Schwierige Erntebedingungen und niedrige Erträge

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1 30 Pflanze BAUERNBLATT 6. August 2016 Ergebnisse der Landessortenversuche Wintergerste Schwierige Erntebedingungen und niedrige Erträge Die Anbaufläche der Wintergerste betrug in diesem Jahr landesweit zirka ha und ist damit gegenüber dem Vorjahr um zirka 3 % gestiegen. Aufgrund der Witterungsbedingungen war die Ernte oftmals schwierig und mit häufig niedrigen Erträgen verbunden. Diese spiegeln sich zum Teil auch in den Ergebnissen des Landessortenversuches Wintergerste der Landwirtschaftskammer wider, der im Folgenden vorgestellt wird. Das zurückliegende Anbaujahr begann damit, dass der Großteil der Gerstenbestände für dieses Jahr aufgrund der Niederschläge erst Ende September bestellt werden konnte. Die nachfolgenden Monate waren dann durchschnittlich, außer dass im November und Dezember relativ warme, häufig zweistellige Temperaturen auftraten. Die darauffolgenden Frostereignisse Anfang Januar haben die Gerstenbestände in Schleswig-Holstein gut verkraftet, sodass es zu keinen größeren Ausfällen kam. Fast jeder regenfreie Zeitraum wurde dieses Jahr in der Ernte genutzt, um die Gerste vom Feld zu bekommen. Übersicht 1: LSV Wintergerste Relativerträge, Östliches Hügelland 2016 Mittel aus Stufe 2 & 3 Sorte Östliches Hügelland Mecklenburg-Vorpommern*** Mittel SH Östl. Hügelland Versuchsstandort Futterkamp Kastorf Loit Bovenau Tützpatz Biestow Bodenart/Ackerzahl sl/60 sl/55-60 sl/55-60 sl/45-50 sl/48 ls/45 rel. 100 = dt/ha 114,3 85,2 111,3 81,8 83,3 64,6 98,2 127,4 119,2 drei- und mehrjährig geprüft Anja (G) Antonella (G) k.p. k.p Daisy (G) k.p. k.p KWS Keeper (2G) KWS Meridian (G) KWS Tenor(G) Loreley (G) k.p. k.p Matros (zz) k.p. k.p Quadriga (G)* SU Ellen (2G) Tamina (G) Wootan (G, H)* zweijährig geprüft Bella (G) ** Joker (2G)* ** KWS Kosmos (G)* ** einjährig geprüft Bazooka (G, H)* ** 104** LG Veronika (G)* ** 101** Pharaoo (G, H)* ** GD 5 % (rel.) Gerste; k.p. = keine Prüfung am Standort; *Bezugssorten SH; **Ergebnisse Wertprüfung 3 und 2 Bund beziehungsweise EUSV (nicht direkt vergleichbar); ***Intensitätsstufe 2 - ortsüblich/intensiv, Bezugsbasis rel. 100 MV: KWS Meridian, Anja, Quadriga, SU Ellen, Trooper, Wootan, Bella, Joker

2 BAUERNBLATT 6. August 2016 Übersicht 2: LSV Wintergerste Relativerträge, Geest 2016 Mittel aus Stufe 2 & 3 Sorte Geest Mecklenburg- Vorpommern*** Mittel SH Geest Versuchsstandort Süderhastedt Vipperow Bodenart/Ackerzahl ls/30-35 Sl/30 rel. 100 = dt ha -1 90,6 49,5 90,6 100,1 94 drei- und mehrjährig geprüft Anja (G) 97 n.g Antonella (G) Galation (EU) (H, G) 95 k.p KWS Glacier (G, zz) KWS Keeper (2G) KWS Meridian (G) KWS Tenor (G) Loreley (G) 96 k.p Matros (zz) 89 k.p Pelican (EU) (G) 88 k.p Wootan (G, H)* zweijährig geprüft Bella (G) ** Joker (2G)* ** KWS Infinity (G, zz) ** KWS Kosmos (G)* ** einjährig geprüft Bazooka (G, H)* 102 k.p ** 104** LG Veronika (G)* ** 101** Pharaoo (G)* ** GD 5 % (rel.) Gerste; k.p. = keine Prüfung am Standort; n.g. = nicht gewertet; *Bezugssorten SH; **Ergebnisse Wertprüfung 3 und 2 Bund beziehungsweise EUSV (nicht direkt vergleichbar); ***Intensitätsstufe 2 - ortsüblich/intensiv, Bezugsbasis rel. 100 MV: KWS Meridian, Anja, Quadriga, SU Ellen, Trooper, Wootan, Bella, Joker Im Mai war die Wasserversorgung regional zum Teil eher knapp. Im Juni fielen dann entsprechend höhere Mengen an Niederschlägen. Diese setzten sich bis in den Juli hinein fort, sodass der auftretende Regen die Ernte verzögerte. Daher waren Sorteneigenschaften wie geringe Anfälligkeiten beim Halmund Ährenknicken dieses Jahr in Schleswig-Holstein wichtige Faktoren, um möglichst viel des angelegten Ertrages vom Feld zu bekommen. Neben den sortenbedingten Faktoren für die Halmstabilität kamen durch Pathogene bedingtes Lager hinzu. Relativerträge im Überblick je Naturraum In den Übersichten 1 bis 3 sind die Ertragsergebnisse für die drei Naturräume Marsch, Geest und Östliches Hügelland abgebildet. Für die einzelnen Sorten ist der Relativertrag aus dem Mittel der Stufen 2 und 3 (reduziert und ortsüblich-intensiv) dargestellt. Neben Standorten aus Schleswig-Holstein sind auch von den Boden- und Klimaverhältnissen ähnliche Standorte aus Mecklenburg-Vorpommern für den Naturraum Östliches Hügelland abgebildet. Dies soll eine bessere Einordnung der Ertragsleistung der einzelnen Sorten ermöglichen. Für den Naturraum Marsch sind für die Mittelwertsberechnung neben den Ergebnissen der schleswig-holsteinischen Versuchsstandorte auch die Sortenleistungen aus den niedersächsischen Standorten Schoonorth und Wangerland berücksichtigt worden. Da es neben dem Ertrag noch eine Reihe weiterer agronomischer Eigenschaften gibt, welche bei der Sortenwahl berücksichtigt werden sollten, werden die einzelnen Sorten im Folgenden kurz vorgestellt. Drei- und mehrjährig geprüfte Sorten Anja ist eine standstabile Gerstensorte mit einer guten Winterfestigkeit. Sie hat, bis auf Netzflecken, eine geringe Anfälligkeit für Blattkrankheiten. Die Sorte Antonella neigt zum Halm- und Ährenknicken. Sie zählt DIE OPTIMALEN BEIZLÖSUNGEN IM GETREIDE Kostenloses AgrarTelefon: Die Typhula Beize mit Überwinterungsschutz Hohe Produktionssicherheit für Ihre Gerste Bessere Wurzelausbildung Gute Befallsminderung bei Typhulafäule Einfach für alle Getreidearten Einfach für alle Beizanlagen Hohe Wirkungssicherheit und Wirkungsbreite Verbesserter Feldaufgang Starkes Beizbild Mobil - Mikronährstoffbeize für starkes Getreide Mit Mn, Mo, Cu, Bor & Zn Für mehr Vitalität und Einheitlichkeit im Feldaufgang Für mehr Widerstandskraft bei Stress Pfl anzenschutzmittel vorsichtig verwenden. Vor Verwendung stets Etikett und Produktinformationen lesen. Warnhinweise und -symbole beachten.

