EMPFEHLUNG AUS DER KÜCHE

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1 EMPFEHLUNG AUS DER KÜCHE Herzlich Willkommen im Thalinger Hof! Lassen Sie sich vom Küchenchef Raphael Bogner und seinem Küchenteam kulinarisch verwöhnen. Grüne Spargelcremesuppe 3,60 mit Spargelspitzen 3erlei Aufstriche mit Riesenbrez n 5,40 Caprese Büffelmozzarella mit Tomaten, Bärlauchpesto und Rucola 7,50 Frühlingshafter Blattsalat mit gebackenen Spargel und Walnussdressing 9,90 Gebratenes Lachsforellenfilet auf Spargelrisotto mit Schmelztomaten 12,90 Grüner und Weißer Spargel mit Beinschinken, Petersilienerdäpfeln, und Sauce Hollandaise 11,90 Rosa gebratene Schweinemedaillons Im Speckmantel auf Spargeltagliatelle mit Rucola, 13,90 Dessert: Rhabarberstreuselkuchen auf Fruchtspiegel mit Erdbeereis 4,20 Gemischter Käseteller mit Nüssen & Feigensenf 6,50 Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter/innen!

2 Unser zusätzliches Angebot für kleine Feiern RIPPERL UND HENDLFLÜGERL (AB 8 PERS.) Ripperl und Hendlflügerl ab 8 Pers. p.p. 12,90 würzige Ripperl und Hendlflügerl dazu Ofenerdäpfeln, Maiskolben, Pommes und diverse Saucen Auf Vorbestellung ab 8 Personen STELZ'N (AB 8 PERS.) Stelz n ab 8 Pers. p.p. 12,90 Knusprige Stelze mit Senf und Kren dazu warmer Speckkrautsalat und Radi (1 Stelze für 2 Personen) Auf Vorbestellung ab 8 Personen BRATL IN DER REIN (AB 8 PERS.) Brat l in der Rein ab 8 Pers. 12,90 p.p. Thalingerhofs ofenfrisches Bauernbratl mit Serviettenknödel, Natursaft l, Schmorerdäpfeln, Stöckelkraut und warmem Speckkrautsalat im Reindl serviert Auf Vorbestellung ab 8 Personen KNÖDL IN DER REIN (AB 8 PERS.) Knöd l in der Rein ab 8 Pers. 12,90 p.p. Grammelknödel, Speckknödel, Hascheeknödel, Serviettenknödel, Warmer Speckkrautsalat, Natursaft l, Auf Vorbestellung ab 8 Pers. ALLERLEI GEBACKENES (AB 8 PERS.) Allerlei Gebackenes ab 8 Pers. p.p. 12,90 Cordon Bleu vom Schwein (Kaiserteil), Wiener Schnitzel vom Huhn, Schinken Käseröllchen, Champignons, Gemüse und Emmentaler gebacken Beilagen: Pommes frites, Gemüse, Petersilienerdäpfeln Saucen: Preiselbeeren, Ketchup, Cocktailsauce, Sauce Tatare Auf Vorbestellung ab 8 Personen. HUTESSEN (AB 4 PERS.) Hutessen ab 4 Personen 19,90 p.p. Pro Person 250 gr. Fleisch (Schwein, Speck, Huhn, Rind), diverse Saucen, Rindsuppe, Gemüse, Ofenkartoffel, Knoblauchbrot, ein originelles Grillvergnügen am Tisch! Fein geschnittene Filetstücke vom Rind, Schwein und Huhn sowie zarte Speckstreifen werden auf einem Tartaren-Hut selbst gegrillt, ähnlich dem Raclette- Essen. In der Hutkrempe köchelt eine feine Bouillon, die durch den Saft der Grillstücke eine spezielle Note erhält und eine wunderbare Sauce bildet. Dazu reichen wir Ofenkartoffeln, Gemüse, Knoblauchbrot und reichlich hausgemachte Saucen. Auf Vorbestellung ab 4 Personen.

3 SUPPEN Frittatensuppe 2,90 Kaspressknödelsuppe 2,90 Knoblauchcremesuppe 3,60 VORSPEISEN 3erlei Aufstriche mit Riesenbrez n 5,40 Klassisches Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Rucola 8,90 SALATE Blattsalat mit gebackene Blunz n Radl n 9,50 Bunter Blattsalat mit gebratenem Hühnerfilet 8,90 Bunter Blattsalat mit gebratenen Rinderfiletstreifen 11,90 Mühlviertler Bauernsalat Grammelknödeln auf mariniertem Blattsalat mit gerösteten Erdäpfelscheiben und Speck 9,90 dazu eine Portion Knoblauchbrot (2 Stk.) 2,80 Grüner Blattsalat 2,80 Grüner Blattsalat groß 4,50 Beilagen Salat 2,80 Beilagen Salat groß 4,50 Warmer Speckkrautsalat 2,80 Erdäpfel-Vogerlsalat 2,80

