Haptoglobin in Milch und Blut von Sauen und ihren Ferkeln

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1 Aus der Klinik für Wiederkäuer und Schweine (Innere Medizin und Chirurgie) Professur für Schweinekranklieiten der Justus-Liebig-Universität Gießen Betreuer: Prof. Dr.Dr. habil. Gerald Reiner und dem Institut für Tierwissenschaften (Abteilung Physiologie und Hygiene) der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn Betreuerin: Prof. Dr. Dr. habil. Helga Sauerwein Haptoglobin in Milch und Blut von Sauen und ihren Ferkeln Zusammenhänge mit weiteren immunologischen Parametern und der Entwicklung der Ferkel INAUGURAL-DISSERTATION zur Erlangung des Grades eines Dr. med. vet. beim Fachbereich Veterinärmedizin der Justus-Liebig-Universität Gießen eingereicht von Sandra Dunkelberg Tierärztin aus München Gießen 2006

2 : 1. Einleitung I 2. Literaturübersicht Immunologische Parameter Haptoglobin (Hp) Struktur und Typen von Hp Synthese des Hp Hp als Akute-Phase-Protein Weitere biologische Funktionen von Hp Einflussfaktoren auf die Hp-Konzentration Immunglobuline Struktur und Klassen der Immunglobuline Synthese der Immunglobuline Biologische Funktionen der Immunglobuline G und A II Einflussfaktoren auf die IgQ- und IgA-Konzentrationen Grundlagen zu Sauenmilch Allgemeine Eckdaten zu Kolostrum und Milch Zelluläre Komponenten in Kolostrum und Milch Hp in Kolostrum und Milch IgG und iga in Kolostrum und Milch Weitere immunologische Parameter in Kolostrum und Milch Bedeutung der immunologischen Parameter in Kolostrum und reifer Milch für die Ferkel Material und Methoden Rahmenbedingungen des Versuchs Tiere Fütterung Versuchsbetrieb Versuchsdesign Tierauswahl Probenart und Zeitpunkte der Probennahmen Blutentnahme Blutentnahme bei der Muttersau Blutentnahme bei den Saug-und Absatzferkeln Milchentnahme Behandlung der Proben im Labor Behandlung der Blutproben Behandlung der Milchproben 33

3 3.6 Labordiagnostik Hp-Bestimmung in Blut und Magermilch Testdurchführung Auswertung der Testergebnisse IgG-Bestimmung in Blut und Magermilch Testdurchführung Auswertung der Testergebnisse IgA-Bestimmung in Magermilch Testdurchführung Auswertung der Testergebnisse Geräte und Materialien Geräte Laborbedarf Klinikbedarf Software Materialien für die Bestimmung der Hp-Konzentration Materialien für die Bestimmung der IgG-Konzentration Materialien für die Bestimmung der IgA-Konzentration Statistische Auswertung Ergebnisse Hp in Kolostrum und reifer Milch von Sauen Validierung eines Testverfahrens zur Messung von Hp Verlauf der Hp-Konzentration über eine Laktationsperiode Hp-Konzentrationen im Serum von Sauen Korrelationen zwischen Hp-Konzentrationen in Sauenmilch und Sauenserum IgG-Konzentration in Kolostrum und reifer Milch von Sauen IgG-Konzentration im Serum von Sauen Korrelationen zwischen den Konzentrationen von Hp und IgG in Kolostrum, reifer Milch und Serum von Sauen Korrelationen zwischen den Hp-Konzentrationen und den IgG-Konzentrationen in Kolostrum und reifer Milch Korrelationen zwischen den Hp-Konzentrationen in Kolostrum und reifer Milch und den IgG-Serumkonzentrationen Korrelationen zwischen den Hp-Serumkonzentrationen und den IgG-Konzentrationen in Kolostrum und reifer Milch Korrelationen zwischen den Hp-Serum- und den IgG-Serumkonzentrationen Korrelationen zwischen Hp- und IgG-Konzentrationen in Kolostrum und Anzahl der geborenen Ferkel sowie Wurfgewicht am Tag der Geburt Korrelationen zwischen Hp- und IgG-Konzentrationen im Serum 7 Tage a.p. und Anzahl der geborenen Ferkel sowie Wurfgewicht am Tag der Geburt IgA-Konzentrationen in Kolostrum und reifer Milch von Sauen 56

4 4.8 Korrelationen zwischen IgA- und Hp-Konzentration in Kolostrum und reifer Milch Korrelation zwischen IgA-Konzentration in Kolostrum und Anzahl der geborenen Ferkel sowie Wurfgewicht am Tag der Geburt Ergebnisse der Ferkeluntersuchung im Zeitraum von der Geburt bis zum Absetzen (30. Lebenstag) Hp- und IgG-Konzentrationen im Ferkelserum am 14. und 30. Lebenstag Einfluss der Faktoren Haltungsform, Fütterung und Rasse auf IgG, Hp und Zunahmeleistung der Ferkel am 14. und 30. Tag p.n Hp-Konzentrationen im Kolostrum - Betrachtung in drei Zunahmeklassen Hp-Konzentrationen im Ferkelserum - Betrachtung in drei Zunahmeklassen IgG- und IgA-Konzentrationen im Kolostrum - Betrachtung in drei Zunahmeklassen IgG-Konzentrationen im Ferkelserum - Betrachtung in drei Zunahmeklassen Korrelationen zwischen igg- und Hp-Konzentrationen in Kolostrum und reifer Milch zu IgG- und Hp-Konzentrationen im Ferkelserum Korrelationen zwischen IgG- und Hp-Konzentrationen im Sauenserum zu IgG- und Hp-Konzentrationen im Ferkelserum Korrelationen zwischen IgG- und Hp-Konzentrationen im Ferkelserum am 14. und 30. Lebenstag Ergebnisse der Ferkeluntersuchung im Zeitraum vom Absetzen bis zum 58. Tag p.n Hpund IgG im Ferkelserum am 44. und 58. Lebenstag Einfluss der Haltungsform, Fütterung und Rasse auf IgG, Hp und Zunahmeleistung der Ferkel am 44. und 58. Tag p.n Hp-Konzentration im Ferkelserum - Betrachtung in drei Zunahmeklassen IgG-Konzentration im Ferkelserum- Betrachtung in drei Zunahmeklassen Korrelationen zwischen IgG und Hp im Ferkelserum am 44. und 58. Lebenstag Diskussion Hp-Konzentrationen in Serum, Kolostrum und reifer Milch von Sauen Hp-Konzentrationen im Serum 7 Tage a.p. bis 30. Tage p.p Hp-Konzentrationen in porcinem Milchdrüsensekret über eine Lakationsperiode Zusammenhänge zwischen Hp-Konzentrationen in Serum, Kolostrum und reifer Milch IgG-Konzentrationen in Serum, Kolostrum und reifer Milch von Sauen IgG-Konzentration im Serum 7 Tage a.p. bis 30. Tage p.p IgG-Konzentrationen in porcinem Milchdrüsensekret über eine Laktationsperiode IgA-Konzentrationen in porcinem Milchdrüsensekret über eine Laktationsperiode Zusammenhänge zwischen Hp-, IgG- und IgA-Konzentrationen in Serum und Milchdrüsensekret bei Sauen 99

5 5.5 Zusammenhänge von Hp- und IgG-Konzentrationen bei Ferkeln Hp-Konzentrationen der Ferkel am 14. und 30. Tag p.n IgG-Konzentrationen der Ferkel am 14. und 30. Tag p.n Hp- und IgG-Konzentrationen der Ferkel vom Absetzen bis zum 58. Tag p.n Ausblick Zusammenfassung Summary Literaturverzeichnis Anhang Tabellen Produktbeschreibung Levucell* 1 SB 20. Dr. Eckel GmbH, Niederzissen Produktbeschreibung Pictalac*. Höveler Spezialfutterwerke, Langenfeld Produktbeschreibung des Ferkelzusatzfutters Blattivit*' ohne Levucell. Höveler Spezialfutterwerke, Langenfeld Produktbeschreibung des Ferkelzusatzfutters Blattivit" mit Levucell. Höveler Spezialfutterwerke, Langenfeld 161