Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln
|
|
|
- Ulrich Lorenz
- vor 6 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln Workshop Bildung für die Tonne?! Aktivitäten in der Schule zur Wertschätzung und Verschwendung Münster, den 21. November 2014 Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies Gefördert durch
2 Lebensmittelabfälle in der Wertschöpfungskette t/a 18 % t/a 40 % Landwirtscha Handwerk / Industrie Handel Endverbraucher t/a 3 % t/a 39 % - Christine Göbel: Produziert für die Tonne? Ursachen der Lebensmittelverschwendung und Lösungsansätze, in Forum Nachhaltig Wirtschaften 3/2012, S , hier S. 132.
3 Lebensmittelverschwendung in Deutschland und NRW Wie viel wird weggeworfen? Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies 2,5 Mio. Tonnen unverdorbene Lebensmittel werden allein in NRW jährlich weggeworfen Die Hälfte davon wird in den privaten Haushalten weggeworfen, die andere Hälfte während der Produktion und im Handel Studie des Instituts für nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft (isun) der Fachhochschule Münster
4 Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten Gründe für die Entstehung von Abfällen Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies falsche Lagerung fehlende oder mangelhafte Einkaufsplanung Kauf nicht benötigter Sonderangebote Kauf zu großer Mengen zu große Verpackungen verdorben oder verschimmelt MHD überschritten schmeckt nicht zu viel zubereitet...
5 Zur Entstehung des Moduls Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies Entstehungshintergrund Taste the Waste von Valentin Thurn Runder Tisch neue Wertschätzung für Lebensmittel des Verbraucherschutzministeriums NRW
6 Modul nachhaltige Ernährungsbildung: Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies
7 Modul zur nachhaltigen Ernährungsbildung: 26 Bausteine 1. Was passiert mit den Lebensmi1eln, die wir nicht essen? 2. Taste the Waste 3. Mindesthaltbarkeitsdatum/ Verbrauchsdatum: Woran erkenne ich ob ein Lebensmi1el noch genießbar ist? 4. Tafeln, Mülltaucher, Export von Hähnchenfleisch nach Afrika: Eine zweite Chance für Lebensmi1el?! 5. Impro- Cooking: Was man alles aus Resten zaubern kann 6. Lagerung von Lebensmi1eln 7. Unser tägliches Brot kommt abends auf den Müll 8. Einkaufs- und Mahlzeitenplanung (Resteverwertung) und Lebensmi1elverderb 9. Entsorgungstagebücher Was werfe ich täglich weg? 10. Handelsklassen 11. Kochbücher gestern und heute 12. Fleischkonsum früher und heute 13. Kartoffeln und Steckrüben in der Nachkriegszeit
8 Modul zur nachhaltigen Ernährungsbildung: 26 Bausteine 14. Der Ökologische Fußabdruck von Lebensmi1eln: Ressourcenverbrauch sichtbar machen 15. Vom Acker in die Tonne Ursachen und Entstehungsorte von Lebensmi1elabfällen entlang der Wertschöpfungske1e 16. Historische Vorratshaltung 17. Verlockung im Supermarkt 18. Äpfel anbauen, ernten und konservieren 19. Lebensmi1elre1er h1p:// nrw.de/esskul1our
9 Modul zur nachhaltigen Ernährungsbildung: 26 Bausteine 20. Zu welcher Zeit wächst hier was? 21. Aussoriert Lebensmi1elwegwurf im Einzelhandel reduzieren 22. Lebensmi1elwegwurf im Gastgewerbe reduzieren am Beispiel Restaurant 23. Was ist unser Schnitzel wert? Über Massenprodukion von Fleisch 24. Wie viel Hunger habe ich? 25. Mein Kühlschrank im Hosentaschenformat! Die richige Lagerung von Lebensmi1eln 26. Auf den Spuren des Apfels Die kleine Frucht kann Großes!
10 Modul zur nachhaltigen Ernährungsbildung: Aufbau der Bausteine Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies Einsieg und Informaionen zum Thema Allgemeine Hinweise zu den Materialien Mögliche Lehr- und Lernziele Mögliche Fragestellungen (Problemaisierungen) Hinweise für Lehrkräme (Literatur, Links etc.) Hinweise für Schülerinnen und Schüler (Links, Infomaterial) Methodische Umsetzungen mit veränderbaren Arbeitsblä1ern Rollenspielen, Erkundungen, Methoden- und Medienhinweisen...
