Multifunktionale Küchenmaschine

Transkript

1 Multifunktionale Küchenmaschine Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme sorgfältig durch und bewahren Sie sie für spätere Konsultation gut

2 Sicherheitshinweise Beim Benutzen von elektrischen Geräten sollten folgende Sicherheitshinweise stets befolgt werden: Dieses Gerät ist geeignet für die Benutzung durch Kinder ab 8 Jahren sowie Personen mit physischen, sensorischen oder Einschränkungen mentalen oder Unerfahrenheit im Umgang mit elektrischen Geräten, solange Sie von einem erfahrenen Verantwortlichen beaufsichtigt oder über den Gebrauch und mögliche Gefahren aufgeklärt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen, halten Sie das Gerät von Kindern unter 8 Jahren fern. Stellen Sie stets sicher, dass die Voltkennzahl des Gerätes der Voltzahl Ihres Haushaltes entspricht. Überprüfen sie das Stromkabel und den Stecker regelmäßig auf Schäden. Ein beschädigtes Stromkabel muss ausschließlich vom Hersteller oder einem qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden; kontaktieren Sie im Zweifelsfall den Kundenservice. Nutzen Sie das Gerät ausschließlich zu seinem vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nur für den Haushaltsgebrauch bestimmt. Industrieller oder kommerzieller Gebrauch lässt die Garantie verfallen. Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Schäden oder Verletzungen, die durch unsachgemäßen Gebrauch entstehen. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es beschädigt ist; kontaktieren Sie den Kundenservice. Tauchen Sie den Motorteil, Stecker oder das Stromkabel

3 Sicherheitshinweise niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Achten Sie darauf, dass das Kabel nicht vom Tisch bzw. der herunterhängt, versehentliches Arbeitsfläche um Herunterziehen und Stolpern zu vermeiden. Halten Sie das Kabel fern von heißen Oberflächen. Halten Sie das Gerät fern von heißen Kochflächen, Brennern und beheizten Öfen. Wir empfehlen, keine Verlängerungskabel zu verwenden. Sollte die Verwendung jedoch unvermeidbar sein, so muss das Kabel dieselbe oder eine größere Wattzahl als das Gerät aufweisen, um Überhitzen zu vermeiden. Verwenden Sie keine weiteren Geräte an diesem Verlängerungskabel und stellen Sie sicher, dass das Kabel nicht von Kindern heruntergezogen werden kann oder eine Stolpergefahr darstellt. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich auf einer glatten, ebenen und stabilen Oberfläche. Trennen Sie das Gerät stets auf sichere Art und Weise von der Stromversorgung, ziehen Sie nicht am Stromkabel, um den Stecker aus der Steckdose zu entfernen. Benutzen Sie das Gerät niemals mit feuchten Händen. Tauchen Sie das Motorteil niemals in Wasser.

4 Gerätespezifische Sicherheitshinweise Bitte nutzen Sie das Gerät maximal 1 Minute am Stück. Lassen Sie das Gerät danach kurz abkühlen. Sollten Sie das Gerät mehr als 5 x 1 Minute lang nutzen, lassen Sie es danach bitte für 90 Minuten abkühlen. Reinigen Sie alle Teile und Zubehör, welches mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, vor der ersten Verwendung gründlich. Überschreiten Sie niemals die angegebene Maximalmenge beim Befüllen der Behälter der Küchenmaschine. Verarbeiten Sie in der Küchenmaschine keine Flüssigkeiten wärmer als 30 C. Lassen Sie das eingeschaltete Gerät niemals unbeaufsichtigt. 4 Berühren Sie niemals Teile, während sich diese bewegen. Geben Sie niemals Ihre Finger oder Utensilien in die Öffnung des Häckslerbehälters. Schieben Sie Lebensmittel niemals mit Ihren Fingern durch die Öffnung des Häckslerbehälters. Nutzen Sie das Gerät nicht für harte Zutaten, wie gefrorenes Fleisch, Knochen etc. Warten Sie den vollständigen Stillstand aller beweglichen Teile der Maschine ab, bevor Sie Zubehör und Deckel des Mixbehälters oder des Arbeitsbehälters abnehmen. Entnehmen Sie stets Klingen und Schneidescheiben aus dem Behälter, bevor Sie die Lebensmittel entnehmen. Seien Sie stets vorsichtig

5 beim Hantieren, Einsetzten, Reinigen oder Entnehmen von Klingen und Schneidescheiben aus dem Gerät. auf, nachdem es vollständig abgekühlt ist (ca. 15 Minuten). Tauchen Sie die Motoreinheit unter keinen Umständen in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Schalten Sie das Gerät stets aus und trennen Sie es von der Stromversorgung, bevor Sie es reinigen oder Zubehör anbringen oder abnehmen. Lassen Sie Blenderkrug und Häckslerbehälter Zimmertemperatur auf aufwärmen, bevor Sie diese mit warmen Zutaten befüllen. Das Gerät besitzt einen integrierten Überhitzungsschutz. Sollte die Temperatur zu hoch werden, schaltet sich das Gerät automatisch ab und nimmt den Betrieb wieder 5

6 Vor der ersten Anwendung Nehmen Sie das Gerät aus seinem Karton und entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial. Nehmen Sie das Gerät vor der ersten Nutzen vollständig auseinander. Waschen Sie alle Teile des Gerätes, außer des Motorblocks, gründlich in warmen Seifenwasser. Konsultieren Sie den Abschnitt Reinigung. Gerätebestandteile (6) (5) (4) (2) (3) (1) (7) 1. Motorblock 2. Antriebswelle 3. Häckslerbehälter 4. Deckel 5. Fülltrichter 6. Stopfer 7. Geschwindigkeitsregler BITTE BEACHTEN SIE: Wenn Sie versuchen, den Häckslerbehälter mit aufgesetztem Deckel im Motorblock einzurasten, dann wird die Sicherheitsverriegelung verhindern, dass den Häckslerbehälter eingerastet wird und dies wird die Maschine beschädigen. Wenn der Deckel aufgesetzt ist, bitte drucken Sie nicht gewaltsam, um den Deckel einzurasten. Nehmen Sie den Deckel einfach ab und setzen Sie wie normal den 6

7 auf dem Motorblock. Bitte stellen Sie sicher, dass der Deckel nach dem Griff ausgerichtet ist und ordnungsgemäß eingerastet ist. 7

8 Zubehörliste (10) (11) (8) (12) (9) (8) - Deckel / Streuer (9) - Mühle/ Mahlbecher (13) (10) - Deckelkappe (11) - Blenderdeckel (12) - Blenderkrug (14) (13) - Mahlwerk/ Blendereinheit (16) - Schneidescheiben (16) (14) - Messerklinge a) b) c) d) (15) a) Raspelscheibe / Parmesanreibe b) dünner Hobel / feiner Schredder (18) c) dicker Hobel / grober Schredder d) Julienne Hobel (15) - Knethaken (18) - Spatel (17) (20) (17) - Zitruspresse (19) (21) (20) - Mini Häckslerklinge (19) - Schneebesen (21) - Mini Häckslerschüssel 8

9 Mini Häcksler Nutzen Sie den Mini Häcksler für Pesto, Salsa, Pürees, Babynahrung uw. Nutzen Sie diese Anwendung nicht länger als 30 Sekunden am Stück. Der Motor sollte nach jeder Anwendung für mindestens 1 Minute abkühlen. Nutzen Sie die Anwendung maximal 3x hintereinander. Lassen Sie die Maschine danach vollständig abkühlen. Der Motor sollte vor der nächsten Anwendung mindestens 30 Minuten abkühlen. Zusammenbau 1. Setzen Sie die Antriebswelle (2) auf den Motorblock (1). 2. Setzen Sie den Häckslerbehälter (3) auf die Antriebswelle (2), rotieren Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis er im Motorblock (1) einrastet. Hinweis: Aus Sicherheitsgründen springt die Küchen-maschine nicht an, solange die Teile nicht ordentlich eingerastet sind. in den Fülltrichter (5). 6. Schalten Sie das Gerät nach der Demontage Nutzung aus. 1. Schalten Sie das Gerät aus. 2. Nehmen Sie den Deckel (4) ab, indem Sie den Fülltrichter (5) umfassen und den Deckel gegen den Uhrzeigersinn rotieren, um ihn vom Häckslerbehälter (3) zu trennen. 3. Entnehmen Sie die Mini Häckslerklinge (20) und die Mini Häckslerschüssel (21) und entfernen Sie die Lebensmittel. 4. Greifen Sie den Häckslerbehälter (3) am Griff und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, um ihn vom Motorblock (1) zu trennen. 5. Entnehmen Sie die Antriebswelle (2) und reinigen Sie das Gerät wie im Abschnitt Reinigung beschrieben. 3. Setzen Sie die Mini Häckslerschüssel (21) in den Häckslerbehälter (3) auf die Antriebswelle (2), gefolgt von der Mini Häckslerklinge (20), die zum korrekten Einrasten nach unten gedrückt werden muss. 4. Geben Sie den Deckel (4) auf den Häckslerbehälter (3) und drehen Sie ihn zum Einrasten im Uhrzeigersinn. 5. Beginnen Sie bei niedriger Geschwindigkeit und erhöhen Sie diese, wenn nötig. Geben Sie die Zutaten nun mit Hilfe des Stopfers (6) 9

10 Schneidescheiben a) Nutzen Sie diese Scheibe für sehr feines Hobeln von z. B. Parmesan und Karotten. b) Nutzen Sie diese Scheibe zum einen zur Herstellung von dünnen Scheiben; und nutzen Sie sie mit der Hobelseite nach oben zum Schreddern von z. B. Kartoffeln, Gemüse und Käse. c) Nutzen Sie diese Scheibe zum einen zur Herstellung von dickeren Scheiben; und nutzen Sie sie mit der Hobelseite nach oben zum groben Schreddern. d) Nutzen Sie den Julienne Hobel, um Lebensmittel wie hartes Gemüse in dünne Stangen zu schneiden. Nutzen Sie diese Anwendung nicht länger als 3 Minuten am Stück. Der Motor sollte nach jeder Anwendung für mindestens 30 Minuten abkühlen. Zusammenbau 1. Setzen Sie die Antriebswelle (2) auf den Motorblock (1). 2. Setzen Sie den Häckslerbehälter (3) auf die Antriebswelle (2), rotieren Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis er im Motorblock (1) einrastet. Hinweis: Aus Sicherheitsgründen springt die Küchen-maschine nicht an, solange die Teile nicht ordentlich eingerastet sind. 3. Halten Sie die gewählte Scheibe am schwarzen Mittelteil und setzen Sie sie mit der gewünschten Seite nach oben auf die Antriebswelle (2). 4. Geben Sie den Deckel (4) auf den Häckslerbehälter (3) und drehen Sie ihn zum Einrasten im Uhrzeigersinn. 5. Wählen Sie, welche Fülltrichter- Größe Sie verwenden möchten (5). Der Stopfer besitzt einen kleineren Fülltrichter zum Verarbeiten von individuellen Stücken oder dünnen Lebensmitteln (diese muss für Käse genutzt werden). 6. Um den kleinen Fülltrichter zu nutzen, geben Sie zuerst den großen Stampfer in den Fülltrichter. 7. Um den großen Fülltrichter zu nutzen, nutzen Sie beide Stampfer zusammen. 8. Schalten Sie das Gerät an (7) und führen Sie die Lebensmittel mittels des Stopfers (6) durch den Fülltrichter (5). 9. Schalten Sie das Gerät aus und reinigen Sie es wie im Reinigung beschrieben. Abschnitt 10

11 Messerklinge/ Knethaken Die Messerklinge/Teigklinge ist das vielseitigste des mitgelieferten Zubehörs. Die Zubereitungszeit entscheidet über die erreichte Textur der Mischung. Um eine gröbere Mischung zu erhalten, nutzen Sie die Impulssteuerung. Nutzen Sie diese Funktion nicht länger als 3 Minuten am Stück, um eine möglichst lange Lebensdauer der Maschine zu gewährleisten. Der Motor sollte danach für 30 Minuten ruhen und abkühlen, bevor das Gerät wieder verwendet wird. Benutzen Sie die Messerklinge zur Kuchenund Gebäckherstellung, zum Hacken von rohem und gekochtem Fleisch, Gemüse, Nüssen und Pasteten, sowie zum Pürieren von Suppen und zum Herstellen von Keksund Brotkrumen. Nutzen Sie die Teigklinge zum Kneten von Teigen, besonders von Hefeteigen. er den Boden des Häckslerbehälters (3) erreicht. 4. Geben Sie den Deckel (4) auf den Häckslerbehälter (3) und drehen Sie ihn zum Einrasten im Uhrzeigersinn. 5. Schalten Sie das Gerät nach der Demontage Nutzung aus. 1. Drehen Sie den Deckel (4) gegen den Uhrzeigersinn vom Häckslerbehälter (3) und entfernen Sie den Aufsatz (14/15). 2. Drehen Sie den Häckslerbehälter (3) gegen den Uhrzeigersinn, um ihn vom Motorblock (1) zu trennen. 3. Reinigen Sie das Gerät wie im Abschnitt Reinigung beschrieben. Zusammenbau 1. Setzen Sie die Antriebswelle (2) auf den Motorblock (1). 2. Setzen Sie den Häckslerbehälter (3) auf die Antriebswelle (2), rotieren Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis er im Motorblock (1) einrastet. Hinweis: Aus Sicherheitsgründen springt die Küchen-maschine nicht an, solange die Teile nicht ordentlich eingerastet sind. 3. Setzen Sie den gewünschten Aufsatz (14/15) auf die Antriebswelle (2), bis 11

