Wir danken Ihnen für Ihr Interesse und stehen Ihnen jederzeit für weitere Auskünfte und Vorschläge zur Verfügung. Es würde uns freuen, für Sie tätig zu sein. Familie Ambühl 1. Unsere Dienstleistungen 1.1 Stundenlöhne und Fahrkosten 1.2 Konditionen 2. Preisliste Getränke 3. Zum Apèro 4. Vorspeisen 4.1 Salate 4.2 Suppen 5. Hauptgerichte 6. Desserts
1. Unsere Dienstleistungen Diese Angebote beinhalten das Liefern im Umkreis von 15 km, sowie das tischfertige Anrichten auf Teller. Ein Service ist nicht vorgesehen. Sollten Sie das wünschen, können wir wenn möglich, dafür besorgt sein. 1.1 Stundenlöhne und Fahrkosten Auch das Einrichten und Vorbereiten Ihres Festes vor dem Eintreffen der Gäste, ein allfälliger Service, sowie das Aufräumen danach, beansprucht unterschiedlich viel Zeit. Sollten Sie unsere Hilfe benötigen sind wir Ihnen gerne behilflich. Stundenlöhne: pro Mitarbeiter 57.00 / Std. pro Grillmeister 62.00 / Std. (Arbeitsbeginn bei Abfahrt und Arbeitsende bei Ankunft in Bützberg. Die Stunden werden nach effektivem Aufwand verrechnet) Transportkosten: Fahrzeug 1.00 / km Fahrzeit = Arbeitszeit 1.2 Konditionen Die genaue Lieferzeit und definitive, verbindliche Personenanzahl benötigen wir mindestens drei Tage im Voraus Sämtliche Preise verstehen sich exkl. 8 % MWSt. Werden die Angebote (nur Speisen) bei uns abgeholt wird der Satz von 2,5 % MWSt. angewandt. Zahlbar innert 30 Tagen netto
2. Preisliste Getränke Weissweine Epesses 50 cl 12.00 Yvorne 50 cl 11.00 Cuvée blanche Jean Lauber 50 cl 10.50 Cuvée blanche Jean Lauber 70 cl 16.00 Rotweine Brouilly 50 cl 13.00 Pinot noir Romand 50 cl 12.50 Cuvée noir Jean Lauber 50 cl 11.00 Cuvée noir Jean Lauber 70 cl 18.00 Salice Salentino 75 cl 21.50 Rose Oeil de perdrix 50 cl 12.00 Biere Feldschlösschen 50 cl 2.50 Haslibier 33 cl 2.30 Mineralwasser gemischt 1 l 3.00 Orangenjus 1 l 3.50
3. Zum Apéro Pommes Chips und Nüssli Canapées (¼ Toastbrotscheibe) mit Verschiedenem belegt Minibrötli aus der Fürobe-Brot Backstube vers. gefüllt Mini-Laugensandwichs mit Landrauchschinken Fürobe-Brot Parisette (50 cm) gefüllt nach Wunsch Gemüsedipsplatte inkl. Sauce nach Wunsch (500 gr.) Fleisch- und Käseplatte inkl. Brot und Züpfe Antipasti Partybrot gefüllt nach Wunsch Cherrytomaten-Mozzarellaspiessli 3.00 / Pers. 2.00 / Stk. 2.50 / Stk. 3.00 / Stk. 25.00 / Stk. 20.00 / Stk. 14.00 / Pers. Tagesangebot 65.00 / Stk. 30.00 / 10 Stk.
4. Vorspeisen 4.1 Salate Kleines Salatbuffet (4 Sorten) inkl. französischer Salatsauce, Züpfe/Brot 9.50 / Pers. Ab 30 Personen Grosses Salatbuffet (mind. 8 Sorten) inkl. franz.- und ital. Salatsauce, Züpfe und Brot, div. Beilagen (Ei, Zwiebeln, Sonnenblumenkernen, Schnittlauch, Kürbiskerne, Brotcroutons) 14.50 / Pers. Salatauswahl: Diverse Blattsalate, Rüebli, Mais, Tomaten mit Mozzarella, Gurken, Bohnen, Dörrbohnen, Kartoffel, Sellerie, Kabis weiss oder rot, Griechischer mit Feta, Äepfel, Linsen, Reis, Randen, Teigwaren, Melonen, Peperoni, Brüsseler 4.2 Suppen Bouillon mit frischen Flädli Bouillon mit Gemüsestreifen und Sherry Cremésuppen nach Wahl 6.00 / Pers. 6.50 / Pers. 7.00 / Pers. Weitere gluschtige Vorspeisen offerieren wir Ihnen gerne Saisongerecht. Fragen Sie bitte nach unserem aktuellen Angebot.
5. Hauptgerichte Schweinscareébraten vom Grill mit Bratenjus Gratin dauphinoise Gemüsebeilage Kalbsgeschnetzteltes Zürcherart Spätzligratin Roastbeef an Bernaisesauce Gratin dauphinoise Gemüsegarniture Kalbscareébraten vom Grill mit Rosmarinjus Risotto ai funghi Schweinssteak mit Sauce Café de Paris Badi Pommes-frites Gemüsegarniture Rindsbraten ( Barolo ) Kartoffelstock Gemüsegarniture Schweinsgeschnetzteltes an Rahmsauce Teigwaren nach Wahl Schweinsfiletmedaillons an Steinpilzrahmsauce Safranrisotto Rosa gebratenes Lammracks im Kräutermantel Rosmarinkartoffel Gemüsebeilage 24.00 / Pers. 23.00 / Pers. 34.00 / Pers. 36.00 / Pers. 24.00 / Pers. 25.00 / Pers. 16.00 / Pers. 27.50 / Pers. 34.50 / Pers. Für Ihren Grillplausch verlangen Sie bitte eine unverbindliche Offerte. info@ambuehl-metzg.ch
6. Desserts Dessertbuffet 1 ab 15 Personen 14.00 / Pers. Frischer Fruchtsalat Mousse au chocolat Merinques Panna cotta Rahm Dessertbuffet 2 ab 25 Personen 17.00 / Pers. Frischer Fruchtsalat Mousse au chocolat Merinques Panna cotta Gebrannte Cremé, Tiramisu kleine Patisserie Käseauswahl Rahm Jedes Dessert ist auch einzeln erhältlich 8.00 / Pers.