11 Modul zur nachhaltigen Ernährungsbildung: Beispiele
12 Modul zur nachhaltigen Ernährungsbildung: Beispiele
13 Modul zur nachhaltigen Ernährungsbildung: Beispiele
14 Modul zur nachhaltigen Ernährungsbildung: Beispiele
15 Ich danke Ihnen für ihre Aufmerksamkeit! Kontakt: Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies Homepage:
Lebensmittel. - Wertvoll und doch verschwendet - Franziska Nicke Landwirtschaftsreferendarin 1
Lebensmittel - Wertvoll und doch verschwendet - Franziska Nicke Landwirtschaftsreferendarin 1 Inhaltsverzeichnis 1. Einführung 2. Gründe für Lebensmittelabfälle 3. Zahlen und Fakten 4. Auswirkungen 4.1.
Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln in der Schule. Sonja Pannenbecker
Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln in der Schule Sonja Pannenbecker 1 2 Gliederung! Studien zur Lebensmittelverschwendung! Wertschöpfungskette! Global! Deutschland! Schulen und Gemeinschaftsverpflegung!
Lebensmittel zu wertvoll für den Müll. Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen
Lebensmittel zu wertvoll für den Müll Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen Verschwendung auf dem Weg vom Acker zum Teller Jahr für Jahr landen in Deutschland 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im
UNITED AGAINST WASTE e. V. Die offene Plattform gegen die Verschwendung von Lebensmitteln.
UNITED AGAINST WASTE e. V. Die offene Plattform gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Das Ziel: Lebensmittelverschwendung zu reduzieren & zu vermeiden! UNITED AGAINST WASTE ist ein Konzept, das in
Neue Wertschätzung von Lebensmitteln in Nordrhein-Westfalen
Neue Wertschätzung von Lebensmitteln in Nordrhein-Westfalen Isabel Meyer, Referentin Ernährungspolitik und nachhaltiger Konsum MKULNV NRW 1. Februar 2017 Ausgangslage: Mindestens 11 Mio. Tonnen Lebensverluste
Der Oberbürgermeister. Schad dröm. Schad dröm. Mit gutem Beispiel voran und weniger Lebensmittel wegwerfen!
Der Oberbürgermeister Schad dröm Schad dröm Mit gutem Beispiel voran und weniger Lebensmittel wegwerfen! Schad dröm Nach einer aktuellen Studie des Bundesverbraucherministeriums werden in Deutschland jährlich
WO ENTSTEHT Food Waste? WIE VIEL FOOD WASTE. entsteht in der Schweiz?
WIE VIEL FOOD WASTE entsteht in der Schweiz? Ein Drittel aller Lebensmittel geht verloren. Das entspricht 300 kg / Person / Jahr EinwohnerInnen kg Jeder und jede von uns verschwendet allein im Haushalt
ZUSAMMEN GEGEN. Lebensmittelverschwendung
ZUSAMMEN GEGEN Lebensmittelverschwendung VORWORT FERNAND ETGEN Minister für Landwirtschaft, Weinbau und Verbraucherschutz Lebensmittelverschwendung: EIN PROBLEM, DAS UNS ALLE ANGEHT Jahr für Jahr verderben
Ernährung sichern, Ressourcen schützen - neue Herausforderungen für Politik, Wirtschaft und Gesellschaft
"Ernährung sichern, Ressourcen schützen - neue Herausforderungen für Politik, Wirtschaft und Gesellschaft" Rede der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Sehr geehrte Damen
Essen für die Tonne? Nicht mit uns!
Schmeiß mich nicht weg! Wenn bei Obst braune Stellen sind, schneide ich sie einfach weg! Ich schmecke noch! Der Joghurt ist einen Tag drüber, aber ich esse ihn trotzdem. Denn er muss ja nicht direkt schlecht
Mein Kühlschrank im Hosentaschenformat!
Mein Kühlschrank im Hosentaschenformat! Die richtige Lagerung von Lebensmitteln Baustein 25 (Anregungen für Schülerinnen und Schüler mit dem Förderschwerpunkt geistige Entwicklung im Bereich Hauswirtschaft
Save Food Studie. Das Wegwerfen von Lebensmitteln Einstellungen und Verhaltensmuster Quantitative Studie in deutschen Privathaushalten
ERVIEW Save Food Studie Das Wegwerfen von Lebensmitteln Einstellungen und Verhaltensmuster Quantitative Studie in deutschen Privathaushalten Ergebnisse Deutschland Durchgeführt von TheConsumerView GmbH
Impro-Cooking: Was man alles aus Resten zaubern kann
Impro-Cooking: Was man alles aus Resten zaubern kann Baustein 4 (Sekundarstufe I, Klasse 7 8) Gefördert durch Impressum Projektleitung: Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies Institut für Ernährung, Konsum,
Handelsklassen und Vermarktungsnormen
Handelsklassen und Vermarktungsnormen Baustein 14 (Sekundarstufe I, Klasse 7 8) Gefördert durch Impressum Projektleitung: Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies Institut für Ernährung, Konsum, Gesundheit
Muss das sein? Lebensmittel auf dem Müll
Muss das sein? Lebensmittel auf dem Müll 2 WAS KÖNNEN SIE TUN? PLANEN IST DER BESTE SCHUTZ VOR UNSINNIGER VERSCHWENDUNG! Die Lebensmittelvielfalt in Supermärkten ist verführerisch. Neue Produkte animieren
Vom Acker in die Tonne
Vom Acker in die Tonne Baustein 10 (Sekundarstufe II, Klasse 11 12) Gefördert durch Impressum Projektleitung: Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies Institut für Ernährung, Konsum, Gesundheit Department Sport
Viel zu viele Lebensmittel landen in der Tonne. Wir können das ändern.