12 Zitruspresse Setzen Sie das Gerät, wie im Diagramm abgebildet, zusammen. Nutzen Sie die Zitruspresse zum Entsaften von Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen, Limonen und Grapefruits. Nutzen Sie diese Funktion nicht länger als 3 Minuten am Stück, um eine möglichst lange Lebensdauer der Maschine zu gewährleisten. Nutzen Sie diese Funktion maximal 3 mal hintereinander, bevor Sie das Gerät vollständig abkühlen lassen. Der Motor sollte dann für 30 Minuten ruhen und abkühlen, bevor das Gerät wieder verwendet wird. entsaften. Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit (7) und erhöhen Sie sie, wenn nötig. 6. Schalten Sie das Gerät nach der Demontage Nutzung aus. 1. Drehen Sie die Zitruspresse (17) gegen den Uhrzeigersinn, um sie vom Häckslerbehälter (3) zu trennen. 2. Drehen Sie den Häckslerbehälter (3) gegen den Uhrzeigersinn, um ihm vom Motorblock (1) zu trennen. 3. Reinigen Sie das Gerät wie im Abschnitt Reinigung beschrieben. Zusammenbau 1. Setzen Sie die Antriebswelle (2) auf den Motorblock (1). 2. Setzen Sie den Häckslerbehälter (3) auf die Antriebswelle (2), rotieren Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis er im Motorblock (1) einrastet. 3. Setzen Sie den Filter der Zitruspresse (17) in den Häcksler-behälter (3) und rotieren Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis er auf dem Behälter einrastet. Hinweis: die Zitruspresse funktioniert nur, wenn der Filter korrekt eingesetzt ist. 4. Setzen Sie die Presse auf den Filter und drehen Sie sie soweit, bis sie in Position klickt und fest sitzt. 5. Halbieren Sie die Früchte. Schalten Sie die Küchenmaschine an (7) und drücken Sie die Fruchthälften sanft auf die Zitruspresse (17) um sie zu 12

13 Schneebesen Nutzen Sie diese Funktion nur für leichte Mixturen, wie z. B. zum Schlagen von Eiweiß, Sahne, Kondensmilch und zum Mixen von Eiern und Zucker für fettfreie Kuchenteige. Schwere Mixturen wie Butter und Mehl können den Schneebesen beschädigen. Nutzen Sie den Aufsatz nicht zum Vermengen von Margarine oder Butter oder zum Kneten von Teigen. Nutzen Sie dafür den Knethaken. Nutzen Sie diese Funktion nicht länger als 3 Minuten am Stück, um eine möglichst lange Lebensdauer der Maschine zu gewährleisten. Der Motor sollte danach für 30 Minuten ruhen und abkühlen, bevor das Gerät wieder verwendet wird. Befüllen Sie den Behälter nicht überhalb der MAX-Markierung. Geschwindigkeit (7) und erhöhen Sie sie, wenn nötig. 8. Schalten Sie das Gerät nach der Demontage Nutzung aus. 1. Drehen Sie den Deckel (4) gegen den Uhrzeigersinn vom Häckslerbehälter (3). 2. Greifen Sie den Häckslerbehälter (3) am Griff und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn vom Motorblock (1). 3. Nehmen Sie den Schneebesen (19) von der Antriebswelle (2) und leeren Sie den Behälter (3). 4. Entnehmen Sie die Antriebswelle (2) und reinigen Sie das Gerät wie im Abschnitt Reinigung beschrieben. Zusammenbau 1. Setzen Sie die Antriebswelle (2) auf den Motorblock (1). 2. Setzen Sie den Häckslerbehälter (3) auf die Antriebswelle (2), rotieren Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis er im Motorblock (1) einrastet. 3. Stecken Sie die Schläger in den Aufsatz (19), sodass Sie einrasten. 4. Geben Sie die Zutaten in den Häckslerbehälter (3). 5. Drücken Sie den Schneebesen (19) sanft auf die Antriebswelle (2), sodass er einrastet. 6. Setzen Sie den Deckel (4) auf den Häckslerbehälter (3) und drehen Sie ihn dabei gegen den Uhrzeigersinn. 7. Beginnen Sie mit niedriger 13

