigschalen süß rund 78 Karton 100 Stück A, C, F, G, Schaumrollenhülsen 78 Karton 35 Stück A, C, F, Callebaut Serviettenringe groß/dunkel 78 Karton 50 Stück F, Ständer Waffelschalen (6 Stk im Karton) 78 Karton 1 Karton Waffelschalen schwarzer Sesam 78 Karton 120 Stück A, F, H, N, Waffelschalen süß Vanille 78 Karton 120 Stück A, F, H, Waffelschalen süß Schoko 78 Karton 120 Stück A, F, H, Dekorprodukte Bombasei Süßungsmittel Isomalt 80 Dose 1,00 kg - "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 12 von 14

13 65138 Callebaut Crispearls dunkel 80 Sack 800 g A, F, G, Callebaut Crispearls weiss 80 Sack 800 g A, F, G, Callebaut Dekorationsplatte Grillage 80 Karton 11 Stück F, Callebaut Schokoladenblüten dunkel 80 Dose 1,00 kg F, Callebaut Schokoladenblüten weiss 80 Dose 1,00 kg F, G, Callebaut Schokoladentagliatelli 80 Dose 600 g F, Frey Schokoladenspäne dunkel 80 Karton 1,50 kg F, Callebaut Schokoröllchen weiss/dunkel 82 Karton 420 Stück F, G, Callebaut Schokostäbchen dunkel 82 Karton 110 Stück F, Callebaut Schokostäbchen marmoriert 82 Karton 110 Stück F, G, Callebaut Schokostäbchen weiss/dunkel 82 Karton 110 Stück F, G, Callebaut Tortenaufleger 82 Karton 195 Stück F, Erdbeer-Baiser Streusel 82 Dose 190 g C, Haselnusskrokant Streusel 82 Sack 1,00 kg H, Raspelschokolade dunkel 82 Karton 1,00 kg F, Schokoperlen mit Knusperkern 82 Dose 425 g C, F, G, Dessertsaucen Callebaut Karamell Topping 84 Quetschflasche 1,00 kg Callebaut Rote Früchte Topping 84 Quetschflasche 1,00 kg Callebaut Schokoladen Topping 84 Quetschflasche 1,00 kg G, Dosenfrüchte Wildpreiselbeeren (48% Wildpreiselbeeranteil) 84 Eimer 5,00 kg - Mühlen Gewürzmühle Bunter Pfeffer 6 x 55g 85 Karton 6 Stück Gewürzmühle Indien Curry 6 x 40g 85 Karton 6 Stück M, Gewürzmühle Kristallsalz 6 x 100g 85 Karton 6 Stück Gewürzmühle Mediterran 6 x 35g 85 Karton 6 Stück Gewürzmühle Salatkräuter Mix 6 x 30g 85 Karton 6 Stück M, Gewürzmühle Steakpfeffer 6 x 50g 85 Karton 6 Stück Gewürzmühle Surf & Turf 6 x 60g 85 Karton 6 Stück Gewürzmühle Arrabiata 6 x 40g 85 Karton 6 Stück Gewürzmühle 3 Chili Mix 6 x 35g 85 Karton 6 Stück Gewürzmühle Meersalz grob 6 x 50g 85 Karton 6 Stück Gewürzmühle Mischkarton (6 Mühlen) 85 Karton 6 Stück M, Haushaltsdosen Haushaltsdosen Edelcurry (7 Stk à 60g) Karton 7 Stück Haushlatsdosen Edelpfeffer schwarz (7 Stk à 80g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Goldhendl (7 Stk à 175g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Grünzeug (7 Stk à 15g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Knoblauch Kräuterpfeffer (7 Stk à 100g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Kräuter Meersalz (7 Stk à 100g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Mama Leone (7 Stk 18g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Meistergrill (7 Stk à 120g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Ofenbratl (7 Stk à 140g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Paprika Delikatess (7 Stk à 75g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Regio Kümmel ganz (7 Stk à 75g) Karton 7 Stück - "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 13 von 14

14 30393 Haushaltsdosen Rindviech (7 Stk à 100g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Sau-Gut (7 Stk à 90g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Steakpfeffer Rocky (7 Stk à 90g) Karton 7 Stück Haushaltsdosen Raclette Almöhi [7 STK à 80g] NEU Karton 7 Stück Haushaltsdosen Raclette Chrütlichäs [7 STK à 80g] NEU Karton 7 Stück Haushaltsdosen Raclette Pepperito [7 STK à 80g] NEU Karton 7 Stück Haushaltsdosen Raclette Pfefferchäs [7 STK à 100g] NEU Karton 7 Stück Haushaltsdosen Raclette Schwiiz [7 STK à 90g] NEU Karton 7 Stück Diverses Z Gewürzmühlen beschriftet 4 Stk 2er Menagen Set Karton 4 Stück - Z Gewürzmühlen neutral 4 Stk 2er Menagen Set Karton 4 Stück - Z er Essig- und Ölständer (Plexiglas) 86 Stück 1 Stück - Z er Essig- und Ölständer Standard 86 Stück 1 Stück - Z er Essig- und Ölständer Premium 86 Stück 1 Stück - Z RAPS Hygiene-Spritzbeutel (rutschfest) 86 Karton 24 Stück - Z RAPS Regal für Tresordosen (Plexiglas) 86 Stück 1 Stück Trennmittelspray Carlex 86 Dose 600 g - A glutenhaltiges Getreide B Krebstiere C Eier D Fisch E Erdnuss F Soja G Milch und Laktose H Schalenfrüchte L Sellerie M Senf N Sesam O Schwefeldioxid und Sulfite P Lupine R Weichtiere "Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung" Seite 14 von 14