TM Viel zu viele Lebensmittel landen in der Tonne. Wir können das ändern. geniessen ohne reste tipps für den besuch in Kantine und restaurant Wie viele Lebensmittel in Kantinen & Restaurants werden weggeworfen?
Nahrung aus dem Müll
Nahrung aus dem Müll Albert Washüttl FORUM ERNÄHRUNG 5. Juni 2013 Albert Washüttl (forum ernährung) Nahrung aus dem Müll 5. Juni 2013 1 / 20 Mülltauchen Bekenntnis: Ernähre mich seit sechs Jahren von Müll.
1 Leseverstehen B1-B2. Foodsharing
1 Leseverstehen B1-B2 Foodsharing In der heutigen Zeit leiden auf der einen Seite Menschen Hunger, auf der anderen Seite werfen andere Menschen Lebensmittel, die noch genießbar wären, in den Müll. Wir
Wege häufiger Lebensmittel Informationen für die anleitende Person
Arbeitsblatt Primarstufe 1/5 Hier finden Sie die Bilder aus den Arbeitsblättern Wege der Lebensmittel in der richtigen Reihenfolge: istockphoto, Rita Newman/BMLFUW Arbeitsblatt Primarstufe 2/5 istockphoto,
Lebensmittelabfälle - Zahlen, Fakten & Umweltauswirkungen
Fachtagung Lebensmittel sind wertvoll!, 13. Oktober 2014 Lebensmittelabfälle - Zahlen, Fakten & Umweltauswirkungen Dipl.Ing. Felicitas Schneider Universität für Bodenkultur Wien Department für Wasser,
Aktuelle und geplante Aktivitäten zur Vermeidung von Lebensmittelabfall in Baden- Württemberg
Abfallvermeidung Status quo und Potentiale, 22.11.2016, Berlin Aktuelle und geplante Aktivitäten zur Vermeidung von Lebensmittelabfall in Baden- Württemberg Karoline Köchling Ministerium für Ländlichen
Ernährung nachhaltig gestalten: Was ist uns unser Essen wert? Foliensammlung
Ernährung nachhaltig gestalten: Was ist uns unser Essen wert? Foliensammlung Was ist uns unser Essen wert? 2 Was ist unser Essen wert? In Deutschland landen jährlich bis zu 11 Millionen Tonnen Lebensmittel
Lebensmittel für den Müll?
Markt.Wert.Wahrnehmung, 4. f.eh Symposium, Wien, 05. Juni 2013 Lebensmittel für den Müll? Felicitas Schneider Universität für Bodenkultur Wien Department für Wasser, Atmosphäre und Umwelt Institut für
UNITED AGAINST WASTE e. V. Die offene Plattform gegen die Verschwendung von Lebensmitteln.
UNITED AGAINST WASTE e. V. Die offene Plattform gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Das Ziel: Lebensmittelverschwendung zu reduzieren & zu vermeiden! Warum tun wir das? Unsere Verantwortung Lebensmittel
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Du kannst das ändern. Dieses Heft gehört: 3-6. Arbeitsblattheft
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Du kannst das ändern. Dieses Heft gehört: 3-6 Arbeitsblattheft Klasse Thema 1 Warum werfen wir Lebensmittel weg? Klasse 3 6 Arbeitsblatt 1 Was
Entsorgungstagebücher Was werfe ich täglich weg? Baustein 13 (Sekundarstufe I, Klasse 7 8) Ernährung & Gesundheit
Bibliografie Titel: Entsorgungstagebücher Was werfe ich täglich weg? Untertitel: Baustein 13 (Sekundarstufe I, Klasse 7 8) Themen: Ernährung & Gesundheit Links: http://www.evb-online.de/schule_materialien_wertschaetzung_b13.php
Lebensmittel retten - Herausforderung in Ganztagsschulen und zu Hause Frank Waskow, Verbraucherzentrale NRW
Lebensmittel retten - Herausforderung in Ganztagsschulen und zu Hause Frank Waskow, Verbraucherzentrale NRW 02.09.2016 1 Zu meiner Person Dipl. oec. troph. Frank Waskow Tel. 0211 3809 158 Email: frank.waskow@verbraucherzentrale.nrw
Was ist FO0D WASTE? unförmige Früchte. Portionen. abgelaufene Produkte. Schluck in der Flasche. weggeworfene Essensreste. z.b.
