Mmh das schmeckt! PICO-Rezepte aus aller Welt
|
|
- Benjamin Heintze
- vor 7 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Mmh das schmeckt! PICO-Rezepte aus aller Welt Alle Rezepte sind für 3-4 Personen. Manche sind etwas kniffelig. Lass dir unbedingt von einem Erwachsenen helfen! Pao de Queijo (Brasilien) 500 g Maniok- oder Tapiokamehl 300 ml Milch 100 ml Öl 2 Eier 180 g geriebenen Parmesankäse 1 Teelöffel Salz 1. Mische Salz und Maniokmehl in einer Schüssel. 2. Erhitze Milch und Öl in einem Topf. Rühre nach und nach das Maniokmehl dazu, bis es ein glatter Teig entsteht. Lasse den Teig abkühlen. 3. Rühre die Eier in den Teig, bis er cremig wird. 4. Mische am Ende den Parmesankäse unter und der Teig ist fertig. 5. Forme kleine Brötchen mit der Hand, lege sie aufs gefettete Backblech und backe sie ungefähr eine halbe Stunde, bis sie leicht knusprig sind.
2 Kimbap (Südkorea) 8 Seetangblätter (bekommst du im Asia-Laden) 3 Tassen Reis (Rundkorn) 1 gelben Rettich, 1 Karotte (beides gekocht) 1 Salatgurke 2 Eier 1 TL Sojasoße 1 Schuss Essig 1. Koche den Reis mit wenig Wasser ohne Salz. Er sollte klebrig und trocken sein. Gib einen Schuss Essig und die Sojasoße dazu und mische alles, bis der Reis geschmeidig ist. 2. Schneide die Karotte und den Rettich in Streifen. 3. Verquirle die Eier, salze sie und brate in einer Pfanne ein Omelett. Das schneidest du dann auch in Streifen. 4. Lege die Tangblätter mit der glänzenden Seite nach unten auf ein Schneidbrett. 5. Verteile den Reis auf der unteren Hälfte gleichmäßig. 6. Lege die Karotten-, Rettich- und Schinkenstreifen auf den Reis. 7. Rolle die Tangblätter vorsichtig auf, sodass der Reis das Gemüse umschließt. 8. Schneide ein Zentimeter dicke Scheiben von der Rolle.
3 Mango Lassi (Indien) 250 g Joghurt 100 ml Wasser 150 g Mango-Fruchtfleisch 4 TL Zucker 1 TL Zitronensaft 1 Spritzer Rosenwasser 1 Prise Kardamon Zitronenmelisse und Mandelblättchen zum Garnieren 1. Schneide das Mangofleisch würfelig und püriere es im Mixer (Achtung! Das soll ein erwachsener machen!) 2. Mische Joghurt, Wasser, Zitronensaft, Zucker, Rosenwasser und Kardamon dazu. 3. Stelle das Mango-Lassi in den Kühlschrank. Garniere es noch mit Melisse und Mandelblättchen.
4 Kabsa (Syrien) 1 kg Hähnchen, in Stücke zerteilt 50 ml Sonnenblumenöl 2 EL Olivenöl 2 mittelgroße Zwiebeln (gehackt) 1 kleine Dose Tomatenmark) 2 Tomaten (in Stücke geschnitten) 4 Knoblauchzehen (fein gehackt) 2 Karotten (geschält und in Würfel geschnitten) etwas abgeriebene Orangenschale 4 Gewürznelken 2 Prisen Kardamom 1 TL Zimt 500 g Reis 50 g Mandeln (geschält) 50 g Rosinen 50 g Pinienkerne 700 ml Wasser (warm) 1. Brate die Zwiebeln in Sonnenblumenöl an, gib die Hähnchenstücke, das Tomatenmark, die Tomatenstücke und den Knoblauch dazu und brate alles 5 Minuten lang. Dann gieße das Wasser darüber. 2. Füge die Karottenstücke, etwas geriebene Orangenschale, Kardamom, Zimt, Nelken, Salz und Pfeffer hinzu. 3. und koche alles bei mittlerer Temperatur ca Minuten, bis das Hähnchen durch ist. 4. Nimm die Hähnchenstücke aus der Brühe stelle sie warm. 5. Koche den reis in der Brühe, bis er gar ist. Falls du zu wenig Flüssigkeit hast, gib noch etwas Wasser dazu. 6. Röste die Mandeln und Pinienkerne im Olivenöl goldbraun. 7. Richte auf einer großen Platte den Reis an, lege die Hähnchenteile rundherum oder über den Reis. Garniere das Kabsa mit Mandeln, Rosinen und Pinienkernen.
5 Kaiserschmarrn (Österreich) 40 g Butter 4 Eier 200 g Mehl 300 ml Milch 30 g Rosinen 1 Prise Salz Puderzucker zum Bestreuen 30 g Zucker 1. Trenne die Eier in Eiweiß und Eigelb. 2. Verrühre in einer Schüssel Mehl, Zucker, Salz, Eigelb und Milch zu einem Teig. 3. Schlage in einer anderen Schüssel das Eiweiß zu steifem Schnee und hebe ihn unter den Teig. Gib die Rosinen dazu. 4. Lasse die Butter in einer großen Pfanne schmelzen, gieße den Teig hinein und lasse ihn leicht anbacken. 5. Gib die Pfanne anschließend ins vorgeheizte Backrohr (180 Grad) und backe den Schmarrn Minuten goldbraun. 6. Nimm die Pfanne aus dem Backrohr (Achtung: heiß!) und reiße den fertigen teig mit zwei Gabeln in Stücke. 7. Verteile den Schmarrn auf die Teller und streue Puderzucker drüber.
6 Lakh (Senegal) 90 g Hirse 150 ml Milch 1 TL Vanillezucker 25 g gemischte Trockenfrüchte (z.b. Datteln, Cranberrys, Aprikosen) 50 ml Apfelsaft 25 g gemischte Nüsse 1 EL flüssiger Honig 1. Spüle die Hirse so lange in einem Sieb ab, bis das Wasser klar bleibt. 2. Bringe in einem Topf die Milch mit dem Vanillezucker zum Kochen, rühre die Hirse ein und lasse sie unter Rühren Minuten ausquellen. 3. Weiche die Trockenfrüchte in Apfelsaft ein. 4. Röste die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett, bis sie duften. Gib den Honig dazu und lasse alles leicht karamellisieren. 5. Mische die Trockenfrüchte und die Nüsse unter den Hirsebrei.
