allerleirauhs Tippsammlung

Transkript

1 allerleirauhs Tippsammlung Stand:

2 Inhalt Kochen & Backen - 2 Tipps... 2 Harte Plätzchen werden wieder weich: Alufolie & feuchtes Küchenkrepp... 3 Rezept für gespicktes Schweinefilet... 4 Waschen & Bügeln - 2 Tipps... 5 Waschmaschine schäumt nicht mehr über... 6 Empfindliche Wäschestücke im Freien trocknen... 7 Gesundheit & Familie - 2 Tipps... 8 Hände von Baumharz befreien... 9 Kaktusstacheln aus der Haut entfernen Haus & Garten - 3 Tipps Weihnachtsgeschkliste erleichtert das Schenken zur Weihnachtszeit Pflanzen umtopfen Preiswerte Orchideenerde... 14

3 Kochen & Backen 2 Tipps Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 2

4 Kochen & Backen Harte Plätzchen werden wieder weich: Alufolie & feuchtes Küchenkrepp Über hart gewordene Weihnachtsplätzchen haben sich sicherlich schon viele HobbybäckerInnen geärgert. Der Tipp, Apfelspalten in die Dose zu legen, ist zwar gut, aber manche mögen nicht, dass die Plätzchen danach riechen. Oder, was mir schon passiert ist: Ich habe nach relativ kurzer Zeit meinen Apfel verschimmelt vorgefunden und konnte dann den ganzen Inhalt der Büchse wegwerfen. Seither mache ich Folgendes: Ich lege auf die Plätzchen ein Stück Alufolie und darauf ein mehrfach gefaltetes Stück Küchenkrepp, das ich gut mit Wasser anfeuchte. Deckel drauf und es wird weder fremdes Aroma reingebracht noch schimmelt irgendwas, sondern die Kekse werden oder bleiben weich. Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 3

5 Kochen & Backen Rezept für gespicktes Schweinefilet Zutaten für 3-4 Personen: 1 Schweinefilet ca. 800 g 100 g Gouda, mittelalt Pfeffer, Salz süße Sahne für die Soße Bratenfond falls gewünscht Zubereitung: Das Fleisch waschen und abtrocknen. Ich schneide es immer quer in 2 Hälften, dann kann man in der Pfanne besser damit umgehen. Den Käse in 8-10 fingerdicke und 5-6 cm lange Stifte schneiden und damit die Filetstücke spicken (rechtwinklig zur Faserrichtung). Mit Salz und Pfeffer würzen, die beiden Filethälften auf allen Seiten kross anbraten und auf kleiner Flamme bei zugedeckter Pfanne ca. 15 Minuten weiter braten lassen. Dabei schmilzt der Käse zum Teil. Zum Schluss die Sahne mit dem Bratensatz aufkochen und abschmecken - eventuell auch mit Bratenfond. Dazu gibt es (Rosmarin-)Kartoffeln und grünen Salat. Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 4

6 Waschen & Bügeln 2 Tipps Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 5

7 Waschen & Bügeln Waschmaschine schäumt nicht mehr über Viele von uns hatten schon Probleme mit der überschäumenden Waschmaschine, vor allem beim Gardinenwaschen. Das Waschmittel hört ja erst auf zu schäumen, wenn man so niedrig dosiert, dass die Reinigungswirkung auch auf der Strecke bleibt. Das auf Frag Mutti bereits empfohlene Salz wirkte bei mir nicht ausreichend gegen den Schaum und so kam ich auf eine andere Idee: Wenn wir Gardinen in der Waschmaschine waschen, passiert dort ja nichts anderes als in unserem Bauch auch, wenn wir Blähungen haben, nämlich: es schäumt und der Schaum braucht Platz. Also habe ich mir in der Apotheke das Antiblähungsmittel besorgt, das mit Le- anfängt und mit -fax aufhört (gibt es auch in Tropfenform), eine Tablette zerteilt und zum Waschmittel gegeben und siehe da: es schäumte nicht mehr. Zur Beruhigung: Lefax ist ein absolut harmloses Mittel, dass man ohne Probleme auch Säuglingen verabreichen kann. Kleiner Tipp noch am Rande: der vielgerühmte Fencheltee wirkt in der Waschmaschine leider gar nicht! Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 6

8 Waschen & Bügeln Empfindliche Wäschestücke im Freien trocknen Mein Tipp ist vielleicht nicht sooo besonders originell, aber vielleicht hilft es doch dem einen oder der anderen weiter: Bei dem momentanen Sommerwetter trocknet man ja gerne die Wäsche im Freien. Nur wenn man empfindliche farbige Sachen immer wieder der Sonne aussetzt, leiden die Farben darunter. Ich bin nun dazu übergegangen, diese Art von Wäsche auf dem Balkon unter dem Sonnenschirm zu trocknen. Es gibt unter dem Schirm ja genügend Möglichkeiten, Wäscheklammern zu befestigen und vor allem Kleiderbügel einzuhängen. Die Sachen trocknen bei Sonnenschein ratzfatz und sind trotzdem vor dem Ausbleichen geschützt. Allerdings sollte man die Aktion vielleicht nicht gerade am Sonntagnachmittag durchführen, wenn Schwiegermama zum Kaffee kommt! Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 7

