Liebe Weinfreunde Wein ist Kulturgut, Wein ist Menschheitsgeschichte, aber Wein macht auch Spaß und ist der Begleiter für tolle Feste! Genau in diesem Sinne präsentiert ihnen unser Team zahlreiche Tropfen aus den verschiedensten Regionen Europas die in unserem Weinkeller liegen, es werden täglich mehr und da sollen Sie nicht bleiben! Wir möchten, dass Sie, lieber Gast, in unserer Weinkarte blättern und ein altbekannter oder ein neuentdeckter Wein den Weg in Ihr Glas findet. Und wenn Sie sich nicht entscheiden können, helfen wir Ihnen natürlich gerne. Wir wünschen Ihnen Guten Appetit und Santé. Ihre Gastgeber Patrick Sommer Christian Berger Dipl. Sommelier Weine im Offenausschank 2 Schweizer Weissweine 3 Österreichische Weissweine 5 Deutsche Weissweine 5 Französische Weissweine 6 Italienische Weissweine 7 Spanische Weissweine 7 Roséweine 7 Schweizer Rotweine 8 Österreichische Rotweine 11 Italienischer Rotwein 11 Italienischer Rotwein 12 Französische Rotweine 14 Spanische Rotweine 16 Portwein 17 Süssweine 17 Schaumweine 18 Gross- Flaschen 19 Weine 3/8 Flaschen 19 1
Weine im Offenausschank 1dl Schaumwein Prosecco di Valdobbiadene DOCG Goldener Wagen 8.- L Azienda Agricola Althea, Marika Drusian, Veneto erfrischend / fruchtig Weiss Moscato d'asti DOCG 8.- Tenuta il Falchetto, Piemont, Italien leicht prickelnd / lieblich / fruchtig Doral AOC 2014 8.- Cave Cidis, Morges, La Côte Kreuzung aus Chasselas und Chardonnay Zirtrusfrucht / schöner Schmelz / würzig 100% Doral, 12.5%Vol Humagne blanche AOC 2015 8.- Bagnound Vins, Nikolas Bagnoud, Flanthey, Wallis charaktervoll / Aprikose / feines Tannin 13.3%Vol Rosé Rot Recuérdame DO 2015 7.- Dominio de la Vega, Utiel-Requena, Spanien exotische Früchte / aromatisch / elegant 85% Sauvignon blanc, 10% Chardonnay, 5% Macabeo 12%Vol Añacal rosado 2014 6.- Dominio de la Vega, Utiel-Requena Himbeere / Erdbeere / frische Säure 100%Bobal 12%Vol Wybärger Pinot Noir AOC 2013 7.- Weinbau Haselrain, Roland und Sandra Stocker, Oberkirch leicht / fruchtig / frisch 100% Pinot Noir, 12.5%Vol Big Blend 2014 8.- Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland, Österreich harmonisch / milde Säure / Kirsche Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot 13%Vol Lurei Barbera d Asti DOCG Superiore 2014 9.- Tenuta il Falchetto, Agliano Terme, Piemont, Italien Waldbeeren / würzig / Gehaltvoll 100% Barbera, 14.5%Vol Palmeri Celeste IGT 2014 8.- Tenuta Palmeri, Avoloa, Ueli und Erika Breitschmid Trinkspass / angenehme, weiche Fülle / schmelziges Extrakt Syrah, Nero d Avola, Cabernet Sauvignon und Merlot 14.9%Vol Dominio de la Vega Reserva DO 2010 7.- Dominio de la Vega, Utiel-Requena, Spanien 14 Monate im Barrique gereift raffiniert / elegant / gute Struktur Bobal, Cabernet Sauvignon, Syrah 13.5%Vol 2
