Unser Weihnachtsangebot 2015 Sehr geehrte Gäste unseres incafés! Langsam wird es Zeit an die Planung einer Weihnachtsfeier zu denken und so erlauben wir uns Ihnen unser Angebot 2015 hiermit zu überreichen. Wir freuen uns Sie in der Stillsten Zeit des Jahres bei uns verwöhnen zu dürfen und möchten Sie gerne einleitend über die verschiedenen Möglichkeiten in unserem incafé informieren: Wo können Sie Ihr Auto parken? Für eine kurze Zeit (z. B. Anliefern von Geschenken oder Dekomaterial) können Sie die kostenlosen Postparkplätze direkt vor dem incafé benützen. Sollten Sie das Auto während des Abends parken wollen, stehen Ihnen Parkplätze in der Münzgrabenstraße (grüne Zone) sowie die Parkplätze neben der Münzgrabenkirche (ebenfalls grüne Zone) zur Verfügung. Die beste Variante ist allerdings auf die öffentlichen Verkehrsmittel zurückzugreifen, denn die Linie 6 (Haltestelle Moserhofgasse) bleibt unmittelbar vor dem incafé stehen. Welche Möglichkeiten haben Sie bei uns? Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 35 Personen (auf Stehbuffetbasis größere Kapazität möglich). Prickelnder oder wärmender Aperitif (Auswahl direkt im Anschluss) im überdachten Hof mit festlichen Laternen, Feuerschale, Kerzenlicht und weihnachtlicher Musik oder direkt an der Bar im incafé. Eine angenehme Auswahl an weihnachtlichen Menü- und Buffetmöglichkeiten in unterschiedlichen Preiskategorien (Angebot direkt im Anschluss) Festlich und weihnachtlich dekorierte Tische sowie angenehme Hintergrundmusik 1
Wann und wie lange können Sie im Incafé feiern? Grundsätzlich ist unser Café von Montag Freitag von 08:30 bis 21:30 geöffnet. Bei Weihnachtsfeiern machen wir gerne eine Ausnahme und so stehen Ihnen unsere Mitarbeiter bis Mitternacht ohne Aufzahlung zur Verfügung (Mitarbeiterkosten nach Mitternacht auf Anfrage). Sollten Sie Ihre Weihnachtsfeier an einem Samstag planen, so werden wir uns bemühen auch hier eine Möglichkeit zu finden (je nach Auslastung). Bezüglich der Speisenauswahl bieten wir Ihnen untenstehend 4 Möglichkeiten an. Wenn Sie sich Ihr Wunschmenü bzw. Wunschbuffet aber selbst zusammenzustellen möchten, kalkuliert unser Küchenchef gerne den passenden Preis umgehend nach Ihrer Bekanntgabe der Änderungswünsche. Grundsätzlich bzw. bei Änderungen sind 2 Menü-Varianten möglich. Ihre Auswahl nehmen wir gerne bis spätestens 2 Wochen vor dem Termin entgegen. Als besonderes Highlight möchten wir Ihnen gerne unsere Weihnachtskekse ans Herz legen. Diese werden mit viel Liebe zum Detail von uns direkt in der Backstube hausgemacht. Und da Weihnachten ja auch die Zeit der Geschenke ist, möchten wir auch Ihnen anlässlich Ihrer Weihnachtsfeier in unserem incafé ein Geschenk machen wir laden Sie auf einen Aperitif (Punsch oder Glühwein) in unserem romantischen Hof ein. Gerne stehen wir Ihnen bei der Planung Ihrer Weihnachtsfeier mit Rat und Tat zur Seite - von der Zusammenstellung der Kulinarik, über die Dekoration am Tisch bis hin zur Auswahl der Musik für Ihre Gäste. Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Besuch und schicken Ihnen bis dahin liebe Grüße aus dem incafé Karin Neubauer Teamkoordinatorin und Betreuung Graz, im September 2015 Veronika Candussi Leitung Weihnachtsmenüs 2015 2
Menü Vorschlag Steirische Kürbiscremesuppe mit knusprigen Croutons Saftiges Schweinefilet im Speckmantel mit Thymiansafterl mit Spätzle und Babykarotten Halbgefrorenes Zimtparfait mit warmen Cognac-Kirschen 20,00 (Beispielbilder) Menü Vorschlag Knoblauchcremesüppchen mit Schwarzbrotcroutons Lachsfilet gebraten in Sauvignon Blanc Sauce dazu Basmati-Butterreis und herzhaftem Gemüsebouquet Dunkles Mousse von der Bitterschokolade auf Fruchtspiegel 22,00 3
Menü Vorschlag Herzhafte Rinderbouillon mit Fleischstrudel und frischem Schnittlauch Knusprige Entenbrust mit Maroni - Rotkraut und Erdäpfelknödel Lebkuchenmousse auf Vanillesauce mit Sahne 21,00 (Beispielbilder) Menü Vorschlag Vegetarisch Karottencremesuppe Kokos Cremesuppe mit Apfelchips und Roggenbrotwürfel Hausgemachte Gnocci auf Zuccini-Tomaten-Sauce mit frischem Parmesan auf altitalienische Art Panna cotta auf buntem Beerengelee 18,00 4
Unser Weihnachtsbuffet Klare Rindsuppe mit Miniknöderln oder Knoblauchcremesüppchen mit Gebäck aus dem Korb Gemischte kalte Fingerfood-Variationen aus unserem Catering-Sortiment 7 Stück pro Person (Auswahl siehe Folgeseite) Gemischte süße Fingerfood-Variationen aus unserem Catering-Sortiment 3 Stück pro Person (Auswahl siehe Folgeseite) Kaltes Fingerfood pikant: 15,00-19,00 (je nach Auswahl des Fingerfoods) Inklusive Mehrwertsteuer Brötchen gemischt ab Euro 1,30 Mini Wiener Euro 1,20 Pikante Fleischbällchen Euro 1,20 Pikante Schweinsmedaillons Euro 1,50 Pikante Speckröllchen Euro 1,00 Räucherlachstaler Euro 1,50 Tramezzini gemischt Euro 1,00 Lachsschüsserl mit Topfenkren Euro 1,90 Mozzarella Tomaten Spieße veg. Euro 1,00 Gemüsesticks mit Dip Euro 1,00 Mini-Strudel (Spinat, Käse, Gemüse) veg. Euro 1,00 Pikante Käseschüsserl Euro 1,20 Jourgebäck mit Kürbiskernmousse veg. Euro 1,20 Pikante Käseecken veg. Euro 1,00 Paprika mit Kräuterfülle veg. Euro 1,00 Gefüllte Tomaten veg. Euro 1,00 5
(Beispielbilder) Kaltes Fingerfood süß: Mini - Plunder (verschiedene Sorten) Euro 1,00 Mini - Strudel (Apfel, Topfen) Euro 1,00 Mini - Rouladen (Marmelade, Creme) Euro 1,00 Mini - Kürbiskernkuchen Euro 1,00 Mini - Muffins (verschiedene Sorte) Euro 1,00 Mini - Schoko Kirsch Kuchen Euro 1,50 Mini - Karotten Cocos Cake Euro 1,20 Mini - Joghurt-Frucht-Törtchen Euro 1,20 Mini - Schoko-Guglhupf Euro 1,20 Mini - Himbeertörtchen Euro 1,50 Mini - Topfenfruchtschnitten Euro 1,20 Mini - Kürbiskern-Schoko-Nuß-Törtchen Euro 1,20 Inklusive Mehrwertsteuer Weihnachtskekse aus unserer Backstube Bei einer Weihnachtsfeier dürfen Kekse natürlich nicht fehlen! Die Keksteller, mit einer Auswahl aus verschiedenen Sorten, werden von uns auf den Tischen oder dem Buffet eingestellt. 6
Eine Auswahl aus unserem Sortiment: Vanillekipferln Linzergebäck Butterstangerl Rumkugeln Schusterlaberln Nougatstangerl Butterringerl Kaffee-Gnocci 2,00 pro Person (ca. 6 Stück) Inklusive Mehrwertsteuer Aperitif: Orangenpunsch - ohne Alkohol /mit Alkohol 0,2l 2,10/2,90 Beerenpunsch - ohne Alkohol / mit Alkohol 0,2l 2,10/2,90 Glühwein (rot oder weiß) 0,2l 2,90 Wichtige Informationen zum Thema Punsch und Glühwein entnehmen Sie bitte der Seite 2 Die angegebenen Preise beinhalten 10% Mwst. 7