Zukunftsfähige Landwirtschaft in Brandenburg - Wettbewerbsfähigkeit stärken!
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- Hede Langenberg
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1 November 2011 Dr. Susanne von Münchhausen FB Landschaftsnutzung und Naturschutz Zukunftsfähige Landwirtschaft in Brandenburg - Wettbewerbsfähigkeit stärken! Ein ESF-Projekt der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde mit der Praxis für die Praxis Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (FH) Friedrich-Ebert-Straße 28 D Eberswalde Prof. Dr. Max Mustermann HNE Eberswalde (FH) Modul Wirtschaftskreisläufe Seite 1
2 Programm 1. ESF-Projekt Zukunftsfähigkeit der Landwirtschaft in Brandenburg 2. Modellrechnungen zur Wirtschaftlichkeit 3. Schafhaltung weltweit - Ergebnisse des Netzwerkes agri benchmark (Dr. C.Deblitz) 4. Struktur der Schafhaltung (Dr. M.Jurkschat) 5. Arbeitsphase Schafhaltung Brandenburg Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 2
3 Ein Drittmittel- Projekt der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 3
4 ESF-Projekt: Mittel aus dem EU- Sozialfond plus Land Brandenburg Das ESF-Projekt zur Wirtschaftlichkeit - ein Hochschulprojekt für die Praxis Angebot von Weiterbildungsangeboten/-seminaren für ausgewählte Gruppen landwirtschaftlicher Betriebe Thematische Schwerpunktsetzung nach Bedarf Zielgruppen spezifische Ausrichtung möglich z.b. Öko - Konventionell, Haupterwerb Nebenerwerb, regional Fachkompetenz durch Projektpartnerschaften - Schwerpunkt Ökonomie Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 4
5 Projektpartnerschaften Partner aus dem Land Brandenburg Landwirtschaftliche Betriebe Verwaltung, Verbände, Verarbeitung, Vermarktung, Beratung Praxisnahe Ausbildung mit regionalem Bezug Internationaler Vergleich der Wettbewerbsfähigkeit Praktische Fundierung der Lehre Qualitative & quantitative Informationen Fachgebiet der HNEE Politik und Märkte der Agrar- und Ernährungswirtschaft Methodik Verstärkte Anbindung an praktische Landwirtschaft in D Internationales Netzwerk agri benchmark des Heinrich von Thünen-Instituts
6 Zentrale Themen der Schafhaltung in Brandenburg (1) Seit Jahren unter wirtschaftlichem Druck Stagnierende Preise (relativ hohes Niveau für Lämmer, Probleme bei Altschafvermarktung) Kostensteigerung in vielen Bereichen Futtermittel, Stroh, Dünger, Gas/Öl/Diesel Einrichtungen, Zäune, Herdenschutzhunde infolge Artenschutz Wolf Gebühren, Beiträge z.b. Berufsgenossenschaft Pacht-/Bodenpreise durch Verknappung der Fläche. Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 6
7 Zentrale Themen (2) Rückläufige Zahl von Schafhaltern und Schafen, Nachwuchsprobleme Zunehmender Verwaltungsaufwand in der Vergangenheit (Tierkennzeichnung, Anträge.) Biogasanlagen als Konkurrenz bei der Verwertung des Aufwuchses von Naturschutzflächen?. Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 7
8 Zentrale Themen (3) Agrarpolitik/Förderung nach 2014 in Brandenburg? Betriebsprämien, Zahlungsansprüche Honorierung ökologischer Leistungen (Agrarumweltprogramme, Öko- u. Grünlandprämien ) Natur- und Artenschutz über ILE (Nicht-Landwirte?) Bedrohte Nutztierrassen.. Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 8
9 2. Entwicklung typischer Betriebe zur Analyse der Wirtschaftlichkeit Bildet die Grundlage für die Untersuchung der Schwerpunktthemen Erfolgt in Zusammenarbeit mit dem von Thünen-Institut Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 9