14 Mühle Nutzen Sie diese Funktion zum Mahlen von Kräutern, Nüssen und Kaffeebohnen. Nutzen Sie diese Funktion nicht länger als 1 Minuten am Stück, um eine möglichst lange Lebensdauer der Maschine zu gewährleisten. Der Motor sollte danach für 30 Minuten ruhen und abkühlen, bevor das Gerät wieder verwendet wird. Bitte mahlen Sie keine Gewürze - diese können die Plastik beschädigen. Die Maschine funktioniert nur, wenn die Mühle korrekt eingesetzt ist. Nutzen Sie diese Funktion ausschließlich für trockene Zutaten. Demontage 1. Drehen Sie das Mahlwerk (13) gegen den Uhrzeigersinn vom Motorblock (1). 2. Schrauben Sie das Mahlwerk (13) gegen den Uhrzeigersinn vom Mahlbecher (9). 3. Entleeren Sie den Mahlbecher oder ersetzen Sie das Mahlwerk durch den Streuerdeckel (8). 4. Reinigen Sie das Gerät wie im Abschnitt Reinigung beschrieben. Hinweis: Der Streuerdeckel ist nicht luftdicht. Zusammenbau 1. Geben Sie Ihre Zutaten in den Mahlbecher (9). Befüllen Sie den Becher maximal bis zur Hälfte. 2. Setzen Sie den Silikonring in das Mahlwerk mit Klinge (13). 3. Drehen Sie das Mahlwerk (13) auf den Kopf und setzen Sie es, mit den Klingen nach unten, auf den Mahlbecher (9). 4. Schrauben Sie das Mahlwerk mit Klinge (13) fest auf den Mahlbecher (9), sodass der Pfeil auf dem Becher genau zwischen den beiden Linien auf dem Mahlwerk liegt. 5. Setzen Sie das Mahlwerk (13) auf den Motorblock (1) und drehen Sie es im Uhrzeigersinn fest. 6. Wählen Sie die Maximalgeschwindigkeit oder Pulskontrolle. 7. Schalten Sie das Gerät nach der Nutzung aus. 14

15 Blender Nutzen Sie den Blender für Pasta Saucen, Suppen, Milchshakes usw. Nutzen Sie diese Funktion nicht länger als 30 Sekunden am Stück. Der Motor sollte danach für mindestens 1 Minute ruhen und abkühlen, bevor das Gerät wieder verwendet wird. Nutzen Sie diese Funktion maximal 3 mal hintereinander, bevor Sie das Gerät vollständig abkühlen lassen. FÜLLEN SIE KEINE HEISSEN FLÜ- SSIGKEITEN IN DEN BLENDER, DA DIES DEN KRUG BERSTEN LÄSST. DIE EINGEFÜLLTEN LEBENSMITTEL UND FLÜSSIGKEITEN DÜRFEN NICHT WÄRMER ALS 30 C SEIN. 5. Wählen Sie die gewünschte Geschwindigkeit (7). Demontage 1. Greifen Sie den Krug (12) am Griff und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn vom Motorblock (1). 2. Nehmen Sie den Deckel (11) ab und gießen Sie den Inhalt des Kruges aus. 3. Schrauben Sie das Mahlwerk (13) gegen den Uhrzeigersinn vom Krug (12) ab. 4. Reinigen Sie das Gerät wie im Abschnitt Reinigung beschrieben. Lassen Sie den Krug auf Raumtemperatur aufwärmen, bevor Sie ihn mit warmen Flüssigkeiten befüllen. Zusammenbau 1. Der Krug (12) kommt nicht komplett zusammengebaut. Setzen Sie den Silikonring in das Mahlwerk (13). 2. Schrauben Sie den Krug (12) im Uhrzeigersinn fest auf das Mahlwerk (13). 3. Schrauben Sie den Blender im Uhrzeigersinn fest auf den Motorblock (1). 4. Befüllen Sie den Krug mit Ihren Zutaten und schrauben Sie den Deckel (11) auf den Krug. 15

