Willkommen im Winzerhaus Weingut Wutte

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1 Willkommen im Winzerhaus Weingut Wutte Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 14:00 Uhr bis 23:00 Uhr Unsere Küche ist bis 21:00 Uhr geöffnet. In den Monaten November und Dezember schließt die Küche um 20:00 Uhr. SPEISE- & GETRÄNKEKARTE

2 Wir dürfen Sie recht herzlich bei uns begrüßen. Das Familienweingut Wutte liegt am Fuße von Kitzeck, dem höchstgelegenen Weinbauort Europas. Unsere Qualitätsweine wachsen in unserem Weingut in Altenberg Brudersegg. Wir sind bemüht unsere typisch steirischen Weine im Einklang mit der Natur zu bearbeiten, und Sie können natürlich alle Weine auch ab Hof bei uns mitnehmen. Mit unserem Neubau haben wir einen Brückenschlag aus den Anfängen unseres Weingutes in die Jetztzeit gewagt und wünschen Ihnen ein paar oder mehrere schöne Stunden bei uns. Schön dass Sie bei uns sind! Familie Wutte Winzerhaus Weingut Wutte T E.

3 Etwas zum schmunzeln... Unsere Preise verstehen sich in Euro ohne Trinkgeld, inklusive 10% bzw. 20% Mehrwertsteuer, Lohnsteuer, Kirchensteuer, Umsatzsteuer, Gewerbesteuer, Sozial-und Krankenversicherung, Lebensversicherung und Altersvorsorge, Wasch-und Putzmittel, AKM, Wartungsverträge, Müllabfuhr, Diebstahl- und Glasbruchversicherung, Feuerschutzabgabe, Prämien Gebühren für Schank-Erlaubnis, Kammerbeiträge, Heizkosten, Abwasserkosten, Stromkosten, Leasingverträge Für Ihren Besuch bedanken sich das Finanzamt, die Gemeinde und der Wirt!

4 Stoasteirischer Dialekt Damit's wisst s von wos ma redn... augwassat Bogal Bülloa da Tirkische Dusl seckieren Seicherl Er kaun net miassi sei hal Gattihosn betrunken Kuchen ein faules Ei der Mais leicht angetrunkener Zustand jemand reizen Sieb, auch unverlässlicher Mann Er kann nicht ohne Arbeit sein rutschig lange Unterhose

5 Aufstrichbrote und belegte Brote Liptauerbrot (A/C/G) t 2,50 Kürbiskernaufstrichbrot (A/G) t 2,50 Leberstreichwurstbrot (A) t 2,50 Aufstrichbrot Allerlei (A/C/D/G) t 2,50 Wugglbutterbrot (A) t 2,50 Belegtes Brot (A/C/G) t 4,00 Original Brüstlbrot (A/C/G/M) t 4,00 Käsebrot (A/C/G) t 4,50 Wutte s Spezialbrot belegt mit Rindfleisch (A/C/G/L) t 4,50 Spezialkäsebrot (A/G) t 6,00

6 Brettl n und Teller Bratlteller (A/C/M) t 7,50 Brüstl im Ganzen (A/C/G) t 5,80 Wutte s Spezialbrettl mit Brotaufstrichen (A/C/G) t 8,50 Wildteller (A/C/G) t 10,90 Rohschinkenteller (A/C/G) t 8,30 Käseteller mind. 4 verschiedene Sorten (A/C/G) t 8,50 Kernöldunker Kernöl und Schwarzbrot zum dunken (A/L) t 5,80 Osso Collo Teller luftgetrockneter Schopf t 8,50 Würstl Hirschtrockenwürstel (M) t 4,80 Verhackertwürstel (A/C) t 4,50 Was Warmes Warmes Selchwürstel (A) t 4,50 hausgemacht / ca. 1/4-Stunde Käsebrot a la Wutte (A/G) t 4,50 mit feiner Gewürzmischung und mit Butter / Käse überbacken Bauerntoast (A/G) t 4,70 Schwarzbrot mit Butter, Geselchtem und Käse Wutte s Geheimnis (A/G) t 6,80 Ei im Speckschüsserl auf Salat (nach Saison) Warme Ripperln oder Brüstl (A/G) t 9,50 mit Apfelkren und Senf / auf Vorbestellung mind. 1 Tag vorher Bei allen Würsteln, Brettl n & Teller sind 2 Stück Brot dabei.

7 Salate und Saures Wos Siaßes Käferbohnensalat (A/H) t 4,90 Bauernsalat mit Presswurst & Geselchtem (A/C/G/H) t 5,90 Bauernsalat mit Rindfleisch (A/C/G/H) t 6,90 Portion Schafkäse (A/C/G) t 6,90 Saures Rindfleisch weiß-scherzerl (A/C/L) t 7,80 Saure Extrawurst (A/C/H/O) t 5,00 Saure Presswurst (A/C/H/O) t 5,00 Tomaten & Mozarella an Balsamico (A/C/G/O) t 5,50 Steirerteller mit Presswurst, Rindfleisch, Essig & Öl (A/C/G/L/H) t 7,50 Saures Dreierlei (A/C/G/L/H) t 7,90 Saures Brüstel (A/C/G/H) t 5,80 Wir haben immer für unsere süßen Gäste hausgemachte Spezialitäten nach alten und überlieferten Rezepten und manch interessante Eigenkreation Fragen SIE einfach unser Team danach! Für besondere Anlässe (Geburtstag, Taufen, Erstkommunion usw.) machen wir gerne für Sie auf Bestellung verschiedene Mehlspeisen und Torten. Gerne können Sie bei Anlässen eigene Mehlspeisen mitbringen, jedoch müssen wir pro Gedeck t 1,50 Küche verrechnen.

