kcal kj mg mg mg Quotient 6/3 Linol- säure Alpha- Arachidon-

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1 kcal kj mg mg mg Quotient Linol- säure Alpha- Arachidon- 6/3 Linolen- säure säure Nahrungsmittel (pro 100g) Mehrfachnennungen: Werte aus verschiedenen Quellen Sonnenblume. Samen. trocken ' Safloröl. Distelöl ' Traubenkernöl ' Sonnenblumenöl, raffiniert ' Sonnenblumenkernmehl ' Kürbiskernöl ' Haselnuss ohne Samenschale ' Mohn. Schlafmohn. Samen. trocken ' Mohnöl '800 1' Baumwollsaatöl ' Maiskeimöl ' Maismehl ' Amaranth, Fuchsschwanz, Samen ' Cashewnuss. Kaschunuss ' Mandel. süss ohne Samenschale ' Weizenkleie. Speisekleie ' Schwein. Herz Pfirsich Huhn. Leber Mais. ganzes Korn ' Pistazie ' Hafermehl ' Schwein. Niere Zuckermais. Speisemais. Maiskörner roh Sesam. Samen. trocken ' Haferflocken ' Hafergrütze ' Wachtel Erdnuss. ungesalzen. geröstet ' Huhn. Herz ' Erdnuss ' Huhn. Schlegel. mit Haut. ohne Knochen ' Reis. unpoliert. spelzfrei. Naturreis Schwein, Leber Pfirsich. getrocknet Hafer. ganzes Korn. entspelzt ' Huhn. Suppenhuhn ' Sheafett, Sheabutter, Karitefett ' Kalbfleisch. reines Muskelfleisch Taube ' Pekannuss ' Kichererbse. Samen. trocken ' Palmöl ' Huhn. Brust. mit Haut ' Ei. Hühnereigelb. Flüssigeigelb ' Reis. Weisser Reis. poliert Ei. Trockeneigelb ' Ei. Trockenvollei ' Margarine, Diätmargarine '900 1' Huhn. Brathuhn ' Truthahn, ausgewachsenes Tier ' Ei. Hühnerei. Gesamtinhalt ' Gans. mit Haut. Mittelwerte ' Truthahn. Jungtier ' Hühnerfett '300 1' Illipefett ' Weizen. ganzes Korn Goa-. Flügel-. Manila-. Prinzessbohne. Samen. trocken ' Kakaopulver. schwach entölt Sorghum. Mohrenhirse ' Grahambrot Hirse. geschältes Korn ' Schwein. Bauch Schweinespeck. durchwachsen ' geräuchert. Frühstücksspeck Wiener Würstchen ' Schweinefleisch in Dose, Schmalzfleisch ' Dinkelmehl, Vollkornmehl ' Schweinehackfleisch '

2 Schweinefleisch in Dosen, im Saft ' Quinoa. Reismelde ' Ente ' Blutwurst, Rotwurst ' Triticale ' Spargel Schwein, reines Muskelfleisch Roggen. ganzes Korn Knoblauch Pastinake Weizenkeime ' Eierteigwaren Sojabohne. Samen. trocken ' Cervelatwurst ' Gerste. ganzes Korn. entspelzt ' Avocado ' Tomate Olivenöl ' Bierschinken Schweineschmalz '350 1'005 1' Margarine, Standardmargarine '600 1' Sellerieknolle Edelkastanie. Marone Möhre. Karotte Oliven. grün. mariniert ' Fleischkäse. Leberkäse ' Fasan. mit Haut. ohne Knochen. Mittelwerte Gänsefett '600 1' Garnele, Nordseegarnele, Krabbe Sojamehl. vollfett '700 1' Margarine: Halbfettmargarine '400 1' Scholle Halbfettmargarine '200 1' Zwiebel Weizenkeimöl '700 7' Bockwurst ' Waller. Wels ' Petersilienwurzel Sojaöl, raffiniert '900 7' Schwein. Rückenspeck. Speck. frisch '648 1' Pflanzenmargarine '600 2' Kakaobutter ' Buchweizen. geschältes Korn Margarine: Pflanzenmargarine '100 2' Weinbergschnecke Zuckermelone. Honigmelone Gorgonzola Hammelfleisch. Herz Schweineschinken. gekocht. Kochschinken Kalbshals, Nacken, m. Knochen Kalbfleisch. Keule. Schlegel, m. Knochen Anglerfisch. Seeteufel Kalbsrücken, Rückensteak, m. Knochen Kalbsbrust Kalbshaxe Loquate, Japanische Mispel Kalbfleisch. Bug. Schulter Rindertalg ' Jagdwurst ' Birne Entenei, gesamt Schweinebauch. geräuchert ' Forelle Mortadella ' Lyoner ' Schinkenwurst, fein ' Rote Rübe, Rote Beete Erbsen, Schote und Samen, grün Bierwurst ' Aubergine Seezunge Corned Beef. deutsch Schweinefleisch. Filet Rotzunge Apfel Baumnuss, Walnuss '200 7'