Schweizer Weissweine 0.75l Luzern Sauvigon blanc Pinot blanc Luzern AOC 2015 59.- Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch 13.5%Vol Wybärger Blanc de Noir AOC 2015 52.- Weinbau Haselrain, Roland und Sandra Stocker, Oberkirch leicht / fruchtig / frisch 100% Garanoir, 13.8%Vol Basel-Land Wintersinger Blanc de Noir AOC 2015 50.- Siebe Dupf Kellerei, Liestal fruchtig / aromatisch / feine Säure, 13%Vol 100% Pinot Noir Zürich Räuschling Lattenberg AOC 2011 49.- Zweifel, Zürichsee grüner Apfel / dezente Frucht / knackige Säure Graubünden Chardonnay AOC 2013 69.- Weingut zur Sonne, Obrecht rund / schöner Schmelz / würzig 100% Chardonnay, 13.8%Vol Genf Tessin Wallis Mondeuse Blanche AOC 2011 55.- Domaine de la Tour, Yvan & Cédric Béné, Meinier kräftig / würzig / knackige Säure Mondeuse Blanche, 13%Vol Capriasca Bianco di Merlot DOC 2015 55.- Sacha Pelossi, Pazzallo, Lugano Merlot 12.5%Vol 1888 Blanc AOC 2015 59.- Cave la Pleine Lune, Christian Crittin, Fully Roussanne, Humagne blanche, Petite Arvine 13.5%Vol Petite Arvine AOC 2015 65.- John & Mike Favre, St-Pierre-de-Clages, Chamoson blumige Würze / komplex / edle Salznote 14%Vol Humagne blanche AOC 2015 58.- Bagnound Vins, Nikolas Bagnoud, Flanthey charaktervoll / Aprikose / feines Tannin 13.3%Vol Riesling AOC 2014 60.- Cave des Bernunes, Nicolas Zuffery, Sierre sehr ausdrucksstark / weißer Pfirsich / leicht rauchig 100% Riesling, 13.5%Vol 3
0.75l Waadt Doral AOC 2014 53.- Cave Cidis, Morges, La Côte Kreuzung aus Chasselas und Chardonnay 100% Doral, 12.5%Vol Altesse AOC 2010 66.- Henri Cruchon, Echichens, Morges, La Côte 100% Altesse, 13%Vol Leman blanc AOC 2015 49.- Philippe Bovet, Givrins, La Côte 100% Chasselas 12.4%Vol Chenin blanc AOC 2014 65.- Philippe Bovet, Givrins, La Côte extrem Komplex / Quitte / langer Abgang 100% Chenin blanc Rarität, 12.8%Vol Viognier AOC 2014 67.- Philippe Bovet, Givrins, La Côte Aprikose / Pfirsich / weich und elegant 100% Viognier 13%Vol La Grand Rue AOC Chasselas reserve 2015 52.- Domaine de la Ville de Morges Bestes Weingut 2015, Morges, La Côte 100% Chasselas 12.5%Vol Dézaley Médinette AOC 2015 68.- Domaine Louis Bovard, Cully, Lavaux frisch / Honignoten / mineralisch 100% Chasselas, 12.8 %Vol Dézaley Grand Cru AOC 2015 60.- Jean-François Neyroud-Fonjallaz, Chardonne, Lavaux 100% Chasselas, 12.5 %Vol 4
Österreichische Weissweine 0.75l Burgenland Grüner Veltliner Bergweingarten 2014 49.- Weingut Sommer, Donnerskirchen, Leithaberg würzig / intensive Frucht / pfeffrig 13%Vol Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2013 54.- Weingut Sommer, Donnerskirchen, Leithaberg reifes Kernobst / Kräuterwürzig / reichhaltig 13.5%Vol Deutsche Weissweine 0.75l Mosel Riesling Qualitätswein trocken 2011 56.- Sybille Kuntz trocken / herzhaft / Riesling pur 12.5%Vol Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2015 66.- Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen dichter / komplexe / animierender Säure / erfrischender Fruchtsüsse 100% Riesling, 7.5%Vol Zeltinger Himmelreich Kabinett feinherb 2011 54.- Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen 100% Riesling, 9.5%Vol Bernkasteler Lay Spätlese trocken 2007 64.- Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen elegant / filigran / fein-fruchtig 100% Riesling, 12%Vol Trittenheimer Apotheke Spätlese Alte Reben 2008 67.- F.J. Eifel, Trittenheim 100% Riesling, 7%Vol Neumagener Rosengärtchen Spätlese fruchtig 2006 67.- F.J. Eifel, Trittenheim 100% Riesling, 8%Vol Trittenheimer Altärchen Kabinett feinherb 2004 63.- F.J. Eifel, Trittenheim 100% Riesling, 11.5%Vol Trittenheimer Apotheke Spätlese trocken 2003 70.- F.J. Eifel, Trittenheim 100% Riesling, 13%Vol Saar Riesling «Fass 16» trocken 2014 54.- Weingut Florian & Peter Lauer kräftige Mineralität / Klar / Steinobst Bestes Weingut 2014 im Gault&Millau-Weinführer 100% Riesling, 12.5%Vol 5
Französische Weissweine 0.75l Loire Sauvignon Blanc Vieille Vignes 2015 54.- Domaine du Haut Perron, Guy Allion, Touraine, Val de Loire Holunderblüte / mineralisch / frisch geschnittenes Gras 100% Sauvignon blanc, 12.5%Vol Pouilly-Fumé Vieilles Vignes AC 2014 56.- Domaine Minet, Regis Minet, Pouilly-sur-Loire Grapefruit / Hollunder / perfekte Säure-Frucht Balance 100% Sauvignon blanc, 13%Vol Les Vieux Clos AC 2012 70.- La Coulée de Serrant, Savennières, Nicolas Joly Extrem vielschichtig & Komplex / Quitte / Feuerstein 100% Chenin blanc, 14%Vol Burgund Rully AC 1er Cru Montpalais 2013 69.- Jean-Baptiste Ponsot, Rully, Côte Chalonnaise lebendig / geradlinig / frisch 100% Chardonnay, 13%Vol Chassagne-Montrachet AC 2013 82.- Domaine B. Moreau et Fils, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune nervige Mineralität / rund / top Village Wein 100% Chardonnay, 13.5%Vol Chassagne-Montrachet AC Les Ancegnieres 2010 85.- Domaine Pierre Yves Colin-Morey, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune 100% Chardonnay, 13%Vol Chassagne-Montrachet AC 1er Cru Morgeot 2013 99.- Domaine B. Moreau et Fils, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune dicht / füllig / kraftvoll 100% Chardonnay, 13.5%Vol Elsass Riesling «Thann» AC 2010 58.- Domaine Zind Humbrecht, Turckheim mineralisch / elegant / trocken 100% Riesling, 12.5%Vol Gewürztraminer «Expression» AC 2011 59.- Domaine Agapé - Vincent Sipp, Riquewhir Junge Domaine die bereits heute zu den Besten der Region zählt. 13.5%Vol 6
Italienische Weissweine 0.75l Piemont Chardonnay Sermine Langhe DOC 2015 52.- Azienda Agricola Ca del BAIO, Barbaresco 100% Chardonnay, 14.5%Vol Spanische Weissweine 0.75l Utiel-Requena Añacal blanco 2014 44.- Dominio de la Vega weisse Früchte / leicht / erfrischend perfekt zum Apero Macabeo, Sauvignon blanc 11%Vol Priorat Recuérdame DO 2015 52.- Dominio de la Vega exotische Früchte / aromatisch / elegant 85% Sauvignon blanc, 10% Chardonnay, 5% Macabeo 12%Vol Pedra de Guix DOCa 2013 89.- Terroir al Limit, Dominik Huber, Vila de Torroja salzig / leichte Oxidation / Kräuter / mineralisch / einzigartig Garnacha blanca, Macabeo, Pedro Ximenez 13%Vol Roséweine 0.75l Spanien Añacal rosado 2014 44.- Dominio de la Vega, Utiel-Requena Himbeere / Erdbeere / frische Säure 100%Bobal 12%Vol 7
