Kallfelz Riesling Q.b.A. 3,90 trocken feinfruchtig, spritzig, bekömmlich

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1 Offene Weißwein 0,2 l Mosel-Saar-Ruwer Weingut Albert Kallfelz, Zell-Merl Kallfelz Riesling Q.b.A. 3,90 feinfruchtig, spritzig, bekömmlich Weingut Peter Briem, Wasenweiler Briem Grauer Burgunder Kabinett 4,60 La Dolce Vita vom Kaiserstuhl: wenn Deutsche Küche, dann bitte auch Grauburgunder, der Deutsche Pinot Grigio Strohgelb in der Farbe, durchdringend mineralisch mit der typischen Feuerstein Charakteristik, Weingut Buscher Grauer Burgunder Kabinett 4,30 halb gehaltvolle Fülle, feines Aroma Franken Winzerkeller Sommerach Sommeracher Katzenkopf 4,60 Müller-Thurgau Q.b.A frisch, leicht, unkompliziert Südafrika Weingut Klein Parys Miller s Mile Miller s Mile Chardonnay 5,90 Buttrige Aromen und harmonische Balance zwischen Frucht und einem leichten Holzton.

2 Offener Roséwein 0,2 l Weingut Peter Briem Briem Spätburgunder-Weißherbst Q.b.A. 4,90 mild harmonisch, ein Korb voller Beerenfrüchte! Offene Rotweine 0,2 l Weingut Jean Buscher Buscher s Dornfelder Q.b.A. 4,60 feine Frucht, dezente Gerbstoffe, samtig weich Buscher s Dornfelder Q.b.A. 4,60 halb reife Säure, vollmundig Frankreich Weingut Les Vignerons Catalans Merlot Cellier des Comtes 4,30 Vin de Pays d Oc weich und saftig Spanien - Rioja Weingut Bodegas Altanza "Edulis Semi Crianza" 4,90 Aroma von Wildfrüchten, weich und geschmeidig

3 Flaschenweißweine Mosel-Saar-Ruwer Weingut Albert Kallfelz Kallfelz Riesling Q.b.A. Hochgewächs 20,90 rassig, sortentypisches Aroma, elegante Würze Franken Winzerkeller Sommerach Sommeracher Katzenkopf 16,50 Müller-Thurgau Q.b.A. ausdrucksvoll, frische Fruchtaromen Sommeracher Katzenkopf 17,50 Silvaner Q.b.A finessenreiches Bukett von Birne und Apfel, lebendig mit Nuancen von Kräutern, mineralisch Weingut Peter Briem Grauer Burgunder Kabinett 21,90 fruchtiger und knackiger Grauburgunder vom Kaiserstuhl Weingut Buscher Grauer Burgunder Kabinett 20,50 halb gehaltvolle Fülle, feines Aroma Italien Venetien Weingut Domini Veneti Soave Classico DOC Ca de Napa 23,80 frisch, angenehme Säure

4 Flaschenweißweine Südafrika Weingut Klein Parys Miller s Mile Miller s Mile Chardonnay 15,50 Buttrige Aromen und harmonische Balance zwischen Frucht und einem leichten Holzton Flaschenroséwein Weingut Peter Briem Spätburgunder Weißherbst Kabinett 19,50 mild harmonisch und weich, ein Korb voller Beerenfrüchte Flaschenrotweine Weingut Jean Buscher Buscher s Dornfelder Q.b.A 20,50 feine Frucht, dezente Gerbstoffe, samtig weich Buscher s Dornfelder Q.b.A. 20,50 halb reife Säure, vollmundig Pfalz Weingut Eymann: Organisch-Biologischer Weinbau Eymann St. Laurent Rotwein 19,50 intensives dunkles rot, Bouquet von reifen Kirschen, kräftiger, vollmundiger Rotwein mit sanftem Tannin

5 Flaschenrotweine Italien - Trentino Weingut Concilio Vini Cabernet Trentino D.O.C. 17,80 im Eichenholzfaß ausgebaut tief rubinrote Farbe, würzige Noten, mit einem Hauch Vanille im Geschmack Italien - Piemont Weingut Fontanafredda Barbera d Alba DOC Raimonda 23,80 charakteristisches Bouquet, gleichzeitig blumig und fruchtig, mit Noten von Holz, Gewürzen und Vanille Frankreich - Loire Weingut Sauvion & Fils Saumur Rouge AOC 21,50 Vignes d en Haut» 100% Cabernet Franc, duftet nach roten Beeren, ist frisch rund und weich Spanien - Rioja Weingut Bodegas Altanza Edulis Semi Crianza 19,80 Aroma von Wildfrüchten, weich und geschmeidig Südafrika Weingut Klein Parys Klein Parys Shiraz 21,50 intensive rote Farbe mit reifen Fruchtaromen und leichtem Pfeffer, feine rauchige Tannine mit schokoladigem Abgang.

6 Für besondere Anlässe empfehlen wir aus unserer kleinen Schatzkammer Weißweine Frankreich Loire Domaine Fouassier Pouilly Fumé AOC Cuvée Jules 34,90 weich mit einem Duft reifer, gelber Früchte Sancerre AOC Les Chasseignes 32,90 fruchtig, mineralisch, fein und rund Rotweine Frankreich Bordeaux Famille Mengin Château Lafitte 29,80 1ères Côtes de Bordeaux A.O.C. finessenreiches Bukett nach Früchten und Gewürzen, gute Struktur mit weichem Tannin und langem Abgang Spanien - Rioja Weingut Bodegas Altanza Edulis Reserva 34,90 18 Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift, weitere 18 auf der Flasche; kraftvoller, körperreicher Wein mit angenehmen Tanninen und großer Aromenvielfalt. Einfach sensationell!

7 Prickelndes Mumm dry Piccolo 0,20 l / 4,80 Weingut Schumann-Nägler - Rheingau Premiere Chardonnay Brut / 19,90 und spritzig Schlossberg Sektkellerei, Breisach Superb / 17,80 Der leichte, erfrischende Sekt für die tausend kleine Gelegenheiten zum Feiern und Genießen. In den Felsenkellern des Breisacher Schloßberges in der Flasche gereift und mit einem Naturkorken verschlossen Prosecco & Co Italien-Venetien - Vinicola Serena Prosecco Frizzante I.G.T. Marca Trevigiana / 15,50 zitronige Aromen, gefällig, fruchtig-leicht Rabosello Frizzante rosé / 15,50 roter, prickelnder Wein mit einem fruchtbetonten, frischen Geschmack aus der Raboso Traube Champagner - Pierre Moncuit Hugues de Coulmet Blanc de Blancs 0,38 l / 31,50 Hugues de Coulmet Blanc de Blancs / 55,00 Unsere besondere Hausempfehlung Dieser Champagner, der üppig und anhaltend ist, entfaltet tiefe Aromen von weißen Blüten (Lilie, Jasmin), und seine Reinheit und Mineralität verschmelzen zu einem wunderschönen Perlen, gleich einem langen Echo über die Weinberge von Mesnil-sur-Oger. Von allen Liebhabern der weißen Magie einhellig geschätzt! Champagner - Premier Vignoble de la Champagner MOET & CANDON 0,20 l / 30,50 MOET & CANDON / 81,50