16 Rezepte Geflügelleberwurst 400g Geflügelleber, gewaschen 200g Butter 2 Schalotten, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten 75ml Brandy 110ml Sahne 1/2 TL Salz 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Thymian Zubehör: Messerklinge (14) 5. Fügen Sie die Sahne, Salz und Pfeffer und 140g der Butter hinzu und pürieren Sie alles, bis eine gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. 6. Drücken Sie die Mischung durch ein Sieb auf eine Servierschale und lassen Sie sie abkühlen. 7. Schmelzen Sie die restliche Butter und gießen Sie die über die Mischung. Decken Sie die Leberwurst ab und stellen Sie sie kühl. Bewahren Sie sie nach dem Abkühlen bis zum Servieren im Kühlschrank auf. 1. Schneiden Sie die Leber in kleine Stücke (ca. 1,5cm). Erhitzen Sie etwas Butter in einer Pfanne. 2. Schwitzen Sie Schalotten und Thymian an, bis die Schalotten weich sind. 3. Geben Sie die Geflügelleber hinzu und braten Sie sie leicht an, bis die Stücke außen angebräunt und innen rosa sind; geben sie den Pfanneninhalt dann in den Arbeitsbehälter der Küchenmaschine. 4. Geben Sie den Brandy in die Pfanne und lassen Sie ihn reduzieren, gießen Sie ihn anschließend zu den übrigen Zutaten. Karamellisierte Zwiebelquiche 340g Mürbeteig 4 rote Zwiebel, enthäutet und halbiert 4 Eier 200ml Milch 120g Greyerzer Käse, gerieben 1 EL Öl Salz und Pfeffer Zubehör: Schneidescheiben (16) 1. Heizen Sie den Ofen auf 190 C/Gas Stufe 5 vor. 2. Rollen Sie den Teig aus, so dass er in eine 20cm Quicheform passt. Legen Sie den Teig in die Form und drücken Sie ihn an den Seiten hoch. Schneiden Sie den Teig an den 16

17 oberen Kanten der Form ab. 3. Bedecken Sie den Teig mit Backpapier, geben Sie getrocknete Erbsen/Bohnen auf das Papier und backen Sie den Teig für zehn Minuten. Nehmen Sie anschließend das Backpapier und die Erbsen herunter und backen Sie den Teig für weitere fünf Minuten. 4. Setzen Sie die Hobelscheibe auf die Antriebswelle. Schalten Sie die Küchenmaschine auf niedriger Geschwindigkeit ein und geben Sie die halbierten Zwiebeln mithilfe des Stopfers durch den Fülltrichter. Schalten Sie das Gerät aus, sobald alle Zwiebeln kleingeschnitten sind. 5. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne. Schwitzen Sie die Zwiebeln an, bis sie glasig und karamellisiert sind. Lassen Sie sie etwas abkühlen, dann geben Sie sie auf den Teig. 6. Verquirlen Sie die Eier mit der Milch, würzen Sie die Mischung gut mit Salz und Pfeffer und gießen Sie sie über die Zwiebeln auf dem Teig. 7. Befestigen Sie die Raspelscheibe auf der Antriebswelle. Schalten Sie die Küchenmaschine auf niedrigster Geschwindigkeit ein und drücken Sie den Käse mithilfe des Stopfers durch den Fülltrichter. Schalten Sie das Gerät ab, sobald der Käse geraspelt ist. Verteilen Sie den Käse gleichmäßig auf der Quiche. 8. Backen Sie die Quiche für Minuten, bis der Käse goldbraun und die Füllung fest ist. 9. Lassen Sie die Zwiebelquiche vor dem Servieren etwas abkühlen. Tomatenbrot 250g Brotmehl 1 Teelöffel Salz 7g Hefe 55g getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt 1 Esslöffel Öl (von den getrockneten Tomaten) 110ml warmes Wasser Zubehör: Teigklinge (15) 1. Geben Sie Salz, Mehl und Hefe in den 1,5l Arbeitsbehälter. Vermengen Sie alles mithilfe der Teigklinge auf der niedrigsten Geschwindigkeitsstufe. 2. Geben Sie Wasser, die Tomaten und das Öl hinzu. Schneiden Sie die Tomaten nötigenfalls in Stücke. 3. Mixen Sie für 1-2 Minuten bis ein Teig geformt ist. 4. Nehmen Sie den Teig heraus und geben Sie ihn in eine mit Klarsichtfolie abgedeckte Schüssel. Stellen Sie die Schüssel für etwa 60 Minuten an einen warmen Ort, bis die Teigmenge sich verdoppelt hat. 17

