Wählen Sie vorab aus und besprechen Sie Ihr Anliegen mit uns

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1 Hotel- Restaurant "Auberge" Fe/ix Schadow Tel: 03335/ Magistrale 1 Fax / Schorjheide/ OT Finowfurt Lieber Gast, wir freuen uns, Ihnen unser Angebot über Speisen, Getränke und sonstige Dienstleistungen unterbreiten zu dürfen und holfen all Ihren Wünschen gerecht zu werden. Wählen Sie vorab aus und besprechen Sie Ihr Anliegen mit uns Wir möchten darauf hinweisen, dass unsere Büfettvorschläge ganz nach Ihren Wünschen umgestaltet und ergänzt werden können. Gerne dürfen Sie Ihre bevorzugten Menübestandteile "nach Herzenslust" zu einem Menü Ihrer Wahl zusammensteffen Auf Basis Ihrer Wahl nennen wir Ihnen dann Menüpreise pro Person Individuelle und persönliche Beratung wird bei uns ganz Groß geschrieben und wir werden unser Bestes geben, um Ihre Wünsche und Vorstellungen in die Tat umzusetzen. Zur Beratung stehen Ihnen zur Verfügung: Frau Jana Jhlow-Schadow Frau Mandy Grüning Bitte vereinbaren sie einen Termin unter der Rufnummer 03335/ Wir Feuen uns auf Sie!

2 nsere enuvorsc :Menü 1 Klare Brühe mit Gemüseeinlage 3. verschiedene Sorten Fleisch (Wildschweinbraten, Kaßlerbraten und Jungsauenfiletbraten) dazu Champignons, Spargel, Rotkohl Salzkartoffeln, Speckklösse, Kroketten Rote Grütze mit Vanilleeis 22,00 [ :Menü 2 Klare Brühe mit Gemüseeinlage gebt. Norwegerlachs mit Kräuter- Meereetichsauce an Toast Schweinefilet mit Champignons dazu Kaisergemüse und Kroketten 1 Kugel Schokoeis mit Eierlikör an Bimenspalten und Sahne **.**************************************************************************** 19,00 :Menü 3 Klare Brühe mit Gemüseeinlage gebr. Schweinefilet mit Champignons dazu Spargel und Kroketten Eisbecher 18,00

3 I 2-30 PERSONEN Als neues Highlight erwartet Sie bei uns das urige und gemütliche Racletteessen, es ist eine besondere gesellige und flexible Möglichkeit um mit mehreren Verwandten, Freunden oder Gästen zusammen zu kommen. Darüber hinaus ist es eine perfekte Lösung für Gäste mit unterschiedlichen Geschmäckern, weil sich jeder sein Gericht selber zusammen stellen kann. Für welche Raclettezubereitung sie sich auch entscheiden, gesellig wird es in einer entspannten Atmosphäre auf jeden Fall. Während Sie gemeinsam am Grill sitzen bleibt Ihnen viel Zeit zum reden, lachen und sich auf ein leckeres Essen mit einem Gläschen Wein zu freuen. ZUTATEN: Geflügel, Schweinefilet, Kochschinken, Nürnberger Würstchen, Garnelen, Tomaten, frische Pilze, Zwiebeln, Paprika, Ananas, Mozzarelle, Käse, diverse Saucen, Salate, Brot und Dessert I Pro Person Ab 6 Personen p.p. Ab 10 Personen p.p. 14,50 12,00 10,00 I - -

4 Catering aer 6esonaerenflrt auch 6ei Ihnen Zuliause,im garten oaer auf Ihrem flnwesen. Werten Sie Ihre Veranstaltung mit eiriem Highlight oder Hingucker auf. Scliwein am Spieß Während sich Ihre Gäste gerade einfinden dreht sich bereits der Grill mit der saftig, knusprigen Jungsau (50-60 kg ), die vor Ort zubereitet und in Portionen zerlegt wird. Inklusive An-und Abfahrt Preis 500,00 Spannjerk!f Spannferkel frisch aus dem Backofen schmackhaft gegart und knusprig auf Sauerkraut. Inklusive An-und Abfahrt Preis pro Pers. 10,00 Geschirr,Besteck und Gläser mit Reinigung pro Pers. 2,00 Unsere Leistungen umfassen auch kalte Platten,Partybänke,Stehtische, Tresen, mobile Zapfanlage und Sonnenschirme. Uns ist kein Weg zu weit. Grilltelefon 0162/

5 rauer ezer Abschied nehmen mit individuellem Charakter... Das Hotel- Restaurant Auberge unterstützt Sie und Ihre Venvandten In den schwierigen Stunden des Abschiednehmens von Ihrem Verstorbenen. Wir gestalten den würdigen Rahmen in unseren Räumlichkeiten, verbunden mit Speisen und Getränken und das für Sie kalkulierbarzum Festpreis pro Person. Gern unterbreiten wir Ihnen in einem ruhigen Gespräch ein Angebot, wie z.b. unser Komplettangebot: 2/2 belegte Brötchen (Salami, Käse, Lachs. Schinken) / Stück Kuchen (2 Sorte" Gt{f Piaffen angeboten) Getränkepauschale (alkoholfreie Getränke lind Heißgetränke für 3 Stunden) inc/.bt!dit!l1l1ng, Tischwäsche und Dekoration 14,500 pro Person Falls es kalt sein sollte oder zusätzlich können wir Ihnen auch gern eine Suppe Ihrer Wahl anbieten 3,50 Oder Sie entscheiden sich for ein warmes Gericht, z. B. Schweinebraten mit Kartoffeln oder Kloß und Rotkraut 10,80 oder Geschnetzeltes in Currysauce mit Butterreis und Salat 10,80 Die Getränkepauschale liegt dann bei 8,00 Euro pro Person. Diese Angebote gelten ab 15 Personen zwischen und /7.30