4 WOCHENANGEBOT (gültig ab 18 Uhr, Samstag und Sonntag ab 12 Uhr) Montag Big Deal Riesenschnitzel vom Schwein (Kaiserteil) mit Pommes um 8,90 Dienstag Weiberroas alle Damen erhalten ein Glas Hugo oder Prosecco um 1,50 Mittwoch Dinner 4 Two Reservierung erforderlich 4 Gänge Menü inkl. Gedeck, 1 Flasche Wein, 1 Flasche Mineral, Kaffee/Tee/Kakao um 69,80 Donnerstag Fair Chance Gin Tonic an der Bar zum Selbermixen um 7,90 Freitag Tafelspitz mit Semmelkren, Erdäpfelschmarren und Schnittlauchsauce um 11,90 Samstag Schwein gehabt! Ofenfrischer Schweinebraten mit Natursaftl, warmer Speckkrautsalat und Semmelknödel um 9,90 Sonntag Nimm de Fias ind Händ ( für 2 Personen) Knusprige Stelze mit Senf und Kren, dazu warmer Speckkrautsalat und Radi um 22;00

5 WIRTSHAUSKUCHL Wiener Schnitzel vom Schwein (Kaiserteil) mit Petersilienerdäpfeln oder Pommes 9,50 Wiener Schnitzel vom Huhn (Filet) mit Petersilienerdäpfeln oder Pommes 8,90 Cordon Bleu vom Schwein (Kaiserteil) mit Petersilienerdäpfeln oder Pommes 10,50 Cordon Bleu vom Huhn (Filet) mit Petersilienerdäpfeln oder Pommes 9,90 Pulled Pork Burger Geschmorrtes Schweinefleisch, frische Tomaten, Salatgurke, Coleslaw (amerikanischer Krautsalat), Rucola und rote Zwiebel mit Steakpommes und Sauerrahm-Dip 9,50 Tiroler Bauerngröstl mit Spiegelei 8,90 Klassische Käsespätzle mit Röstzwiebeln 7,90 Hausgemachte Gnocchi mit Wildlachs 9,90 Mediterrane Gnocchi Pfanne mit Zucchini, getrocknete Tomaten und Thymian 8,50 Gröstl vom Gartengemüse mit Erdäpfeln, Cremespinat und Spiegelei 8,50

6 Craftbiere Wir haben zusätzlich ein grosses Flaschenbiersortiment. Bitte Fragen Sie nach unserer Craftbier Karte. Unsere Flaschenbiere gibt es auch zu günstigeren Ab Hof Verkaufpreisen zum Mitnehmen. Für eine eigene Verkostung für Zuhause oder als kleines Geschenk für befreundete Bierliebhaber.

7 WIRTSHAUSKUCHL Würzige Ripperl mit Honigmarinade Steakpommes und 2erlei Sauce 10,90 Grillteller mit Gemüse und Pommes 11,90 Rinderbraten mit Speckfisolen, Kroketten und Zwiebelsauce 12,90 Thalingerspieß Schweinemedaillons mit Gemüse und Pommes 13,90 Bierbrauersteak 250g Schweinerücken mit Gemüse, Braterdäpfel und Spiegelei 10,90 Hausgemachtes Rindsgulasch mit Spätzle 9,90 Blunz n Gröstl mit warmen Krautsalat 9,90 Rosa gebratenes Rinderfilet 200g Ofenkartoffel und Speckfisolen dazu Kräuterbutter 26,90 Rib Eye Steak 300g 26,90 Ofenkartoffel und Speckfisolen dazu Kräuterbutter

8 SCHNÄPSE Marille 2cl 2,80 Williams 2cl 2,80 Nagewitz-Birne 2cl 2,80 Zwetschke 2cl 2,80 Kriecherl 2cl 2,80 Beerenzauber 2cl 2,80 Nuss 2cl 2,80 Haselnuss 2cl 2,80 Gölles Alter Apfel 2cl 3,80 4cl 6,50 Gölles Alte Zwetschke 2cl 4,50 4cl 7,80 Kaffee zum Dessert Espresso 2,10 Espresso groß 2,90 Kleiner Brauner 2,10 Großer Brauner 2,90 Verlängerter 2,50 Cappuccino 2,70 Cappuccino mit Schlag 2,90 Latte Macchiato 2,90

9 SÜSSE VERSUCHUNG Gebackene Apfelradl n mit Vanilleeis 4,90 Eispalatschinke 4,90 3 Stk. Nougatknödeln mit Beerenröster 4,90 Pofesen mit Powidl im Zucker-Zimt Mantel 4,50 Kaiserschmarren Mit Rosinen und hausgemachtem Apfelmus (ab 4 Personen)p.P. 4,90 circa 20 Minuten Vorfreude Gemischter Käseteller mit Nüssen & Feigensenf 6,50

10 WOCHENANGEBOT (gültig ab 18 Uhr, Samstag und Sonntag ab 12 Uhr) Montag Big Deal Riesenschnitzel vom Schwein (Kaiserteil) mit Pommes um 8,90 Dienstag Weiberroas alle Damen erhalten ein Glas Hugo oder Prosecco um 1,50 Mittwoch Dinner 4 Two Reservierung erforderlich/beginn 19 Uhr 4 Gänge Menü inkl. Gedeck, 1 Flasche Wein, 1 Flasche Mineral, Kaffee/Tee/Kakao um 69,80 Donnerstag Fair Chance Gin Tonic an der Bar zum Selbermixen um 7,90 Freitag Tafelspitz mit Semmelkren, Erdäpfelschmarren und Schnittlauchsauce um 11,90 Samstag Schwein gehabt! Ofenfrischer Schweinebraten mit Natursaft l, warmer Speckkrautsalat und Serviettenknödel um 9,90 Sonntag Nimm de Fias ind Händ ( für 2 Personen) Knusprige Stelze mit Senf und Kren, dazu warmer Speckkrautsalat und Radi um 22,00