MITTAGSMENÜ Montag 09.10 bis Freitag 13.10.2017 RIZ CASIMIR 22.50 TORTELLINI mit Ricotta-Spinatfüllung an Käsesauce 21.00 KÜRBIS FLEISCHKÄSE mit Spiegelei, Wedges und kleinem Blatsalat 21.50 HIRSCH-ENTRCÔTE mit Rotkraut und Spätzli 28.00 LACHS-AVOCADO WRAP gefüllt mit Rauchlachs, Avocado, Salat, Cherrytomaten und Cocktailsauce 17.50 ENTRCÔTE VOM GRILL mit Pommes Frites und Salat 31.50 BURGERFLEISCH (CH) FLEISCH (ARG) - POULET (CH) - TATAR-FLEISCH (CH)
SALATE / SALADS SALATDRESSINGS Französisch, Italienisch, Honig-Senf, Cocktail Sauce, Balsamico GEMISCHTER SALAT 14.00 Auswahl an hausgemachten Salaten 18.00 mit Tomaten, Gurken und Paprika NÜSSLI -SALAT 15.50 mit Ei und Speck garniert 19.50 TOMATO & MOZZARELLA «CAPRESE» Tomaten und Mozzarella mit Rucola, Basilikumpesto und Balsamicoreduktion 19.50
SALATE / SALADS CAESAR SALAD Knackiger Eisbergsalat mit Parmesan- Spähnen, Speck, Croutons und mariniert mit French-Dressing 18.50 + gegrillter Pouletbrust 22.50 + geräuchertem Lachs 24.50 CALIFORNIA CHICKEN SALAD Pouletbrust grilliert an Blattsalaten, Ananas-Mango-Chutney und Avocadofächer mit Limonen-Olivenöl dazu Dressing 24.00 GREEK SALAD Mit Blattsalat, Peperoni, Tomaten, Oliven, Gurken, Rote Zwiebeln und Feta-Käse 19.50 RINDFLEISCH (CH) SCHWEINEFLEISCH (CH) POULET (CH) LACHS (NORWEGEN)
BURGERS BY WIR SIND STOLZ AUF UNSERE 100% SWISS NATURAL BLACK ANGUS BEEF-BURGER Sie erhalten 100% frisches, natürliches Schweizer Angus Beef, frei von Hormonen und Antibiotika, das unter strengster Qualitätskontrolle produziert wurde. Gerne servieren wir Ihnen zu unseren Burgern die hausgemachten Potatoes oder Pommes Frites!
BURGER CLASSIC HAMBURGER 6,7oz./190g Reines Schweizer Black Angus Beef mit Salat Essiggurke und Tomaten (Cocktailsauce) 27.00 mit KNUSPRIGEM SPECK / BACON +2.00 mit SPIEGELEI / EGG +2.00 mit CHEDDAR CHEESE +2.00 CHILLI BURGER 6,7oz./190g Reines Schweizer Black Angus Beef mit Jalapeños/ Peperoncini grün (Cocktailsauce) 28.00 BLUE CHEESE BURGER 6,7oz./190g Reines Schweizer Black Angus Beef mit karamellisierten Zwiebeln, Meerrettich, Blaukäse- Sauce, Greyerzer und getrockneten Tomaten 30.00 JACK DANIEL s BBQ BURGER 6,7oz./190g Mit Jack Daniel s grilliertes Schweizer Black Angus Beef, Speck, karamellisierte Zwiebeln, getrocknete Tomaten und BBQ-Sauce 32.00 RINDFLEISCH (CH) SCHWEINEFLEISCH (CH)
BURGER FARMER BURGER 6,7oz./190g Reines Schweizer Black Angus Beef mit Coleslaw, Spiegelei und Cocktailsauce 30.00 BLACK TRUFFLES CHEESE BURGER 6,7oz./190g Reines Schweizer Black Angus Beef aromatisiert mit Trüffelöl, dazu servieren wir Ihnen Balsamico-Zwiebeln und Grand Cru Greyerzer 34.00 MEXICAN BURGER 6,7oz./190g Reines Schweizer Black Angus Beef mit Paprika-Zwiebel-Relish, Taco Chips und Cheddar Cheese gratiniert 32.00 HAWAII BURGER 6,7oz./190g Reines Schweizer Black Angus Beef mit Ananas und Käse gratiniert (Cocktailsauce) 30.00 RINDFLEISCH (CH-IRE) SCHWEINEFLEISCH (CH) POULET (CH)
BURGER SWISS BURGER 6,7oz./190g Reines Schweizer Black Angus Beef belegt mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Salat und Raclettekäse gratiniert (Cocktailsauce) CALIFORNIA BURGER 6,7oz./190g Reines Schweizer Black Angus Beef belegt mit Tomaten, Frische Gurken, Mango-Chutney und Avocado-Créme (Cocktailsauce) 30.00 30.00 ROYAL SURF & TURF BURGER 6,7oz./190g Reines Schweizer Black Angus Beef, dazu 3 King Prowns geschält, belegt mit Tomaten, Essig Gurken, Mango-Chutney und Avocado- Créme und Salat 36.00 7.00 + EXTRA DOPPELT BEEF: Für alle Beef-Burger gilt: Auf Anfrage können die Burger mit doppeltem Fleisch bestellt werden! SCHWEINEFLEISCH (CH) TRUTHAHN (CH) - POULET (CH)
BURGER CHICKEN HAMBURGER 140g Reines Schweizer Poulet mit Salat, Essiggurken und Tomaten 26.00 mit KNUSPRIGEM SPECK / BACON +2.00 mit SPIEGELEI / EGG +2.00 mit CHEDDAR CHEESE +2.00 VEGETARIAN BURGER Gemüseburger mit Salat, Tomaten, Cheddar Cheese 25.00 SANDWICH CLUB SANDWICH Pouletbrust, Speck, Ei, Tomaten, saure Gurken und Salat mit Cocktailsauce 23.50 + 1 BEILAGE NACH WAHL : Hausgemachte Potatoes, Pommes Frites, Nachos, Saisongemüse oder Cole Slaw SCHWEINEFLEISCH (CH) TRUTHAHN (CH) - POULET (CH)
STEAKS ENTRECÔTE VOM GRILL Black Angus Beef mit Pommes und Salat 31.50 SURF & TURF (200g) Rinds Entrecôte (Black Angus Beef) vom Grill mit gegrillten Ananasscheiben und Riesencrevettenspiess 36.00 WRAP Alle Wraps werden mit Pommes oder Salat serviert. CHICKEN WRAP mit Parmesan, Cherrytomaten, Salat und Poulet gefüllter Weizentortilla 16.50 LACHS WRAP mit Cherrytomaten, Salat und Lachs gefüllter Weizentortilla VEGI WRAP mit Karotten, Cherrytomaten, Gurken, Pepperoni, Parmesan Salat gefüllter Weizentortilla 17.50 16.50 RINDFLEISCH (CH-ARG) - SCHWEINEFLEISCH (CH) POULET (CH) - LACHS (NORWEGEN)
HAUSGEMACHTE DESSERT S BE INSPIRED BY OUR CHEFS ÜBER UNSERE WÖCHENTLICH WECHSELNDEN DESSERTS INFORMIEREN WIR SIE GERN. BITTE FRAGEN SIE IHREN KELLNER.