6 Buffet.. Dolce Vita - Spezial" Ab 15 Pers. Honigmelone mit Parmaschinken Tomaten -Mouarel!a Platte mit Irischen Basilikum Kllseplalte.Venezia" Erlesene Salamiplatte Gourmet Antipasti. Mix Tener Variationen vom Fisch Kaviar Eier Ruccolasalat mit frischen Parmesan und Balsamicodressing Meeresfrllchtesalat Krabbensalat Und dazu reichen wir Ch.abata - Brötchen mit gespitzter Butter... Tomatensuppe oder Minestrone Getollte ChamplQnonköpfe mit SPInat und Gorgonzola Puten geschnetzeltes mrt Reis SchoUenfilet auf Blanspinat Obstplatte mit Früchten der SaIson Rote Beerengri.llZe mit Vanillesauce SChokopudding Buffet "Berliner Rustikal" Ab 20 Pers. Deftige kleine Partyboulettchen Rustikale Bratenplatle Knusprige Hllhnchenschenkel auf Eisbergsalat Verschiedene Kasespezialitaten mit Ananas und Weintrauben garniert worziges Schweine mett mit Zwiebeln FIschplatte.Neptun (Rollmopse, Brathering, Heringsfilel In Tomate).,... Geflllgelsalat Rindfleischsalat Delikates Gurken Kartoffelsalat nach,hausfrauen Art Eiersalat Sowie ein Brotsortiment mit Butter und Schmalz Kartoffelsuppe mit Wllrstchen Soljanka Spanferkelkeule Kaulerbraten auf Sauerkoht Backkartofleln mit Sauerrahm Grießpudding Gotterspeise mrt Vanlilesauce Obstsalat oder ein Obstplalle mit Frllchten der Saison 20,00 p. P. (Kmd... 1/1, 10 Jahre IIht... dw1 helt>on Preis) 25,00 p. P. (KI_r ~ " 10 J."... uhl.n d.." h.lb.." Pr.. "

7 Buffetvorschläge Hotel - Restaurant" Auberge" Buffet "Auberge" Ab 20 Pers. Buffet.. Romantik" Ab 15 Pe rs., Schwarzwälderschinken SchinkenrOllehen mit Waldorfsatal und Sahnemeerretticn gefüllt kleine panierte Hähnchenschnitzelehen erlesene Bratenplatte Delikate Canapes bunt gemischt Kaviar- Rondell mit Räucherfisch ( lachs, Heilbutt) Französische Kaseplatte Eiersalal GefiOgelsalat Bohnensalat Porreesalat Salate der Saison mit frist:hem DreSSing dazu Buttertraube mit Partybrot Kesselgulasch Käsesuppe... Gebratene Champions mit Knoblauchsauce Bandnudeln.Auberge' m~ Hähnchenbrusl Schweinebraten auf einem Zwiebelbett Bandnudeln mit LaChsstreifen Mouse au Chocotat Bayrische Creme Rote Beerengrütze mit VanIllesauce Kleine Bratenplatte Erlesene Kaseplatte Eier- Rondell mit Räucherfisch ( Lachs Heilbutt) Erlesene Schinken und Salamiplatte Kleine Party.Buletten Nudelsalat W aldorfsalat Eiersalat Salate der Saison mit frischen Dressing und dazu re ichen wir ein Brotsortimenl mit gespritzter Buller Frikassee Kesselgulasch,.. Champignon mit Gorgonzola Ilberbacken Bandnudeln mit Krabben in Sahnesauce Chicken Wings ROSlbratwllrSlchen auf Ananas-5auer1c.raul Obstsalat Götterspeise mit Vanillesauce 20,00 p, p, (Km.er e ", 0 J af>"e. ahl"" dii<1 "8leen Pre is) 19,00 p, p, (K,nde' bo. e Ja,,". u n!en Oen Maloen Prell)

8 Anqebot Getränkepauscha/e, Preis pro Person 20,00 Dieses Anqebot beinhaltet folqende Leistung Sekt (Rotkäppchen) & Wein Bier (Bitburger, Kt'fstritzer, Hefeweizen Kristallweizen) Filterkaffee und Tee A FG (Fanta, Sprite, Cola, Fruchtsäfte, Mineralwasser, Tonic) auf Wunsch Bowle (Ananas oder Pfirsich) Spirituosen (Flämminger Jagd, Wt'lthener Goldkrone, Nardhäuser Doppelkorn, Kirschliktir) Für jede weitere Spirituosen berechnen wir, je nach Spirituose 2,50 bis 5,00 pro Person Alle anderen Getränke werden nach Verbrauch berechnet Neben der Abrechnung der Getränke für ihre Gäste über eine Pro-Kopf-Pauschale, kennen sie selbstverständlich auch die Abrechnung "nach Verbrauch" wahlen Dieser Preis versteht sich auf eine Veronsto/tungsdauer von max. 10 Stunden. Danach erfolgt die Berechnung nach Verzehr.

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