7 Meat Pie (Australien) 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 150 g Champignons 1 Karotte 1 Knoblauchzehe 2 EL Tomatenmark 100 ml Rinderbrühe 1 Rolle Blätterteig 1 Eigelb Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver Muffin-Förmchen 1. Wasche die Champignons und schneide sie in Scheibchen. Schäle die Karotte und reibe sie. 2. Schneide Zwiebel und Knoblauch so fein wie möglich. 3. Brate das Gemüse in ein bisschen Öl an. 4. Brate das Hackfleisch in ein bisschen Öl an und gib es zum Gemüse dazu. 5. Würze das Ganze mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprikapulver. 6. Gieße es mit Rinderbrühe auf und lasse es so lange einköcheln, bis die ganze Flüssigkeit verdampft ist. 7. Lege den Blätterteig aus und stich mit einem Glas in der Größe der Muffin-Formen (ein bisschen größer sollte es sein) Kreise aus. 8. Lege immer einen Kreis in eine eingefettete Muffin-Form, gib einen Löffel Gemüse-Fleisch-Füllung drauf und lege oben wieder einen Teigkreis drauf. Dann drücke den Teig am Rand fest. 9. Jetzt kannst du den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. 10. Bestreiche die Pies mit Eigelb. Dann backe sie ungefähr 25 Minuten, bis sie schön braun sind.
8 Pancakes mit Ahornsirup (Kanada) 150 g Mehl 100 ml Milch 200 ml Naturjoghurt 2 EL Zucker 2 TL Backpulver 3 Eier 1 Prise Salz Pflanzenöl Ahornsirup 1. Verquirle alle Zutaten zu einem glatten Teig. 2. Gib etwas Öl in eine Pfanne, lass es heiß werden und gieße ¼ des Teiges hinein. Die Herdplatte soll nicht zu heiß sein, dann kann der Pancake langsam bräunen. Wenn der Teig stockt, kannst du en Pancake wenden. 3. Serviere den Pancake mit frischen Beeren und Ahornsirup!
9 Gebratene Nudeln mit Gemüse (China) 500g Woknudeln 2 Karotten 4 Handvoll Sojasprossen 1 Lauch 1 Zwiebel 4 Eier (verquirlt) 300g Hähnchenfleisch 1 TL Zucker 4 EL Sojasoße Salz, Pfeffer, Öl 1. Bereite die Nudeln nach Packungsanleitung zu 2. Schneide das Hähnchenfleisch in kleine Stücke und brate sie kurz in Öl ab. 3. Schneide die Karotten in Streifen, den Lauch in dünne Ringe und die Zwiebel in kleine Stückchen. Wasche die Sojasprossen. 4. Gib etwas Öl in eine Pfanne und brate die verquirlten Eier kurz an und verrühre es. Dann gib die Zwiebeln dazu, brate sie kurz an, dann gib die Karottenstreifen und den Lauch dazu, dann die Nudeln. Würze alles mit Salz, Zucker und der Sojasoße 5. Gib das Fleisch und die Sojasprossen dazu, mische alles und brate es kurz weiter. 6. Zum Schluss noch mit weißem Pfeffer abschmecken.
10 Soljanka (Russland) 500g Fleisch (Grillfleisch, Fleischwurst) 1 Glas oder tiefgefrorenes Letscho 1 Zwiebel 4 Gewürzgurken 1 Knoblauchzehe 1 EL Zucker 1 EL Essig 1 Becher saure Sahne oder Creme fraiche Gemischte Kräuter (Petersilie, Majoran, Kerbel) Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika (edelsüß) 1. Schneide Fleisch, Wurst, Zwiebeln und Knoblauch in kleine Stücke. 2. Brate alles in Öl an, gib Zucker dazu. 3. Gieße 700 ml Wasser dazu und füge das Letscho hinzu. Dann lasse alles 5 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. 4. Schneide inzwischen die Gurken klein und gib sie mit den Kräutern dazu. 5. Schmecke alles mit den Gewürzen ab. 6. Kurz vor dem Servieren kannst du noch auf jede Portion einen Löffel saure Sahne geben.
Workshop am 21. Februar 2013
Workshop am 21. Februar 2013 1. Gemüse-Brot-Spieße 2. Tomaten-Möhren Aufstrich 3. Möhren-Muffins 4. Zuchinifrikadellen 5. Kräuterquark 6. Couscous-Salat 7. Blumenkohl-Rohkost 1. Gemüse-Brot-Spieße Für
Mehr2 Sehr gut passt ein Dressing aus scharfem Senf, einem Schuss Walnussöl, Rapsöl und Himbeeressig.
Woche 8. Dezember Salat mit Mango und gerösteten Pinienkernen Blatsalate der Saison reife Mango 75 g Pinienkerne Dressing nach Belieben Salat waschen, Mango in Stücke schneiden und alles vermengen. Pinienkerne
MehrSchuljahr 2014/ Semester
Schuljahr 2014/2015 1. Semester 1 Inhaltsverzeichnis Gericht Seite Bananenmilch 1 Aufstriche und Brot 2 Pizza 3 Nudel-Mozarella-Auflauf 4 Palatschinken mit Marmelade 5 Toast Hawaii 6 Joghurt-Kakao-Kuchen
MehrDeutsches Menü. Schwäbische Rind-Flädle-Suppe. Jeden Monat neu: köstliche Dukan Rezepte! Phase: Aufbau PG. Personen: 2.