Schweizer Rotweine 0.75l Luzern Wybärger Pinot Noir AOC 2013 48.- Weinbau Haselrain, Roland und Sandra Stocker, Oberkirch leicht / fruchtig / frisch 100% Pinot Noir, 12.5%Vol Lucerne Blue AOC 2015 58.- Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch, Luzern 100% Seetaler Pinot Noir, 13.7%Vol Graubünden Brittis AOC 2012 86.- Thomas Marugg, Fläsch 50% Pinot Noir, 50% Diolinoir, 14%Vol Pinot Noir AOC 2011 125.- Daniel & Martha Gantenbein, Fläsch, 13%Vol Pinot Noir AOC 2014 64.- Irene Grünenfelder, Weingut Eichholz, Jenins fruchtig /dicht /rund 12.5%Vol Alte Reben 2014 77.- Irene Grünenfelder, Weingut Eichholz, Jenins Kirsche / Schokolade / saftiger Abgang 13.5%Vol Eichholz 2012/13/14 90.- Irene Grünenfelder, Weingut Eichholz, Jenins Faszinierender und komplexer Wein, einem guten Burgunder ebenbürtig, 13.5%Vol Tessin San Zeno DOC 2013 59.- Tamborini, Lamone elegant / Pflaume / feine Struktur 100% Merlot, 13.3%Vol Costamagna DOC 2012 86.- Tamborini, Lamone Claudio Tamborinis Paradewein. 100% Merlot, 14%Vol Carato Merlot Ticino DOC 2013 69.- Angelo Delea, Cugnasco, Gordola Vanille / Brombeere / runder Abgang 20 Monate im neuen Barrique 100% Merlot, 13.5%Vol Carato Riserva Merlot Ticino DOC 2012 86.- Angelo Delea, Gudo intensiv / dunkle Früchte / voll und kräftig 30 Monate im neuen Barrique 100% Merlot, 14.3%Vol Sottoceneri DOC 2013 88.- Ein Gemeinschaftsprojekt der Tessiner Top Winzer Sacha Pelossi Pazzallo Lugano, Enrico Trapletti Coldrerio, Nicola Corti - Balerna 100% Merlot, 13.5%Vol 8
0.75l Waadt Leman rouge AOC 2015 52.- Philippe Bovet, Givrins, La Côte fruchtig / feine Tannine / elegant Gamay, Gamaret, Garanoir, 13.5%Vol Diolinoir AOC 2012 86.- Philippe Bovet, Givrins, La Côte schwarzen Früchte / Gewürznoten / mächtig 3 Jahre Barriqueausbau, 14.1%Vol Leman Noir AOC 2011 86.- Philippe Bovet, Givrins, La Côte schwarzer Pfeffer / würzig / konzentriert Gamaret, Cabernet Franc, Merlot 4 Jahre Barriqueausbau, 14.1%Vol Nacarat AOC 2013 59.- Cave Cidis, Morges, La Côte Mara, Gamaret, Diolinoir, Galotta, Garanoir 13.5%Vol Impetuoso AOC 2013 66.- Cave Cidis, Morges, La Côte Divico, MRAC 40, Gamaret 20 Montate Barrique, 13.5%Vol Galotta 2014 62.- Domaine de la Ville de Morges Bestes Weingut 2015, Morges, La Côte dicht / kraftvoll / rund, Barriqueausbau 13.2%Vol Synthese AOC 2014 64.- Domaine Mermetus, Henry & Vincent Chollet, Villette, Lavaux Diolinoir, Gamaret, Pinot Noir, 12.5%Vol Quintessentia Grand Cru AOC 2011 85.- Domaine du Montet, Charles Rolaz, Bex, Chablais Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 15%Vol Lunique Grand Cru AOC 2011 67.- Domaine du Chêne, Bex, Chablais würzige Fruchtnote/ angenehme Gerbstoffe 100% Galotta, 13%Vol 9