18 5. Kneten Sie den Teig für 2 Minuten von Hand. Formen Sie ihn und geben Sie den Teig in eine Brotform. Lassen Sie ihn abgedeckt an einem warmen Ort gehen, bis er sich verdoppelt hat. 6. Heizen Sie den Ofen auf 180 C/Gas Stufe 4 vor. 7. Backen Sie das Brot für etwa 35 Minuten. Tipp Klopfen Sie auf den Boden des Brotes, um zu überprüfen, dass es fertig gebacken ist. Wenn es hohl klingt ist es fertig. 2. Fügen Sie den geriebenen Käse und das restliche Öl hinzu. Mixen Sie mit der Pulse-Funktion bis alle Zutaten gut vermengt sind. 3. Geben Sie die Sonnenblumenkerne hinzu. Mixen Sie alles mit einem kurzen Pulse-Stoß, mixen Sie nicht zu lange, so dass die Kerne nicht zu fein gemahlen werden. Serviervorschlag Vermengen Sie das Pesto mit gekochten Gnocchi und streuen Sie noch etwas Parmesan darüber. Baiser 6 Eiweiß Grobes Pesto Ein Bund frisches Basilikum 170g Zucker 150g Puderzucker 3 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Parmesankäse, gerieben 75g Sonnenblumenkerne 6 Esslöffel Olivenöl Zubehör: Mini Häckslerschüssel (20/21) 1. Geben Sie den Knoblauch, Basilikum und 2 Esslöffel Olivenöl in die Mini Häckslerschüssel. Nutzen Sie die Pulse-Funktion, bis der Knoblauch fein zerklei- nert ist. Zubehör: Schneebesen (19) 1. Heizen Sie den Ofen auf 110 C/Gas Stufe ¼ vor. 2. Geben Sie das Eiweiß in den Häckslerbehälter und verquirlen Sie es auf mittlerer Stufe, bis die Spitzen schaumig sind. 3. Stellen Sie das Gerät auf eine hohe Geschwindigkeitsstufe und fügen Sie den Zucker und anschließend den Puderzucker Teelöffelweise 18

19 hinzu. 4. Wenn alles vermengt ist streichen Sie die Baisermasse vorsichtig aus dem Behälter auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Sie können eine große Meringue oder mehrere kleine Baisers erstellen. 5. Geben Sie das Blech für eine Stunde in den Ofen, bis eine knusprige Kruste entsteht. schalten Sie die Küchenmaschine auf niedrigster Stufe ein. Drücken Sie die Orangen sanft auf die Presse, bis sie vollständig ausgepresst sind. Pressen Sie alle Orangen aus. 2. Halbieren Sie die Zitrone und pressen Sie sie ebenfalls aus. 3. Gießen Sie den Saft in ein Glas und füllen Sie es mit Mineralwasser auf. 6. Schalten Sie den Ofen ab und lassen Sie die Baisers für eine Stunde trocknen. Tipp Für Schokoladenbaisers geben Sie 25g Kakao zur Mischung, nachdem Zucker und Eischnee vermischt sind und verquirlen Sie alles für 10 Sekunden. St Clements Limo 8 Orangen 1 Zitrone Mineralwasser Zubehör: Zitruspresse (17) 1. Halbieren Sie die Orangen. Drücken Sie die Hälften auf die Presse und 19

20 Zutatenliste Referenz zur Verarbeitungszeit und menge Teil/ Zubehör Funktion Geschwindigkeit Messerklinge Fleisch mahlen 2 Gemüse hacken 1-2 Maximale Kapazität 500g Fleisch Maximale Laufzeit 30Sek Bratenfüllung: erst Fleisch mahlen, dann Gemüse hinzugeben 2 Knethaken Teige mischen und kneten 2 500g Mehl 280ml 60Sek Schneidescheiben Scheibieren/ Schreddern/ Julienne/ Hoblen von Käse und Gemüse ml 60Sek Blender Milchshakes, Smoothies, Suppe etc ml 60Sek Zitruspresse Entsaften von Zitrusfrüchte ml 60Sek Mühle Schneebesen Mahlen von Nüssen, Kräutern und Kaffeebohnen Schlagen von Eiweiß und Sahne 2 200g 30Sek 2 8 Eiweiß 30Sek 20