FLANDWIRTSCHA Was ist FO0D WASTE? Food Waste sind Lebensmittel, die für den menschlichen Konsum produziert wurden und auf dem Weg vom Feld bis zum Teller verloren gehen oder weggeworfen werden. T z.b.
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Jede/r von uns kann das ändern.
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Jede/r von uns kann das ändern. Wie viel werfen wir weg? Die meisten von uns haben nicht das Gefühl, viele Lebensmittel wegzuwerfen. Doch ein Blick
Eine interaktive Wanderausstellung für weniger Lebensmittelverschwendung im Haushalt
Eine interaktive Wanderausstellung für weniger Lebensmittelverschwendung im Haushalt Briefingdokument Betreuungspersonen, Mai 2017 www.antigaspi.lu 1 In diesem Dokument erhältst du wichtige Infos zur interaktiven
Food Waste. Zahlen, Fakten, Tipps.
Food Waste Zahlen, Fakten, Tipps. Food Waste Lebensmittel sind wertvoll. Gegen die Verschwendung muss man In etwas tun. reichen Ländern gibt man 7% des Einkommens für Nahrung aus, davon landen 30% im Abfall.
Whitepaper Wie Sie in Ihrem Betrieb Lebensmittelabfälle. vermeiden
Whitepaper Wie Sie in Ihrem Betrieb Lebensmittelabfälle reduzieren und vermeiden istock MemenoImages Weniger Nahrungsmittel zu verschwenden, ist eine der großen Herausforderungen in der Gastronomie und
LEBENSMITTELRETTER. Lebensmittelretter
Lebensmittelretter SITUATIONSBESCHREIBUNG Lebensmittel sind kostbar. Trotz ihres Wertes landen in Deutschland aber jedes Jahr rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll. Das bedeutet, pro Kopf
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Du kannst das ändern.
Herausgeber Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft Wilhelmstraße 54, 10117 Berlin www.bmel.de Kontakt kontakt@zugutfuerdietonne.de Tel.: +49 (0)228 99 68 45-7340 Stand Februar 2014 Jedes achte
Lebensmittel Zu gut für die Tonne! Ergebnisse einer repräsentativen Erhebung für das BMELV im November 2012
Lebensmittel Zu gut für die Tonne! Ergebnisse einer repräsentativen Erhebung für das BMELV im November 2012 Zusammenfassung der wichtigsten Ergebnisse Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Fast jeder Bürger
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Du kannst das ändern.
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Du kannst das ändern. 10 goldene Regeln, um lebensmittelabfälle zu vermeiden > Wer wirft wie viel weg? Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung,
Projekt Vorstellung. Marina Becker-Kückens Regionales Umweltbildungszentrum Hollen e.v. Arbeitstreffen Transparenz schaffen
Projekt Vorstellung Marina Becker-Kückens Arbeitstreffen Transparenz schaffen 21.10.2014 Inhalt Vorstellung des Projektträgers Hintergründe und Fakten zum Projekt Pädagogische Ziele Projektaktivitäten
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Du kannst das ändern. Dieses Heft gehört: 7-9. Arbeitsblattheft
Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Du kannst das ändern. Dieses Heft gehört: 7-9 Arbeitsblattheft Klasse 1 Warum werfen wir Lebensmittel weg? Klasse 7 9 Arbeitsblatt 1 1. Was und
Lebensmittel Nichts für die Tonne
Lebensmittel Nichts für die Tonne INFORMATIONSBROSCHÜRE Wir waren doch nur reif! Die Menschen denken, wir sind schlecht! Gymnasium Oesede Klasse 8K1 Schülerwettbewerb zur politischen Bildung 2015 Inhaltsverzeichnis
I N F O R M A T I O N
I N F O R M A T I O N zur Pressekonferenz mit Landesrat Rudi Anschober Valentin Thurn Dokumentarfilmer Univ.-Prof. DDr. Herbert Kalb Vizerektor Johannes Kepler Universität Linz 7. Juni 2013 zum Thema "Foodsharing
Rundbrief September 2014 Kita +QM und Religionspädagogik
Rundbrief September 2014 Kita +QM und Religionspädagogik Liebe Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, Ein neues Kita Jahr ist angebrochen. Ich möchte Ihnen mit diesem Rundbrief eine wichtige Aktion von Brot
Name: Food waste. Produktion Haushalt Detailhandel Handel. Verarbeitung
Name: In der Schweiz werden jedes Jahr pro Person ca. 300 kg einwandfreie Lebensmittel weggeworfen. Hochgerechnet auf die gesamte Bevölkerung sind das 2,3 Millionen Tonnen. Diese Zahl ist bedenklich. Aufgabe
Lebensmittelverluste bei Obst, Gemüse, Kartoffeln in NRW zwischen Feld und Ladentheke Ergebnisse einer Online-Umfrage
Lebensmittelverluste bei Obst, Gemüse, Kartoffeln in NRW zwischen Feld und Ladentheke Ergebnisse einer Online-Umfrage Inhalt Vorstellung der Online-Umfrage (Methode, Verteilung der Stichprobe) Ergebnisse-Produzenten
Zurzeit erkranken viele Menschen in der westlichen Zivilisation an. Fettleibigkeit, durch ihren maßlosen und verantwortungslosen Konsum von
Unser Meinungsbild Zurzeit erkranken viele Menschen in der westlichen Zivilisation an Fettleibigkeit, durch ihren maßlosen und verantwortungslosen Konsum von Lebensmitteln. Zusätzlich werden Tonnen von
Arbeitsauftrag. 1. Arbeitsauftrag für die Gruppe (5 Min.): Schätzspiel Wer verursacht welche Reste?