0.75l Wallis Cuvée Carmin AOC 2015 58.- Bagnound Vins, Nikolas Bagnoud, Flanthey Gamaret, Diolinoir, Cabernet Sauvignon 14.5%Vol Cornalin AOC 2015 62.- Bagnound Vins, Nikolas Bagnoud, Flanthey 14.8%Vol Charmys AOC 2015 57.- Yann Comby, Chamoson Pinot noir, Diolinoir, Merlot 13.5%Vol Nuance Noire AOC 2014 63.- Maggliocco & Magliocco, Chamoson Merlot, Syrah, Cabernet, 13.8%Vol Humagne rouge AOC 2015 60.- Gerard Dorsaz, Fully Merlot, Syrah, Cabernet, 13.8%Vol Syrah AOC 2015 60.- Gerard Dorsaz, Fully 14%Vol Genf Mondeuse de Dardagny AOC 2010 55.- Clos de Gondettes, Francoise Berguer, Satigny Mondeuse, 13.5%Vol Don Juan AOC 2010 75.- Chrisitan Guyot, Lully vielschichtig / kontzentriert / Röstaromen / mit Ecken und Kanten 100% Tempranillo 14.5%Vol 10
Österreichische Rotweine 0.75l Burgenland Big Blend 2014 52.- Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland, Qualitätswein Sehr fruchtiger und einladender Wein mit milder Säure, satte elegante seidige Stilistik mit toller Fülle und edler Extraktsüße. Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot 13%Vol Vin Anton 2013 62.- Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland DAC elegant / gute Struktur / langer Abgang Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, 13.5%Vol Dürrau Reserve 2011 78.- Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland DAC Der Ausnahme-Blaufränkisch von der Spitzenlage Dürrau Iby s tiefgründige Weine gehören heute zur Elite des Österreichischen Weinbaus. 100% Blaufränkisch, 13.5%Vol Italienischer Rotwein 0.75l Südtirol San Leonardo IGT 2010 95.- Tenuta San Leonardo, Borghetto, Trentino 60% Cabernet Sauvignon, 30%Cabernet Franc, 10%Merlot, 13.5%Vol Veneto Sizilien Ripasso DOC 2014 58.- Valpolicella Ripasso Superiore, Casterna, Azienda David Sterza Ein Wein für Schatzsucher Kleines Weingut, feiner Wein. Corvina, Corvinone, Rondinella, 14%Vol Amarone Rubinelli Vajol 2011 83.- Amarone della Valpolicella DOC, Rubinelli Vajol Extraklasse vom ehemaligen Quintarelli Winemacher Roberto Ferrarini 40%Corvina, 40%Corvinone, 10%Rondinella, 5%Molinara, 5%Oseleta 16%Vol Palmeri Celeste IGT 2014 52.- Tenuta Palmeri, Avoloa, Ueli und Erika Breitschmid Trinkspass / angenehme, weiche Fülle / schmelziges Extrakt Syrah, Nero d Avola, Cabernet Sauvignon und Merlot 14.9%Vol Palmeri BLU IGT 2011 75.- Tenuta Palmeri, Avoloa, Ueli und Erika Breitschmid Cassis / ausgewogen / kräftig Marcelan (Cabernet Sauvignon x Grenache) Nero d'avola 14.5% 11
