Abendkarte. Suppen. Vorspeisen und leichte Gerichte. Frische Rindfleischsuppe mit Einlage 4,60 Unsere hausgemachten Cremesuppen

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1 Abendkarte Suppen Frische Rindfleischsuppe mit Einlage 4,60 Unsere hausgemachten Cremesuppen 4,90 (Champignoncreme, Lauchcreme, Spargelcreme, Tomatencreme) wechseln wöchentlich. Bitte fragen Sie bei der Bedienung nach. Vorspeisen und leichte Gerichte Hausgemachte Kräuterbutter im Näpfchen mit 3,40 warmem Baguette Portion Kartoffelecken mit Knoblauchsauce 4,20 6 Schnecken "Casino" in einer pikanten Knoblauch- 7,90 Rahmsce., mit Käse* gratiniert Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Kräutern 7,90 gefüllt, großer Salatberg Crostini mit Mozzarella und großer Salatgarnitur 8,90 Ziegenkäse im Speckmantel auf Wasabicreme und 9,90 Blinis Toast Casino Putensteak mit Pilzen in Rahmsauce, das Ganze mit Käse* überbacken, reichhaltige Salatgarnitur Pastateller 9,90 Vegetarisch mit marin. Tomaten, Grillgemüse, frischen Champignons und geriebenem Parmesan Pastateller Mare mit Krabben, Scampi, marin. Tomaten, Grillgemüse und geriebenem Parmesan Antipastivariation I mit Datteln im Speckmantel, 6,90 Kräuterbutter, marinierte weiße Bohnen und Schafskäse Antipastivariation II mit span. Chorizzo, 3 Scampis 8,90 mit Knobidip, getrockneten Tomaten und Oliven Antipastivariation III 5,90 Knuspriges Olivenbrot frisch aus dem Backofen, dazu eingelegte Oliven und natives Olivenöl direkt vom Hersteller zum Dippen Antipastivariation IV 8,80 Knuspriges Olivenbrot frisch aus dem Backofen, dazu eingelegte Oliven und natives Olivenöl direkt vom Hersteller zum Dippen Dazu panierter Schafskäse mit Dip

2 Antipastivariation V die vegetarische Variation Geb. Auberginen mit Mozzarella gratiniert, marinierte Tomaten, Oliven, Ciabatta Antipastivariation VI die Fischvariation Geb. Calamari, gebr. Fischfilet auf Blini und Wasabicreme, Scampi, Oliven, 3 versch. Dips, Ciabatta 8,90 *) Schinken mit Konservierungsstoff, Antioxidationsmitteln, Phosphat, Käse mit Konservierungsstoff und Antioxidationsmitteln. Aus dem Backofen: Aufläufe Fettucine-Auflauf mit Mozarella Grüne Nudeln in der Terrine, mit frischen Krabben und Tomatenscheiben belegt, das Ganze mit Mozarellakäse überbacken Sardischer Auflaug "Bottarga" Kartoffelauflauf mit Thunfisch, frischen Krabben, Lauch und Bottarga (Meeräschenroogen, original aus Sardinien), Peperoni und Oliven "Tres Formaggio" Tortellini-Auflauf mit Champignons und drei Käsespezialtäten (Mozarella, Gorgonzola und Edamer) Elsässer Auflauf mit Kartoffeln, Lauch und Schinkenspeck 10,80 8,90 Fisch-Spezialitäten Salmone (geräucherter Lachs) an Kartoffelröstis, grüner Salat Gebackene Calamari mit Knoblauch-Kräutercreme und Weißbrot Rotbarsch-Terrine Casino Rotbarsch in einer feinen Sauce mit Krabben, Reis, gemischter Salat klein groß 11,90 8,60 11,90

3 Schnitzelvariationen (vom Schwein) klein groß Schnitzel "Wiener Art" 10,60 11,60 Pommes Frites, Schnitzel mit Rahmsauce 11,20 12,20 Pommes Frites, Schnitzel "Waldgeheimnis" 12,40 13,40 mit Champigons in einer feinen Sauce, Pommes Frites, gemischter Salat Schnitzel "Zigeuner Art" 12,40 13,40 mit Pommes Frites, gemischter Salatteller Schnitzel "Tahiti" mit Ananas und Käse überbacken, das Ganze mit Preiselbeeren nappiert, Pommes Frites, 12,40 13,40 Aus der Pfanne und vom Grill Schweinesteak "Natur" 12,90 mit hausgemachten Kräuterbutter, Pommes Fites, Schweinesteak "Pikant" 12,90 mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Pommes Frites, Putensteak "Hawaii" 13,40 mit Obst und Sce. Hollandaise nappiert, Kroketten, teller Putensteak mit Champignons 13,40 Kroketten, Schweinefilet "Gorgonzola" 15,40 mit zerlassenem Gorgonzola-Käse, Kroketten und teller Schweinefilet "Casino" 15,40 mit Champignons in einer feinen hellen Rahmsauce, Kroketten, Schweinefilet mit Pfeffersauce, Kroketten, 15,40 Schweinesteak "Dijon" mit einer feinen Dijon-Senfkruste gratiniert, Röstis, Prinzeßbohnen im Speckmantel RUMPSTEAK vom CHAROLAIS-RIND aus der

4 EIFEL Rumpsteak "Maitrè d'hotel" vom Charolais-Rind aus19,90 der Eifel mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites, Rumpsteak "Madagaskar" vom Charolais-Rind aus 19,90 der Eifel mit grünem Pfeffer in Rahmsauce, Pommes Frites, Rumpsteak "Weinhändler Art" vom Charolais-Rind 23,90 aus der Eifel mit Schnecken in einer Kräuterrahmsauce nappiert, Röstikartoffeln und Salatteller mittel groß Großer Rohkostsalatteller 7,90 8,90 gemischte Salate der Saison Salatteller "Neptun" 8,40 9,40 gem. Salate mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln Salatteller "Italia" 8,40 9,40 gem. Salate mit Schinken- und Käsestreifen* Salatteller "Olympus" 8,40 8,40 gem. Salate mit Schafskäse, Peperoni, Oliven Salatteller "Tutti" gem. Salate mit Thunfisch, Schafskäse, frischen Krabben, Peperoni und Oliven Salatteller "Mare" gem. Salate, Himbeerdressing, marinierte Scampi, Tintenfischringe, frische Krabben Salatteller "Casino" gem. Salate mit gebratenen Putenstreifen und Champignons Salatteller "Tropica" gem. Salate mit gebratenen Filetspitzen vom Schwein und Obst Salatteller "Mixta" gem. Salate mit Thunfische, Käseund Schinkenstreifen* Salatteller "Vegetarisch" Blattsalate, Himbeerdressing, gebackene Champignons und

5 Powered by TCPDF ( Grillgemüse, Dip Salatteller Bacon Blattsalate, geriebener Parmesan, frittierter Bacon, Croutons Wellness-Salatteller Blattsalate, Himbeerdressing, Apfelviertel, Nüsse, Sonnenblumenkerne, Petersilie Salatteller Pesca Blattsalate, ger. Parmesan, geb. Fischfilet, Oliven, Pepperoni, Dip, Himbeerdressing 8,90 9,90 8,90 9,90 Extras Beilagensalat gemischt 4,00 Beilagensalat grün 3,60 Soße extra 2,50 Portion Bratkartoffeln 4,00 *) Schinken mit Konservierungsstoff, Antioxidationsmitteln, Phosphat, Käse mit Konservierungsstoff und Antioxidationsmitteln.