DAS VIER WOCHEN EINSTIEGS-PROGRAMM IN EIN VEGANES LEBEN.

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Martina Schuster
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1 DAS VIER WOCHEN EINSTIEGS-PROGRAMM IN EIN VEGANES LEBEN.

3 MEHR ENERGIE SCHÖNERE HAUT BESSERE VERDAUUNG POSITIVERES KÖRPERGEFÜHL 4 VEGAN. 4 WEEKS. 4 YOU. 3

4 INHALT 01 MEINE GESCHICHTE 03 DIE GRUNDPRINZIPIEN 02 DAS IST 4VEGAN 04 WAS WIRD GEGESSEN? 4.1 DIE BASICS 4.2 SUPERFOODS 4.3 NAHRUNGSERGÄNZUNG 05 ABLAUF 06 SO HOLST DU DAS BESTE AUS DEM PROGRAMM 07 ENTGIFTUNGS- ERSCHEINUNGEN

5 08 WEITERE THEMEN 12 MOTIVATIONS JOURNAL 8.1 GEWICHTSVERLUST 8.2 EMOTIONEN & ESSEN 8.3 SOZIALE FAKTOREN 09 UNTERSTÜTZENDES 10 HÄUFIGE FRAGEN 11 REZEPTE

MEINE GESCHICHTE Hallo und schön, dass du dich für 4VEGAN - das Vier-Wochen- Vegan Programm entschieden hast. Ich ernähre mich seit über sieben Jahren vegan und habe es noch keine Sekunde bereut.

7 MEINE GESCHICHTE Hallo und schön, dass du dich für 4VEGAN - das Vier-Wochen- Vegan Programm entschieden hast. Ich ernähre mich seit über sieben Jahren vegan und habe es noch keine Sekunde bereut. Ausschlaggebend sind für mich neben der Tierliebe die gesundheitlichen Aspekte. Es ist längst wissenschaftlich erwiesen, dass unsere häufigsten Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Diabetes, Bluthochdruck und Herzleiden durch unsere Lebens-und Ernährungsweise ausgelöst werden. Ich habe beeindruckende Studien über den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchprodukten und dem Wachstum von Krebszellen gelesen. Fakten, die mich auch aufgrund meiner familiären Vorbelastung ganz besonders überzeugen. Es ist deutlich: eine gut geplante vegane Lebensweise hält gesund und verlangsamt den Alterungsprozess. Doch ich betone hier das gut geplant, denn vegan ist nicht gleich gesund und ich selbst habe einige Zeit gebraucht, um zu wissen, wie die optimale vegane Ernährungsweise mit dem größtmöglichen positiven Einfluss auf den Körper aussehen muss. Damit fühle ich mich nicht nur dauerhaft leistungsstark, fit und gesund, sondern konnte sogar nach meiner Schwangerschaft ganz rasch wieder mein altes Gewicht erreichen. Gesund und schlank, genau das kannst du erreichen, wenn du nur noch das isst, was dir gut tut. Und vertraue mir, veganes Essen kann richtig lecker schmecken. Meine liebevoll zusammengestellten Rezepte werden es dir beweisen. Neugierig? Dann leg los. Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Ausprobieren und Erleben!

8 DAS IST 4VEGAN 4 VEGAN - DAS VIER-WOCHEN-VEGAN PROGRAMM 4VEGAN - Das Programm, um deinen Körper zu erneuern, Energie zu tanken und dich besser denn je zu fühlen! Ein gesunder und energiegeladener Körper ist die Basis dafür, dass wir unser Leben erfolgreich meistern. Ihr habt einen hektischen Alltag mit der Familie? Einen fordernden Job mit ganz viel Verantwortung? Oder ihr baut euch gerade ein eigenes Unternehmen auf? Egal, was es ist, ihr braucht dafür einen Körper, dem es gut geht, der voller Energie steckt und am besten auch noch großartig aussieht. All das erreicht ihr mit einer gut geplanten veganen Ernährung. Vegan ist der richtige Weg, um sich in seinem Körper wohl zu fühlen, überschüssige Pfunde zu verlieren und vor Energie zu strahlen. Aber nur, wenn man es richtig macht: denn vegan ist nicht gleich vegan. In meinem 4VEGAN Ebook, zeige ich dir, wie du dich täglich ernähren kannst, um das Beste aus dir herauszuholen. Ich gebe dir auf der Grundlage meiner Erfahrung und heutigen Ernährungsweise die wichtigsten Informationen rund um einen veganen Lebensstil und zeige dir meine liebsten Rezepte, die schnell und einfach zuzubereiten sind und super schmecken. Zudem begleitet dich das tägliche Motivationsjournal auf deinem Weg in ein gesünderes Leben. Egal, ob du schon Veganer/in bist und deine Ernährung nur noch gesünder gestalten möchtest, oder ob du einen veganen Lebensstil erst einmal für dich testen magst, um ein bisschen Gewicht zu verlieren oder etwas Gutes für deinen Körper zu tun - hier bist du richtig!

10 REZEPTE

AMARANTH QUINOA PORRIDGE MIT FEIGEN ZUTATEN 30g Quinoa 30g Amaranth 200ml Wasser 200ml Mandelmilch 1 Prise Salz 1 Prise gemahlenen Zimt Frische oder getrocknete Feigen Mandeln Rosinen ZUBEREITUNG 1.

11 AMARANTH QUINOA PORRIDGE MIT FEIGEN ZUTATEN 30g Quinoa 30g Amaranth 200ml Wasser 200ml Mandelmilch 1 Prise Salz 1 Prise gemahlenen Zimt Frische oder getrocknete Feigen Mandeln Rosinen ZUBEREITUNG 1. Quinoa in einem Sieb sehr gründlich waschen. 2. Quinoa, Amaranth, Salz, Zimt sowie Wasser und Mandelmilch in einen Topf geben und aufkochen. 3. Bei geringer Hitze circa Minuten köcheln lassen. 4. Vom Herd nehmen und circa 10 Minuten nachquellen lassen. 5. In eine Schüssel geben und mit Feigen, Mandeln und Rosinen garnieren.

KICHERERBSEN-HIRSE SALAT ZUTATEN 100g Kichererbsen 100g Hirse 1/2 Granatapfel 1/2 Avocado Petersilie 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer süßes Paprikagewürz ZUBEREITUNG 1.

12 KICHERERBSEN-HIRSE SALAT ZUTATEN 100g Kichererbsen 100g Hirse 1/2 Granatapfel 1/2 Avocado Petersilie 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer süßes Paprikagewürz ZUBEREITUNG 1. Kichererbsen und Hirse nach Anleitung zubereiten. 2. Avocado würfeln, Granatapfel entkernen und Petersilie klein hacken. 3. Alles mit der leicht abgekühlten Kichererbsen-Hirse Mischung vermengen. 4. Olivenöl darüber träufeln und erneut vermengen. 5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürzen abschmecken und servieren.

13 MAGIC BERRY ZUTATEN 100ml Mandelmilch 75g Himbeeren 75g Heidelbeeren 1 EL Chiasamen frische Minze ZUBEREITUNG 1. Chiasamen mit circa 100ml Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen. 2. Himbeeren, Heidelbeeren und Mandelmilch in den Mixer geben und zusammen mit dem Chia-Gel pürieren. 3. In ein Glas füllen und mit weiteren Chiasamen und frischer Minze garnieren.

SPINAT MIT PINIENKERNE ZUTATEN 300g frischer Babyspinat 3 EL Pinienkerne 1 EL Rosinen 4 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl Salz Pfeffer ZUBEREITUNG 1. Öl in einer Pfanne erhitzen. 2.

14 SPINAT MIT PINIENKERNE ZUTATEN 300g frischer Babyspinat 3 EL Pinienkerne 1 EL Rosinen 4 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl Salz Pfeffer ZUBEREITUNG 1. Öl in einer Pfanne erhitzen. 2. Knoblauch hinzugeben und anbraten. 3. Pinienkerne ebenfalls in die Pfanne geben und beides kurz anbraten. 4. Spinat und die Rosinen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und solange in der Pfanne schwenken, bis der Spinat weich geworden ist. 5. Mit weiteren Pinienkernen und Rosinen garniert servieren.

15 MOTIVATIONS JOURNAL

16 DEINE VISION ALS BESTE MOTIVATION MEINE VISION VON MIR NACH 4VEGAN SO FÜHLE ICH MICH: DAS HABE ICH ERREICHT: DAS GÖNNE ICH MIR JETZT: SO WIRKE ICH AUF ANDERE: DARAUF BIN ICH BESONDERS STOLZ:

17 Coypright by Kriss Micus-Patzina 7

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