Speise- und Getränke-Karte. alle Preise inkl. 7.7% MwSt

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1 Speise- und Getränke-Karte alle Preise inkl. 7.7% MwSt

2 Suppen Heusuppe im Nest hausgemacht CHF 9.50 Salate an italienischer oder französischer Salatsauce, hausgemacht Grüner Salat CHF 7.00 Gemischter Salat CHF 9.00 Nüsslisalat mit Ei und Speck CHF Tomaten Mozzarella klein CHF 9.50 Tomaten Mozzarella gross CHF Rösti Berner Röst mit Speck und Spiegelei CHF Aargauer Rösti mit Gemüse CHF Fuhrmann Rösti mit Cervelat und Speck, überbacken mit Käse und Spiegelei CHF Büezer Rösti mit Cervelat und mit Käse überbacken CHF Vegetarisch Gemüseteller mit Spiegelei CHF Gemüseschnitzel mit Kroketten CHF Spaghetti Spaghetti Aglio (scharf) CHF Spaghetti Bolognese CHF Spaghetti Carbonara CHF Spaghetti mit Gemüse CHF Kindermenü Chicken Nuggets mit Pommes frites CHF 9.00 Schnitzel mit Pommes frites CHF 12.00

3 Fleisch und Geflügel Vom Schwein (unsere Cordon bleus werden à la minute zubereitet, ca. 20 Minuten Wartezeit) Cordon bleu (mit Schinken und Käse) CHF Cordon bleu (mit Schinken und Käse) XXL CHF Cordon bleu Hawaii (mit Schinken Ananas und Käse) CHF Cordon bleu Hawaii (mit Schinken Ananas und Käse) XXL CHF Cordon bleu Metzg (mit Schinken, Speck, Zwiebeln, Parmesan, frischen Tomaten und Käse) CHF Cordon bleu Metzg (mit Schinken, Speck, Zwiebeln, Parmesan, frischen Tomaten und Käse) XXL CHF Cordon bleu Tessiner Art (mit Salami, Gorgonzola und Käse CHF Cordon bleu Tessiner Art (mit Salami, Gorgonzola und Käse XXL CHF Cordon bleu Diavolo (mit Rohschinken, Peperonchini, Knoblauch, Käse) CHF Cordon bleu Diavolo (mit Rohschinken, Peperonchini, Knoblauch, Käse) XXL CHF Cordon bleu Berner Art (mit Speckstreifen und Käse) CHF Cordon bleu Berner Art (mit Speckstreifen und Käse) XXL CHF Schnitzel paniert CHF Rahmschnitzel CHF Vom Kalb Wienerschnitzel CHF Cordon bleu CHF Vom Rind Rindsfilet mit Rotweinsauce oder Kräuterbutter CHF Rindsfilet grilliert mit Pfeffersauce CHF Beilagen Reis, Nudeln, Pommes frites, Röstikroketten, Gemüse oder Salat Rindertatar hausgemacht 80 g CHF Rindertatar hausgemacht 160 g CHF Ausgarniert und mit Toast und Butter serviert Fondue Chinoise à discretion CHF Poulet 1/2 Poulet ca. 475g), ca. 30 Minuten Wartezeit Poulet im Chörbli an Etzelsauce oder scharf CHF Portion Pommes frites CHF 7.00 Wir verwenden ausschliesslich Schweizerfleisch

4 Desserts Glacé Erdbeer, Vanille, Schokolade, Caramel 1 Kugel CHF Kugeln CHF 7.00 Schlagrahm CHF 1.50 Citronensorbet 1 Kugel CHF Kugeln CHF 7.00 Coupe Colonel (Zitronensorbet mit Wodka) CHF Kuchen hausgemacht nach Angebot CHF 7.50 Hausdessert surprise CHF Kaffee/Tee - Schokolade Kaffee Crème, Espresso, Ristretto CHF 4.00 Doppelter Espresso CHF 5.50 Schale CHF 4.50 Cappuccino CHF 4.50 Latte Macchiato CHF 5.50 Iced Latte Macchiato CHF 5.50 Alle Kaffees sind auch Koffeinfrei erhältlich Schokolade/ Ovomaltine warm oder kalt CHF 4.50 Coretto Grappa CHF 5.50 Kaffee Schnaps 2cl 40% CHF 5.50 Zwetschgen, Kräuter, Träsch, Kirsch CHF 5.00 Tee Schwarztee, Pfefferminze, Kamille, Früchtetee, Verveine CHF 4.00

5 Getränke Offenausschank 3 dl Mineralwasser mit/ohne Kohlensäure CHF 4.00 Rivella rot, Apfel-Schorle, Eistee lemon, Citro, Coca Cola, Coca Cola Zero CHF 4.00 Offenausschank 5 dl Rivella rot, Apfel-Schorle, Eistee lemon, CHF 5.00 Coca Cola, Coca Cola Zero, Citro CHF 5.00 Orangensaft Granini 2 dl CHF 4.00 Rhäzünser/ Arkina mit/ohne Kohlensäure 0.5 l CHF 5.50 Rhäzünser/ Arkina mit/ohne Kohlensäure 1.0 l CHF 8.50 Apéro Martini, Campari 4 cl CHF 7.00 Campari mit Orangenjus 4 cl CHF 7.00 Prosecco Borgo Molino CHF 7.50 Aperol Spritz CHF 8.50 Red Bull CHF 5.00 Bier Herrgöttli 2 dl CHF 3.00 Stange 3 dl CHF 4.00 Henkelglas 5 dl CHF 5.00 Panaché 2 dl CHF 3.00 Panaché 3 dl CHF 4.00 Panaché 5 dl CHF 5.00 Cardinal Spezli 33 cl CHF 5.00 Feldschlösschen alkoholfrei 33 cl CHF 5.00 Feldschlösschen Flasche 5 dl CHF 5.50 Schneider Weisse 5 dl CHF 5.60 Möhl Most klar Bügelflasche 5 dl CHF 5.50 Möhl Most klar alkoholfrei Bügelflasche 5 dl CHF 5.50

6 Weinkarte Weisswein Epesses 5.0 dl CHF Chardonnay Wangen dl CHF St. Saphorin dl CHF Rosé Cylène Savièse 2016 (Wallis) 7.5 dl CHF Rotwein Dominicus Pinot noir dl CHF Leutschner Clevner, Spätlese dl CHF Traluna Toscana dl CHF Pergolaia Toscana 2012/ dl CHF Appassimento Primitivo dl CHF Tignanello Antinori dl CHF Offenausschank Chardonnay Wangen dl CHF 6.50 Epesses 1.0 dl CHF 5.00 St. Saphorin dl CHF 6.50 Cylène Savièse 2015/ dl CHF 5.00 Dominicus Pinot noir dl CHF 5.00 Pergolaia Toscana dl CHF 7.50 Spirituosen Meukov Cognac 4 cl CHF 9.50 Grappa di Brunello 2 cl CHF 7.50 Vieille Poire 2 cl CHF 7.50 Vieille Prune 2 cl CHF 7.50