3 32 Pflanze BAUERNBLATT 6. August 2016 Anfang Juni zeigten sich die Gerstenversuche in einem guten Zustand. zu den winterfesteren Sorten und verfügt über eine gute Blattgesundheit. Daisy besitzt eine mittlere Abreife und hat eine gute Blattgesundheit. Galation ist eine Hybridgerstensorte, die als EU-Sorte zugelassen ist. Sie ist relativ standfest und mit einer mittleren bis guten Blattgesundheit, bis auf Zwergrost, ausgestattet. KWS Keeper ist eine etwas länger werdende Sorte und besitzt eine mittlere Standfestigkeit sowie eine eher späte Abreife. Die Sorte zeichnet sich durch eine Resistenz gegen Gelbmosaikvirus Typ 1 und Typ 2 aus. Die zweizeilige Wintergerste KWS Glacier ist eine recht kurze Sorte. Sie ist von der Abreife eher spät und zählt nicht zu den winterhärtesten Sorten. Sie ist als gelbmosaikvirusresistent Typ 1 eingestuft. KWS Meridian ist eine Sorte mit mittlerer Reife und Standfestigkeit. Mitunter sollte die Standfestigkeit Übersicht 3: LSV Wintergerste Relativerträge, Marsch 2016 Mittel aus Stufe 2 & 3 Sorte Marsch Mittel Marsch*** Versuchsstandort Sönke- Nissen-Koog Barlt Bodenart/Ackerzahl ul/90 sl/75 rel. 100 = dt ha -1 97,9 87,5 103,6 128,6 111,7 drei- und mehrjährig geprüft KWS Glacier (G, zz) KWS Tenor (G) Matros (zz) Pelican (EU) (G) Quadriga (G)* Wootan (G, H)* zweijährig geprüft Bella (G) ** Joker (2G)* ** KWS Infinity (G, zz) ** KWS Kosmos (G)* ** einjährig geprüft Bazooka (G, H)* ** 104** LG Veronika (G)* ** 101** Pharaoo (G, H)* ** GD 5 % (rel.) n.v. n.v. Gerste; *Bezugssorten S-H; **Ergebnisse Wertprüfung 3 und 2 Bund bzw. EUSV (nicht direkt vergleichbar); ***Ergebnisse von Versuchsstandorten aus Niedersachsen (Stufe 2, Orte Schoonorth und Wangerland) berücksichtigt und verrechnet; n.v. = nicht verrechenbar aber etwas stärker abgesichert werden. Sie besitzt eine mittlere Blattgesundheit. KWS Tenor besitzt eine mittlere Abreife. Die Sorte hat, bis auf Netzflecken, gute bis mittlere Resistenzeigenschaften, wobei sie etwas zum Ährenknicken neigt. Die Sorte Loreley ist eine winterharte, recht standstabile Sorte, welche diese Eigenschaften mit einer guten Blattgesundheit kombiniert. Sie ist vom Abreifezeitpunkt als mittel bis spät zu beschreiben. Die zweizeilige Wintergerstensorte Matros ist in der Abreife eher spät, besitzt eine gute Winterfestigkeit und eine mittlere Standfestigkeit. Sie ist, bis auf Netzflecken, eine recht gesunde Sorte, aber als nicht gelbmosaikvirusresistent eingestuft. Auf Standorten mit Problemen durch das Gelbmosaikvirus sollte anderen resistenten Sorten der Vorzug gegeben werden. Ein mittleres bis spätes Abreifeverhalten besitzt die EU-Sorte Pelican. Sie neigt etwas zum Halmund Ährenknicken, ist aber, bis auf Netzflecken, mit einer guten Gesundheit ausgestattet. Eine mittlere bis späte Abreife hat die Sorte Quadriga. Sie ist mit einer mittleren bis guten Toleranz gegenüber Blattkrankheiten ausgestattet. Übersicht 4: Sortenempfehlung Wintergerste 2016, Schleswig-Holstein, Naturraum Östliches Hügelland Sorte voll empfohlen vorläufig empfohlen Ertrag relativ aus Stufe 2+3 KWS Meridian (G) Tamina (G) I.G. Pflanzenzucht SU Ellen (G+) Saaten-Union KWS Keeper (2G) Wootan (G, H) Quadriga (G) Baywa KWS Kosmos (G) LSV - ø ( ) LSV - ø ( ) Sortenmerkmale* Reife m m-sp fr-m m-sp m m-sp m Pflanzenlänge m m-l m m-l m-l m-l m Winterfestigkeit o/+ o o o/+ o o o/+ Standfestigkeit o o/+ + o o o/+ o Toleranz gegen: Halmknicken -/o o/+ o/+ o o o/+ o Ährenknicken o o/+ -/o o/+ -/o o o/+ Mehltau o + + o + + o/+ Netzflecken o o o/+ o/+ o/+ o o/+ Rynchosporium o/+ o/+ o/+ o/+ o/+ o/+ o/+ Zwergrost o/+ + -/o + - o - Qualität hl-gewicht (kg/hl) o o -/o o o/+ o o Jahr der Zulassung Vermehrungsfläche in SH (in ha) Gerste; G+= gelbmosaikvirusresistent Typ 1 und 2, ohne mildes Gerstengelbmosaikvirus; *Einstufung laut beschreibender Sortenliste und eigenen Bonituren

4 BAUERNBLATT 6. August 2016 Die Sorte SU Ellen ist als sehr standstabil eingestuft, hat aber eine gewisse Neigung zum Ährenknicken. Vom Reifezeitpunkt ist sie als früh bis mittel eingestuft. Die Sorte Tamina ist eine, bis auf Netzflecken, blattgesunde Sorte mit einer mittleren bis späten Abreife. Die Hybridgerstensorte Wootan hat eine gewisse Neigung zum Ährenknicken und besitzt auch eine gewisse Anfälligkeit für Zwergrost, ist ansonsten aber recht blattgesund. Zweijährig geprüfte Sorten Die zweijährig geprüfte Sorte KWS Kosmos besitzt eine mittlere Abreife mit einer mittleren Standfestigkeit. Die Krankheitstoleranzen sind, bis auf Zwergrost, gut bis mittel. Jocker ist eine mittel bis früh reife Sorte mit einer Doppelresistenz gegen Gelbmosaikvirus Typ 1 und Typ 2. Sie hat eine mittlere Standfestigkeit bei ansonsten mittlerer bis guter Blattgesundheit, von Zwergrost abgesehen. Das Hektolitergewicht tendiert bei dieser Sorte dazu, knapp auszufallen (siehe hl-qualitäten sind auf der Kammer-Internetseite unter de Rubrik Landwirtschaft/Pflanze/ Getreide abrufbar). KWS Infinity ist eine zweizeilige Wintergerste mit einer Resistenz gegen Gelbmosaikvirus Typ 1 mit einer geringen bis mittleren Neigung zum Halm- und Ährenknicken und guter Blattgesundheit. Bella ist eine mittel bis spät reifende Sorte, die über gute Krankheitstoleranzen, außer bei Zwergrost, verfügt. Einjährig geprüfte Sorten Die Hybridgerstensorte Bazooka besitzt eine mittlere bis späte Abreife in Kombination mit einer mittleren Blattgesundheit. LG Veronika ist eine mittel abreifende Sorte mit einer überwiegend guten Krankheitstoleranz. Pharaoo besitzt eine mittlere Abreife in Kombination mit einer mittleren Krankheitstoleranz. Sie hat eine gewisse Neigung zum Ähren- und Halmknicken. Stark durch Gerste. Unsere Empfehlung 2016: KWS KOSMOS mz Der nächste Schritt. KWS KEEPER mz Starke Leistung, sichere Abwehr. KWS MERIDIAN mz Die ausgewogene Hochertragssorte. NEU Halm- und Ährenknicken war dieses Jahr bei vielen Sorten zu beobachten.

5 34 Pflanze BAUERNBLATT 6. August 2016 Aufgrund der Witterung und des Pathogenbefalls gingen viele Bestände zum Teil ins Lager. Sortenempfehlung der Landwirtschaftskammer Empfohlene Sorten sind mindestens dreijährig im Landessortenversuch getestet worden. Sorten, die vorläufig für den Probeanbau empfohlen werden, sind zweijährig im Landessortenversuch geprüft worden. Aus einjährigen Ergebnissen neuerer Sorten lassen sich noch keine tragfähigen Aussagen zur Ertragsstabilität einer Sorte treffen, weswegen diese nicht in den Anbauempfehlungen mit aufgeführt sind. Im Sinne eines Risikomanagements sollten bei der Auswahl der Sorten für den Anbau im eigenen Betrieb folgende Punkte beachtet werden: Sorten mit hohen und möglichst mehrjährig nachgewiesenen stabilen Erträge wählen, Sorten mit guten Resistenzeigenschaften gegen die wichtigsten Krankheitserreger wählen, Sorten mit guter Standfestigkeit beziehungsweise guter Reaktion auf Wachstumsreglereinsatz nehmen, Übersicht 5: Sortenempfehlung Wintergerste 2016, Schleswig-Holstein, Naturraum Geest Sorte voll empfohlen vorläufig empfohlen Übersicht 6: Sortenempfehlung Wintergerste 2016, Schleswig-Holstein, Naturraum Marsch Sorte voll empfohlen vorläufig empfohlen KWS Meridian (G) Galation (H, G) Wootan (G, H) Antonella (G) Saaten-Union KWS Tenor (G) KWS Keeper (2G) KWS Kosmos (G) Pelican (G) Hauptsaaten Rheinprovinz Wootan (G, H) KWS Kosmos (G) Joker (2G) Saaten-Union Ertrag relativ aus Stufe LSV - ø ( ) LSV - ø ( ) Sortenmerkmale* Reife m m m m m m-sp m Pflanzenlänge m m m-l m m-l m-l m Winterfestigkeit o/+ o o o/+ o/+ o/+ o/+ Standfestigkeit o o/+ o o/+ o/+ o o Toleranz gegen: Halmknicken -/o o o -/o o/+ o o Ährenknicken o -/o -/o -/o o o/+ o/+ Mehltau o o o/+ Netzflecken o o o/+ + -/o o/+ o/+ Rynchosporium o/+ o/+ o/+ + o/+ o/+ o/+ Zwergrost o/+ -/o - o o/+ + - Qualität hl-gewicht (kg/hl) o/+ o/+ o/+ -/o o o o Jahr der Zulassung 2011 EU Vermehrungsfläche in SH (in ha) H = Hybride; G = gelbmosaikvirusresistent Typ 1; 2G = gelbmosaikvirusresistent Typ 1 und 2; zz = zweizeilige Gerste; *Einstufung laut beschreibender Sortenliste und eigenen Bonituren Ertrag relativ aus Stufe 2+3 Sortenmerkmale* LSV - ø ( ) LSV - ø ( ) Reife m-sp m m m Pflanzenlänge m m-l m m Winterfestigkeit o o o/+ o Standfestigkeit o o o o Toleranz gegen: Halmknicken o o o -/o Ährenknicken -/o -/o o/+ o Mehltau o/+ + o/+ o/+ Netzflecken - o/+ o/+ o/+ Rynchosporium o/+ o/+ o/+ o/+ Zwergrost o Qualität hl-gewicht (kg/hl) o o/+ o - Jahr der Zulassung EU Vermehrungsfläche in SH (in ha) Gerste; *Einstufung laut beschreibender Sortenliste und eigenen Bonituren

6 BAUERNBLATT 6. August 2016 Pflanze 35 Sorten mit verringerter Neigung zum Halm- und Ährenknicken, um auch eine witterungsbedingt spätere Ernte zu ermöglichen, wählen, Sorten, welche mit hoher Wahrscheinlichkeit die Vermarktungsqualitätsanforderungen (hl-gewicht) erfüllen, nehmen. Je nach Betrieb fallen die einzelnen Punkte stärker ins Gewicht und sollten entsprechende Berücksichtigung bei der Sortenwahl finden. Die Ertrags- und insbesondere die Qualitätsergebnisse (hl-gewichte) der Landessortenversuche für die Wintergerste sind auf der Webseite der Landwirtschaftskammer unter Rubrik Landwirtschaft/Pflanze/Getreide abrufbar. Sortenwahl bei Gelbmosaikvirus (Typ 2) Auf Standorten, auf denen der Typ 2 des Gelbmosaikvirus eine Rolle spielt, beschränkt sich die Sortenwahl auf drei momentan im LSV befindliche Sorten ( Joker, SU Ellen und KWS Keeper ). Wie Die meisten Gerstenversuche konnten erst Ende September gedrillt werden. Fotos: Dr. Helge Stephan die Ergebnisse auf dem Standort Kastorf dieses Jahr zeigen, hat die Resistenz gegenüber dem Gelbmosaikvirustyp 2 einen deutlichen Ertragsunterschied zu nicht resistenten Sorten zur Folge. FAZIT Die dargestellten Relativertragsergebnisse für Wintergerste geben, neben den Sortenempfehlungen, eine erste Orientierung für die Sortenwahl der kommenden Aussaat in Schleswig-Holstein. Neben dem Ertrag sollten Qualitäts- und agronomische Eigenschaften wie zum Beispiel die Halmstabilität bei der Auswahl einer Sorte für den Anbau im eigenen Betrieb ebenfalls Berücksichtigung finden. Dr. Helge Stephan Landwirtschaftskammer Tel.: hstephan@lksh.de Herold SC DIE NR. 1 FÜR MEIN LAND Herold SC Die Nr. 1 für mein Land! Pflanzenschutzmittel vorsichtig verwenden. Vor Verwendung stets Etikett und Produktinformation lesen. reg. WZ Bayer AG ADAMA Deutschland GmbH, Edmund-Rumpler-Straße 6, Köln Telefon Telefax info@de.adama.com