Presentation on the results of the study tour, subject Compost barns in Austria and Germany, by Erik and Cornelia Gran
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- Dominik Hafner
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1 Presentation on the results of the study tour, subject Compost barns in Austria and Germany, by Erik and Cornelia Gran
2 Travel route, single destinations 1. S. Enzenhofer, Bad Leonfelden (A) 4/7/16 F. Enzenhofer, Vorderweißenbach (A) 4/7/16 2. R. Reisinger, St. Peter am Wimberg (A) 4/7/16 3. J. Hofmanninger, Aistersheim (A) 4/7/16 4. A. Bachschweller, Andorf-Pimp.ng (A) 4/7/16 5. S. Holzeder, Ried im Innkreis (A) 5/7/16 6. F. Zeilinger, Aspach im Innkreis (A) 5/7/16 7. Kasinger, Treubach (A) 5/7/16 8. W. Scherrer, Neubeuern (GER) 5/7/16 9. A. u. J. Grad, Brannenburg (GER) 5/7/ M.Jäger, Mörlenbach (GER) 5/7/ M. u. C. Bauer, Weschnitz (GER) 5/7/ M. Dörr, Rossdorf (GER) 6/7/ Schmidt GbR, Ronneburg (GER) 6/7/ A. Schick, Erfurtshausen (GER) 6/7/ G. Boss, Lauterbach-Maar (GER) 6/7/ Kapelle, Nüsttal (GER) 6/7/ Innovationsteam Milch Hessen, Friedrichsdorf (GER) 6/7/ Agro-Gien GmbH, Schönwalde-Glien (GER) 7/7/16
3 1. Stefan Entzenhofer, Bad Leonfelden Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Rundholzgebäude 8,5 m2/kuh mit erhöhten Fressgang Fundament aus Beton 90 cm Betonwand als Begrenzung der KompostBäche Keine Belüftung Belüftung des Stalls durch Gardinen, Rollo und Schiebegardinen Sägespäne m3 /Kuh und Jahr. Sägespäne. Mit Fußbodenheizung im Negativbetrieb zur Heizung von Melkhaus und Wohngebäude KompostBäche mit Fräse bearbeitet 2 mal täglich auf 25cm Tiefe Ausbringung 2 mal jährlich auf Grünland Kalkung des Stalls Hoher Tierkomfort, sichtlich sehr saubere und wohlfühlende Tiere Verottungsprozess muss genügen Zeit gegeben werden 3
4 1. Stefan Entzenhofer, Bad Leonfelden 4
5 1. Stefan Entzenhofer, Bad Leonfelden 5
6 1. Stefan Entzenhofer, Bad Leonfelden 6
7 1. Stefan Entzenhofer, Bad Leonfelden 7
8 1. Stefan Entzenhofer, Bad Leonfelden 8
9 1. Stefan Entzenhofer, Bad Leonfelden 9
10 1. Stefan Entzenhofer, Bad Leonfelden 10
11 Florian Enzenhofer, Vorderweißenbach Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Neubau Pultdach, konventionelle Bauweise 7,5 m2/kuh Erhöhter Fressgang, planbefestigt mit Schieber und Fressgitter Dachvorsprung von 2,5m Keine extra Belüftung Verwendung von Doppelstegplatten und Rollos für Seitenwände Sägespäne, Getreidespelzen Sägespäne aus Frisch- und Altholz derzeit 20 m3 zu Beginn 16 m3 jedoch Grünfutter Einstreubeginn mit 20-30cm Sägespäne Ausbringung 2 mal jährlich Restmenge von cm des Kompostes verbleibt im Stall Hoher Tierkomfort, ruhige Tiere 11
12 Florian Enzenhofer, Vorderweißenbach 12
13 Florian Enzenhofer, Vorderweißenbach 13
14 2. Reinhard Reisinger, St. Peter am Wimberg Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte 10 m2/kuh mit erhöhten Fressgang. Ca 77 MK mit AMS Höhe 6m (als ausreichend erachtet) Sägespäne Noch keine Werte m3 /Kuh und Jahr. Sägespäne. Einzug im Herbst 2011 keine Wärme, Abbruch Winter 2011/12 Neustart Frühjahr 2012 Ausbringung 2 mal jährlich auf Grünland Kompoststall aufgegeben aufgrund Problemen mit Kompostierungspro zess und schlechter Zellzahlen- Euterprobleme 14
15 2. Reinhard Reisinger, St. Peter am Wimberg 15