Italienischer Rotwein 0.75l Piemont Lurei Barbera d Asti DOCG Superiore 2014 58.- Tenuta il Falchetto, Agliano Terme, Scorrone Waldbeeren / würzig / Gehaltvoll 100% Barbera, 14.5%Vol Bricco Roche Barbera d Asti DOCG Superiore 2013 86.- Tenuta il Falchetto, Agliano Terme, Scorrone getrocknete Beeren und Gewürze / typische Holznoten / konzentriert 30 Monate im neuen Barrique 100% Barbera, 16%Vol Barolo DOCG Aldo Conterno 2008 105.- Poderi Aldo Conterno, Monforte d'alba, Bussia 100% Nebbiolo, 14.5%Vol Nebbiolo Langhe DOC 2015 52.- Azienda Agricola Ca del BAIO, Barbaresco 100% Nebbiolo, 14.5%Vol Barbaresco Vallegrande DOCG 2013 65.- Barbaresco Asili DOCG 2012 85.- Barbaresco Pora DOCG 2011 95.- Azienda Agricola Ca del BAIO, Barbaresco 100% Nebbiolo, 14.5%Vol Barbaresco DOCG 2005 195.- Angelo Gaja, Barbaresco 2008 180.- 100% Nebbiolo, 14.5%Vol 12
0.75l Toskana Chianti Classico DOCG 2013 55.- Vallone di Cecione, Panzano, Chianti Kirsche / frische Waldbeeren / leicht rauchige Note Sangiovese, Canaiolo, 13.5%Vol Baida a Passignano Chianti Classico DOCG 2011 68.- Gran Selezione Tenuta Badia a Passignano, Antinori - Toscana elegant / Gewürze / Bilderbuch-riserva 100%Sangiovese, 14.5%Vol Il Carbonaione IGT 2012 75.- Podere Poggio Scalette, Alta Valle della Greve dunkle Früchte / Kaffee / Vanille Sangiovese di Lamole, 13%Vol Brunello di Montalcino Vigna Loreto DOCG 2007 110.- Mastrojani 100% Sangiovese, 14.5%Vol Sassicaia DOC 2008/09 180.- Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC Sassicaia eine Institution. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, 13.5%Vol Le Serre Nuove dell Ornellaia DOC 2013 87.- Tenuta Dell Ornellaia, Bolgheri Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, 14%Vol Ornellaia DOC 2009/12 195.- Tenuta Dell Ornellaia, Bolgheri Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, 15%Vol Argentiera DOC 2013 92.- Tenuta Argentiera, Castagneto Carducci, Bolgheri Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 14.5%Vol Bolgheri rosso IGT 2015 65.- Le Macchiole, Bolgheri Merlot, Cabernet Franc, Syrah 14.5%Vol Paleo IGT 2008/09 110.- Le Macchiole, Bolgheri 100% Cabernet Franc, 14.5%Vol Scrio IGT 2013 160.- Le Macchiole, Bolgheri 100% Syrah, 14.5%Vol Messorio IGT 2013 190.- Le Macchiole, Bolgheri 100% Merlot, 14.5%Vol 13
Französische Rotweine 0.75l Bordeaux Château Barreyres 2010 55.- Cru Bourgeois, AC Haut-Médoc Cabernet Sauvignon, Merlot, 12.5%Vol Château Cantemerle 2006 75.- 5e Cru Classé, AC Haut-Médoc Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot 13%Vol Château Phélan Ségur 2013 66.- AC Saint Estèphe Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 13%Vol Château Grand-Puy-Lacoste 2004 115.- 5e Grand Cru Classé, AC Pauillac Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, 13%Vol Château Duhart-Milon Rothschild 2005 138.- 4e Grand Cru Classé, AC Pauillac Cabernet Sauvignon, Merlot, 13%Vol Nectar de Bertrands 2011 68.- Premières Côtes-de-Blaye Merlot, Cabernet Sauvignon 13.5%Vol Château Smith Haut Lafite 2013 90.- AC Pessac-Léognan Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petite Verdot 13.5%Vol Le Clémentin de Pape Clément 2012 74.- AC Pessac-Léognan Cabernet Sauvignon, Merlot 13.5%Vol Château Troplong Mondot 2008 159.- 1er Grand Cru Classé B, AC Saint-Émilion Merlot, Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon, 14.5%Vol Château Croix St. Georges 2009 95.- AC Pomerol Merlot, Cabernet Franc, 13.5%Vol 14