3 Baumnussöl, Walnussöl '400 12' Ziegenmilch Schweinefleisch. Kotelett Frischkäse. Doppelrahmfrischkäse 60% % Fett Frischkäse. Rahmfrischkäse 50% Fett i.tr Porree. Lauch Krill, Antarktis Erbsen, Samen, trocken Topinambur, Erdartischocke Limande Kondensmilch. mind. 7.5% Fett Grapefruit. Pampelmuse Schweinefleisch. Oberschale. Schnitzelfleisch Joghurt. fettarm. 1.5%-1.8% Fett Speisequark. 20% Fett i. Tr Butterschmalz ' Speisequark. 40% Fett Schillerlocken Kabeljau. Dorsch Kondensmilch. mind. 10% Fett Sahn, Rahm, Schlagsahne. mind. 30% Fett Schweineschinken, in Dosen Schwein. Bug. Blatt. Schulter Schweinefleisch. Hintereisbein. Hinterhaxe Trockenvollmilch Schweinefleisch, Kasseler, gepökelt Schweinefleisch. Halsgrat. Kamm Rind, reines Muskelfleisch Kondensmilch, gezuckert Kondensmilch. gezuckert Rhabarber Weinbeere. Weintraube Gruyere 45% Fett i.tr ' Rindfleisch. Bug. Schulter Rindfleisch. Filet Stachelbeere Languste Limburger. 20% Fett i.tr Miesmuschel. Blau- oder Pfahlmuschel Rindfleisch, Hüfte, Schwanzstück Butter. Süss- und Sauerrahmbutter ' Dornhai Rind, Unterschale Limburger. 40% Fett i.tr Karpfen Rindfleisch. Lende. Roastbeef Heringsöl ' Schmelzkäse. 60% Fett Schmelzkäse. 45% Fett i. Tr Leberwurst. grob ' Guave Seelachs, geräuchert Hering, mariniert, Bismarckhering Heilbutt schwarz Heilbutt schwarz, geräuchert Chicoree Mozzarella aus Kuhmilch Hüttenkäse. Cottage 20% Fett Köhler. Seelachs Dorade royal Hering, Atlantik Ricottakäse Butterkäse. 50% Fett Edelpilzkäse 50% Fett i. Tr Meeräsche Zitrone Tilsiter. 45% Fett i. Tr Tilsiter. 30% Fett Salzhering. Pökelhering Rapsöl. Rüböl '400 9' Rind, Niere Bambussprossen Brie (Rahmbrie) Hammelfleisch. Filet

4 Camembert. 60% Fett Camembert. 30% Fett Flunder, geräuchert Limabohne. Samen. trocken Camembert. 40% fett Flunder Münsterkäse. 45% Fett i.tr Münsterkäse. 50% Fett i.tr Camembert. 50% Fett Schellfisch Schellfisch geräuchert Kamelmilch Camembert. 45% Fett Fetakäse. 45% Fett i. Tr Ölsardine. abgetropft Magermilch Himbeere Rotbarsch. Goldbarsch Sardine Orange, Apfelsine Chester. Cheddar, 50% Kondensmagermilch. gezuckert Parmesan, 3.6% Edamer. 40% Fett i.tr Rotbarsch geräuchert Milch. fettarm Provolone Hering, Ostsee Kuhmilch, % Fett Hammelfleisch. Brust Hammelfleisch. Kotelett Hammelfleisch. Bug. Schulter Hammelfleisch. Keule. Schlegel Hammelfleisch. Lende Edamer. 30% Fett Edamer. 45% Fett Aal. geräuchert ' Aal ' Kuhmilch, Rohmilch Kuhmilch, UHT Kuhmilch, Vollmilch, mind. 3.5% Fett Sahne, Rham, sauer, Sauerrahm Lammfleisch. Muskelfleisch Kuhmilch, Magermilch, entrahmt Johannisbeere. schwarz Sahne. Rahm. Kaffeesahne. mind. 10% Fett Augenbohne, Kuhbohne, Samen, trocken Rindfleisch. Hals. Kamm Rindfleisch. Hochrippe. Rostbraten Rind, Herz Paprikaschote. grün Sardelle Emmentaler 45% Fett i. Tr Katfisch. Steinbeisser Katfisch, geräuchert, Steinbeisser Rind, Brust, Brustkern Seehecht. Hechtdorsch Zander Sprotte Joghurt. mind. 3.5% Fett Pflaume Sprotte geräuchert Banane Kartoffel Ananas Johannisbeere. rot Erdbeere Gouda 45% i.tr Rotkohl. Rotkraut. Blaukraut Roquefort Lachs. Salm Makrele. geräuchert Holunderbeere. schwarz Egli, Barsch, Flussbarsch Krebs. Flusskrebs

5 Gurke Bückling Thunfisch Kalbfleisch. Filet Kirsche. sauer Kirsche. süss Giersch. Geissfuss Rindfleisch. Oberschale Kalbsniere Brennessel Bohnen, Gartenbohnen. Schnittbohnen Büffelmilch Schafmilch Felchen, Renke, Maräne Brassen Brasse. Brachsen. Blei Hummer Kopfsalat Heilbutt weiss Makrele Pferdefleisch Trockenmagermilch Wassermelone Hecht Petersilienblatt Zucchini. Sommer-Squash Auster Kohlrabi Sauerampfer Schnittlauch Meerrettich Guter Heinrich Wiesenknöterich Kohlrübe. Steckrübe Grünkohl Gartenmelde Löwenzahnblätter Gartenkresse Rettich Weisskohl. Weisskraut Breitwegerich Leinöl '300 52' Blumenkohl Leinsamen, trocken '200 16' Urdbohne, Linsenbohne, Samen, trocken Rosenkohl Papaya Spitzwegerich Spinat Radieschen Schwertfisch Taubnessel. weiss Mango