Arbeitsauftrag Arbeitsauftrag für die Gruppe (5 Min.): Schätzspiel Wer verursacht welche Reste? Starten Sie mit dem Schätzspiel Verschwendung in allen Bereichen. Schauen Sie sich die verschiedenen Stationen
Laune oder nach Plan!? haben sie eine ganz klare Meinung:
Fallbeispiel 1: Mark (22) und Ina (20) studieren beide in Köln BWL und arbeiten nebenbei, um sich das Studentenleben leisten zu können. Zum Thema Einkaufen nach Lust und Laune oder nach Plan!? haben sie
Historische Vorratshaltung
Historische Vorratshaltung Baustein 16 (Sekundarstufe I, Klasse 7 8) Gefördert durch Impressum Projektleitung: Prof. Dr. Kirsten Schlegel- Matthies Institut für Ernährung, Konsum, Gesundheit Department
Abfallsituation entlang der Wertschöpfungskette österreichischer Lebensmittel
Abfallsituation entlang der Wertschöpfungskette österreichischer Lebensmittel Projektpräsentation Abfallvermeidung in der österreichischen Lebensmittelproduktion 27. Juni 2017 Wirtschaftskammer NÖ, St.
Ernährung nachhaltig gestalten: Was ist uns unser Essen wert?
Ernährung nachhaltig gestalten: Was ist uns unser Essen wert? Unterrichtsmaterialien zur Gestaltung von Projekttagen für die Sekundarstufe I Arbeitsblätter, Lösungsblätter, Material Inhaltsverzeichnis
Freeimages9/pixabay TIPPS GEGEN LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG. Mehr sparen durch weniger wegwerfen
Freeimages9/pixabay TIPPS GEGEN LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG Mehr sparen durch weniger wegwerfen In Deutschland werden zu viele genießbare Lebensmittel weggeworfen. Dies passiert überall, im Privathaushalt,
Lebensmittelverschwendung in Deutschland und ihre Bedeutung in verschiedenen Verpflegungssystemen der Schulverpflegung
Zusammenfassung der Bachelorarbeit Lebensmittelverschwendung in Deutschland und ihre Bedeutung in verschiedenen Verpflegungssystemen der Schulverpflegung Eine exemplarische Gegenüberstellung von zwei Fällen
Umweltsünden der Lebensmittelproduktion
Pressekonferenz, 15. Januar 2014 Umweltsünden der Lebensmittelproduktion Dr. Holger Krawinkel, Geschäftsbereichsleiter Verbraucherpolitik (vzbv) Dr. Thomas Holzmann, Vizepräsident (UBA) Die vier Handlungsfelder
Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelverschwendung hat ihren Preis. Engagement dagegen auch. jetzt bewerben! Bundespreis 2018 für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung Liebe Bürgerinnen und Bürger, Sie tun etwas gegen Lebensmittelverschwendung?