0.75l Burgund Bourgogne Haute Cotes de Beaune AC 2012 66.- Domaine Jean-Marc Bouley, Côte de Beaune mineralisch / fruchtig 100% Pinot Noir, 12.5%Vol Beaune AC 1er Cru Les Reversées 2011 82.- Domaine Jean-Marc Bouley, Côte de Beaune süsse Frucht / hochelegante Tannine 100% Pinot Noir, 13%Vol Volnay AC 1er Cru Clos de Chênes 2011 114.- Domaine Jean-Marc Bouley, Côte de Beaune 100% Pinot Noir, 13%Vol Nuits St. Georges AC 2012 121.- 1er Cru Les Procès Domaine Arnoux-Lachaux, Côte de Nuits Dicht / Komplex 100% Pinot Noir, 13.5%Vol Charmes-Chambertin AC 2009 295.- Grand Cru Olivier Bernstein, Côte de Nuits Ein grosser Wein der bereits jetzt harmonisch wirkt und viel Potenzial garantiert. Etwa 1800 Flaschen Gesamtproduktion. 100% Pinot Noir, 13.5%Vol Loire Épaulé Jeté 2010 58.- AC Chinon, Domaine Catherine & Piere Breton fruchtig / harmonisch / leicht Cabernet Franc, 12%Vol L ange Rouge 2011 60.- AC Anjou, Domaine Patrick Baudoiun Grolleau, Cabernet Franc, 12.5%Vol Languedoc-Roussillion Faugères AC 2013 54.- Domaine Binet Jacquet, Faugères Authentisch / lebendig / mineralisch Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault, 13.5%Vol Cahors Tarani Réserve Malbec AC 2011 49.- Vinovalie, Süd-West Frankreich Lakritze, dunkle Schokolade, saftige Tannine 100% Malbec, 13.5%Vol 15
Spanische Rotweine 0.75l Rioja Tierra Rioja Crianza 2014 56.- Agricola Labastida, Rioja Alavesa rote Beeren / saftig / unkompliziert 100%Bobal 13.5%Vol El Puntido Gran Reserva DOCa 2006 105.- Rioja Viñedos de Paganos, Laguardia Kräftig / elegant / vielschichtig 100% Temranillo, 14%Vol Ribera del Duero Alion DO 2011 95.- Vega Sicilia, Valbuena de Duero 100% Tempranillo, 14.5%Vol Utiel-Requena Añacal tinto 2014 44.- Dominio de la Vega Brombeere / Kirsche / unkompliziert 100%Bobal 12.5%Vol Priorat Dominio de la Vega Riserva DO 2010 48.- 10 Monate im Barrique gereift raffiniert / elegant / gute Struktur Bobal, Cabernet Sauvignon, Syrah 13.5%Vol Paraje Tornel DO 2013 50.- Dominio de la Vega Mokka/ mediterrane Kräuter / reife rote Früchte 12 Monate in neuem französischem Barrique ausgebaut 100% Bobal, 14%Vol Finca la Beata DO 2013 65.- Dominio de la Vega aromatisch / Rosmarin und Lavendel / komplex 18 Monate in neuem französischem Barrique ausgebaut 100% Bobal, 14.5%Vol Clos Martinet DOCa 2006 112.- Mas Martinet, Sara Perez (Fam. Pérez & Ovejero), Falset 2012 98.- angetrocknete Früchte /süsse Gewürze/ nachhaltig - ein grosser Wein. Garnacha negra, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot Torroja Vi de Vila DOCa 2015 69.- Terroir al Limit, Dominik Huber, Vila de Torroja saftig / leichtfüssig / tolle Spannung das neue Priorat! Garnacha negra, Cariñena 13.5%Vol 16
