Köstliche Rezeptideen Fruchtquark Zutaten: 100 g Sahnequark (40 % F. i. Tr.), 100 ml Resource protein Vanille, 1 EL Zucker, ½ Birne (Konserve) oder Erdbeeren, Banane, Kakaopulver zum verzieren Zubereitung: Den Quark mit Resource protein und Zucker verrühren. Das Obst klein schneiden oder mit dem Pürierstab bzw. im Mixer pürieren und unter die Quarkmischung heben. Mit Kakaopulver bestreuen. ca. 415 kcal; Eiweiß 23,4 g; Fett 15,5 g; KH 53 g Cornflakes mit Früchten Zutaten: 30 g Cornflakes (ca. 4 EL), 100 ml Resource protein Erdbeere, ½ Apfel, ½ Banane, 3 Erdbeeren Zubereitung: Das Obst klein schneiden, mit den Cornflakes und Resource protein mischen und bald nach dem Zubereiten verzehren. Tipp: Geben Sie nach Geschmack 1 EL gemahlene Nüsse oder Mandeln hinzu. ca. 320 kcal; Eiweiß 12,4 g ; Fett 3,5 g; KH 57 g
Aprikosen Knusperfrühstück Zutaten: 30 g Nestlé Clusters (ca. 4 EL), 100 ml Resource energy Aprikose Zubereitung: Resource energy mit Nestlé Clusters Schoko mischen und frisch zum Frühstück anbieten. Tipp: Reichen Sie nach Geschmack auch einmal frische Aprikosen oder Aprikosen aus der Dose dazu. ca. 270 kcal; Eiweiß 8,7 g; Fett 7,4 g; KH 41 g Süße französische Pfannkuchen Zutaten: (für 6 Portionen) 50 g Resource Instant Protein, 500 ml Milch, 250 g Mehl, 1 EL Vanillezucker, 4 Eier, 50 g Butter, 1 Prise Salz, 750 g Apfelmus Zubereitung: Resource Instant Protein und Vanillezucker in ein hohes Rührgefäß geben, dann das Mehl hinzugeben und gut untermischen, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Die Eier in die Schüssel schlagen sowie die zerlassene Butter dazugeben und mit dem Schneebesen verquirlen. Teig in eine Pfanne geben, gerade so viel bis der Boden bedeckt ist und ca. 2 3 Minuten bei mittlerer Hitze auf jeder Seite backen. Die Pfannkuchen auf Teller anrichten und mit 4 EL Apfelmus bestreichen. Nach dem Belegen Pfannkuchen einrollen und genießen. Je nach Wunsch können die Pfannkuchen mit Zucker, Zimt aber auch herzhaft mit Käse, Schinken belegt werden. pro Portion: ca. 442 kcal; Eiweiß 19,17 g; Fett 14,58 g; KH 57,04 g
Vanilleeis mit Erdbeeren Zutaten: (für 4 Portionen) 400 ml hochkalorische Trinknahrung, 250 g Erdbeeren, 1 Päckchen Vanillinzucker, 3 EL Zucker, 80 g Schlagsahne Zubereitung: Gekühlte Trinknahrung in die Eismaschine geben und ca. 30 45 Minuten rühren lassen. Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Kurz vor dem Servieren zuckern. Das Eis und die Erdbeeren in einem Schälchen anrichten und mit einem Klecks Sahne servieren. pro Portion: ca. 315 kcal; Eiweiß 3,5 g; Fett 10,3 g; KH 36 g
Köstliche Drinkrezepte Kir Royal Zutaten: 50 ml Resource fruit Himbeere- schwarze Johannisbeere, 1 EL frische Waldbeeren, 100 ml Sekt (auch alkoholfrei) Zubereitung: Resource fruit Himbeere- schwarze Johannisbeere in ein Sektglas geben, die Waldbeeren dazu und mit Sekt auffüllen. ca. 169 kcal; Eiweiß 2 g; Fett 3 g; KH 18 g Südseezauber Zutaten: 50 g Palenum Vanille, 50 ml Wasser, 100 ml Orangensaft, 50 ml Ananassaft, 1 Kugel Vanille- oder Kokosnusseis, Kokosraspeln zum Verzieren. Zubereitung: Palenum Vanille mit Wasser anrühren, die Säfte langsam dazugeben und verrühren, das Eis hinzugeben und mit den Kokosraspeln verzieren. ca. 364 kcal; Eiweiß 13,3 g; Fett 7,9 g; KH 60,5 g
Eiskaffee Frappé Zutaten: 100 ml Milch (3,5 % Fett), 100 ml Resource protein Vanille, 15 g NESCAFÉ frappé Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer oder Shaker geben und kräftig vermischen bzw. schütteln. Schmeckt eisgekühlt, zum Beispiel mit Eiswürfeln, am besten. ca. 244 kcal; Eiweiß 12,54 g; Fett 7,5 g; KH 32 g Eiskaffee Zutaten: 200 ml hochkalorische Trinknahrung Kaffee, 1 Kugel Vanilleeis (laktosefrei), 20 g Sahne Zubereitung: Sahne schlagen. Die gut gekühlte Trinknahrung in ein hohes Glas geben. Eine Kugel Vanilleeis ebenfalls in das Glas geben. Die geschlagene Sahne auf den Eiskaffee geben. Mit Strohhalm servieren. ca. 511 kcal; Eiweiß 9,1 g; Fett 32,9 g; KH 45 g
Köstliche laktosearme Rezepte Joghurt-Bananenshake Zutaten: 100 g Naturjoghurt laktosefrei, 30 ml Sahne, 20 g Maltodextrin, 20 g Zucker, 60 g Banane Zubereitung: Alle gut gekühlten Zutaten im Mixer fein mixen. In einem hohen Glas mit Strohhalm servieren. ca. 382 kcal; Eiweiß 4,9 g; Fett 13,3 g, KH 60 g Früchtequark Zutaten: 100 g Magerquark laktosefrei, 50 g Milch laktosefrei (max. 1,5 % Fett), 15 g MCT-Öl, 20 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 25 g Maltodextrin, 50 g Früchte nach Belieben z.b. Pfirsichkompott, Erdbeere, Banane Zubereitung: Quark, Milch, Öl, Zucker, Maltodextrin und Vanillezucker cremig rühren. Kompott oder Früchte in kleine Stücke schneiden und mit der Quarkmasse mischen. ca. 403 kcal: Eiweiß 14,2 g; Fett 14,1 g; KH 54 g GHD GesundHeits GmbH Deutschland Fritz-Reuter-Str. 2, 22926 Ahrensburg, Telefon: (04102) 51 67 0, Telefax: (04102) 51 67 27, info@gesundheitsgmbh.de, www.gesundheitsgmbh.de