10 Für wen? Für Schafbetriebe: Handwerkszeug zur Untersuchung von Szenarien und Detailfragen für Brandenburg Für die HNEE-Studenten: Lernen - aktuelle Verfahren, Probleme, Erlöse, Kostenstrukturen Für agri benchmark/vti: Deutsche Modelltypen für den internationalen Vergleich Betriebe HNEE vti Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 10
11 Betriebsmodelle entwickeln 1. Typische Schafbetriebe beschreiben 2. Betriebliche Daten erheben zur Darstellung realer Daten, keine Durchschnittswerte aus der Statistik! 3. Ergebnisse diskutieren, Änderungen berücksichtigen Abbildung regional typischer Schafbetriebe Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 11
12 Ein Beispielbetrieb noch nicht ausreichend typisch für Brdbg! 500 Mutterschafe, 400 ha 2/3 Acker- und 1/3 Grünland, 80% Pacht Besatzstärke 0,2 GV/ha, AZ Winterstallhaltung von Tieren, Rest draußen Mechanisierung: Grundfutterbergung, Ackerfutterbau Lohnunternehmer: Getreideernte, Entmistung, Drainagen Arbeitskräfte: 2 Voll-AK, 2 Teil-AK Fremdkapital Euro; Kapitaldienst 5% Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 12
13 Rentabilität des Betriebszweigs Schafe Euro/Mutterschaf Euro/100 kg LG Schafverkäufe Umweltleistungen Futtermittelverkauf 4 8 Summe Leistungen Variable Kosten Herde Variable Kosten Futterbau und Grünland Direktkostenfreie Leistung Abschreibung Masch. und Geb. (anteilig) Pachtzahlung Futterbau- und GL-Flächen Kapitaldienst (anteilig Zins und Tilgung) Gemeinkosten (anteilig) Feste Spez.- u Gemeinkosten ohne Löhne Ordentliches Ergebnis Löhne für Fremd-AK Unternehmergewinn Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 13
14 Rentabilität des Gesamtbetriebes Euro/ha Euro/AKh Markterlöse für Getreide, Lämmer, Schafe Betriebs-, Umwelt- u. sonstige Prämien Sonstige Erlöse 5 0,5 Summe Leistungen Variable Kosten Herde 36 3 Variable Kosten Ackerbau u. Grünland 65 5 Direktkostenfreie Leistung Abschreibung für Masch. und Gebäude Pachtzahlung 39 3 Kapitaldienst (Zins und Tilgung) 42 3 Gemeinkosten Feste Spezial- und Gemeinkosten Ordentliches Ergebnis Löhne für Fremd-AK 68 5 Unternehmergewinn 69 5 Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 14
15 Fortsetzung folgt 1. ESF-Projekt Wettbewerbsfähigkeit 2. Modellberechnung Schafhaltung in Brandenburg 3. Schafhaltung weltweit - Ergebnisse des Netzwerkes agri benchmark Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 15
16 Übergangsfolie TOP 3: Internationaler Vergleich zur Schafhaltung (siehe Präsentation von Dr. C. Deblitz) TOP 4: Struktur der Schafhaltung (siehe Präsentation von Dr. M.Jurkschat) TOP 5: Arbeitsgruppen Schafhaltung Brandenburg Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 16
17 Arbeitsgruppenphase - Schafhaltung in Brandenburg 1. Gruppe mit Claus Deblitz "Definition typische Schafhaltung in Brandenburg 2. Gruppe mit Anna Häring "Verarbeitung und Vermarktung 3. Gruppe mit Jens Pape "Produktionsverfahren im Jahresablauf" oder "Flächennutzung, Weidemanagement und Futterbergung" Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 17
18 Leitfragen Bestandsaufnahme - was ist typisch in kleinen und großen Schafbetrieben in Brandenburg, was ist anders als in anderen Regionen? Welches sind die Hauptprobleme für die Schafhalter in Brandenburg? Welche Strategien, Lösungsansätze zum Umgang mit diesen Problemen sind denkbar? Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 18
19 Karte: Schafbestand je 100 ha LF Diagramm: Schafe je Betrieb im Jahr 2010
20 Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 20
21 Vielen Dank für Ihr Interesse! Wir freuen uns, wenn Sie sich bei uns melden! Dr. S. v. Münchhausen: oder per an Dr. Susanne v.münchhausen ESF-Projekt: Wettbewerbsfähigkeit stärken! Seite 21
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