Beschreibung der Folien Lebensmittelverschwendung 11, Stand
Text für Folie 1: Lebensmittelverschwendung: Was ist das? Hamburg, den 07.02.2013 Wir behandeln heute das Thema Lebensmittelverschwendung. Laut FAO werden weltweit bis zu 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel
Wir sind dabei! Die MLUR-Kampagne gegen Lebensmittelverschwendung
Wir sind dabei! Die MLUR-Kampagne gegen Lebensmittelverschwendung 1 Teller statt Tonne! Lebensmittelverschwendung Lebensmittellagerung Küchenhygiene Mit Lebensmitteln haushalten 2 Lebensmittelverschwendung
Verarbeitungsmethoden zwischen Ökonomie und Ökologie
Eidgenössisches Departement für Umwelt, Verkehr, Energie und Kommunikation UVEK Bundesamt für Umwelt BAFU Abteilung Ökonomie und Innovation Verarbeitungsmethoden zwischen Ökonomie und Ökologie Nationale
Lebensmittelabfällen im Konsumbereich (in und außer Haus)
Lebensmittelabfällen im Konsumbereich (in und außer Haus) Frank Waskow Verbraucherzentrale NRW AbfallvermeidungsDialog: Vermeidung von Lebensmittelabfällen, Berlin 10./11.11.2015 Aktivitäten der VZ NRW
A3: Ernährung sichern, Nahrungsmittelverschwendung eindämmen, vielfältige Ressourcennutzungsansprüche managen
A3: Ernährung sichern, Nahrungsmittelverschwendung eindämmen, vielfältige Ressourcennutzungsansprüche managen Was tun mit der Agenda 2030! 13. BMBF-Forum für Nachhaltigkeit, 9. 10. Mai 2017, Berlin Workshop
Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Tanja Dräger de Teran WWF Deutschland
Strategien zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung Tanja Dräger de Teran WWF Deutschland 1 Gliederung Der WWF und das Thema Lebensmittelverschwendung Jeder Schritt Richtung Vermeidung und Wertschätzung
Lagerung/Transport. Landwirtschaft. Schwund Fäulnis. Schädlings- und wetterbedingte. Aussortierte Waren: zu kleine Kartoffeln, unförmiges Gemüse etc.
Schätzungen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO zeigen, dass in Europa ein Drittel der für die Menschen produzierten Nahrung auf dem Weg vom Feld bis zum Teller verloren
Aus Biogen wird Biogas Beispiel einer Kreislaufschliessung
Aus Biogen wird Biogas Beispiel einer Kreislaufschliessung Erfa-Tag Biogas vom 1. Juni 2016 Christine Wiederkehr-Luther, Leiterin Umwelt, Migros-Genossenschafts-Bund Migros-Genossenschaft-Bund / MES -
Teller oder Tonne? Informationen zum Mindesthaltbarkeitsdatum
Teller oder Tonne? Informationen zum Mindesthaltbarkeitsdatum Lebensmittel sind kostbar In Deutschland werden Schätzungen zufolge pro Person jährlich Lebensmittel im Wert von etwa 300 Euro weggeworfen.
Mein Haushaltskalender 2017
Finanzgruppe Beratungsdienst Geld und Haushalt Mein Haushaltskalender 2017 Ratgeber PLANUNGSHILFEN 6 führen Sie Ihren Haushaltskalender 2017 optimal 12 Gesamtausgaben 2017 14 Kalender 2017 (Januar bis
Kernsätze für die Folien zum Thema MHD Stand vom
Vorgesehen sind 6 Folien, auf denen jeweils ein oder zwei Kernsätze deutlich und groß dargestellt werden. Die letzte Folie beschreibt die Temperaturzonen im Kühlschrank. Die Folien werden vom Vortragenden
I N F O R M A T I O N
I N F O R M A T I O N zur Pressekonferenz mit Landesrat Rudi Anschober 13. Oktober 2016 zum Thema Neue landesweite Kampagne gegen Lebensmittel im Müll: Is nu guat Weitere Referent/innen: Josef Moser, Vorsitzender
Mindesthaltbarkeitsdatum
Vortrag im Rahmen der DepoTech 2014 Mindesthaltbarkeitsdatum Ursache für die Lebensmittelverschwendung?! M.Sc. Frances Vaak Prof. Dr. Stefan Gäth Professur für Abfall- und Ressourcenmanagement Nach der
Lebensmittelabfall in der Schulverpflegung
Zahlen Daten Fakten Lebensmittelabfall in der Schulverpflegung Schulverpflegung in Bewegung 22. November 2016, Hannover Christine Göbel, M. Sc. oec. troph. FH Münster, Institut für Nachhaltige Ernährung
VEREINBARUNG ZUR VERMEIDUNG VON LEBENSMITTELABFÄLLEN BEI LEBENSMITTELUNTERNEHMEN
VEREINBARUNG 2017 2030 ZUR VERMEIDUNG VON LEBENSMITTELABFÄLLEN BEI LEBENSMITTELUNTERNEHMEN VEREINBARUNG 2017 2030 ZUR VERMEIDUNG VON LEBENSMITTELABFÄLLEN BEI LEBENSMITTELUNTERNEHMEN ZWISCHEN BUNDESMINISTERIUM
rund Fleisch verbraucht der Österreicher pro Jahr.
Für den Anbau und die Produktion unserer Lebensmittel benötigen wir viel Fläche auch außerhalb der österreichischen Landesgrenzen. Wie groß unser Hunger auf Land tatsächlich ist, und was eine gesunde Ernährung
Lebensmittelverschwendung: (K)ein Thema für die Wahl?