16 3. Johann Hofmanninger, Aistersheim Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Neubau, mehrhäusige Holzkonstruktion. Mit Pultdachausführung en. Außenwand Curtains 5-7,5 m2/kuh, erhöhter, Fressplatz mit Spaltenboden und Schieber für die Nachrüstung auf Tretmist- Notfallplan bzw. ursprüglicher Plan Sägespäne,feines Hackgut und Schleifstaub m3/kuh und Jahr. Bearbeitung mit Grubber, 1mal pro Woche Ausbringung 2 mal jährlich mit Zwischenlagerung auf Kompostmieten PH-Wert 7,8 Einfache Bewirtschaftungsw eise, hoher Tierkomfort 16
17 3. Johann Hofmanninger, Aistersheim 17
18 3. Johann Hofmanninger, Aistersheim 18
19 4. Angela Bachschweller, Andorf Pimp/ng Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Leimbinder Bogenhalle Fundament Beton Überdachter Futterplatz Reichlich LiegeBäche Abtrennung mit normalem Metalldraht Wird belüftet Grobes Einstreumaterial (Äste) Nachstreu mit Sägespänen und geschreddertem Material Relativ grobe Struktur des Kompostes Verweildauer des Kompostes im Stall aktuell > 1Jahr Durch Struktur des Kompostes Luftzirkulation besser Trotz grobem Material guter Tierkomfort Saubere Tiere Zellzahl im normalen Bereich 19
20 4. Angela Bachschweller, Andorf Pimp/ng 20
21 4. Angela Bachschweller, Andorf Pimp/ng 21
22 4. Angela Bachschweller, Andorf Pimp/ng 22
23 4. Angela Bachschweller, Andorf Pimp/ng 23
24 4. Angela Bachschweller, Andorf Pimp/ng 24
25 5. Siegfried Holzeder, Ried im Innkreis 25
26 5. Siegfried Holzeder, Ried im Innkreis 26
27 5. Siegfried Holzeder, Ried im Innkreis 27
28 5. Siegfried Holzeder, Ried im Innkreis 28
29 6. Franz Zeilinger, Aspach im Innkreis Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Leimbinder, Holzkonstruktion Ca m²/kuh mit AMS und Vorwartebereich Sägespäne und Hackgut 2 mal täglich UnterBurbelüftung mit Druckluft, in liegenden Rohren Bearbeitung mit Grubber 2 mal täglich Ausbringung 2 mal jährlich Saubere Tiere Geringe Zellzahl 29
30 6. Franz Zeilinger, Aspach im Innkreis 30
31 6. Franz Zeilinger, Aspach im Innkreis 31
32 6. Franz Zeilinger, Aspach im Innkreis 32
33 6. Franz Zeilinger, Aspach im Innkreis 33
34 7. Robert Kasinger, Treubach Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Neubau Fertighalle, Außenwand Curtains 5 m2/kuh Fressplatz im Altstallgebäude mit Schieberanlage Neu- und Altstall verbunden Fundament Beton Sägespäne und Hobelspäne m3/kuh und Jahr. Versuche mit Stroheinsatz Erschwernis beim grubbern Bearbeitung mit Grubber 2 mal wöchentlich Ausbringung 2 mal jährlich Sehr guter Kuhkomfort, saubere Tiere, sprunghafte Leistungssteigerung Gute Komination zwischen Neu- und Altstall Tierzahl als zu hoch angesehen Hobelspäne nehmen viel Feuchtigkeit auf 34
35 7. Robert Kasinger, Treubach 35
36 7. Robert Kasinger, Treubach 36
37 7. Robert Kasinger, Treubach 37
38 8. Wolfgang Scherrer, Neubeuern Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Holkonstruktion Neubau 2011 Fundament Beton ca. 10 cm dick 50 Tiere, ca. 8m²/Kuh First oken Höhe Traufe 3,5m Stallhöhe 6,5m Sägemehl, Hackschnitzel, Haferkleie, Dinkelspelzen Kosten für Einstreu ca. 9 Euro pro m² Bearbeitung mit Fräse 2 mal täglich (Aufwand 15Min.) Saubere Tiere Luftzirkulation nicht optimal Lagerung des Einstreumaterials in der Nähe zu KompostBäche 38
39 8. Wolfgang Scherrer, Neubeuern 39
40 8. Wolfgang Scherrer, Neubeuern 40
41 8. Wolfgang Scherrer, Neubeuern 41
42 8. Wolfgang Scherrer, Neubeuern 42
43 8. Wolfgang Scherrer, Neubeuern 43
44 9. Anna und Johann Grad, Brannenburg Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Holzkonstruktion Neubau Kühe, ca 10-11m²/Kuh Teerfundament (Kostengründe) Gesamthöhe 7,5n Seitenwände 3,5m Gardinen vorhanden Ventilatoren zur Luftzirkulation im Stall Sägemehl, -späne, Hackschnitzel, Dinkelspelzen Bearbeitung mit Fräse Ausbringung 2 mal jährlich Einstreubeginn mit 20cm durchmischtem Material Saubere Tiere Geringe Zellzahl 44
45 9. Anna und Johann Grad, Brannenburg 45
46 9. Anna und Johann Grad, Brannenburg 46
47 9. Anna und Johann Grad, Brannenburg 47
48 10. Meike Jäger, Mörlenbach Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Stallneubau Kühe,11m²/Kuh mit AMS Fundament Beton Heizleitung vorgesehen im Bodenbereich Keine Belüftung, Ventilatoren an Seitenwänden Gardinen vorhanden Sägespäne, Dinkelspelzen Einstreuwechsel alle 14 Tage Ausbringung auf eigene Flächen Durch kurze Verweildauer kann nicht von Kompostierung gesprochen werden 48
49 10. Meike Jäger, Mörlenbach 49
50 10. Meike Jäger, Mörlenbach 50
51 10. Meike Jäger, Mörlenbach 51
52 10. Meike Jäger, Mörlenbach 52
53 11. Michael und Christine Bauer, Weschnitz Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Neubau 2011 Holzkonstruktion 32 Mutterkühe; 8m2/Kuh Kompoststall in Kombination mit Spaltböden Stufen im Stall Grüngutschnitt und Häckselgut Einstreubeginn mit 20cm Alle vier Wochen kompletter Wechsel Einziger Fleischrindstall, entspricht nicht den Vorstellungen 53
54 11. Michael und Christine Bauer, Weschnitz 54
55 11. Michael und Christine Bauer, Weschnitz 55
56 11. Michael und Christine Bauer, Weschnitz 56
57 12. Michael Dörr, Rossdorf Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Neubau, Holzkonstruktion, Erweiterung 45 Kühe, 10m²/Kuh Planbefestigter Laufgang, Trockensteher/Tran sitkühe Fundament Beton Teilweise mit Stroh eingestreut wegen Biogas (Trockensteher) Abgesiebte Holzteilchen und Sägespäne Kompostierungsanl age, Laub 60 m3 Bearbeitung 3 mal täglich Ausbringung 2 mal jährlich Kühe sind sauber Keine Probleme mit Zellzahlen Bei der Wahl der Einstreu Stroh oder Laub haben die Kühe zu 100% Laub vorgezogen! Negative Auswirkung im Tränkenbereich durch zu viel Feuchtigkeit 57
58 12. Michael Dörr, Rossdorf 58
59 12. Michael Dörr, Rossdorf 59
60 12. Michael Dörr, Rossdorf 60
61 12. Michael Dörr, Rossdorf 61
62 12. Michael Dörr, Rossdorf 62
63 12. Michael Dörr, Rossdorf 63
64 12. Michael Dörr, Rossdorf 64
65 13. Schmidt GbR, Ronneburg Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Neubau 2007 Frischmelker /Transit, ca 400 m2, ca 60 Kühe, 8m²/Kuh Fundament Beton Dach oken Hackschnitzel Bearbeitung 2 mal täglich mit Grubber Bearbeitungstiefe 20 cm Wechsel alle 3-4 Monate Saubere Tiere 65
66 13. Schmidt GbR, Ronneburg 66
67 13. Schmidt GbR, Ronneburg 67
68 13. Schmidt GbR, Ronneburg 68
69 13. Schmidt GbR, Ronneburg 69
70 14. Andreas Schick, Erfurtshausen Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Metallkonstruktion Fundament Beton 7,5m²/Kuh Special needs Bereich Ca. 10 m2/kuh Getreidespelzen, Sägespäne Bearbeitung mit Grubber Bearbeitungstiefe groß Verbleib auf KompostBäche 4 Jahre Sehr tiefes Einsinken der Tiere trotzdem sehr sauber 70
71 14. Andreas Schick, Erfurtshausen Eekte Kompoststall: Zellzahlen vor dem Einzug: (09/13) aktuell: (09/14) Milchleistung : ca. + 3 l/kuh/d nach dem Umzug Bessere Brunstäußerungen (weniger Hormoneinsatz) Klauen: beherrschbares Mortellaro Arbeitszeit: Grubbern der LiegeBäche: 3x Tag a 10 mineinstreuen: Kratzboden (2 min) oderteleskoplader (20 min) Liege?ächenmanagement: Zum Einzug 09/13 Getreideausputz, ca 30 cm Schicht Zum Nachstreuen: Getreideausputz, Späne (10 /m3 bzw. 20 /m3) Wichtig: 3 x /Tag grubbern/bearbeiten der LiegeBäche Nachstreuintervall 5d bis 5 Wochen Stall ist seit einem Jahr nicht ausgemistet Quelle: Präsentation Andreas Schick: Erfahrungen im Kompoststall (2014) 71
72 14. Andreas Schick, Erfurtshausen Vorteile: Milchleistung Zellen /Sauberkeit Kühe Langlebigkeit einfachere LiegeBächenpBege Weniger Gülleanfall Weniger Geruch = weniger Emission? Baukosten: Liegeboxen gespart Nachteile: Zukauf Sägespäne(Kosten, Verfügbarkeit) Düngewert fehlt Einstreu auf Vorrat Melker, der Schlepper fahren kann Schlepper und Gerät Alternative Einstreu? Quelle: Präsentation Andreas Schick: Erfahrungen im Kompoststall (2014) 72
73 14. Andreas Schick, Erfurtshausen 73
74 14. Andreas Schick, Erfurtshausen 74
75 14. Andreas Schick, Erfurtshausen 75
76 15. Günther Boss, Lauterbach-Maar Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Anbau an vorhand. Laufstall Holzständer 160 Kühe, ca 7m2/K Frischmelker auf Kompost; planbefestig Sägespäne (15 /m3) ; Mischung mit Rapsstroh, Dinkelspelzen Wiederverwendung Liegeboxen Sehr saubere Tiere Gutes Stallklima 76
77 15. Günther Boss, Lauterbach-Maar 77
78 15. Günther Boss, Lauterbach-Maar 78
79 15. Günther Boss, Lauterbach-Maar 79
80 15. Günther Boss, Lauterbach-Maar 80
81 15. Günther Boss, Lauterbach-Maar 81
82 15. Günther Boss, Lauterbach-Maar 82
83 15. Günther Boss, Lauterbach-Maar 83
84 16. Kapelle, Nüsttal Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Ca. 5m2/Kuh erhöhter Fressplatz Umgebauter Anbindestall, keine Curtains! Sägespäne/ Hobelspäne 16 m3/kuh und Jahr Bearbeitung 2 mal täglich Ausbringung mehrmahls pro Jahr auf Acker- und Grünland Sehr guter Kuhkomfort, stabile Zellzahlen Kombination zwischen Trockensteher und KompostBäche schwierig Relativ hohe Tierzahl/m² Versuch mit EM und Kalk keine Veränderung feststellbar 84
85 16. Kapelle, Nüsttal 85
86 16. Kapelle, Nüsttal 86
87 16. Kapelle, Nüsttal 87
88 16. Kapelle, Nüsttal 88
89 16. Kapelle, Nüsttal 89
90 16. Kapelle, Nüsttal 90
91 17. Innovationsteam Milch Hessen, Friedrichsdorf Betreuung und Unterstützung vor Ort Hilfe bei Entwicklung Wissenschaftliche Aufarbeitung des Themas in Kooperation mit Universitäten Begleitung zu den Höfen vor Ort 91
92 18. Agro-Glien GmbH, Schönwalde-Glien Konstruktion Einstreu Kompost Management Eekte Mehrere Altställe umgebaut Gardinen vorhanden, Windschutz Rindenmulch und Häcksel Bearbeitung 2 mal täglich Sehr niedrige Firsthöhe Dunkle Ställe Sehr hohe Kosten aufgrund Rindenmulch Zukauf Kompostierung gestaltet sich schwierig aufgrund Ausgangsmaterial und hoher Tierdichte 92
93 18. Agro-Glien GmbH, Schönwalde-Glien 93
94 18. Agro-Glien GmbH, Schönwalde-Glien 94
95 18. Agro-Glien GmbH, Schönwalde-Glien 95
96 18. Agro-Glien GmbH, Schönwalde-Glien 96
97 18. Agro-Glien GmbH, Schönwalde-Glien 97
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