Dessert-Förmchen. Liebe Kundin, lieber Kunde! Ihr Tchibo Team. Produktinformation und Rezept

Transkript

1 Dessert-Förmchen de Produktinformation und Rezept Liebe Kundin, lieber Kunde! Die Dessert-Förmchen aus Silikon sind extrem flexibel und haben eine Antihaftwirkung. Dadurch lassen sich die fertigen Küchlein besonders leicht herauslösen ein Einfetten der Förmchen ist in der Regel nicht notwendig. Die Dessert-Förmchen aus Silikon sind lebensmittelecht, hitze- und kältebeständig, formstabil und auslaufsicher, auch ohne Blech verwendbar und spülmaschinengeeignet. Wir wünschen einen guten Appetit. Ihr Tchibo Team Tchibo GmbH D Hamburg 96983AS5X6VIII

2 Wichtige Hinweise Die Förmchen sind für einen Temperaturbereich von 30 C bis +230 C geeignet. Die Förmchen sind nur für den Gebrauch in Backofen, Mikrowelle oder Gefriergerät geeignet. Zweckentfremden Sie sie nicht! Beachten Sie auch die Empfehlungen Ihres Backofenbzw. Mikrowellen-Herstellers. Wenn Sie die Förmchen im heißen Backofen verwenden, fassen Sie sie nur mit einem Backhandschuh o.ä. an. Schneiden Sie in den Förmchen keine Speisen und verwenden Sie keine scharfen Gegenstände. Die Förmchen werden dadurch beschädigt. Stellen Sie die Förmchen nicht in offene Flammen, auf Herdplatten oder auf den Boden des Backofens.

3 Die Förmchen sind für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Sortieren Sie sie aber nicht direkt über den Heizstäben ein. Durch Fette kann es nach einiger Zeit zu dunklen Verfärbun - gen auf der Oberfläche der Förmchen kommen. Diese sind weder gesundheitsschädlich noch beeinträchtigen sie die Qualität oder Funktion der Förmchen. Durch das Material der Förmchen kann sich die Backzeit um bis zu 20% verkürzen, wenn Sie Ihre vertrauten Rezepte verwenden. Beachten Sie auch die Hersteller angaben Ihres Backofens bezüglich Temperatur und Backzeit.

4 Vor dem ersten Gebrauch m Reinigen Sie die Förmchen mit heißem Wasser und etwas Spül mittel. Verwenden Sie keine scharfen Reinigungs - mittel oder spitzen Gegenstände. m Pinseln Sie das Innere der Förmchen anschließend mit einem neutralen Speiseöl ein. Made exclusively for: Tchibo GmbH, Überseering 18, Hamburg, Germany,

5 Gebrauch Spülen Sie die Förmchen vor dem Befüllen immer mit kaltem Wasser aus. Ein Einfetten ist nur notwendig vor dem ersten Gebrauch, nach der Reinigung in der Spülmaschine, bei der Verarbeitung von fettfreien (z.b. Biskuitteig) oder sehr schweren Teigen. Nehmen Sie das Gitterrost aus dem Backofen und stellen Sie die befüllten Förmchen darauf. Das erleichtert den Transport. Reinigen Sie die Förmchen möglichst direkt nach dem Gebrauch, da sich dann die Teigreste am besten lösen.

6 Schokoküchlein mit flüssigem Kern Zutaten (für 6 Stück) 200 g Zartbitterschokolade 170 g Butter 100 g Mehl 35 g Kakaopulver 6 Eier (Größe L) 150 g Zucker 1 Prise Salz Butter und Kakaopulver für die Förmchen Puderzucker zum Bestäuben Zubereitungszeit: ca. 20 Min. (plus 12 Std. Kühlzeit und 20 Min. Backzeit) Zubereitung Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und mit der Butter in Stücken in einen kleinen Topf geben. Bei niedriger Hitze

7 unter Rühren zerlassen, dann vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Mehl und Kakaopulver vermischen. Eier mit Zucker in einer Rührschüssel dick-schaumig schlagen. Die Schoko-Butter- Mischung in dünnem Strahl dazugeben und unterquirlen. Zum Schluss die Mehl-Kakao-Mischung und das Salz unterrühren. Die Förmchen mit Butter einfetten und mit Kakaopulver ausstäuben. Den Teig auf die Förmchen verteilen und die Förmchen abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Backofen auf 180 C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Förmchen auf einen Backofenrost stellen und die Küchlein auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten backen (die Backzeit kann in Abhängigkeit vom jeweiligen Backofen leicht variieren siehe Tipp). Dann aus den Förmchen stürzen. Mit Puderzucker bestäubt sofort servieren.

8 Tipp Die Schokoküchlein sind perfekt, wenn das Äußere fest und der Kern noch flüssig ist. Dabei kommt es auf jede Sekunde an! Leider sind Backöfen oft nicht exakt eingestellt. Es empfiehlt sich daher, das Rezept beim ersten Mal mit nur einem Förmchen auszuprobieren, um die optimale Backzeit für Ihren Backofen herauszufinden. Rezept: Genehmigtes Abdruckrecht für Tchibo GmbH 2018 Naumann und Göbel Verlagsgesellschaft mbh Alle Rechte vorbehalten Artikelnummer: