Salatteller Wurstsalat einfach Wurstsalat garniert Käsesalat einfach Käsesalat garniert 17.00

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2 Salatteller Wurstsalat einfach Wurstsalat garniert Käsesalat einfach Käsesalat garniert Wurstkäsesalat einfach Wurstkäsesalat garniert Eingeklemmtes (es hät so langs hät) 6.50 mit Fleischkäse, Schinken, Salami oder Käse Salsiz am Stück mit Brot 8.50 Alpkäse am Stück mit Brot Buräspeck am Stück mit Brot Buräspeck und Käse am Stück mit Brot 16.50

3 Gemüsecremesuppe 8.00 Gerstensuppe 9.50 Gulaschsuppe 9.50 Spätzli mit Champignonrahmsauce Schnipo Chicken Nuggets (4 Stück) mit Pommes Braten vom Nierstück und Champignonrahmsauce mit Spätzli Portion Pommes 5.00

4 Schwein Schnitzelbrot Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites Schweinsschnitzel nature mit Kräuterbutter mit Pommes Frites Braten vom Nierstück im Kräutermantel mit Champignonrahmsauce und Spätzli Bauernkotelett mit Kräuterbutter mit Spätzli Schweinscordonbleu mit Pommes Frites

5 Poulet Pouletgeschnetzeltes mit Currysauce, Spätzli Chicken Nuggets (10 Stück) und Pommes Frites Würste Bauernschüblig mit Spätzli Bauernschüblig mit Brot Spätzli Spätzli Jägerart Pilze, Speck und Rahmsauce Spätzli Hawaii Schinken, Ananas und Currysauce

6 Schweinsschnitzel paniert Schweinsschnitzel Kräuterbutter Bauernkotelett Kräuterbutter Schweinscordonbleu Pouletgeschnetzeltes mit Currysauce Chicken Nuggets Bauernschüblig 19.50

7 Spätzli mit Gemüseteller Frühlingsrollen (hausgemacht) mit Salat oder Gemüse Curryspätzli Käsespätzli mit Röstzwiebeln und Apfelmus Portion Pommes 8.00

8 Apfelchüchli mit Vanilleglace und Rahm Espressogelato mit Rahm 9.50 Meringue mit Rahm 7.50 Meringue mit Vanilleglace und Rahm Schoggikuchen 5.00 mit Rahm 6.50 Wähe Aprikosen oder Zwetschgen, Linzertorte 4.50 mit Rahm Kugel Vanille Glace 3.50 mit Rahm 5.00

9 Offenausschank Mineral mit und ohne Kohlensäure 0.75 l dl 5.00 Holderblütensirup 5 dl 5.00 PET Flaschen Rivella rot und blau, Schorly, Elmercitro 5 dl 5.50 Sinalcocola, -Cola zero, Sinalco, Eistee Red Bull 25 cl 5.00 Tonic, Bitter Lemon 20 cl 4.50

10 Bier Einsiedler Lager 58 cl 6.00 Einsiedler Weizenbier 50 cl 7.00 Einsiedler Maisgold 33 cl 5.00 Panache 33 cl 5.00 Alkoholfreies Bier 33 cl 4.50 Offenausschank Einsiedler spezial Lady 20 cl 3.20 Stange 30 cl 4.20 Kübel 50 cl 5.20 Most trüb und klar 50 cl 6.00 Most alkoholfrei 50 cl 6.00

11 Espresso, Kaffee crème, Milchkaffee 4.20 Cappuccino 5.00 Doppelter Espresso 6.50 Ovo, Choco 4.20 Tee 4.00 Schwarztee, Hagenbutten, Pfefferminz, Verveine, Früchtetee und Grüntee Punsch 4.00 Apfel, Orange und Rum (ohne Alkohol) Jägertee (44 vol %) 7.00 Kaffi Trester (45 vol.%), Chrüter (45 vol.%), 5.50 Zwetschgen (45 vol.%), Pflümli (42 vol.%) Biberfladakaffi 8.00 Hexakaffi 8.00

12 Trester, Kräuter (45 vol.%) 2cl 4.00 Kirsch (45 vol.%) 2cl 4.00 Zwetschgen (43 vol.%), Pflümli (45 vol.%) 2cl 4.00 Alta Zwetschgä (40.0 vol.%) 2cl 8.00 Alta Öpfel (40.0 vol.%) 2cl 8.00 Alta Birne (40.0 vol.%) 2cl 8.00 Röteli (22.0 vol.%) 2cl 6.00 Grappa Le Lune (43 vol.%) 2cl 8.00 Williams (45 vol.%) 2cl 5.00 Honigchrüter (40 vol.%) 2cl 5.00 Chriesilikör (22 vol.%) 2cl 5.00 Cognac (40.0 vol.%) 2cl 8.00 Whisky (40.0 vol.%) 4cl 8.00 Ameretto (28 vol. %) 4cl 8.00 Baileys (17 vol.%) 4cl 8.00

13 Appenzeller (29 vol.%) 4cl 6.00 Flying Hirsch (35 vol. %) 4cl 7.50 Roter Wodka (24 vol.%) 4cl 5.00 Whisky Cola (40 vol.%) 4cl Gin Tonic (40.0 vol.% ) 4cl Campari (23 vol.%) 7.00 Cynar (16 vol.%) 7.00 Martini Weiss (15 vol.%) 7.00 Aperitivo Rosato Hibiskus 9.50 Prosecco (11,5 vol %) 8.00 Holderblütensirup mit Prosecco 9.00

14 Weisswein Pinot Grigio 10 cl cl Azienda San Simone, Porcia, Italien Chardonnay 10 cl cl Schweiz, Germanier AOC Wallis Heida 50 cl Vispeperterminen Espesses 10 cl cl Schweiz, AOC Bujard, Waadt Pinot Grigio 75 cl Friuli, Italien Grüner Veltliner Bergkristall 75 cl Weingut Müller Göttweigerberg Krems Viore Rueda 75 cl Verdejo, Riojanas, Rueda 13.0 %

15 Rotwein Roter Schwyzer 10 cl cl Schweiz, Schwyz Malanser Pinot Noir 50 cl Schweiz, von Salis Ticino DOC Merlot 50 cl Zanini Vini Ligornetto Primitivo Salento 10 cl cl Italien Rioja El Coto, Crianza 50 cl Spanien Maienfeld Pinot Noir 75 cl Schweiz, Maienfeld Zweigelt Reserve 75 cl Weingut Müller, Göttweigerberg, Krems Ursprung Rotwein Cuvée trocken 75 cl Markus Schneider, Ellerstadt-Pfalz Rioja Monte Real, Tinto Reserva 75 cl Spanien, Edizione Cinque Autoctoni 75 cl Cantine Farnese, Apulien PURO Corte d Oro 75 cl Dieter Meier, Ojo de Agua