21 Reinigung getränktem Tuch ab. Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie stets den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen. Wischen Sie die Motorbasis mit einem feuchten Tuch ab, dann trocknen Sie sie. Tauchen Sie die Motorbasis niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Tauchen Sie das Mahlwerk niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Reinigen Sie alle Teile und Zubehör mit warmem Spülwasser, nachdem Sie sie aus der Halterung genommen haben. Für die Reinigung im Geschirrspüler, geben Sie die Teile ausschließlich in den oberen Korb und wählen Sie ein Programm, welches nicht heißer als 30 C ist. Gehen Sie mit den Klingen und den Scheiben besonders vorsichtig um, da diese extrem scharf sind. Nutzen Sie keine chemischen oder scheuernden Spülmittel. Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen Ort auf, vorzugsweise in seiner Originalbox. Manche Lebensmittel können Verfärbungen des Kunststoffs verursachen. Dies ist ein natürlicher Vorgang und beeinflusst weder den Geschmack ihrer Lebensmittel, noch ist es schädlich für die betroffenen Teile der Maschine. Wischen Sie verfärbte Teile mit einem in ein wenig Pflanzenöl Entsorgung Dieses Gerät ist nicht im normalen Hausmüll zu entsorgen. Bitte bringen Sie es zu einer Recyclingsammelstelle für elektrische und elektronische Geräte in Ihrer Nähe für eine umweltgerechte Entsorgung. Gemäß der 2002/96/EG WEEE Richtlinie, können Privathaushalte in der EU elektrische Geräte gebührenfrei bei einer Recyclingstelle abgeben. Die individuellen Bestandteile dieses Gerätes sind recyclebar entsprechend ihrer Markierung. Mit dem Recyceln, der Materialwiederverwendung oder einer anderen Form der Wiederverwertung dieses Gerätes, leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeinde oder Stadtverwaltung nach der nächstgelegenen Sammelstelle. 21

22 UK und EU Garantie Ihr neues Andrew James Produkt besitzt eine Garantie von 24 Monaten, beginnend ab Kaufdatum. Ihre Quittung oder Ordernummer gilt als Kaufnachweis, bewahren Sie sie daher sicher auf. Diese Garantie ist nur gültig, solange das Produkt bestimmungsgemäß gebraucht und die Bedienungsanleitung befolgt wurde. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt nur zum Privatgebrauch bestimmt ist und nicht für kommerzielle Zwecke genutzt werden darf. Unsachgemäßer Gebrauch führt zum Verfall der Garantie. Zurückgeschickte Ware kann nur sorgfältig verpackt im Originalkarton und mit original Quittung oder Ordernummer akzeptiert werden. Dies hat keine Auswirkung auf Ihre gesetzlichen Rechte. Produkte müssen gereinigt und soweit wie möglich im original Lieferzustand zurückgeschickt werden. Sollte das Produkt innerhalb der ersten 12 Monate nach Kauf Defekte entwickeln, so werden Rücksendungskosten von Andrew James abgedeckt. Nach 12 Monaten sind Rücksendungskosten vom Kunden zu tragen, die Reparaturkosten und Rücksendung zum Kunden werden von Andrew James abgedeckt. Die Ware kann innerhalb von 7 Tagen nach Kaufdatum für eine Erstattung des Kaufbetrages zurückgesendet werden. Weitere Details unserer Rückgaberichtlinien finden Sie unter: Der Kunde ist verantwortlich für etwaige Steuern oder Gebühren, die bei Versand außerhalb der EU anfallen. Alle Preise sind inklusive Mehrwertsteuer. Andrew James strebt an, zurückgeschickte Ware innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt zu ersetzen oder zu reparieren. Die Garantie deckt folgendes nicht ab: Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch entstehen, Beschädigungen, Verkalkungen oder unautorisierte Reparaturversuche. Normaler Gebrauchsverschleiß wird ebenfalls nicht von der Garantie abgedeckt. Kontaktdetails Andrew James UK LTD 2 Lighthouse View Spectrum Business Park Seaham SR7 7PR UK Kundenservice / Technischer Support Telefon: customerservices@andrewjamesworldwide.c om Website: Facebook: Andrew James Germany Copyright Andrew James 22