Wir leben und sprechen Deutsch II Essen

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1 Wir leben und sprechen Deutsch II Essen Předmět Ročník a obor Kód sady Kód DUM Autor Německý jazyk 3. a 4. ročník, Zdravotnický asistent NJ/ZA/03+04/02 NJ/ZA/03+04/02 /03-20 Mgr. Eva Gapková Datum vzniku 30. července 2013 Projekt EU peníze středním školám Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT CZ.1.07/1.5.00/34.065

2 Vegetarier Ergänzen Sie die Begriffe. - Milch - Fleisch - pflanzliche - Käse Eiweiβ - Veganer Vegetarier essen kein und keinen Fisch. Strenge Vegetarier, also lehnen auch die Produkte von lebenden Tieren ab - sie essen keine, keine Eier, keinen, keinen Honig usw. Manchmal fehlen bei einer solchen Ernährung, Vitamine und andere wichtige Stoffe. Dagegen nehmen Vegetarier mehr Kohlenhydrate und Fette zu sich als Fleichesser.

3 Lösung Vegetarier essen kein Fleisch und keinen Fisch. Strenge Vegetarier, also Veganer lehnen auch die Produkte von lebenden Tieren ab - sie essen keine Milch, keine Eier, keinen Käse, keinen Honig usw. Manchmal fehlen bei einer solchen Ernährung Eiweiβ, Vitamine und andere wichtige Stoffe. Dagegen nehmen Vegetarier mehr Kohlenhydrate und pflanzliche Fette zu sich als Fleischesser. * Worin besteht Unterschied zwischen Vegetarier und Veganer? * Was halten Sie von dieser Problematik?

4 I.A) Welches Wort passt nicht dazu? a) Messer Gabel Teller - Löffel b) Tasse - Schüssel - Kanne - Serviette c) backen braten grillen - verderben d) Restaurant Gaststätte Küche - Schnellimbiss e) süβ sauer bitter - bequem I.B) Finden Sie für jede Reihe von Wörtern einen gemeinsamen Oberbegriff?

5 a) das Messer - die Gabel - der Löffel: das Besteck b) die Tasse - die Schüssel - die Kanne: das Geschirr c) Backen braten - grillen: Verben zum Essen d) das Restaurant - die Gaststätte - der Schnellimbiss: man bestellt dort ein Gericht e) süβ sauer - bitter: der Geschmack * Haben Sie schon eine Diät gehalten? Warum? * Was isst man, wenn man eine schlanke Linie behalten möchte?

6 Schauen Sie sich die Speisekarte an und beantworten Sie die Fragen. Vorspeisen Geräuchertes Forellenfilet auf Toast 3,50 Frisches und knuspriges Knoblauchbrot 1,60 Suppen Nudelsuppe 3,10 Leberknödelsuppe 2,90 Original böhmische Kuttelflecksuppe 3,20 Hauptgerichte Zwiebelrostbraten mit Reis 8,90 Lendenbraten mit Knödeln 10 Putenfilet gebraten im Natursaft mit Pommes frites 9,50 Kartoffelpuffer mit Füllung 12,00 Karpfen mit Kartoffeln 13,20 Gulasch mit Semmelknödeln 11,50 Käsespätzle mit Rostzwiebeln 8,00

7 * Welche Vorspeise ist am teuersten? * Enthält die Speisekarte auch ein vegetarisches Gericht? * Welche Beilagen stehen auf der Speisekarte? * Welche Teile fehlen auf der Speisekarte?! Betrachten Sie aufmerksam die Bilder. Welches Gericht wird nicht auf der Speisekarte angeboten? Wie nennt man es?