Portwein Douro Niepoort Vintage 1982 245.- Taylor s Late Bottled Vintage 2007 90.- Süssweine 0.375l Schweiz Millefiori passito IGT 2007 54.- Tenimento dell'ör, Tessin Scheurebe, Gewürztraminer, Pinot Grigio, 12.5%Vol Österreich Welschriesling Beerenauslese 2014 45.- Weingut Sommer, Donnerskirchen, Leithaberg, Burgenland süß / reifer Apfe l/ lebendige Säure / intensiv und langlebig 100% Welschriesling 11.5%Vol Italien Recioto della Valpolicella DOC 2004 58.- Argille Bianche Tenuta Sant' Antonio, Veneto Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, 13.5%Vol Schweiz Melodie AOC 2012 53.- St. Jodern Kellerei Visperterminen, Wallis natürliche Restsüsse / delikat /exotische Fruchtaromatik 100% Heida (Savagnin blanc), 13%Vol Frankreich Château Suau 2008 69.- 2ème Cru classé Sauternes Kamille /Blütenhonig / ausgewogen 80% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle, 13%Vol 17
Schaumweine 0.75l Frankreich Mandois Cuvée Victor Prestige 2005 89.- Epernay, Champagne Wahrscheinlich die Préstige-Cuvée mit der besten Preis-Leistung von allen Champagner-Häusern. feine Perlage / crémige Fülle / perfekte Harmonie 100% Chardonnay, 12%Vol Dom Perignon Vintage 2003 265.- Champagne Das Anbaugebiet, die strenge Auslese, und 7 Jahre Reifezeit bevor ein echter Dom Pérignon das Champagnerhaus verlässt machen diesen Wein zu einem Kunstwerk und stellt die optimale Balance zwischen Pinot Noir und Chardonnay dar. Louis Roederer Cristal 2005 320.- Champagne Das Top-Cuvée aus dem Hause Roederer, zeichnet sich durch eine unglaubliche Länge und perfekte Eleganz aus. Pinot Noir, Chardonnay Spanien Cava Tresor Brut Reserva 52.- Père Ventura, Penedès elegante Hefe / Honig / feine Perlage 40% Macabeo, 40%Xarello, 20% Parellada Cava Idilicum Brut 2014 45.- Dominio de la Vega, Utiel-Requena elegante Hefe / Apfel- und Zitrusfrüchte / feine Perlage Macabeo 18
Gross- Flaschen Chevalier Reserve DAC 2012 18l 1400.- Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland 15l 1160.- 100% Blaufränkisch 12l 930.- 9l 700.- 6l 470.- Weine Doppel Magnum Flaschen 3l Barbera d Asti DOCG Superiore Lurei 2010 235.- Tenuta il Falchetto, Agliano Terme, Scorrone, Piemont Magnum Flaschen 1.5l Chevalier Reserve DAC 2012 116.- Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland 100% Blaufränkisch Weine 3/8 Flaschen 0.375l Weisswein Puligny Montrachet AC 2009 50.- Domaine Carillon, Côte de Beaune, Burgund 100% Chardonnay St. Aubin 1er Cru AC 2011 44.- Pierre Yves Colin -Morey, Côte de Beaune, Burgund 100% Chardonnay Rotwein San Zeno Riserva DOC 2012 34.- Tamborini, Tessin 100% Merlot, 13%Vol Vosne-Romanée AC 2013 52.- Domaine David Duband, Côte de Nuits 100% Pinot Noir, 13%Vol Chevalier Reserve 2012 36.- Weingut Iby, Horitschon, Mittelburgenland DAC 100% Blaufränkisch, 13.5%Vol Chianti San Jacopo DOCG 2012 32.- Chianti Classico Gallo Nero, John Matta, Greve 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino, 13.5%Vol Sito Moresco delle Langhe DOC 2011 45.- Angelo Gaja, Barbaresco, Piemont 19