Jeden Monat neu: köstliche Dukan Rezepte! Deutsches Menü Schwäbische Rind-Flädle-Suppe Phase: Aufbau PG Personen: 2 1/6 Zutaten für die Suppe: 1 kleine Möhre 100 g Lauch 50 g Brokkoli 600 ml Gemüsebrühe
MehrWorkshop am 30. April 2013
Workshop am 30. April 2013 1. Zucchini-Burger 2. Tomaten-Möhren-Aufstrich 3. Möhren-Muffins 4. Fruchtlassi 1a. Zucchini-Burger - 600 g Zucchini geraspelt - 1 Zwiebel, sehr fein gewürfelt - 6 EL Mehl -
Mehr2 Sehr gut passt ein Dressing aus scharfem Senf, einem Schuss Walnussöl, Rapsöl und Himbeeressig.
Woche 8. Dezember Salat mit Mango und gerösteten Pinienkernen Blatsalate der Saison reife Mango 75 g Pinienkerne Dressing nach Belieben Salat waschen, Mango in Stücke schneiden und alles vermengen. Pinienkerne
MehrDAS APHRODISIERENDE LOVEPOINT-MENÜ: DIE REZEPTE
DAS APHRODISIERENDE LOVEPOINT-MENÜ: DIE REZEPTE UNSEREN ZUGEHÖRIGEN VIDEOPODCAST FÜR DAS APHRODISIERENDE LOVEPOINT-MENÜ FINDEN SIE UNTER HTTP://MAGAZIN.LOVEPOINT-CLUB.DE/MAGAZIN/APHRODISIERENDES- LOVEPOINT-MENUE-PODCAST
MehrJoghurtsalat Laban bi Elthum
Rezepte Joghurtsalat Laban bi Elthum 500 g Joghurt 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel getrocknete Minze ½ Gurke Salat Knoblauch und Salz in einem Mörser zerdrücken und in eine Schüssel geben ½ Gurke schälen
MehrDein persönlicher Ernährungsplan für Tag 5
Dein persönlicher Ernährungsplan für Tag 5 Wichtige Hinweise: Alle Mahlzeiten wurden auf deinen Körpertyp und dein Ziel abgestimmt. Du darfst die Zutaten und Portionsgrößen nicht verändern! Bitte halte
MehrBrötchen. Mandel-Tata. Zutaten. Zubereitung. Zutaten. Zubereitung. 1 Würfel Hefe
Brötchen 500 g Vollkornmehl 500 g Weißmehl Würfel Hefe 4 EL Olivenöl Prise Zucker Hefe in mit einer Prise Zucker auflösen Restliche dazu mischen und Teig gut durchkneten Brötchen formen Ca. 30 Min. gehen
MehrZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: Zubereitung: Die Zwiebel, den Knoblauch und den Schinken fein würfeln. Salzen, pfeffern und mit dem Eigelb gut vermengen. Die Kapern und die Kräuter gut untermengen. Die Tuben innen
MehrENGLISCHER SALAT MIT SPECK UND BIRNEN
ENGLISCHER SALAT MIT SPECK UND BIRNEN ½ EISBERGSALAT, MUNDGERECHT GESCHNITTEN 4 HANDVOLL FELDSALAT, GEPUTZ 1 BUND KRESSE 2 AVOCADOS, GESCHÄLT, ENTSTEINT UND IN SCHEIBEN GESCHNITTEN ½ BUND DILL ½ BUND SCHNITTLAUCH
MehrKartoffeln und Karotten schälen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden und in wenig Salzwasser bissfest kochen.
Gebratene Weißwurst mit Äpfeln, Karotten und Fenchel 1 Zwiebel 300 g Kartoffeln 2 Karotten 2 Äpfel (Granny Smith) 50 g Butter 4 Weißwürste 1 TL Fenchelsamen Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen
MehrKnoblauch Karotten-Salat. Für 6 Personen. 500 g Karotten 3 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Öl Salatkräutermischung Salz, Pfeffer,
Auberginensalat 2 Große oder 5 kleine Auberginen 1 Knoblauchzehe 50 ml Öl (Olivenöl oder Pflanzenöl) 3 Esslöffel Mayonnaise 100 g gehackte Nüsse Dill / Petersilie Salz Pfeffer Auberginen abschälen und
MehrKochstudio
Kochstudio 05.11.2015 Frisch aus der Tonne Sauerkraut in neuem Glanz Unsere Rezeptideen für Sie: Kartoffel-Sauerkraut-Suppe Szegediner Gulasch Sauerkraut-Salat Sauerkraut-Pizza Sauerkraut-Auflauf Weitere
MehrKochabend 17.Oktober
2011 Kräuter Leberknödel Suppe Zutaten (4 Personen): 1 trockenes Brötchen 1 Zwiebel klein 70g Leber 70g gemischtes Hackfleisch 25g Butter 1 Ei 2EL Semmelbrösel Pfeffer Salz 1TL Majoran 1TL Thymian 1Msp.