Lebensmittelverschwendung: (K)ein Thema für die Wahl? Die Reduktion von Lebensmittelverlusten ist eine drängende Herausforderung, der wir uns gesamtgesellschaftlich stellen müssen Anerkannt wurde dies
Allgemeine Informationen - i
Allgemeine Informationen - i 1. Was ist Food Waste? Food Waste sind Lebensmittel, die für den menschlichen Konsum produziert wurden und auf dem Weg vom Feld bis zum Teller verloren gehen oder weggeworfen
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Staatsminister Helmut Brunner Eröffnung der 1. Bayerischen Ernährungstage Fachsymposium Ernährung ist MehrWert 12. Oktober 2012,
Verkochen statt Vernichten. Kulinarische Müllvermeidung von Willi Haider Denk Mahl Zeit
Verkochen statt Vernichten Kulinarische Müllvermeidung von Willi Haider Denk Mahl Zeit Verkochen statt vernichten Müllvermeidung bei Lebensmitteln beginnt an der Wiege im Elternhaus, respektvoller Umgang
Hintergrund: Entstehung von Lebensmittelabfällen entlang der Wertschöpfungskette
Hintergrund: Entstehung von Lebensmittelabfällen entlang der Wertschöpfungskette Auf dem Weg vom Acker auf den Teller durchläuft ein Lebensmittel eine lange Reihe von Produktionsaktivitäten und - prozessen,
Lebensmittel retten Herausforderungen in Ganztagsschulen und daheim
Lebensmittel retten Herausforderungen in Ganztagsschulen und daheim 02. März 2017, Deutsche Bundesstiftung Umwelt Dipl. Oecotroph. Antonia Blumenthal Verbraucherzentrale NRW 03.03.2017 1 Agenda Ursachen
Bild: Fresh Food in der Tonne Fotolia_highwaystarz
Treffpunkt Mensa: Lebensmittelwertschätzung und Verringerung der Lebensmittelverschwendung ein Beitrag zu einer nachhaltigen Schulverpflegung und Ernährungsbildung Bild: Fresh Food in der Tonne Fotolia_highwaystarz
Ab in die Tonne - die Lebensmittelverschwendung in Deutschland
Ab in die Tonne - die Lebensmittelverschwendung in Deutschland M. Sc. oec. troph. Christine Göbel Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft 08. November 2012 Agenda Globale Nahrungsmittelverschwendung
IM m. Pf TW LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG UND WEGWERFGESELLSCHAFT: WAS HINTER DEN PHRASEN DER POLITIK STECKT UND WIE GASTRONOMEN ETWAS DAGEGEN
Artikelfläche 250696 mm² Seite 144149 Artikelwerbewert Euro nicht beauftragt IM m Pf TW LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG UND WEGWERFGESELLSCHAFT: WAS HINTER DEN PHRASEN DER POLITIK STECKT UND WIE GASTRONOMEN
Lebensmittel Nichts für die Tonne!
Lebensmittel Nichts für die Tonne! Ich bin zu hart! Ich habe eine Stelle! Ich bin 4 Tage zu alt! Informationsbroschüre für Schüler, Eltern und Lehrer der Theresienschule Erstellt vom Erdkunde Wahlpflichtkurs
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Staatsminister Helmut Brunner Vorstellung der aktualisierten Ausstellung Nachhaltige Ernährung Essen für die Zukunft 22. März 2012,
Forschungsgebiet Lebensmittelabfälle im Spannungsfeld zwischen Wissen und Tun
Grazer Abfallwirtschaftstagung 2012, 26.01.2012 Forschungsgebiet Lebensmittelabfälle im Spannungsfeld zwischen Wissen und Tun Felicitas Schneider Institut für Abfallwirtschaft Universität für Bodenkultur
Nahrungsmittel-Abfälle
Nahrungsmittel-Abfälle Jedes Jahr landen rund 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Müll. i Doch woran liegt das? Lebensmittel-Verschwendung findet auf mehreren Ebenen statt. Sowohl die HerstellerInnen,
Meine Lebensmittel: Gesund, regional und fair
Veranstaltungsreihe Landwirtschaft verstehen Meine Lebensmittel: Gesund, regional und fair 14. April 2015, 19:30 Uhr J.J. Ender Saal, Mäder Veranstalter: Mit freundlicher Unterstützung von: Medienpartner:
Der Wert von Lebensmitteln Umfragen im Auftrag des BMELV
Der Wert von Lebensmitteln Umfragen im Auftrag des BMELV Teil 1 Datenbasis: 1.001 Bundesbürger ab 14 Jahre Erhebungszeitraum: 4. bis 7. Januar 2011 statistische Fehlertoleranz: +/- 3 Prozentpunkte Auftraggeber:
Was essen wir in Zukunft?
