Zeit Thema Methode Inhalt Hilfsmittel

Transkript

1 Drehbuch ÜK 2 - Tag 1 08:00-08:15 Begrüssung Überblick ÜK 2 Tagesprogramm Ziele Organisatorisches Referat Begrüssung zum ÜK 2 und Überblick der beiden Tage erläutern: Praxisauftrag2: Werkschau Vertieftes Verständnis zu Produkten und DL der Betriebe Präsentation des eigenen Betriebes resp. der Produkte / Dienstleistungen Die wichtigsten Konkurrenzprodukte «meines» Lehrbetriebes Vertieftes Verständnis zu Produkten und DL «meines» Lehrbetriebes Vorzüge der eigenen Produkte den Konkurrenzprodukten gegenüberstellen Kenntnisse über den Betrieb anwenden auch in Bezug der Nachhaltigkeit Corporate Social Responsability (Beitrag zur ökologischen und gesellschaftlichen Nachhaltigkeit) Hausaufgaben bis ÜK 3 [Selbstlernaufträge, Praxisauftrag 3 (=Werkschau 2)] Kapitel Vorstellen Tagesprogramm: Hinweis auf LZ und Pendenz aus dem ük 1a Besuch in den Betrieben Bericht ALP einziehen Aktueller Stand der Ausbildung abholen: Wie verlief ALS 1? Welche Unterstützung zum Praxisauftrag und der Lerneinheit durften sie erfahren? Konnten die Arbeitsaufträge & Rückmeldungen von allen Lernende (LL) erledigt werden? Programm und LZ auf PP-Folien 08:15-09:45 Arbeitsanleitung PA «Aufträge abwickeln» Gruppenarbeit (GA) 3er Gruppen: Gegenseitiges Vorstellen der Werke Vorgehen gemäss Auftrag (30 ) Arbeitsblatt 02_AA2 Arbeitsanweisung Lehrgespräch (LG) Einzelarbeit (EA) oder als GA Input zu Flussdiagramm (30 ) und zeichnen eines allgemein verständlichen Prozesses im Plenum (z.b. Büromaterial bestellen) LL zeichnen den Prozess zum Werk (30 ) [kann als GA durchgeführt werden] PP-Folie/Arbeitspapier Flussdiagramm Drehbuch ÜK 2-V1 Susanne Krissler Seite 1 von 8

2 Pause 30 10:15-10:45 Reflexion / Learnings LG / EA Bezugnehmend auf das erstellte Werk (Werkschau) und den Input Flussdiagramm: Reflexion und Learnings ableiten und formulieren ÜK-Leitung erarbeitet 2-3 Beispiele im Plenum, dann EA pro LL Zusammentragen einzelner Reflexionen und Learnings im Plenum 10:45-11:00 Konvink LG Rekapitulation / Auswertung Lerneinheiten. Fragen an Lernende durch ük-leiter "Professionell auftreten" "Arbeitsaufträge und Rückmeldungen" Allgemeine Erfahrungen betreffend Konvink und selbstgesteuertes Lernen abholen 11:00-12:00 Reflexion 1. Lehrjahr Schienenmodell in 6 Schritten 05. Schritt Einführung (5 Min.) mind. 1x pro Semester wird der Ausbildungsstand reflektiert und mit dem Berufsbildner besprochen werden. Siehe dazu in LLD Seite Schritt Geschichten erzählen (30 Min.) Was ist gelaufen bis heute? Was war gut? Was weniger gut? Wo hatte ich Schwierigkeiten und warum? Wie überwand ich die Herausforderung? a) Auf FC Titel der Geschichten notieren b) Auswählen / Priorisieren der Geschichten (ükl hat Veto-Recht) c) Ausführliche Erzählung der Geschichte und Fragen aus dem Publikum 3. Schritt Raster wählen (10 Min.) a) Fragen zu Geschichte am FC notieren b) Auswahl der zu behandelnden Fragen (ükl hat Veto-Recht) c) Wahl eines Rasters / Modelles, anhand die Frage bearbeitet werden kann (Johari-Fenster, Fremd-/Eigenbild, Eisenhower-Prinzip, Pareto-Prinzip, Kommunikationsmodelle, etc ) d) Vorstellung des Modelles durch ükl oder durch Lernende (z.b. Erarbeitung in Gruppen mit anschliessender Präsentation) 4. Schritt Beschreibung und Analyse (20 Min.) a) Einfügen der Geschichte ins Raster / Modell b) Bewertung, ob das Raster / Modell für die Geschichte gut war Falls nötig: Folien aus ÜK 1 nochmals zeigen 01_0800 Einführung Reflexion_V1.0.pptx Kapitel 4 04_0420-LL 04_0421-ÜKL Merkblätter/Infos zu - Johari-Fenster - Eisenhower-Prinzip - Pareto-Prinzip (80/20) - Kommunikationsmodelle - 4-Ohren Prinzip (Schulz von Thun) - Eisbergmodell - etc Drehbuch ÜK 2-V1 Susanne Krissler Seite 2 von 8

3 Mittagspause 75 Danach wieder zu Schritt 2 c) um eine weitere Geschichte zu erarbeiten 6. Schritt Konsequenzen (10 Min.) 13:30-13:45 Warm-up: z.b. Fruchtsalat - Jeder überlegt sich, welche Schlüsse aus dem Besprochenen gezogen werden. Diese werden in einer Schlussrunde von jedem vorgestellt 13:45-15:45 Produkte und Dienstleistungen LZ LV (Lehrvortrag) / LG Vertieftes Verständnis zu Produkten und Dienstleistungen des eigenen Lehrbetriebes und der Konkurrenz Folien zum Thema Produkten und Dienstleistungen (Einstieg ca. 10 ) erläutern und Bezug zur Werkschau «Mein Betrieb» - LZ / herstellen falls nötig Kapitel 5 05_0500 EA 05_0520 Teil 1-30 min. Bild des Produktes / Werbeslogen (Collage) [Hinweis: Der Arbeitsauftrag wurde mit «Kreieren eines Werbeslogens ergänzt. Zudem sollte nach Möglichkeit - jede/r LL die Gelegenheit der Präsentation von 3 Min. erhalten. Im Weiteren wurde «½ Flipchartbogen» eingefügt.] Kapitel LL stellen Collagen vor (evt. Prämierung der besten Präsentation) Pause 20 individuell während vorherigem Block Drehbuch ÜK 2-V1 Susanne Krissler Seite 3 von 8

4 15:45-16:45 Produkte und Dienstleistungen LZ LV / LG Produkten und Dienstleistungen: Ich beschreibe die wichtigsten Konkurrenzprodukte mit ihren Merkmalen, Besonderheiten und Stärken [Bezug zur Werkschau «Mein Betrieb» - LZ / die Konkurrenzunternehmen mussten erfasst werden]. Kapitel 6 06_0600 Einleitend kurze Film-Sequenz von McDonalds: EA oder GA Produkten und Dienstleistungen Vorzüge: Vorzüge der eigenen Produkte den Konkurrenzprodukten gegenüberstellen [Bei Bedarf kann Collage beigezogen werden] Folien P & D / Mitbewerber 06_0620 LG / LV EA oder GA Hinweis auf LZ (->LLD Seite 94) Produkte & DL, Konkurrenz (speziell bezogen auf die jeweiligen Produkte der Klasse: mitgebrachte Broschüren beiziehen) LL erarbeiten Arbeitspapier Konkurrenz (ca. 30 ) Kapitel 7 Mitgebrachte Broschüren 07_ :45-17:00 Tagesabschluss Tagesevaluation: Blitzlicht zum Tag Zusammenfassung durch ÜK-Leitung Ausblick 2. ÜK-Kurstag Drehbuch ÜK 2-V1 Susanne Krissler Seite 4 von 8

5 Drehbuch ÜK 2 Tag 2 08:00-08:30 Begrüssung Rückblick Tag 1 Tagesprogramm Tagesziele Referat Kurzer Rückblick auf Tag 1: ÜK-Leitung stellt ein paar Fragen Vorstellen Tagesprogramm und Tagesziele Feedbackbogen austeilen Fragekatalog Feedbackbogen Folie Tagesprogramm & LZ 08:30-09:30 Mein Bericht über den Firmenbesuch LV PA (Partnerarbeit) oder GA Pendenz aus ÜK 1a Besuch in den Betrieben: Motto für die Vorstellung der Betriebsbesuch (Vorbereitung max. 15 Min.) - Kreativ, interessant, mitreissend, Spass, etc - Zeit für Vorstellung: 5-10 Minuten 03_0310 Fazit der Aktion von Lernenden abholen Vorstellung der Betriebsbesuche ÜK-Leitung und LLL stellen aktiv Fragen über den Besuch an die Lernenden. Pause 30 10:00-12:00 Corporate Social Responsability (Nachhaltigkeit) LZ LG Beitrag zur Corporate Social Responsability (Beitrag zur ökologischen und gesellschaftlichen Nachhaltigkeit) Hinweis auf LLD Seite 90 LZ (letztes Kriterium) Folien zum Thema Corporate Social Responsability CSR (Einstieg 10 ) Kapitel 9 09_0900 LL & ÜKL GA Hinweis auf Doku R. Hohl = Basis/Grundlagenpapier für ÜK-Leitung Moderation durch ÜK-Leitung Nach der Einführung in das CSR sind die LL in der Lage im Anschluss ihre Aufgabe «richtig» zu lösen. Es ist vorgesehen, dass die LL selbständig daran arbeiten können. (Die Lösungen sollten während der Moderation erarbeitet worden sein.) 09_0910 ÜKL 09_ _ _ _0917 LG / LV - Ökologischere Rucksack und persönliches Fazit (09_0919a) - CSR Zusammenfassung (09_0919b) Diskussion des erarbeiteten Fazits sowie der Zusammenfassung Ordner Kap. 9 09_0919a Rucksack 09_0919b Zusammenfassung Mittagespause 75 Drehbuch ÜK 2-V1 Susanne Krissler Seite 5 von 8

6 13:30-13:45 Warm-up: z.b. «ich sitze im Gras» 13:45-15:00 Corporate Social Responsability (Nachhaltigkeit) LZ LG/LV Einführung ins Thema Anspruchsgruppen (09_0920) und mögliche Anspruchsgruppen am Flipchart erarbeiten 09_ _0921 Lösungen PA LV EA Partnerarbeit: - Anspruchsgruppen und Interessen erarbeiten - mind. 3 Interessenskonflikte erarbeiten Diskussion der erarbeiteten Lösungen Einführung: Was verstehen wir unter Ethik? Begriffe Ethik, Moral und Sitte gemeinsam klären Was hat dies nun mit der Wirtschaft zu tun? 09_0960 ab Pkt. 2 09_0961 Lösungen ab Pkt. 2 Hinweis: Je nach Zeit entscheidet die ÜK-Leitung entweder den blauen Teil zu erarbeiten oder den Vorschlag von Röbi zum Leitbild. EA / PA Ein T-Shirt geht auf Weltreise Globalisierung Das Welthemd Globalisierung Das Welthemd - Lösung Ein T-Shirt geht auf Weltreise - Lösung 09_ _ _0932 Lösungen Bevor die nächste Aufgabe zum Bearbeiten erteilt wird, sollte die ÜK-Leitung Fragen beantworten. 09_0933 Lösungen Lösung kurz besprechen erst dann zur nächsten Aufgabe gehen. Dieser Film befindet sich auf den Compis und «kann» durch die Lernenden selbständig angesehen werden Text zum Film H&M 5 Film (Kurzfassung) H&M Produktion in Bangladesch _0935 Text zum Film ÜKL 09_0936 Film kurz 09_0937 Film lang Drehbuch ÜK 2-V1 Susanne Krissler Seite 6 von 8

7 Vorschlag Röbi: Leitbild mitbringen (Broschüren werden mitgebracht) und auf Ethik und Nachhaltigkeit analysieren (GA) mitgebrachte Leitbilder Pause 20 15:20-16:00 ALP / Kompetenzraster LV / LG PA / GA Rückmeldungen ALP Wiederholung zum Kompetenzraster Lernende arbeiten im Konvink mind. 1 Lernziel durch Ordner LLD S / Konvink PA LV Praxisauftrag und Bewertungskriterien verteilen In Paaren (PA) lesen und besprechen, Fragen notieren Plenum: Fragen klären 16:00-16:30 Praxisauftrag «Kundengespräche» PA_Kundengespräche 09_0970 Bewertungskriterien 16:30-16:45 Tagesauswertung EA Tagesevaluation: z.b. «Das nehme ich mit» / -> siehe Methodensammlung, Seite 34 16:45-17:00 Hausaufgaben Dank & Verabschiedung Feedback-Bogen einsammeln Zu erledigende Arbeiten bis ÜK3: Hinweis für ALS 2: bis 15. August in Datenbank eingetragen ALP / Kompetenzraster per Ende 1. Lehrjahr Werkschau 2 «Aufträge abwickeln» fertigstellen; Publikation spätestens am 12. April 2019 (Hinweis zu Rückmeldung: nach spätestens 4 Wochen erfolgt Rückmeldung mit Bewertungsbogen an Lehrbetrieb) Selbstlernaktivitäten: Wertschätzend kommunizieren und Kundenkontrakt richtig gestalten Praxisauftrag 3 «Kundengespräche» bis 1 Woche vor ÜK 3 publizieren Feedbackbogen Terminübersicht BOG aus ÜK 1 sowie 01_1200 Daten zur Ausbildung :00 Ende ÜK 2 Drehbuch ÜK 2-V1 Susanne Krissler Seite 7 von 8

8 Lernende bringen zum ük mit: LLD Prospekte, Broschüren, Leitbild Schere, Klebstift Bericht zum Betriebsbesuch Laptop falls vorhanden Passwort Konvink Notizpapier, Schreibzeug Drehbuch ÜK 2-V1 Susanne Krissler Seite 8 von 8