MehrKürbis-Pfannkuchen (für 4 Personen)
Kürbis-Pfannkuchen (für 4 Personen) Für den Teig 100 g Mehl 1 / 8 l Milch Mehl, Milch, Eier und Salz zum glatten Teig verrühren und 10 Minuten quelle n- lassen. 2 Eier ¼ TL Salz Für die Füllung 250 g frisches
MehrSegeln.innen :01 Uhr Seite Etappe 048. Filet Camembert
Segeln.innen06 10.04.2006 18:01 Uhr Seite 48 3. Etappe 048 Filet Camembert 600 g Filet vom Schwein 400 g Champignons 1 Zwiebel, klein gehackt 1 Knoblauchzehe 1 Becher Sahne 1 Camembert, in Streifen geschnitten
MehrRezepte (für jeweils 4 Personen)
Rezepte (für jeweils 4 Personen) Hauptspeise: Indisches Curryfleisch 400 g Putenfleisch ½ Ananas, in Würfel geschnitten 1 Apfel, süß 250 ml Brühe 1 EL Currypulver 1 TL Cayennepfeffer 1 Dose Kokosmilch
MehrSchülerfirmenworkshop Wertschätzung regionaler Lebensmittel Pausensnacks saisonal, regional und bio! zum IN FORM Bundeskongress Schulverpflegung 2014
Schülerfirmenworkshop Wertschätzung regionaler Lebensmittel Pausensnacks saisonal, regional und bio! zum IN FORM Bundeskongress Schulverpflegung 2014 Rote-Linsen-Aufstrich Rote-Bete-Dill-Aufstrich Möhren-Tomaten-Aufstrich
MehrRheinischer Sauerbraten
Rheinischer Sauerbraten 1. Das Fleisch waschen. Karotten, Sellerie und Zwiebeln putzen, in grobe Stücke schneiden und mit dem Fleisch in eine Schüssel geben. Kräuteressig, Rotweinessig, Rotwein, Wacholderbeeren,
MehrFrühstück LOW CARB. 50 Rezepte zum Abnehmen und Genießen
LOW CARB Frühstück 50 Rezepte zum Abnehmen und Genießen Schoko-Nuss-Aufstrich Für 500 g Nährwerte (pro 125 g): Kilokalorien: 121 Kcal, Protein: 1,69 g, Fett: 11,25 g, Kohlenhydrate: 2,44 g ZUTATEN 40 g
MehrKochstudio
Kochstudio 29.01.2015 Wärmende Suppen Eintöpfe Unsere Rezeptideen für Sie: Apfel - Ingwer - Suppe Schnelle Lauchsuppe Tomaten Zwiebel Suppe Feuriger Chorizo - Eintopf Linsen - Curry Pikanter Reiseintopf
MehrWeyrichs Waagemutige wollen weniger wiegen Woche 5
Weyrichs Waagemutige wollen weniger wiegen 2018 - Woche 5 12.3.2018: Pfannkuchen mit Spinat in Tomatensoße Zutaten für die Pfannkuchen 50 g Vollkornmehl 1 Ei Etwas Salz, Pfeffer, Kräuter Etwa je 50 ml
MehrOsterbrunch für Kinder März 2018
Osterbrunch für Kinder März 2018 Käse-Schinken-Muffins Piraten-Spieße Nudelpuffer Fruchtzwerge im Glas Osterhasengesichter Fröhliche Ostern wünscht euch das AggerEnergie-Team AggerEnergie Kochstudio Vera
MehrSchülerfirmenworkshop Backen (nicht nur) zur Weihnachtszeit
Schülerfirmenworkshop Backen (nicht nur) zur Weihnachtszeit Schüttellebkuchen Apfel-Strudel Vanillesoße Grünkohl-Feta-Strudel Kinderpunsch Apfel-Zimt-Muffins Mürbeteigplätzchen (süß/salzig) Schüttellebkuchen
MehrAlle Zutaten zu einem Teig verkneten. 3 Stunden zugedeckt ruhen Iassen. Anschließend ausrollen und weiterverarbeiten.
GRUNDREZEPTE TEIG Pastetenteig 1,5 kg Mehl 15 g Salz 250 g Butter oder Schmalz 3/8 l Wasser Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. 3 Stunden zugedeckt ruhen Iassen. Anschließend ausrollen und weiterverarbeiten.
MehrFeuriger Sauerkraut - Eintopf
Feuriger Sauerkraut - Eintopf Zutaten ( 4 Portionen): 2! EL! Olivenöl 1! St.! Knoblauchzehe 4! St.! Kartoffeln 500! g! Sauerkraut 1! l! Gemüsebrühe 2! EL! Tomatenmark 1! EL! Kräuter, italienisch 1! EL!
MehrMenue vom 15. Oktober 2012
Menue vom 15. Oktober 2012 Cremige Hühner Blumenkohl Suppe Rucola mit karamellisierten Birnen Italienisches Ofen Hühnchen Wurzelgemüse Burger Schnelle Apfel Tartes Daniel Sonderegger & Patrik Lichtsteiner
MehrInhalt. Los geht s 6. Herzhafte Häppchen 10. Muffins, Cupcakes und Kekse 32
Inhalt Los geht s 6 Herzhafte Häppchen 10 Muffins, Cupcakes und Kekse 32 Kuchen und Torten 90 Desserts und Partyideen 132 Register 188 Fleisch-Tomaten- Ta r t e s ERGIBT 24 STÜCK 6 Scheiben Mürbeteig
MehrZUTATEN ZUBEREITUNG. Rezepte
Menschen aus der ganzen Welt haben ihr Essen mit nach Südafrika gebracht. Deshalb ist die Südafrikanische Küche besonders vielfältig. Hier findet ihr Rezepte für drei Suppen, einen Fisch und leckere Plätzchen.
MehrPilzrezepte. Zubereitung: Schnittlauch klein schneiden. Wasser (optional Wein) zugeben. Minuten unter Rühren anbraten.
Pasta e Funhghi (Nudel-Pilz-Pfanne): 250g Bandnudeln 250g Champignons 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Becher Schmand od. Crème fraîche (200ml) 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver, süß 2 TL Gemüsebrühe Schnittlauch
MehrRezeptsammlung. Vom Informationstag Im Landratsamt Altenburger Land. Inhaltsverzeichnis: Alle Rezepte sind für 4 Personen berechnet.
Rezeptsammlung Vom Informationstag 18.09.13 Im Landratsamt Altenburger Land Inhaltsverzeichnis: Alle Rezepte sind für 4 Personen berechnet. Obstsalat Salatplatte mit Marinade Zwiebelbrot Tomatenbutter
Mehr1 Portion Kcal 150 Kohlenhydrate 8.5 Eiweiss 2 Fett 11.5
GEMÜSECREMESUPPE ZUTATEN FÜR 2 3 PERSONEN 20 g Butter 1 kleine Zwiebel 150 g saisonales Gemüse 3 dl Wasser 40 g Mehl 1dl Vollrahm 0.5 dl Vollmilch Salz, Pfeffer, Gemüsebouillon Kcal 150 Kohlenhydrate 8.5
MehrWeyrichs Waagemutige wollen weniger wiegen Woche 6
Weyrichs Waagemutige wollen weniger wiegen 2018 - Woche 6 19.3.2018: Pfannkuchen mit bunter Füllung Für den Teig: 40 g Vollkornmehl 50 ml fettarme Milch 1 Ei Salz, Pfeffer, Muskat Für den Füllung: ½ Paprika
MehrZum Apéro Schmalzbrötchen. Lauwarmer Spargelsalat. Rösti Zürcher Geschnetzeltes. Biskuitroulade mit Erdbeeren
16. Mai 2014 Zum Apéro Schmalzbrötchen Lauwarmer Spargelsalat Rösti Zürcher Geschnetzeltes Biskuitroulade mit Erdbeeren En Guete wünschd Christoph und René Lauwarmer Spargelsalat 1 kg grüne Spargeln Salz
MehrZwiebelaufgeschmalzene Brotsuppe
Suppen Zwiebelaufgeschmalzene Brotsuppe 4 Scheiben altes Brot 3 mittelgroße Zwiebeln 1 l Brühe 30 g Butter- oder Schweineschmalz Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Das Fett in der Pfanne erhitzen
MehrREZEPT VON OLIVIA Sendung vom
REZEPT VON OLIVIA Sendung vom 11.2.2017 Knollensellerie-Lauch-Suppe mit Birnen und lauwarmer Pilzsalat * * * Geschmortes Kaninchenragout mit Wintergemüse und Steinpilz-Risotto * * * Gefüllter Biber mit
MehrGEBÄCK. Cranberry-Muffins. Cranberry-Muffins mit Honig (ca. 8-12 Stück)
GEBÄCK Cranberry-Muffins Cranberry-Muffins mit Honig (ca. 8-12 Stück) 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 50 g weiche Butter (Zimmertemperatur) 2 Eier 50 ml Milch 1 Prise Salz 6 TL BIHOPHAR Waldhonig aus
MehrWoche der Gesundheit und Nachhaltigkeit am BOGY. Saisonale Rezepte (Herbst) Apfel-Crumble
Saisonale Rezepte (Herbst) Apfel-Crumble Die Füllung des Crumbles wird aus säuerlichen Äpfeln, braunem Zucker und gemahlenem Zimt hergestellt. Die typischen Streusel werden aus Butter, Mehl und Zucker
MehrGnocchetti mit Kirschtomaten (vegetarisch)
Gnocchetti mit Kirschtomaten (vegetarisch) Zubereitungszeit: 15 min Garzeit: 15 min 400 g Gnocchetti, (Nudeln in Gnocchiform) 350 g Kirschtomaten 1 Zwiebel 30 g Butter 3 EL Olivenöl 1 Dose passierte Tomaten,
Mehrchochclub griifesee-nänikon, est MEZZE
MEZZE Geröstete Paprikaschoten kleine grüne Paprikaschoten grobes Meersalz Olivenöl Gusspfanne mit dem Olivenöl erhitzen. Paprikaschoten im heissen Öl rösten bis die Haut dunkel wird. Schoten aus der Pfanne
MehrKochstudio
Kochstudio 24.11.2016 Kochen mit Kokos Unsere Rezeptideen für Sie: Kürbissuppe mit Kokos Schnelles Thai-Gemüse Süßkartoffel-Curry mit Kokos und Erdnüssen Linguine mit Kokossoße und Spinat Kokosmilchreis
MehrTolle Knolle Kartoffelvariationen
29.04.2010 Tolle Knolle Kartoffelvariationen Feine Kartoffelcremesuppe Pikanter Kartoffelsalat Kartoffelgratin mit Sauerkraut Kartoffelplätzchen Allgäuer Reiberdatschi Weitere Rezepte finden Sie unter
MehrREZEPT VON GAMZE Sendung vom
REZEPT VON GAMZE Sendung vom 4.11.2017 Dreierlei Suppe: Erbsensuppe mit Lachs Gurkensuppe mit Crevetten Randensuppe mit Seeteufel * * * Gefülltes Rindsfilet mit Bündnerfleisch und Parmigiano flambiert
MehrKürbis Hummus, Randen & Gurken Zucchetti Piccata mit Risotto & Pilzen, Tomaten glaciert (für 4 Personen)
Kürbis Hummus: ca. 15 Minuten Zubereitungszeit 1 Dose gekochte Kichererbsen 200 g Kürbis (im Backofen geröstet) 3 Essl Tahin-Paste (Sesampaste) 50 ml Olivenöl 1 Zehe Knoblauch Kichererbsen abschütten und
MehrGedünstete Birnen. Zutaten: 20 Birnen 500g Zucker 3 Zimtstangen. Zubereitung (15 min):
Gedünstete Birnen 20 Birnen 500g Zucker 3 Zimtstangen Zubereitung (15 min): Birnen im Ganzen schälen, den Stiel daran lassen Birnen in einen flachen Topf geben Zucker und Zimtstangen hinzufügen, Birnen
MehrREZEPT VON MARCEL Sendung vom
REZEPT VON MARCEL Sendung vom 03.10.2015 Gemischter Blattsalat in Parmesanhippen mit Tomaten Vinaigrette und gebratenem Jakobsmuscheln-Spiess * * * Stroganoff mit hausgemachten Spätzle * * * Kaiserschmarrn
MehrSCHWEINEFILET AUF CHICORÉE
SCHWEINEFILET AUF CHICORÉE ZUBEREITUNG: 1 säuerlichen Apfel 1 Chicorée 300g Schweinefilet Salz Pfeffer 2 El Öl Zitronensaft 1 El Ahornsirup (ersatzw. Honig) 150 g fettarmer Joghurt 1.Apfel vierteln, entkernen
MehrBunte Gemüse-Paella mit Paprika, Basmatireis und gerösteten Mandeln
Bunte Gemüse-Paella mit Paprika, Basmatireis und gerösteten Mandeln Zutaten 2 Personen 4 Personen Rote Paprika 1 2 Gelbe Paprika 1 2 Champignons 150 g 300 g Grüne Bohnen 50 g 100 g Kirschtomaten 100 g
MehrPrinzenrollen. Fleisch bestreichen. 3 Scheiben gek. Schinken jeweils mit einer halben Scheibe die Schnitzel belegen.
Prinzenrollen 1 Zwiebel abziehen und fein würfeln. 1 Zucchini und 1 gelbe Paprika waschen, Kerne entfernen und in Würfel schneiden. 1-2 Esslöffel Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel mit dem Gemüse
MehrTürkische Küche Teigtaschen, Salate und mehr
29. September 2005 Türkische Küche Teigtaschen, Salate und mehr Auberginen-Hack-Auflauf Zucchinipuffer mit Zitronenjoghurt Kisir (Bulgur Salat) Börek (gefüllte Teigrolle) Weitere Rezepte finden Sie unter
MehrApfelkuchen mit Streusel vom Blech
Apfelkuchen mit Streusel vom Blech 6 Elstar Äpfel 200 g Margarine oder Butter 100 g Zucker 1 Ei, 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Apfelmus Für die Streusel: 200 g Margarine oder Butter 275 g Mehl 125 g Zucker,
MehrSchwarzplententorte mit Preiselbeeren
Schwarzplententorte mit Preiselbeeren Original Rezept von Anneliese Kompatscher Zutaten: 250g weiche Butter 250g Zucker 6 Eier 250g Schwarzplentenmehl (Buchweizenmehl) 250g geriebene Mandeln 1 Päckchen
Mehr08. März zu Gast in Peru
08. März 2018 zu Gast in Peru *** Peruanische Kartoffelsuppe*** *** Lachsfilet peruanische Art *** *** Seufzer einer Frau aus Lima *** www.broschutto.ch 1/5 Rolf Buholzer Vorspeise: Peruanische Kartoffelsuppe
Mehr6 Suppenrezepte für Herbst und Winter
6 Suppenrezepte für Herbst und Winter 1. Rote- Linsen- Suppe (4 Portionen) Rote Linsen haben gegenüber anderen Linsen den Vorteil, dass man sie nicht stundenlang einweichen muss. Sie werden allein durchs
MehrWeyrichs Waagemutige wollen weniger wiegen Woche 3
Weyrichs Waagemutige wollen weniger wiegen 2018 - Woche 3 26.2.2018: Pastinaken-Puffer mit Dip Zutaten für die Puffer 1 Möhre 2 Pastinaken 1 Zwiebel etwa 2 gehäufte EL Vollkornmehl 1 Ei 25 g geriebenen
MehrTabouleh ZUTATEN: ZUBEREITUNG:
Rezepte aus dem Kurs «Leichte Sommerküche» von Franck Gacia Tabouleh Für 6 Portionen 500 g Couscous 700 g Kochendes Wasser, Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe 30 g Zitronensaft (Saft von einer Zitrone) Olivenöl,
MehrKochwerkstatt. 01. Februar mit Dagmar Heckmann und Dorothea Keil. Porree & Schwarzwurzel
! Kochwerkstatt 01. Februar 2013 mit Dagmar Heckmann und Dorothea Keil Lutherschule Bielefeld Porree & Schwarzwurzel Lauchnester Schwarzwurzelsalat Porree-Birnen-Püree Porree mit Senfbutter Vichyssoise
MehrKRAUT & RÜBEN. Schnelle & einfache Rezepte mit Wintergemüse
KRAUT & RÜBEN Schnelle & einfache Rezepte mit Wintergemüse Rote Rüben Carpaccio mit Vogerlsalat und Kernöl ZUBEREITUNG Die Roten Rüben in feine Scheiben schneiden und auf den Tellern auflegen, leicht salzen
MehrMeine Lieblings Rezepte
Meine Lieblings Rezepte Inhalt Sigara Börek 1 Gefüllte Pilze 2 Fetapfanne 3 Bruschetta 5 Käse-Baguette 5 Schnelle Pizza 6 Flammenkuchen-Toast 6 Tomaten Quadrate 7 Überbackene Kartoffeln 8 Verschiedene
MehrREZEPTE AUS DER SENDUNG vom ( Sind wir nicht alle ein bisschen vegan? )
REZEPTE AUS DER SENDUNG vom 29.04.2015 ( Sind wir nicht alle ein bisschen vegan? ) Rezepte aus Studio und Beitrag von Marcus Liebethal aus dem Restaurant VEINKOST, Frankfurt Hollandaise vegan (für 2-4
MehrÄpfel und Möhren reiben Zucker und Zitronensaft einer Zitrone hinzugeben Etwas Öl hinzufügen
Apfel Möhren Rohkostsalat Äpfel und Möhren reiben Zucker und Zitronensaft einer Zitrone hinzugeben Etwas Öl hinzufügen Möhren Pommes Möhren in kleine Spalten schneiden und mit Öl bestreichen In Paniermehl
MehrRote-Linsen-Aufstrich. Zutaten für ca Portionen
Rote-Linsen-Aufstrich Zutaten für ca. 15-20 Portionen 500 ml Tomatensaft 200 g rote Linsen 2 kleine rote Paprika Frischer Basilikum Etwas Salz, Pfeffer 1. Tomatensaft in einem Topf aufkochen lassen 2.
MehrGESUND DURCH DIE ARBEITSWOCHE MIT US SÜSSKARTOFFELN
GESUND DURCH DIE ARBEITSWOCHE MIT US SÜSSKARTOFFELN Hier sind alle Zutaten für meine 7 Feierabend-Rezepte mit US Süßkartoffeln, die du für 2 Personen benötigst. Obst & Gemüse 1 ½ Brokkoli 300 g Blumenkohl
MehrWas kochen Sie heute im September? Woche 2: (Zu Ausgabe 09/2015, S. 56) 8. Linseneintopf mit Möhren und Würstchen
8. Linseneintopf mit Möhren und Würstchen Zutaten (für 6 Portionen) 250 g Linsen 750 g Kartoffeln 2 große Möhren 1 Stange Lauch 1/4 Knolle Sellerie 2 Zwiebeln 4 Stängel glatte Petersilie 1 Liter Gemüsebrühe
MehrMousse und Tatar von der gerauchten Forelle mit süß-sauer eingelegtem Gemüse und Pumpernickel-Erde
Mousse und Tatar von der gerauchten Forelle mit süß-sauer eingelegtem Gemüse und Pumpernickel-Erde Für die Mousse und Tatar 1 200g 1 1/8 1 Zweig 5g 2 Blatt ½ TL Haut, Kopf & Abschnitte der Forelle Sahne
MehrWas wird gekocht? 1. Empanadas mit Hackfleisch Empanadas mit Kartoffeln ( V )
Was wird gekocht? 1. Empanadas mit Hackfleisch Empanadas mit Kartoffeln ( V ) 2. Arepas mit verschiedene Dips Hogao (V) Guacamole (V) Bohnen (V) Hackfleisch 2. Kochbananen mit Käse und Guavapaste EMPANADAS
MehrZutaten. Salz, Pfeffer, 1 TL Rosmarin 1/2 Tasse schwarze Oliven (freiwahl)
Zutaten Salz, Pfeffer, 1 TL Rosmarin 1/2 Tasse schwarze Oliven (freiwahl) 1 große ganze Fisch (Zackenbarsch, Red Snapper, Hecht, Goldbrasse, Meeräsche) 3-4 getrockneten Tomaten 2-3 Lorbeerblätter, 3 EL
MehrMenu d amour nach Nicolas Barreau. Ein anregendes Menu für alle Liebenden und solche, die es werden wollen!
Menu d amour nach Nicolas Barreau Ein anregendes Menu für alle Liebenden und solche, die es werden wollen! Feldsalat mit Avocados, Champignons und Macadamianüssen in der Kartoffelvinaigrette Lammragout
MehrPIKANTER SUPPENTOPF REZEPTE. Zutaten. Zubereitung
PIKANTER SUPPENTOPF 1 kg Hackfleisch, gemischt 2 große Zwiebel(n) 10 Zehe/n Knoblauch 1 Liter Tomatensaft 1 Flasche PICANTE 1 Dose Campignons in Scheiben 1/4 Liter Brühe 1 Becher Sahne Salz, Pfeffer, Kerbel,
MehrDomates salatası. Zutaten. Zubereitung
Domates salatası 5 große Tomaten 4 kleine Zwiebeln Petersilie Pfefferminze Majoran Sumak getrocknete Pfefferminze Salz 4 milde Peperoni reichlich Olivenöl Schafskäse und Oliven zur Dekoration Zuerst werden
MehrKÜRBISZOPF ZUBEREITUNG
KÜRBISZOPF 1kg Dinkelmehl 100ml Milch 80g Hefe 400g Kürbis 250g Butter 100ml Wasser 2TL Salz Mehl, Zucker und Salz vermischen. Mulde machen. 100ml Milch und Hefe vermischen und dann in Mulde fügen. In
MehrRezeptideen für ein Klassen-/Schulfrühstück
Rezeptideen für ein Klassen-/Schulfrühstück Quarktaler mit Zimt (für 2 Personen) 180 g Kartoffeln (mehligkochend) 1 Eigelb 15 g Zucker ½ Pck. Vanillezucker ½ Tl fein abgeriebene Schale einer Zitrone (unbehandelt)
MehrKETAO. SPEISEPLAN. Frankfurter Kräuter Brot. cremige Karottensuppe mit gebackenener Zwiebel, Majoran und Rapsöl
SPEISEPLAN Frankfurter Kräuter Brot cremige Karottensuppe mit gebackenener Zwiebel, Majoran und Rapsöl Gerösteter Chicoree aus dem Ofen mit Karamelknoblauch, Mohn und geriebenem Apfel Hauptgänge - zwei
MehrSchnell Abnehmen Deutschland. Das Rezeptbuch
Schnell Abnehmen Deutschland Das Rezeptbuch 10 GRATIS REZEPTE Vielen Dank für Dein Interesse an unserem Abnehmkonzept. Rezepte sind natürlich immer nur Puzzleteil zum Erfolg, aber hier erhältst Du schon
Mehrund so deckt man den Tisch wie ein Profi!
und so deckt man den Tisch wie ein Profi! Name: Apfelmus mit Sahne und gebrannten Mandeln Apfelmus Zutaten für 6 Portionen 1 kg Äpfel 6 EL Wasser 75 g Zucker 1 Stange Zimt ½ Vanilleschote(n) Die Äpfel
MehrLeichte Gerichte für einen bunten Sommer
Leichte Gerichte für einen bunten Sommer Blattsalat mit Schafskäse und Tomaten kalorienarm, sehr cholesterinarm + 2 Köpfe Kopfsalat + 40 g Schafskäse + 6 Tomaten + 1,5 EL Olivenöl + 1 EL Balsamicoessig
MehrDie schönsten hr4-nudelrezepte: Hausgemachte Nudeln mit Tomatensoße und Rucola. Bandnudeln mit Hähnchen-Paprika-Ragout
Die schönsten hr4-nudelrezepte: Spaghetti mit scharfer Shrimps-Tomatensoße Hausgemachte Nudeln mit Tomatensoße und Rucola Bandnudeln mit Hähnchen-Paprika-Ragout Spaghetti mit scharfer Shrimps-Tomatensoße
MehrVon und zu lecker Folge 1
Von und zu lecker Folge 1 Flusskrebse mit hausgemachter Zitronenbutter, Cocktailsauce und Baguette Vorspeise: Steinpilzsuppe Fond für Steinpilzsuppe 1 fettes Suppenhuhn 6-8 Kalbsknochen, in Stücke gesägt
MehrREZEPT VON DANIELA Sendung vom
REZEPT VON DANIELA Sendung vom 30.12.2017 Kürbiscremesuppe Blätterteigknusperli * * * Rindsvoressen Spätzli Saisonales Gemüse * * * Marronikuchen ohne Mehl Vanilleglace Vorspeise Hauptgang Dessert VORSPEISE:
MehrVorwort Basics für Ihre Diät. Inhaltsverzeichnis. Schlank mit Aldi - 1. Woche Einkaufsliste für die 1. Woche (2 Pers.)