9 Gesundheit & Familie 2 Tipps Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 8

10 Gesundheit & Familie Hände von Baumharz befreien Wie alle Jahre, so kommt auch jetzt wieder die Zeit, wo viele von uns Adventskränze binden und / oder die Wohnung mit Tannenzweigen dekorieren. Sehr lästig ist das sehr anhängliche Harz, dass man von manchen Koniferenarten hinterher an den Händen kleben hat. Wenn man seiner Haut keinen Nagellackentferner oder noch Schlimmeres zumuten will, gibt es einen einfachen Tipp: man nimmt ein Händchen voll Kaffeesatz, gibt etwas Flüssigseife dazu und reibt mit diesem Gemisch die feuchten Hände ein - abspülen und die Hände sind nicht nur sauber, sondern auch weich und gepflegt. Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 9

11 Gesundheit & Familie Kaktusstacheln aus der Haut entfernen Wer öfter mal Kakteen umtopft, kennt das Problem: Trotz aller Vorsicht landen doch immer wieder Stacheln in den Fingern. Die größeren kann man ja noch einzeln herausziehen, aber was macht man mit den vielen haarfeinen Dingern, die so gemein wehtun? Ich helfe mir so: ich nehme ein Stück Klebeband (am besten geht es mit Paketband), klebe es über die Stelle mit den kleinen Stacheln und ziehe es mitsamt den Stacheln wieder ab. Meistens muss man das Ganze noch ein, zwei Mal wiederholen, aber dann ist es gut. Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 10

12 Haus & Garten 3 Tipps Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 11

13 Haus & Garten Weihnachtsgeschkliste erleichtert das Schenken zur Weihnachtszeit Jedes Jahr macht man sich Gedanken, was man wohl wem zu Weihnachten schenken könnte. Man möchte Originelles schenken und möglichst schöpferische Ideen haben. Um mir solche Überlegungen zu erleichtern, habe ich mir angewöhnt, frühzeitig (meist schon Anfang Oktober) eine Liste anzulegen, früher von Hand, jetzt im PC. In diese Liste werden alle Personen eingetragen, denen ich etwas schenken will. Auch wem ich einen Brief oder eine Karte schreibe, ist dort festgehalten. Die Liste wird bis Weihnachten ständig ergänzt und aktualisiert und dann im Endzustand fürs jeweils nächste Jahr aufgehoben. Die Sache macht nicht viel Arbeit und man hat jederzeit den Überblick, was man wem in welchem Jahr geschenkt hat und wem man geschrieben hat. Man erlebt auch keine peinlichen Situationen wie z.b., dass man zweimal dasselbe schenkt. Die Buchführung hat zudem den Vorteil, dass man ständig viele Geschenkideen vor sich hat. Ich weiß, dass viele zu Weihnachten keine Geschenke mehr machen. Davor habe ich großen Respekt. Aber an diese richtet sich mein Tipp natürlich nicht. Also bitte keine wohlmeinenden Kommentare zum Thema Konsumterror, Geschenkewahn etc.! Ich wünsche euch allen eine wunderbare Adventszeit! Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 12

14 Haus & Garten Pflanzen umtopfen Beim Umtopfen soll man ja die Löcher unten im Blumentopf mit Tonscherben o.ä. abdecken, damit nicht gleich die ganze Erde beim Gießen wieder rausgeschwemmt wird. Auch Blähton habe ich dafür schon genommen. Beides hat man aber nicht immer zur Hand. Ich bin vor ein paar Jahren auf eine viel einfachere Idee gekommen: ich nehme irgendein ausrangiertes Stück Stoff, schneide ein passendes Stück ab und lege es in den Blumentopf, bevor die Pflanze da reingetopft wird. Das erfüllt seinen Zweck mindestens so gut wie die Tonscherben. Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 13

15 Haus & Garten Preiswerte Orchideenerde Orchideen brauchen durchlässige Spezialerde, die ziemlich teuer ist. Ich mische beim Umtopfen normale Einheitserde mit mindestens der Hälfte Sand. Das erfüllt den selben Zweck und ist viel billiger. Meine Orchideen leben damit schon zwei Jahre bestens. Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 14

16 Jetzt eigene Tippsammlung anlegen Frag-Mutti.de - allerleirauhs Tippsammlung 15