Peru erschließen mit dem Programm developpp.de - ein Erfahrungsbericht. Mathias Taubert Strategischer Einkauf und Vertrieb Rohstoffe Davert GmBH

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1 Peru erschließen mit dem Programm developpp.de - ein Erfahrungsbericht Mathias Taubert Strategischer Einkauf und Vertrieb Rohstoffe Davert GmBH

2 30 Jahre konsequent Dafür stehen wir! Garantiert ökologische Produkte vom Anbau bis zur Verpackung Sorgfältige Kontrolle über jeden Schritt in der Wertschöpfungskette Faire, langfristige und gute Lieferantenbeziehungen Qualitativ hochwertige Basisprodukte, sowie innovative Produktideen in der Naturkostbranche

3 Alles Bio! Unsere Geschäftsbereiche Davert GmbH Marke Davert Private Label / Export Handel Rohstoffe Lebensmittelindustrie Bäckereien Großverbraucher Gastro / Großküchen

4 Marken-Qualität Reis z.b. Langkorn Spitzenreis, Risotto Reis, Basmati Reis + Kochbeutelprodukte Ölsaaten z.b. Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mohn Brote z.b. Roggenbrot, Pumpernickel Hülsenfrüchte z.b. Château Linsen, braune Tellerlinsen, Erbsen, Kichererbsen Schnelle Küche z.b. Pfannengerichte, Suppen, Soja-Gerichte, Burger Keimsaaten z.b. Kresse, Radieschen, Alfalfa, Bockshornklee Getreide Weizen, Dinkel, Roggen, Buchweizen, Couscous, Quinoa Flocken z.b. Haferflocken Großblatt, Haferflocken Kleinblatt, Reisflocken Zucker Rohrohrzucker Nüsse & Trockenfrüchte z.b. Haselnüsse, Walnusskerne, Paranüsse, Pistazien, getrocknete Pflaumen, Aprikosen, Rosinen Fit- & Vitalprodukte z.b. Chia, Hanfsamen geschält, Hanfsamen ungeschält

5 Vom Ursprung bis zum Verbraucher Kontrolle über gesamte Wertschöpfungskette - Beschaffungskompetenz im Ursprung - Herstell- und Verarbeitungskompetenz - Effizienz in der Abpackung - Innovation im Produktbereich

6 Beispiel: Quinoa Herkunftsgarantie oder: Was bedeutet Beschaffungskompetenz konkret? Angetrieben von der Leidenschaft, die besten Bio-Rohstoffe zu beschaffen, pflegen wir mit Anbaupartnern in aller Welt langfristige und faire Handelsbeziehungen. Persönliche Kontakte in Peru und Bolivien Mehrmals im Jahr Kontrolle von Anbau und Arbeitsbedingungen VOR ORT Erk Schuchhardt(CEO Davert) und Mathias Taubert (strategischer Einkauf) lebten viele Jahre in Südamerika Geprüfte Qualitäten, Gesicherte Mengen

7 developpp.de Kooperation mit unserem Quinoa-Lieferanten in Peru ZIEL des Projekts: Nachhaltige Steigerung der Produktion von Bio-Quinoa Stärkung der Bauernverbände vor Ort Steigerung der Produktivität und Wettbewerbsfähigkeit der Bauern Maßnahmen: Ausbildung der Bauern durch gezielte Schulungen zum biologisch nachhaltigen Anbau Züchtung von verbesserten Sorten zur Erhöhung des Erntertrags Stärkung der Bauerngemeinschaften (formal und durch Fair Choice Zertifizierung) 24 Gemeinden 800 Quinoa Bauern 30 geschulte Promoter 30% mehr Ernteertrag Vorteile für Davert: Projektziele sind auch Davert-Ziele (Nachhaltigkeit, soziale Verantwortung) Bindung des Lieferanten an Davert Liefersicherheit (Mengen und Qualität) Bessere Preise

8 developpp.de Wie kommt die Förderung zustande? Gesamtbudget des Projekts: 465,000 Förderung durch DEG: 200,000 (43%) Laufzeit: 3 Jahre Auszahlung: in Tranchen zu 50,000 GESAMTSUMME: 465,000 = Nachgewiesene Gesamtkosten des Projekts (durch Peruanischen Projektpartner + Davert) Förderung DEG 43%: 200,000 Anteil privater Partner 57%: 265,000

9 developpp.de Wie funktioniert das Ganze? Ausschüttung Antrag Antragssteller Zwischenberichte, Kostennachweis, etc. Beauftragung Idee + Konzept Umsetzer

10 developpp.de Wer kümmert sich worum? Ausschüttung Antragssteller Consultant Antrag Beauftragung Zwischenberichte, Kostennachweis, etc. Monitoring Umsetzer

11 Förderung von Bio-Quinoa Anbau in Peru Impressionen

12 Förderung von Bio-Quinoa Anbau in Peru Impressionen

13 Förderung von Bio-Quinoa Anbau in Peru Impressionen

14 developpp Herausforderungen oder: es ist nicht alles Gold was glänzt Risiko und Verantwortung: Offizieller Projektpartner und damit ggü. DEG verantwortlich ist Davert Monitoring ausgelagert an Consultant... wie behält man die Kontrolle? Klare Regeln vereinbaren, diese häufig erklären und ggf. anpassen Return on Investment Über bessere Preise und Erstkaufsrecht! Aber: Festlegung des Marktpreises ist schwierig, am längeren Hebel sitzt der Lieferant Sind Kosten realistisch kalkuliert? Interkulturelle Herausforderungen Mentalität der Bauern: Kurzfristige Zeitorientierung, großes Misstrauen, unterschiedliches Verständnis über: beinahe alles Kommunikation mit Projektpartner: Peruanischer Kommunikationsstil! Projektarbeit: Zeitverständnis, Projektmanagement, Hierachieverständnis, etc.

15 Muchas Gracias, Vielen Dank!