Inhaltsverzeichnis Vorwort Basics für Ihre Diät Schlank mit Aldi - 1. Woche Einkaufsliste für die 1. Woche (2 Pers.) Schlank mit Aldi - 2. Woche Einkaufsliste für die 2. Woche (2 Pers.) Vollkornbrot mit
MehrKürbis-Kokos-Aufstrich
Kürbis-Kokos-Aufstrich veganer Brotaufstrich mit leicht exotischer Note Zutaten für zwei Portionen: 500 g Kürbis(se), Hokkaido- mit Schale (küchenfertig gewogen) 175 ml Wasser 20 g Ingwer, frisch (geschält
MehrKochstudio
Kochstudio 25.02.2016 Pfannkuchen Wraps mit süßer oder salziger Füllung Unsere Rezeptideen für Sie: Wraps mit Geflügelfüllung Palatschinken mit Quarkfüllung Käse-Schinken-Pfannkuchen Eingerollte Bratwurst
MehrBRÖTCHEN. Startrampe ZUBEREITUNG
BRÖTCHEN ZUBEREITUNG 600g Halbweissmehl 400g Vollkornmehl 2 TL Zucker 1 Packung Trockenhefe 520g lauwarmes Wasser 80g Olivenöl 20g Salz 2 Eier (verquirlt) Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte
MehrRäubertopf. Soja Vom Acker auf den Teller Ein Unterrichtskonzept des Soja-Netzwerks. Menge Zutaten Zubereitung 300ml. Trinkwasser
Räubertopf 300ml Trinkwasser im Topf zum Kochen bringen, von der Herdplatte nehmen. 00g 2 Packung 500g Packung 500g kleine Dose Dose Soja-Schnetzel Karotte Paprika große Zwiebel Olivenöl passierte Tomaten
MehrVenezianisches Menü Copyright 2015, Gerald Bruns
Venezianisches Menü Copyright 2015, Gerald Bruns V o r s p e i s e Risi e bisi H a u p t g e r i c h t Hähnchenbrustfilet mit Beerensoße, Risoni-Gorgonzola-Risotto, Ciabatta-Tomatensalat N a c h s p e
MehrDie Rezepte zum Nachkochen
Die Rezepte zum Nachkochen Die zweite Volksschulklasse Harland bereitet folgende Speisen für Sie zu: Haferflockenbrot: 250 g Dinkelmehl, 250 g Dinkelvollkornmehl, 6 EL Haferflocken, 1 Pkg. Germ, 1 TL
MehrMenü vom 3. Juni 2013
Menü vom 3. Juni 2013 Leichter Spinatsalat Mit Knoblauchkrokant *** Felchenfilets An leichter Kräuterrahmsauce Beilage: Wildreis *** Pfannkuchen mit Äpfeln en guete Röbi & Kurt Leichter Spinatsalat mit
MehrRezeptheft für Koch - und Backkurs
Rezeptheft für Koch - und Backkurs unterstützt von den Freunden des SGH Info zum Koch-und Backkurs Alle Rezepte und Bilder sind, zum Teil angepasst, aus dem Internet Die Mengenangaben sind für 4 Personen
MehrFestliches Ostern Rezepte von Nelson Müller
Festliches Ostern Rezepte von Nelson Müller Vorspeise: Churros vom Vieja (Papageienfisch) mit Tomaten Spinat Salat Für den Teig: 150 g Mehl 1/4 L Bier (Export) nicht zu bitter 2 Eigelb 2 Eiweiß 600g Fischfilet
MehrMenue_gesamt:AMICI ITALIA :32 Seite 159. Cena di Primavera NACH PELLEGRINO ARTUSI. Menue vom 24. Juni 2016
Menue_gesamt:AMICI ITALIA 30.06.16 10:32 Seite 159 Cena di Primavera NACH PELLEGRINO ARTUSI Menue_gesamt:AMICI ITALIA 30.06.16 10:32 Seite 160 ANTIPASTO Asparagi con parmigiano e prosciutto di Parma Spargel
MehrHandkäse Deluxe. Hessisches Gurkensüppchen mit Handkäse Tatar Rezept in dieser PDF. Risottobällchen Rezept in dieser PDF
Handkäse Deluxe Hessisches Gurkensüppchen mit Handkäse Tatar Risottobällchen Frisch gebackenes Brot Rezept - Basis Rezepten im Link: http:///kochkurs/rezepte/ Handkäs Louisiana Style Handkäs Moskau Mule
MehrWinter-Chochete vom Hügu. 8. Januar Winter-Kartoffel-Lauch-Suppe *** Gefüllte Pouletbrüstli im Speck. Penne in Pilz-Sahne-Sauce ***
Winter-Chochete vom Hügu 8. Januar 2014 Winter-Kartoffel-Lauch-Suppe *** Gefüllte Pouletbrüstli im Speck Penne in Pilz-Sahne-Sauce *** Mohrenkopftorte Hugo Winter-Kartoffel-Lauch-Suppe 700 g mehligkochende
MehrSCHAWUOTH KAP KNISCHES (GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT GEHACKTER LEBER ODER KÄSEFÜLLUNG) FÜR STÜCK
143 KNISCHES (GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT GEHACKTER LEBER ODER KÄSEFÜLLUNG) FÜR 25 30 STÜCK Für den Teig 300 g Mehl 1 TL Salz 2 TL Backpulver 2 EL Butter 1 Ei 150 ml Wasser 125 g Schmalz oder Butter 1 Dotter
MehrDatum Warme Mahlzeit Zeit Vorbereitung für nächsten eigene Notizen
Wochenplan, Rezepte sowie Einkaufsliste für Newsletter Sa 21.04.2012 - Fr 27.04.2012 Datum Warme Mahlzeit Zeit Vorbereitung für nächsten eigene Notizen Tag Sa 21.04 Hähnchen-Nuggets mit Salat Pfannkuchenteig
MehrDie Küchenschlacht Hauptgerichte vom 31. Juli 2013
Die Küchenschlacht Hauptgerichte vom 31. Juli 2013 Hauptgericht: Hähnchenbrust mit Ratatouille und Basmatireis von Bernd Müller 300 g Hähnchenbrust 200 g Basmatireis 1 Auberginen 2 Zucchini 2 rote Paprika
MehrKochstudio
Kochstudio 17.03.2016 Vielseitige Reisküche Unsere Rezeptideen für Sie: Reissuppe mit Tomaten, Linsen Speck Risotto mit Erbsen Champignons Arancini (Frittierte Reisbällchen) mit Rucolasalat Würziger Basmati-Kokosreis
Mehr