8 Ab Hof... Welschriesling 2017 ab Hof t 7,50 Weißburgunder 2017 ab Hof t 7,90 Chardonnay Altenberg 2017 ab 07/2018 ab Hof t 9,50 Sämling 88 ab Hof t 7,50 Sauvignon Blanc Klassik 2017 ab Hof t 8,70 Sauvignon Blanc Altenberg 2017 ab Hof t 9,80 Gelber Muskateller Klassik 2017 ab Hof t 8,70 Gelber Muskateller Altenberg 2017 ab Hof t 9,80 Schilcher Klassik 2017 ab Hof t 7,50 Zweigelt Selina 2017 ab Hof t 8,20 Zweigelt Barrique 2014 ab Hof t 9,20 Sämling 88 Frizzante ab Hof t 10,50 Frizzante Red Russian ab Hof t 9,80 Sauvignon Blanc Sekt (Brut) 2016 ab Hof t 19,50

9 Alkoholfreie Getränke HAUSGEMACHTE SÄFTE KAFFEE UND TEE Espresso t 2,30 Verlängerter t 2,50 Cappuccino t 2,90 Tasse Tee (verschiedene Sorten Fragen Sie uns!) t 2,50 WASSER Mineral 0,33 Liter t 1,40 Peterquelle 1 Liter t 2,80 Gasteiner 1 Liter t 3,40 Soda 1/4 Liter t 0,80 1 Liter t 2,60 Apfelsaft 1/4 Liter gespritzt t 1,50 1/4 Liter t 1,80 1 Liter t 7,00 Pfirsichnektar 1/4 Liter gespritzt t 1,50 1/4 Liter pur t 1,80 1 Liter t 7,50 Traubensaft 1/4 Liter gespritzt t 1,50 1/4 Liter pur t 2,00 1 Liter t 8,00 Holunderkracherl 1/4 Liter gespritzt t 1,50 1 Liter t 6,00

10 Alkoholische Getränke A MISCHUNG (O) Weiße Mischung t 1,50 Schilchermischung t 1,50 Dreier-Mischung t 1,50 Muskateller-Spritzer t 3,00 Bärli Sämlingfrizzante mit Pfirsichnektar t 3,80 BIER Pfiff 0,2 l t 2,40 Kleines Bier 0,3 l t 2,90 Großes Bier 0,5 l t 3,30 FÜR N GEIST Williams 2 cl t 2,50 Kriecherl 2 cl t 2,50 Bohnapfel 2 cl t 2,50 Zwetschke 2 cl t 2,50 Pfirsich 2 cl t 2,50 Weichsel 2 cl t 2,50 Alter Wutte (14 Jahre im Eichenfass gereift!) 2 cl t 4,80 STEIRISCHER GIN - mehrfach ausgezeichnet GIN 2 cl t 3,80 GIN Tonic (Fever-Tree, Premium Indian, Fentimans) t 6,00

11 Weine, Frizzante & Sekt (O) All unsere Weine sind zu Ab-Hof -Preisen erhältlich. Welschriesling /8 Liter t 2,80 Flasche t 13,00 Weißburgunder /8 Liter t 2,80 Flasche t 13,00 Chardonnay Altenberg /8 Liter t 3,30 Flasche t 15,00 Sämling 88 1/8 Liter t 2,80 Flasche t 13,00 Sauvignon Blanc Klassik /8 Liter t 3,00 Flasche t 14,00 Sauvignon Blanc Altenberg /8 Liter t 3,30 Flasche t 15,00 Gelber Muskateller Klassik /8 Liter t 3,00 Flasche t 14,00 Gelber Muskateller Altenberg /8 Liter t 3,30 Flasche t 15,00 Schilcher Klassik /8 Liter t 2,80 Flasche t 13,00 Zweigelt Selina /8 Liter t 2,50 Flasche t 12,50 Zweigelt Barrique /8 Liter t 3,00 Flasche t 14,00 Sämling 88 Frizzante 1 Glas t 3,00 Flasche t 15,00 Frizzante Red Russian Glas t 2,80 Flasche t 14,00 Sauvignon Blanc Sekt (Brut) 1 Glas t 3,50 Original traditionelle Flaschengärung Flasche t 23,50

12 ALLERGENINFORMATION gemäß Codex-Empfehlung A B C D E F G Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse Milch von Säugetieren u. daraus gewonnene Erzeugnisse Unsere Küche ist bis 21:00 Uhr geöffnet. All unsere Weine sind zu Ab-Hof -Preisen erhältlich. H Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse O Schwefeldioxid und Sulfite P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse R Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse Wir wünschen einen Guten Appetit! Winzerhaus Weingut Wutte T E. winzerhaus@weingut-wutte.at

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