CÄSAR SALAT Mit knackigem Eisbergsalat und gehobeltem Parmesan, gebratenem Speck und French Kräuter Dressing.

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1 Vorspeisen CÄSAR SALAT Mit knackigem Eisbergsalat und gehobeltem Parmesan, gebratenem Speck und French Kräuter Dressing APPENZELLER KÄSE TOMATEN SALAT mit Hausgemachter Pesto und Pfeffer aus der Mühle THUNFISCH SALAT Mit Kapern, Oliven, Zitronpfeffer, Dill Vinaigrette und Croutons GRIECHISCHER SALAT Mit Feta, Kapern, Schalotten, Oliven und Oregano WURST SALAT Einfach Garniert GEMISCHTER SALAT French oder Italian Dressing FITNESSTELLER Mit Gebratenem Fisch und tartar Sauce OMELETTE Mit Käse und Gemüse CLUB SANDWICH Mit Käse oder Schinken/Salami, Cocktailsauce und Garnitur OMELETTE Mit Gebratennem Speck oder Schinken und Gemüse Für Informationen zur Allergenen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich an unser Personal

2 Hauptgerichte DORSCHFILET VIERWALDSTÄTTERSEE ART In Butter gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Kapern. Pikante Gewürze und Salzkartoffeln FISCHRAGOUT A LA CREME Mit Tagliatelle und Spinat POCHIERTER FISCH Tagesempfehlung an Kräuterrahm Sauce und buntem Gemüse SAUTIERTES DORSCHFILET Mit Pilzen, serviert mit Wildreis und Spinat FISCH ASIA STYLE Mit Wokgemüse, Glassnudeln und Apfel-Kokoscurrysauce 34.00

3 Hauptgerichte GERSAUER CORDON BLEU Vom Schweine Rücken mit Käse, Schinken gefüllt, Pommes Frites und Gemüse CORDON BLEU,, APPENZELLER " mit Bratkartoffeln und geschmolzenen Zwiebeln SCHNITZEL VON SCHWEIN Paniert, mit Pommes Frites und hausgemachte Tartar Sauce SPAGHETTI MIT SCHINKEN UND KÄSE Schalotten Rahmsauce, Art des Hauses RAHMSCHNITZEL Vom Schwein mit Gemüse und Petersilien Tagliatelle RINDER GESCHNITZELTES Mit Rösti, Züricher Art GEBRATENE RINDERSTREIFEN ASIA STYLE Mit Kokosmilch, Curry, Wokgemüse und Glassnudeln 30.00

4 Vegetarisch GROSSE KRÄUTER OMELETTE Mit Appenzeller Käse, und Gemüse PENNE REGATE GRANDE Mit Tomaten Sauce (a la Mamma) und gehubeltem Parmesan HAUSGEMACHTER KRÄUTER CREPE Chef s Spezialität SPAGHETTI Mit hausgemachte Pesto und konfierte Tomaten PANIERTER APPENZELLER KÄSE Auf Tomaten-Apfelsalat mit Hausgemachter Tartarsauce GEMÜSE CURRY Wokgemüse, Glassnudeln, Früchte und Delhi Curry Kokossauce TAGLIATELLE VI E R W A L D S T Ä T T E R S E E A RT Mit Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Knoblauch, Pikante Gewürze und gehubeltem Parmesan 22.00

5 Desserte HAUSGEMACHTER CREPE Mit Früchte und Honig CREPE MIT KOKOSMILCH UND GERöSTETE MANDELN LEMON & LIME SORBET Mit Martini 4 cl BANANA SPLIT Mit Eine Kugel Espresso und Eine Kugel Vanilla Eis, Schoggisauce und Rahm LAUWARMES SOUFFLE AU CHOCOLAT GERSAUER KASEKUCHEN 9.50

6 Getränke COCA COLA, RIVELLA, EISTEE Flasche Glas 3.3dl COCA COLA, RIVELLA, EISTEE Glas 3.3 dl ORANGENSAFT, APFELSAFT, TOMATENSAFT Glas 3.3 dl MINERAL WASSER MIT ODER OHNE KOHLENSAURE Flasche Glas 1 l MINERAL WASSER MIT ODER OHNE KOHLENSAURE Flasche Glas 0.5 l MARTINI SPRITZ Glas 2dl APEROL SPRITZ Glas 2dl PROSECCO 8.00 HEISSE SCHOKOLADE 5.00 ESPRESSO 4.00 CAPPUCCINO 4.50 KAFFEE 4.00 MILCHKAFFEE (SCHALE) 4.30 LATTE MACCIATO 5.00 TEE 3.50