Was essen wir in Zukunft? LVM Landwirtschaftstag 2016 Herausforderungen in der Tierhaltung 25. Oktober 2016 Was essen wir in Zukunft? Ralf-Thomas Reichrath Branchenexperte für die Bereiche Nachhaltigkeit
Wege häufiger Lebensmittel Brot/Gebäck
Arbeitsblatt Primarstufe /6 Brot/Gebäck Am liebsten esse ich aus der Brot-/Gebäckabteilung: 6 5 Brot esse ich gerne. Wenn ich die vielen köstlichen Gebäckstücke sehe, kann ich mich manchmal nicht entscheiden:
Slow Food Deutschland e.v.
Slow Food Deutschland e.v. Convivium Bodensee im Juni 2013 Schneckenp st an die Mitglieder und Slow Food Freunde Liebe Mitglieder und Freunde von Slowfood, 72h-Aktion der Pfarrjugend Seefelden zum Thema
TECHNIK FÜR MENSCHEN. Wir schützen Lebensmittel.
TECHNIK FÜR MENSCHEN. Wir schützen Lebensmittel. interpack innovationparc packaging Ihr Guide durch die VDMA Ausstellung Der demografische Wandel und die Zunahme westlicher Konsumgewohnheiten in Entwicklungs-
Globalisierung im Agrarbereich
Appetit auf Zukunft: Nachhaltige Ernährung und Landwirtschaft - wie geht das? 4. Stuttgarter Forum für Entwicklung Haus der Wirtschaft 17.Oktober 2014 Dr. Bernhard Walter; Brot für die Welt bernhard.walter@brot-fuer-die-welt.de
Beschreibung der Folien Lebensmittelverschwendung 1.3, Stand
Text für Folie 1: LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG STOPPEN 1 Wir behandeln heute das Thema Lebensmittelverschwendung. Laut FAO werden weltweit bis zu 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel nicht verzehrt, sondern
Vermeidung von Lebensmittelabfällen in der der Stadt Wien
Vermeidung von Lebensmittelabfällen in der der Stadt Wien Mag. Ulrike Stocker Wiener Umweltschutzabteilung MA 22 Zentrale PUMA-Beauftragte für Abfallwirtschaft Nachhaltige Entwicklung 1200 Wien Dresdner
Argumente für die Verankerung der Ernährungssicherheit in der Bundesverfassung
Argumente für die Verankerung der Ernährungssicherheit in der Bundesverfassung «Den Schweizer Bauern und Bäuerinnen wird weiterhin eine kontrollierte und schonende Lebensmittelproduktion garantiert, welche
LEBENSMITTEL- RETTER LEBENSMITTELRETTER
LEBENSMITTEL- RETTER Das kommt Ihnen sicher bekannt vor: Plötzlich überfällt Sie ein Hungergefühl und schon stehen Sie am Kühlschrank. Wenn dort nicht gerade die große Leere herrscht, treffen Sie bestimmt
Kaufhäufigkeit von Bio-Produkten
Grell Naturkost Nachfrage CMA Imagekampagne Kaufhäufigkeit von Bio-Produkten 26 Kaufhäufigkeit von Bio-Produkten der Käuferhaushalte pro Monat Angaben in % der Käuferhaushalte 21 14 12 Durchschnittliche
I. Übersicht: Sachunterricht Bereich: Raum, Umwelt und Mobilität Lernaufgabe: Was passiert mit den Lebensmitteln, die wir nicht essen?
I. Übersicht: Sachunterricht Bereich: Raum, Umwelt und Mobilität Lernaufgabe: Was passiert mit den Lebensmitteln, die wir nicht essen? Unterrichtsvorhaben: Ressourcenschonung und Umgang am Beispiel von
Zukunftstage RS Neuffen
Zukunftstage 2012 Zukunftstage 2012 Was ist Nachhaltigkeit? Bedürfnisse Ökologischer Fußabdruck Infos zu den Zukunftstagen Zukunftsworkshops Parlament Was heißt Nachhaltigkeit? Was heißt Nachhaltigkeit?
Lebensmittelabfälle in Österreich Fakten statt Mythen
Lebensmittelabfälle in Österreich Fakten statt Mythen Österreichisches Ökologie-Institut C. Pladerer, P. Hietler, M. Meissner, G. Bernhofer & M. Kalleitner-Huber 10.11.2016, Recy & DepoTech, Leoben Foto:
Gemeinsam Lebensmittelverschwendung an der Wurzel packen
Vienna, sektor5, 25. - 27. November 2016 Gemeinsam Lebensmittelverschwendung an der Wurzel packen BOKU-ABF, Square Bracket: Reduce Food Waste in the EU (STREFOWA) REDUCE FOOD WASTE Ablauf heute Abend Was
Was kochen und essen mit unserem Klima zu tun hat!
Was kochen und essen mit unserem Klima zu tun hat! Impulsvortrag Kathrin Merkert, Klimaschutzmanagerin Entwicklung CO 2 -Ausstoß Deutschland Quelle: Umweltbundesamt 2014 Persönliche CO 2 -Bilanz Quelle: