S P E I S E K A R T E
Salate und Vorspeisen 1. Kleiner frischer Salat auf italienische Art mit Balsamicodressing und herzhaftem Schafskäse... 7,50 2. Frische Salate der Saison mit Joghurtdressing, gebraten Hähnchenbruststreifen und Baguette... 8,90 3. Gegrille Riesengarnelen an knackigen Salaten der Saison mit Ruccola, Oliven und knusprigem Baguette... 10,90 4. Frische gebratene Champignons mit roten Zwiebeln, Kräuterdipp und Brot... 7,80 5. Gemischter Antipastiteller mit gegrilltem Gemüse, Räucherlachs, Tomate-Mozzarella, gebratenen Auberginenscheiben mit Thunfischsauce, Oliven und Chiabatta... 10,50 Bitte beachten Sie, dass wir für Umstellungen 1,00 Aufpreis berechnen.
6. Suppen Hochzeitssuppe vom Huhn mit Eierstich und Gartengemüse... 3,90 7. Leckere Gulaschsuppe vom Schwein und Rind mit feurigem Paprika... 4,90 8. 9. Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken... Kleine Gerichte Edles Matjesfilet mit Zwiebeln, leckeren Bratkartoffeln und Preiselbeermeerrettich... 4,50 10,80 10. Krosse Westernkartoffeln mit Salsasauce und pikantem Käsedipp... 5,50 11. Krüstchen - zwei kleine Schweineschnitzel auf Toast, Rührei mit Speck und Zwiebeln und Salatbeilagen... 11,90 12. Toast Müllerin - zwei Medallions aus der Rinderhüfte mit Rahmsauce und Pfifferlingen auf Toast, dazu Salatbeilage... 11,90
Leckere Schweinereien 13. Schnitzel mit frischen Champignons, Hollandaise, knusprigen Bratkartoffeln und Salatteller... 13,50 14. Schweinemedaillons a la Holstein mit Spiegelei, geräuchertem Lachs, Gemüse der Saison und knusprigen Bratkartoffeln... 16,50 15. Schnitzel Art des Hauses vom Schwein oder Hähnchen, überbacken mit Serranoschinken, Zwiebelstreifen, Käse und Hollandaise, dazu Rösti und Salatteller... 16,90 16. Knusprig gebratene Schweinerückensteaks mit hausgemachter Kräuterbutter, Zwiebeln, Pommes Frites und Salatbeilage... 14,50 17. Gebratenes Schweinefilet in Gorgonzolasauce mit gegrilltem mediterranem Gemüse und Pasta... 13,90 Bitte beachten Sie, dass wir für Umstellungen 1,00 Aufpreis berechnen.
Vom Rind 18. Rumpsteak mit Kräuterbutter, knusprigen Rösti und Salat... 20,90 19. Argentinisches Pfeffersteak vom Rinderrücken mit leckeren Bratkartoffeln und Salaten der Saison... 21,90 Fisch und Vegetarisches 20. Saftiges gebratenes Wildlachsfilet auf meditteranem Gemüse und in Butter geschwenkten Kräuterkartoffeln... 17,90 21. Zanderfilet in der Eihülle gebraten an knackigen Salaten der Saison... 17,50 22. Kartöffelchen in Oliven gebraten mit Kräuterdipp und Aioli sowie frischen knackigen Salaten... 8,90 23. Spätzle Schwäbische Art mit geschwenkten Champignons in Rahm und frischem Salat... 9,90
Vom Huhn 24. Zwei gebratene Hähnchenbrüste mit frischen Champignons aus der Pfanne, tomatisierter Hollandaise, Kartoffelkroketten und frischem Salat... 15,90 25. Hähnchenroulade Florentiner Art mit Kräuterfüllung, Weißweinsauce auf Tomaten- Mozzarella-Gratin an geschwenkten Kräuterkartoffeln... 16,90 Für den Nachwuchs 26. Nachwuchsteller Kleines Schweine- oder Hähnchenschnitzel mit Buttererbsen und Fingermöhren... 7,90 27. Räuberteller wir bringen Dir einen Teller und Du klaust bei deinen Eltern... 0,00 Bitte beachten Sie, dass wir für Umstellungen 1,00 Aufpreis berechnen.
Dessert 28. Schokomousse mit Kiwischeiben und Eierlikörsauce... 6,50 29. Vanillecreme an Beerengrütze... 5,80 Gerne reichen wir Ihnen unsere Eiskarte! Einen guten Appetit und unvergesslichen Aufenthalt wünscht Holger Scheer & Team Auf Wunsch reichen wir Ihnen auch unsere Allergenkarte. Zahlbar auch mit
Für Veranstaltungen und Tagungen zwischen 20 bis 200 Personen bieten sich unsere Räumlichkeiten Müllerin by Drewer & Scheer in Sickingmühle an. Die Räumlichkeiten liegen in ruhiger Lage, Parkmöglichkeiten sind vorhanden. Gerne beraten wir Sie persönlich, mit unserer langjährigen Erfahrung finden wir individuelle Lösungen für Ihre Festlichkeiten. C A T E R I N G Getränke aller Art Zapfanlagen, Theken u. Zubehör Service- und Hilfspersonal DJ s, Licht und Tontechnik Stehtische, Tische, Stühle, Bänke Ausschankwagen, Kühlmöbel Gläser, Geschirr und Besteck Zelte und Zeltheizungen Tischwäsche und Dekorationen Toilettenwagen