8 Was gehört zu den Getränken, Salaten und Desserts? - Tomatensalat - Eisbecher mit Fürchten und Himbeersauce - Orangensaft - König Pilsen vom Fass - Grüner Salat - Apfelschorle Gemischter Salat - Apfelstrudel mit Vanillesauce Getränke Salate Desserts Das Dessert hat Ihnen geschmeckt / nicht geschmeckt. Drücken Sie Ihre Zufriedenheit / Unzufriedenheit aus.! Chefköchin Ihrer Schulküche ist krank. Helfen Sie ihr und stellen Sie das Menü für zwei Tage zusammen. (Suppe, Hauptgericht, Nachttisch)

9 Lösung Salate: Grüner Salat, Tomatensalat, Gemischter Salat Desserts: Eisbecher mit Fürchten und Himbeersauce, Apfelstrudel mit Vanillesauce Getränke: König Pilsen vom Fass, Apfelschorle, Orangensaft Dessert + Es schmeckt einfach toll. / Das ist sehr lecker. - Igitt!! Welche Speisen gehören zur traditionellen böhmischen Küche? Ist tschechische Küche reich an Kalorien?

10 Reagieren Sie.,,Essen und Trinken sind zwei Tätigkeiten, die für jeden Menschen lebensnotwendig sind. Stimmen Sie zu? In diesen Sprichwörtern dreht sich alles ums Essen. Erklären Sie, was sie bedeuten.,,hunger ist der beste Koch.,,Der Appetit kommt beim Essen. * Was ist Ihr Lieblingsgericht / Lieblingsgetränk? Welche Essgewohnheiten haben Sie? * Was essen Sie normalweise zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen?

11 Rezept Pfannkuchen Zutaten: für 3 Personen ½ l Milch 1 Ei 70 g Zucker 180 g Mehl Prise Salz Kennen Sie dieses Rezept? Wie bereiten Sie die Pfannkuchen zu? Zubereitung: - Milch, Zucker, Salz und Eier rühren - Mehl einstreuen zu einem glatten Teig verrühren - Pfanne mit Öl benetzen und die Pfannkuchen nacheinander auf beiden Seiten herausbacken - mit Marmelade bestreichen, zussamenrollen Dazu z. B. Obst oder Schlagsahne servieren

12 Sie sollten über die Zubereitung dieser Speise sprechen. Erwähnen Sie dabei. Zutaten Zubereitung Dauer Geeignetes Getränk * Was kostet diese Spezialität? * Kann man diese Speise bei einer Diät essen? Warum ja? / Warum nicht? * Wie lange kann man diese Speise aufbewahren? Welchen Nachtisch empfehlen Sie zu dieser Speise? Und warum? * Kochen Sie und backen Sie gerne? * Wie oft kocht man in Ihrer Familie?! Welches Gericht würden Sie für Ihre Freunde zubereiten? Was für Zutaten braucht man? Beschreiben Sie Zubereitung?

13 Mgr. Eva Gapková Zdroje HORSTMANN, Gerhard - KAIER, Andrea: Maturitní témata v němčině nově vydání. Plzeň: Fraus, s. ISBN Strana 2 Obrázek ovoce - FreeDigitalPhotos.net: Fresh Fruit Stock Photo [online]. London, 2012 [cit ]. Dostupné z: Obrázek těstoviny - FreeDigitalPhotos.net: Macaroni Stock Photo [online]. London, 2009 [cit ]. Dostupné z: Strana 3 Obrázek chlapce - FreeDigitalPhotos.net: A Little Boy Stock Photo [online]. London, 2013 [cit ]. Dostupné z: Strana 5 Obrázek kuchyně - FreeDigitalPhotos.net: Couples In Kitchen Stock Photo [online]. London, 2013 [cit ]. Dostupné z: Couples_In_Kitchen_p html

14 Strana 7 - vlastní fotografie, autorská práva patří autorce (Eva Gapková) Strana 9 Obrázek cukroví - FreeDigitalPhotos.net: Sharing Cakes And Pastries Stock Photo [online]. London, 2011 [cit ]. Dostupné z: Sharing_Cakes_And_Pastries_p55233.html Strana 11 Obrázek muže v kuchyni - FreeDigitalPhotos.net: Youngman Preparing Coffee Stock Photo [online]. London, 2011 [cit ]. Dostupné z: Youngman_Preparing_Coffee_p44196.html